БОУ Чувашской Республики СПО «Чебоксарский экономико-технологический колледж» Минобразования Чувашии
Рабочая тетрадь по выполнению
практических занятий
ПМ.01 Хранение зерна и семян
МДК.01 01. «Технология хранения зерна»
Специальность 260101 «Технология хранения и переработки зерна»
Курс______________ Группа __________________
Студент__________________________________________
Ф. И. О.
Чебоксары 2013 года
Пояснительная записка
Рабочая тетрадь составлена на основании рабочей программы профессионального модуля ПМ.01 Хранение зерна и семян.
Дидактическая цель практических работ – формирование у студентов профессиональных умений, а также приобретение практического опыта, необходимых для воспитания грамотного специалиста. Выбор содержания практических работ определяется перечнем профессиональных умений, которые должны быть сформированы в процессе изучения данной дисциплины
Практические занятия выполняются по подгруппам. При выполнении работ студенты обеспечиваются необходимой нормативно - технической документацией.
Практическое занятие №18
Тема: «Расчет вместимости зерновых складов»
Цель занятия:
- изучить устройство складов, их геометрические параметры;
- научиться определять вместимость нетиповых зерновых складов;
- проанализировать факторы, влияющие на вместимость складов.
Продолжительность занятия – 2 часа
Студент должен
Знать:
- определение «зернового склада», его назначение, составные части, материал и способы возведения;
- усредненные значения объемных масс и угла естественного откоса зерна различных культур;
- высоту насыпи зерна в складе у стен и в центре;
- математические формулы.
уметь:
- производить математические расчеты при определении вместимости складов;
- использовать различные методики при решении задач.
Ход занятия:
1. Теоретическая часть.
2. Решение задач.
3. Подготовка и сдача зачета.
1. Теоретическая часть
Вместимость Vоб складов выражают массой зерна, которую можно разместить в них при максимально допустимой загрузке. Масса зерна Qоб определяют умножением объема зерна Vоб, который может быть размещен в складе, на его объемную массу (.
Q = Vоб* γ
Различают паспортную и рабочую вместимость складов. Паспортной называется вместимость, рассчитанная на размещение пшеницы объемной массой 0,75 т/м3, с содержанием влаги 14…15,5%, сорной примеси 2% при высоте насыпи, допускаемой для данного зерна в зависимости от его влажности.
Рабочую вместимость определяют для каждого конкретного случая с учетом культуры, объемной массы и качества зерна.
В типовом складе с паспортной вместимостью 3200 т, высота насыпи у стен 2,5, в середине 5 м при угле естественного откоса зерна 220.
Паспортная вместимость типовых складов:
Размер в плане, м Вместимость, т
30 х 15 1000
45 х 20 2000
60 х 20 3000
62,5 х 20,8 3200
Вместимость нетиповых складов зерна определяют расчетным путем.
Насыпь зерна в складе имеет очертание сложной геометрической фигуры, объем которой определяется суммой пяти объемов отдельных составляющих элементарных геометрических тел.
Vоб = V1 + V2 + V3 + V4 + V5,
Где V1 – объем нижнего параллелепипеда, м3;
V1=АВh, здесь А – длина склада, м;
В – ширина склада, м;
h – высота насыпи зерна у стен склада, м;
V2 - объем верхнего параллелепипеда, м3;
V2 = А1В1h1, здесь А1– длина верхнего слоя зерна (параллелепипеда), м;
В1 – ширина верхнего слоя зерна, м;
h1– разность высот насыпи в средней части Н у стен склада, м;
V3 – объем двух больших боковых призм, м3;
V3 = С h1 А1/2, здесь С = А - А1;
V4 - объем двух малых торцевых призм;
V4 = С h1 В1/2, здесь С = В - В1;
V5 – объем насыпи в четырех углах, равных вместе объему пирамиды;
V5 = h1С2/3.
Суммируя вышеуказанные объемы, находим общий объем зерна в складе:
Vоб = АВh + А1В1h1 + С h1 А1/2 + С h1 В1/2 + h1С2/3.
С известной точностью паспортную вместимость нетиповых складов можно рассчитать по формуле, предложенной в методических указаниях по составлению технических паспортов хлебоприемных предприятий,
Qскл = 
,
где К – поправочный коэффициент, который зависит от длины складов (при длине до 15 м – 0,9; от 15 до 30 м – 0,86; от 30 до 45 м – 0,82; от 45 до 60 м – 0,78; от 60 м и более – 0,75).
В данном случае общий объем насыпи зерна рассматривается как сумма объектов нижнего параллелепипеда (V =АВh) и верхней усеченной пирамиды:
VB = (А - А1)/2 х (В – В1)/2 х (Н – h)
Длина и ширина насыпи в верхней части равны:
А1 = А – 2Х; В1 = В - 2Х,
где Х = (Н – h)/tg"; принимаемая " = 220, получим
Х = (Н – h)/0,4 = 2,5(Н – h).
Следовательно, В1 = В - (Н – h)5; А1 = А – (Н – h)5.
При размещении в складе зерна разного качества паспортную вместимость уменьшают на 10…20%. Кроме того, в складе необходимо оставлять место для прохода обслуживающего персонала, проезда передвижного оборудования, возможности размещения различных партий зерна, не допуская их смещения.
2. Решение задач.
Задача1
Определить расчетную вместимость типового склада Е = 3200 т, если загружают пшеницу нормального качества ( = 0,75 т/м3.
Задача2
Определить расчетную вместимость нетипового склада, если его размеры 55 х 22 м, загружают пшеницу ( = 0,75 т/м3.
Задача3
Определить расчетную вместимость нетипового склада, если его размеры
58 х 25 м, загружают овес ( = 0,45 т/м3.
Варианты индивидуальных заданий к практическому занятию №1
№ п/п | Размеры склада в плане (м) | Культура |
1 | 20 х 50 | горох |
2 | 30 х 15 | кукуруза в початках |
3 | 20 х 60 | рожь |
4 | 40 х 20 | кукуруза в зерне |
5 | 15 х 30 | ячмень |
6 | 18 х 40 | овес |
7 | 20 х 60 | рис |
8 | 15 х 35 | гречиха |
9 | 20 х 45 | просо |
10 | 15 х 45 | горох |
11 | 14 х 35 | подсолнечник |
12 | 21,5 х 62 | ячмень |
13 | 18 х 48 | пшеница |
14 | 30 х 15 | кукуруза в зерне |
15 | 25 х 55 | рожь |
16 | 20 х 60 | горох |
17 | 17 х 38 | овёс |
18 | 18 х 48 | рис |
19 | 21 х 60 | гречиха |
20 | 16 х 36 | лён |
21 | 20 х 50 | пшеница |
22 | 15 х 35 | подсолнечник |
23 | 21 х 55 | ячмень |
24 | 18 х 36 | овёс |
25 | 16x35 | просо |
26 | 18x40 | горох |
27 | 21x65 | рис |
28 | 15x45 | гречиха |
29 | 25x90 | пшеница |
30 | 14x32 | ячмень |
Вопросы для самоконтроля и для подготовки к зачету:
1. Какая вместимость склада называется паспортной?
2. Какая вместимость склада называется расчетной?
3. Какова высота насыпи зерна в складе у стен и в центре?
4. Какие Вы знаете размеры и вместимость типовых зерновых складов?
5. Как определить рабочую вместимость нетипового зернового склада?
6. Из чего складывается объем насыпи зерна в складе?
7. От чего зависит поправочный коэффициент при определении вместимости склада?
8. Как определить длину и ширину насыпи в верхней и нижней части?
Список литературы:
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 |
