Ветеринарная токсикология (стр. 2 )

В Белорусском научно-исследовательском институте с 1934 г работал профессор , который посвятил много времени изучению токсикологии боевых отравляющих веществ, а также фосфорорганических соединений. Он является соавтором учебника “Ветеринарная токсикология” который вышел в 1987 году.

Вопросам ветеринарной токсикологии много научных работ посвятили профессора , , кандидаты наук , , и др.

 

1. ОБЩАЯ ТОКСИКОЛОГИЯ

 

1.1. ПОНЯТИЕ О ЯДАХ И ОТРАВЛЕНИЯХ

 

Дальнейшая интенсификация сельскохозяйственного производства предусматривает коренное улучшение обеспечения страны продовольствием и промышленности сырьем животного происхождения. Важная роль в выполнении этой задачи принадлежит внедрению интенсивных технологий в растениеводство и животноводство, неразрывной частью которых является широкое применение химических средств, многие из которых сильнейшие яды. В экономическом развитии многих стран яды все шире применяют для защиты урожая и животных от многочисленных вредителей и паразитов.

С точки зрения общей токсикологии любое химическое вещество может оказаться ядом, так как токсичность многих химических соединений зависит не только от качества, сколько от количества поступившего в организм вещества.

Прогресс и важнейшие достижения науки в области биологии были всегда связаны с использованием лекарственных веществ и ядов.

“Лекарство по своей структуре и биохимическому поведению подражает метаболитам и в лечебном эффекте возмещает организму вещества, утрата которых обуславливает причину болезни” ().

“Яды - это те инструменты, с помощью которых биохимия расшифровывает взаимосвязь химизма и функции” ().

Академик дает следующее определение яду: ”Яд - это чужеродное химическое соединение, нарушающее течение нормальных биохимических процессов в организме, вследствие чего возникают расстройства физиологических функций разной степени выраженности, от слабых проявлений интоксикации до смертельного исхода”.

С биологической точки зрения ядом является всякое химическое вещество, которое при взаимодействии с живым организмом вызывает со стороны последнего патологический процесс, иногда заканчивающийся смертью. С юридической точки зрения яды- химические сильнодействующие вещества, включенные в законодательный список, могущие в повышенных дозах вызвать заболевание или смерть, а поэтому подлежащие особому хранению, учету и применению.

Принадлежность химических веществ к ядам определяется их токсичностью. Под токсичностью следует понимать способность химических веществ вызвать отравление. Отравление - патологический процесс, возникающий в результате воздействия на организм животного ядовитых веществ, поступающих любыми путями. Часто отравление животных возникает после поступления в организм “ксенобиотиков”( от греческого xenos - чужой).

 

КЛАССИФИКАЦИЯ ЯДОВИТЫХ ВЕЩЕСТВ

 

Существует несколько видов классификаций. (1986) предложил классификацию их по принадлежности к определенному классу химических соединений (табл.1).

Группу веществ, применяемых для борьбы с вредными организмами, называют пестицидами, которые по производственному назначению подразделяются на следующие подгруппы:

Акарициды - химические препараты для борьбы с клещами.

Альгициды - химические препараты для уничтожения водорослей и другой сорной растительности в водоемах.

Антгельминтики - химические препараты, применяемые для борьбы с паразитическими червями на растениях и животных.

Антирезистенты - специальные добавки. снижающие устойчивость насекомых к отдельным веществам.

Антисептики - химические препараты для предохранения неметаллических материалов от разрушения их микроорганизмами.

Арборициды - химические препараты для уничтожения нежелательной древесной и кустарниковой растительности.

Атрактанты - вещества, привлекающие насекомых.

Афициды - химические препараты для борьбы с тлями.

Бактерициды - химические препараты для борьбы с бактериями и бактериальными болезнями растений.

Геметоциды - вещества, вызывающие стерильность растений, главным образом мужской пыльцы.

Гербициды - химические вещества для борьбы с сорными растениями.

Десиканты - химические вещества для предуборочного подсушивания растений.

Дефолианты - химические вещества для предуборочного удаления листьев растений.

Зооциды, или родентициды, - химические вещества для борьбы с грызунами и другими вредными животными.

Инсектициды - химические препараты для защиты растений от вредных насекомых.

Ларвициды - химические вещества для уничтожения личиночной стадии различных насекомых.

Лимациды, или моллюскоциды, - химические вещества для борьбы с различными моллюсками.

Нематоциды - химические вещества для борьбы с круглыми червями (нематодами).

Овициды - химические препараты, убивающие яйца насекомых и клещей.

Регуляторы роста - химические вещества, влияющие на рост и развитие растений.

Репелленты - вещества для отпугивания насекомых

Синергисты - вещества, усиливающие действие пестицидов.

Фумиганты - химические вещества, применяемые в паро- или газообразном состоянии для уничтожения вредителей и возбудителей болезней растений.

Фунгициды - химические вещества для борьбы с грибковыми болезнями растений и различными грибами.

В зависимости от основного пути поступления пестицидов в организм они подразделяются на контактные, кишечные и фумигантные.

К контактным пестицидам относятся химические препараты, действующие на вредные организмы при непосредственном контакте.

К кишечным пестицидам относятся инсектициды, действие которых проявляется только после попадания в кишечник непосредственно яда или сока растений, которым питается насекомое, где содержится инсектицид.

Системные пестициды - это вещества, способные передвигаться по сосудистой системе растений.

К фумигантным пестицидам относятся вещества, действующие на организм в виде газов или паров и проникающие через орган дыхания.

По химическому составу пестициды подразделяются на синтетические перитроиды, фосфорорганические, хлорорганические, карбаматные, ртутьорганические соединения, производные хлорфеноксиуксусной кислоты, мочевины, триазина, гетероциклические соединения, нитро- и хлорпроизводные фенола, медьсодержащие, циан- и родансодержащие соединения и фторсодержащие пестициды.

Принадлежность химических соединений к ядам определяется их токсичностью, которая зависит от величины дозы, путем поступления в организм и других факторов.

Меру токсичности ядов выражают в миллиграмах или граммах на 1 кг живой массы. Причем, чем меньше смертельная (летальная) доза, тем токсичнее препарат. Сравнение токсичности ядохимикатов производят путем сопоставления доз, вызывающих смертельный исход определенной части лабораторных животных. Если от определенного количества ядохимиката в течение двух недель погибают все 100% подопытных животных, то такую летальную дозу принято обозначать ЛД100, если из них гибнет 50%, то - ЛД50 и т.д. Кроме того, используют и другие показатели:

Lim ас - минимальная пороговая доза токсического вещества в мг/ кг при однократном введении внутрь или подкожно, вызывающая у животных нарушения жизнедеятельности, выходящие за пределы приспособительных физиологических реакций:

Cl50 и Cl100 - летальные концентрации токсического вещества в воздухе в мг/м3, вызывающие гибель соответственно 50 и 100% подопытных животных при t 200С и экспозиции 2 ч;

ПДК - предельно допустимая концентрация вещества в воздухе в мг/м3, не вызывающего токсических явлений у подопытных животных;

ОБУВ - ориентировочный безопасный уровень вещества в воздухе в мг/м3. Степень токсической опасности химического вещества характеризуется также величиной зоны острого токсического действия, определяемой отношением ЛД50/Lim ac. Чем больше эта величина, тем безопаснее данное химическое вещество.

МДУ - максимально допустимые уровни содержания пестицидов в пищевых продуктах в мг/кг.

 

1. Химико-биологическая классификация ядов (по )

 

Яды небиологической природы	Яды биологической природы
Неорганические вещества	Органические соединения	Бактерий	Низших растений	Животных
Простые вещества: металлы и неметаллы(ртуть,свинец, мышьяк и др.);   Химические соединения: соединения металлов (соли тяжелых металлов и др.); соединения неметаллов (кислоты, основания, цианиды и др.).	Углеводороды и их галогенопроизводные: метан,этан,четыреххлористый углерод и др.; Спирты и гликоли: метанол, этиленгликоль и др.; Эфиры, альдегиды и кетоны (формальдегид, ацетон и др.); Циклические и гетероциклические соединения: амидо- и нитросоединения бензола (фенол, пиридин, пиперидин и их производные и др.); Элементоорганические соединения: ФОС, ХОС и др.; Полимеры: акрилопласты, фенопласты и др..	Ботулиновый, столбнячный, дифтеритный, холерный токсины и др.	Грибов и паразитических грибов.	Беспозвоночных: простейших, кишечнополостных, членистоногих; Позвоночных: рыб, земноводных, пресмыкаю щихся

Гигиеническая классификация пестицидов разработана коллективом ВНИИГИНТОКС (табл.2).

 

2. Гигиеническая классификация пестицидов по основным параметрам вредности  (, , 1986)

 

1. По степени токсичности при введении в желудок ( ЛД50, мг/кг)
Сильнодействующие ядовитые вещества Высокотоксичные Средней токсичности Малотоксичные	Менее 50   50-200 200-1000 Более 1000
2. По кожно-резорбтивной токсичности ( ЛД50, мг/кг)
Резковыраженная   Выраженная   Слабовыраженная	Менее 500, кожно-оральный коэффициент менее 3 500-2000, кожно-оральный коэффициент 3-10 Более 2000, кожно-оральный коэффициент более 10
3. По кумуляции (коэффициент кумуляции - Ккум)
Сверхкумуляция Выраженная Умеренная Слабовыраженная	Менее 1 1-3 3-5 Более 5
4. По степени летучести (хроническое воздействие)
Резковыраженная   Выраженная   Маловыраженная	Насыщающая концентрация больше или равна токсической Насыщающая концентрация больше пороговой Насыщающая концентрация оказывает пороговое действие
5. По стойкости (период полураспада)
Очень стойкие Стойкие Умеренно стойкие Малостойкие	1-2 г От 6 мес до 1 г 1-6 мес До 1 мес
6. По бластомогенности
Явно канцерогенные Канцерогенные   Слабоконцерогенные Подозрительные на бластомогенность	Известно возникновение рака у людей Канцерогенность доказана на животных Слабые канцерогены на животных
7. По тератогенности
Явные тератогены Подозрительные на тератогенность	Известны уродства людей и животных Наличие экспериментальных данных на животных
8. По эмбриотоксичности
Избирательная   Умеренная	Выявляется в нетоксичных дозах для материнского плода Проявляется наряду с другими токсическими эффектами
9. По аллергическим свойствам
Сильные аллергены   Слабые аллергены	Вызывают аллергическое состояние даже в небольших дозах Вызывают аллергическое состояние у отдельных индивидуумов