Примерное 10ти дневное меню (стр. 10 )

НЕДЕЛЯ ВТОРАЯ

Возрастная категория от 1-го года до 3-х лет

№ рец.	Приём пищи, наименование блюда	Масса порций	Пищевые вещества	Энергети ческая ценность	Минеральные вещества, мг.	Витамины, мг.
	Завтрак		белки	жиры	углев		Са	Fе	В1	В2	С
№ 5	Каша молочная пшеничная жидкая	150	4,56	6,295	18,117	131,88	120,97	0,728	0,0869	0,165	1,3
№ 53	Масло сливочное	8	0,064	5,8	0,104	52,88	1,92	0,016	0,0008	0,0008	0
№ 46	Кофейный напиток на молоке	150	3,163	3,462	15,098	101,6	121,05	0,312	0,043	0,154	1,3
	Хлеб пшеничный
	Второй завтрак
№ 48	Сок натуральный	150	0,75	0	13,65	57	10,5	0,45	0,015	0,015	3
	Обед
№ 57	Салат из моркови	50	0,65	3,047	6,59	53,54	25,56	0,324	0,27	0,032	2,25
№ 9	Суп рыбный	200	5,6	6,34	17,64	153,87	16,68	1,02	0,13	0,077	21,24
№ 23	Запеканка картофельная с мясом говядины	190	14,27	14,61	23,9	349,86	17,1	3,09	0,12	0,19	26,65
№ 44	Кисель	150	0	0	18,2	72,8	0	0	0,09	0,108	3,9
	Хлеб пшеничный/ хлеб ржаной
	Полдник
№ 51	Булочка витушка	60	4,32	6,5	26,3	185,9	31,8	0,5	0,068	0,06	0,265
№ 47	Молоко кипячёное	150	4,2	4,8	7,05	87	180	0,09	0,06	0,225	1,95
№ 73	Фрукты (апельсин)	150	1,35	0,3	12,15	60	51	0,45	0,06	0,045	90
№ 26	Рыба, запеченная в омлете	85	12,1	4,06	1,82	108,69	58,76	0,902	0,074	0,175	18,045
№ 39	Капуста тушёная	140	2,46	0,03	7,27	65,83	67,36	0,87	0,052	0,058	55,35
№ 49	Чай сладкий	150	0	0	11,9	45,5	0,24	0,036	0	0	0
№ 70	Хлеб пшеничный за весь день	70	5,53	0,7	33,67	167,3	16,1	1,4	0,112	0,042	0
№ 71	Хлеб ржано – пшеничный за весь день	40	2,76	0,48	16,96	85,6	10,8	1,4	0,076	0,036	0
	Всего:		61,43	59,72	243,84	1788,18	808,98	12,36	0,434	1,559	218,55

ПЯТНИЦА

НЕДЕЛЯ ВТОРАЯ

Возрастная категория от 1-го года до 3-х лет

№ рец.	Приём пищи, наименование блюда	Масса порций	Пищевые вещества	Энергети ческая ценность	Минеральные вещества, мг.	Витамины, мг.
	Завтрак		белки	жиры	углев		Са	Fе	В1	В2	С
№ 64	Запеканка морковная с творогом	160	16,52	11,53	17,25	237,48	207,5	1,069	0,097	0,351	3,695
№ 53	Масло сливочное	8	0,064	5,8	0,104	52,88	1,92	0,016	0,0008	0,0008	0
№ 54	Сыр	10	2,3	2,9	0	36	100	0,11	0,004	0,03	0,16
№ 50	Какао на молоке	150	2,8	3,2	14,98	99,1	120,8	0,19	0,041	0,15	1,3
	Второй завтрак
№ 48	Сок натуральный	150	0,75	0	13,65	57	10,5	0,45	0,015	0,015	3
	Обед
№ 38	Зелёный горошек	45	1,39	0,09	2,93	18	9	0,32	0,049	0,023	4,5
№ 11	Суп вермишелевый	200	2,44	2,12	17,65	105,03	16,83	0,81	0,096	0,054	12,49
№ 67	Овощное рагу с мясом птицы	160	13,57	14,73	12,5	236,4	54,61	1,94	0,133	0,167	26,85
№ 44	Кисель	150	0	0	18,2	72,8	0	0	0,09	0,108	3,9
	Хлеб пшеничный/ хлеб ржаной
	Полдник
№ 65	Гренки	35	3,04	0,32	19,44	95,2	8	0,44	0,044	0,012	0
№ 79	Снежок	150	3,15	1,4	4,87	42	174	0	0,037	0,22	0,9
№ 7	Плов с сухофруктами	130	3,46	3,3	43,4	203,12	25,88	0,966	0,055	0,041	0,36
№ 49	Чай сладкий	150	0	0	11,9	45,5	0,24	0,036	0	0	0
№ 70	Хлеб пшеничный за весь день	70	5,53	0,7	33,67	167,3	16,1	1,4	0,112	0,042	0
№ 71	Хлеб ржано – пшеничный за весь день	40	2,76	0,48	16,96	85,6	10,8	1,4	0,076	0,036	0
	Всего:		56,87	57,25	227,5	1553,41	756,2	9,15	0,85	1,25	57,45