Открываем свой бизнес (стр. 5 )

За консультациями по организации и ведению бизнеса, составлению бизнес – планов, методической помощью Вы всегда можете обратиться

ДЕПАРТАМЕНТ ПО ЭКОНОМИКЕ и инвестиционной политике адрес: мкр.3, дом 21, г. Нефтеюганск,
Директор департамента КУЛАК Ирина Юрьевна	25-01-77
Заместитель директора департамента Овчаренко Татьяна Васильевна	25-01-79
Отдел по потребительскому рынку, защите прав потребителей, предпринимательству и ценообразованию
Начальник отдела Гундич Ирина Владимировна	25-01-99
Специалисты завражнова Галина Валентиновна попова Татьяна Васильевна клименко Надежда Владимировна	25-01-65 25-01-99 25-01-63
Нефтеюганский филиал Фонда поддержки предпринимательства адрес: мкр 2, дом 32, г. Нефтеюганск, 628309
Директор нуриева Татьяна Михайловна	22-47-71
специалисты	22-28-22 22-43-02 факс

В ПОМОЩЬ НАЧИНАЮЩЕМУ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ

ТИПОВОЙ

БИЗНЕС-ПЛАН

БАРА

Департамент по экономике и инвестиционной политике

администрации

Нефтеюганского района

2009 год

В настоящий момент одним из недорогих и эффективных способов открытия своего малого бизнеса можно рассмотреть открытие бара. Это заведение занимает небольшую площадь, обслуживание, цены и клиентура в барах достаточно демократичны, что собирает в них достаточно большое количество посетителей. Однако прежде чем открывать бар, Вам необходимо ознакомиться с типовым

бизнес-планом бара, который представлен ниже. Он поможет Вам определиться с тем, какое именно заведение Вы хотите открыть, а также даст ответ на вопрос, как открыть бар. Кроме того, Вы узнаете, какие документы необходимы для того, чтобы открыть бар.

Прежде чем начинать говорить о производственных процессах, давайте определимся с терминами. Что такое бар? Бар – это небольшое уютное питейное заведение, предназначенное для отдыха и развлечения посетителей. В настоящий момент существуют суши-бары, караоке-бары, тематические бары, пивные бары и т. д. Поэтому в первую очередь Вам необходимо будет определиться с концепцией Вашего заведения, и только после этого переходить к созданию самого бара.

1. Обзорный раздел
а) Наименование проекта – открытие бара.
б) Организационно-правовая форма – индивидуальный предприниматель.
в) Степень успешности проекта – в нашей стране бары, это наиболее посещаемые культурные заведения. Так как бар рассчитан на посетителей со средним и низким достатком, а таких в нашей стране большинство, то и недостатка в клиентах не будет. К тому же наша страна входит в число стран-лидеров по количеству потребления алкоголя на душу населения. При этом потреблять алкоголь многие предпочитают культурно – с музыкой и в кругу друзей. Поэтому открытие бара достаточно перспективное бизнес-решение.

2. Описание предприятия Предполагается открытие небольшого бара, рассчитанного на 20 посетителей.

3. Описание услуг Предполагается реализация алкогольных напитков, пива, соков, а также горячих и холодных закусок через систему официантов.

4. Анализ рынка В данном разделе необходимо дать подробный анализ рынка услуг питейных заведений Вашего населённого пункта. При этом следует помнить, что даже высокая конкуренция не является помехой для того, чтобы открыть бар. В этом секторе практически каждое заведение получает своих клиентов.

5. Производственный план В первую очередь необходимо определиться с помещением для бара. При этом необходимо помнить, что действующее Федеральное законодательство предусматривает наличие в заведениях подобного типа пространства в размере 5 квадратных метров на каждого посетителя. Следовательно, совокупность всех помещений бара, рассчитанного на 20 посетителей, должна быть не менее 100 квадратных метров.
В случае с баром может быть два варианта – купить помещение на первом этаже здания или построить отдельностоящее некапитальное строение. Всё зависит от Ваших финансовых возможностей и реалий рынка вашего региона.
Следующим шагом станет создание оригинального дизайна вашего бара. Дизайн может быть стильным или тематическим, если бар, например, футбольный или караоке-бар, а можно обойтись и без дизайна как такового, если бар не имеет чёткой тематической направленности.
Следующим шагом станет покупка оборудования. Для приготовления блюда лучше приобретать импортное оборудование, а для технических нужд – отечественное.
Затем необходимо нанять персонал и определиться с меню.

6. План сбыта

Сбыт продукции и услуг будет осуществляться через систему официантов. Также для приготовления коктейлей и разлива спиртных напитков необходимо нанять бармена.

7. Финансовый план В данном разделе мы поговорим о том, сколько денег необходимо, чтобы открыть бар.
Помещение – 1.000.000 – 5.000.000 рублей
Оборудование, ремонт, документация – 600.000 рублей Персонал – 400.000 рублей в год
Таким образом, расходы на открытие бара составят от 2 до 6 миллионов рублей.
Как показывает практика и анализ работы действующих заведений подобного типа, окупаемость бара составляет порядка полугода. У тематических баров этот период ещё меньше за счёт возможности дополнительных заработков.
Как видно из данного бизнес-плана, открытие бара – не такое уж затратное дело. При этом выгода данного предприятия очевидна. Надеемся, что с нашей помощью Вам удастся открыть бар, а наш бизнес-план Вам в этом поможет.

За консультациями по организации и ведению бизнеса, составлению бизнес – планов, методической помощью Вы всегда можете обратиться

ДЕПАРТАМЕНТ ПО ЭКОНОМИКЕ и инвестиционной политике адрес: мкр.3, дом 21, г. Нефтеюганск,
Директор департамента КУЛАК Ирина Юрьевна	25-01-77
Заместитель директора департамента Овчаренко Татьяна Васильевна	25-01-79
Отдел по потребительскому рынку, защите прав потребителей, предпринимательству и ценообразованию
Начальник отдела Гундич Ирина Владимировна	25-01-99
Специалисты завражнова Галина Валентиновна попова Татьяна Васильевна клименко Надежда Владимировна	25-01-65 25-01-99 25-01-63
Нефтеюганский филиал Фонда поддержки предпринимательства адрес: мкр 2, дом 32, г. Нефтеюганск, 628309
Директор нуриева Татьяна Михайловна	22-47-71
специалисты	22-28-22 22-43-02 факс

В ПОМОЩЬ НАЧИНАЮЩЕМУ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ

ТИПОВОЙ

БИЗНЕС-ПЛАН

ТУРФИРМЫ

Департамент по экономике и инвестиционной политике

администрации

Нефтеюганского района

2009 год

Туристический бизнес – это бизнес, который год от года набирает обороты. Всё больше и больше наших соотечественников могут позволить себе путешествовать, посещать другие страны, наслаждаться жизнью, а, значит, открытие туристической фирмы может стать прекрасным бизнес-решением. Если Вы хотите открыть свою туристическую фирму, воспользуйтесь возможностью изучить типовой бизнес-план турфирмы. Надеемся, после его изучения у Вас не останется больше вопросов о том, как открыть турфирму.

Прежде чем рассматривать специфические моменты открытия туристического бизнеса, давайте определимся с понятиями. Отметим, что в туристическом бизнесе существует два вида фирм. Первый вид – туроператоры, второй вид – турагентства.
Туроператоры – компании, которые сами выполняют всю чёрную работу от начала и до конца: подбирают маршрут, договариваются с гостиницами, организуют чартерные рейсы и т. д.
Турагенты – компании, которые перепродают путёвки, подготовленные туроператорами.
Прежде, чем начинать туристический бизнес, определитесь, чего Вы хотите – открыть турфирму, выполняющую функции туроператора или открыть турагентство? Первый вариант, безусловно, затратнее и сложнее, поэтому большинство начинающих свой туристический бизнес предпочитают открывать турагентства.
Давайте рассмотрим специфику открытия туристической фирмы.
1. Обзорный раздел
а) Наименование проекта – открытие туристической фирмы.
б) Организационно-правовая форма – общество с ограниченной ответственностью.
в) Степень успешности проекта – в современном мире культ путешествий – один из наиболее распространённых культов. Многие люди готовы влезать в долги и брать кредиты, только бы не отставать от своих коллег, побывавших в Египте, Таиланде, Турции и других странах. Поэтому спрос на услуги туристических фирм растёт год от года, а, значит, открытие турфирмы станет эффективным способом организации бизнеса.
2. Описание предприятия
Предполагается открытие туристической фирмы, занимающейся продажей путёвок по самым востребованным направлениям.
3. Описание услуг
Компания будет продавать готовые туристические маршруты в наиболее востребованные в данный период времени страны. Также можно оказывать услуги по организации туров в менее востребованные страны.
4. Анализ рынка
В данном пункте бизнес-плана необходимо дать характеристику рынка туристических услуг Вашего населённого пункта. Необходимо отметить, насколько востребованы данные услуги, как много фирм и как давно работают на этом рынке, насколько насыщен данный рынок и т. д. Тем не менее, даже если туристических фирм достаточно много и конкуренция достаточно высокая, это ещё не повод отказываться от того, чтобы открыть турфирму. Любая конкуренция – путь к улучшению сервиса и качества.
5. Производственный план
Главным пунктом в производственном плане, безусловно, стоит поиск подходящего помещения для турфирмы. Ведь офис – это лицо Вашей туристической фирмы. Кроме того, желательно, чтобы офис находился в оживлённом и многолюдном месте, так как это один из критериев удачного расположения. Чем больше людей увидят Ваш офис – тем больше клиентов Вы получите. Кроме того, клиентам должно быть удобно добираться до Вашего офиса. Таким образом, покупка помещения под офис – один из самых главных и затратных моментов организации турфирмы.
Следующим шагом станет ремонт в офисе – он должен быть выполнен в яркой, но строгой стилистике и внушать доверие.
Затем необходимо приобрести мебель и оборудование для офиса, а также нанять персонал.
Следующим шагом станет выбор маршрутов и направлений и договорённость с компаниями-операторами о перепродаже их путёвок. Сделать это несложно – каждый туроператор с радостью ищет новые каналы сбыта своей продукции.
После этого можно начинать рекламную кампанию. В этом Вам без сомнений поможет сайт Вашей компании и наглядная реклама на улице с ценами на путёвки. Кроме того, можно публиковать объявления и рекламные блоки в специализированных изданиях и справочниках.
6. План сбыта
Сбыт будет осуществляться через систему менеджеров по продажам. Для этой цели в офисе продаж необходимо соответствующим образом оборудовать рабочие места менеджеров – установить рабочие столы, компьютеры и диваны для посетителей.
7. Финансовый план
В этом разделе приведены расходы на открытие туристической фирмы.
Помещение под офис – от 1.000.000 до 5.000.000 рублей (в зависимости от региона)
Оборудование – 500.000 рублей
Персонал – 400.000 рублей в год
Реклама, сайт, продвижение – 100.000 рублей. Таким образом, расходы на открытие туристической фирмы составляют максимум 6.000.000 рублей. Как показывает практика, окупаемость турфирмы составляет менее одного сезона. Так что решение открыть свою турфирму – это прекрасный шанс организовать успешный бизнес! Надеемся, что наш бизнес-план турагентства поможет Вам в этом!