Арбитражный суд Свердловской области оштрафовал дом «Перекресток» еще на 300 тысяч рублей (стр. 4 )

-масло крестьянское сладко-сливочное несоленое высшего сорта, м. д.ж. 72,5%, не соответствует Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию, ГОСТу "Масло сливочное. Технические условия"  по жирно-кислотному составу жировой фазы продукта, не соответствующему жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока.

- водка особая "Парламент" мандарин» не соответствует  требованиям  ГОСТа «Водка и водки особые. Общие технические условия»  по органолептическим показателям  (внешнему виду):  прозрачная  жидкость  с  осадком  в  виде  белых (игольчатых)  взвешенных  частиц.

- водка особая "Парламент" с ароматом черной смородины» не соответствует  требованиям  ГОСТа  «Водка и водки особые. Общие технические условия»  по органолептическим показателям  (внешнему виду):  прозрачная  жидкость  с  осадком  в  виде белых  (игольчатых) взвешенных  частиц.

10. Магазин «Пятерочка» (3).

- колбаса вареная «Молочная» первого сорта, не соответствует ГОСТу "Изделия колбасные вареные. Технические условия", информации, представленной на маркировке продукции,  о составе используемого сырья, а именно, в результате  гистологического исследования  обнаружен растительный белок (соя), крахмалосодержащий компонент, каррагинан и клетки камеди гуара.

11. Магазин «Пятерочка» (5).

- колбаса вареная «Молочная» первого сорта, не соответствует заявленным ГОСТу  "Изделия колбасные вареные. Технические условия", информации, представленной на маркировке продукции,  о составе используемого сырья, а именно, по наличию клеток камеди гуара не предусмотренных рецептурой на данное наименование продукции (информация о данной пищевой добавке отсутствовала на маркировке продукции).

-"Сметана 15%", по показателям: БГКП (колиформы) в норме в 0,001 г не допускается, фактически обнаружено в 0,001 г, Дрожжи в 50 КОЕ/г не допускается, фактически обнаружено 1,5х10^2.

- "Творог 5% "Му-у", по показателю БГКП (колиформы) в норме в 0,001 г не допускается, фактически обнаружено в 0,001 г. 

- Пирожное "Эклеры "Екатерининские", по показателю БГКП (колиформы) в норме в 0.1г не допускается, фактически обнаружено в 0,1 г, показателю дрожжи  в норме не более 100 КОЕ/г, фактически обнаружено 2х10^2 КОЕ/г.

-"Торт бисквитный "Вкусняшка", по показателю БГКП (колиформы) в норме в 1г не допускается, фактически обнаружено в 1 г, показателю дрожжи  в норме не более 50 КОЕ/г, фактически обнаружено 140 КОЕ/г.

-  "Салат "Морковь по-корейски", по показателю БГКП (колиформы) в норме в 0,1 г не допускается, фактически обнаружено в 0,1 г.

-"Салат "Хе из горбуши по-корейски", по показателю БГКП (колиформы)  в норме в 0,1 г не допускается, фактически обнаружено в 0,1 г.

- Охлажденное мясо птицы (четверть задняя охлажденная), по показателю  КМАФАнМ в норме 1х10^4 не допускается, фактически обнаружено 1,6х10^4.

- "Сметана 15%", по показателям: БГКП (колиформы) в норме в 0,001 г не допускается, фактически обнаружено в 0,001 г, Дрожжи в 50 КОЕ/г не допускается, фактически обнаружено 1,5х10^2.

- "Творог 5% "Му-у", по показателю БГКП (колиформы)  в норме в 0,001 г не допускается, фактически обнаружено в 0,001 г.

  12. Магазин «Пятерочка» (4/а).

- коньяк российский пятилетний "Пять Звездочек", не соответствует требованиям  ГОСТа «Коньяки российские. Общие технические условия», Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)  по органолептическим показателям: Прозрачность: прозрачная жидкость  без осадка с посторонними включениями в виде единичных мелких темных и светлых бесформенных частиц.

- Сельдь атлантическая натуральная, скумбрии горячего копчения по исследованным физико-химическим показателям не соответствуют требованиям нормативных документов, по показателям: внешний вид, массовая доля составных частей, наличие чешуи, цвет мяса рыбы. Проба скумбрии горячего копчения не соответствует  требованиям ТУ 9263-853-88472093-02 по показателю  массовая доля поваренной соли.

 - Установлен факт наличия в обороте пищевых продуктов, сроки годности которых истекли: батон "Российский", продукт кисломолочный " НАРИНЭ " Доктор Му, м. д.ж.2,5 % , торт «Творожный с курагой», кешью жареный солёный, масло «Крестьянское несолёное», «АКВА минерале газированная». 

13. Магазин «Пятерочка» (г. Каменск-Уральский, ул. К. Маркса, 44).

- водка «Славянская мягкая на берёзовых почках» (спирт «Люкс»), не соответствует требованиям  ГОСТа «Водки и водки особые. Общие технические условия», Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), по органолептическим показателям: Прозрачность: прозрачная бесцветная жидкость  без осадка с посторонними включениями в виде единичных мелких светлых частиц и волоконцев.

- водка «Старый Екатеринбург» (спирт Люкс), не соответствует требованиям  ГОСТа «Водки и водки особые. Общие технические условия», Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)  по органолептическим показателям: Внешний вид: прозрачная бесцветная жидкость  без осадка с посторонними включениями в виде мелких светлых и темных бесформенных  частиц.

- водка «Старая Марка. Классическая» (спирт «Люкс»),  не соответствует требованиям  ГОСТа «Водки и водки особые. Общие технические условия», Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), по органолептическим показателям: Прозрачность: прозрачная жидкость  без осадка с посторонними включениями в виде мелких светлых бесформенных частиц.

- вино белое полусладкое виноградно-фруктовое натуральное 777 «Виконт», тетрапак, не соответствует требованиям ГОСТа «Вина плодовые столовые и виноматериалы плодовые столовые. Общие требования», ТУ 9173-072-00334600-09, Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) по органолептическим показателям: Прозрачность: прозрачная жидкость без осадка, с посторонними включениями в виде очень мелких белых частиц и волоконцев.

- вино белое полусладкое виноградно-фруктовое натуральное 72 «Виконт», тетрапак, не соответствует требованиям ГОСТа «Вина плодовые столовые и виноматериалы плодовые столовые. Общие требования», ТУ 9173-072-00334600-09, Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)  по органолептическим показателям: Прозрачность: прозрачная жидкость без осадка, с посторонними включениями в виде очень мелких белых частиц и волоконцев.

-Варенец с м. д.ж 2.5%, обнаружено БГКП в 0,001 г.

-Сметана массовая доля жира 20%, обнаружено БГКП  в 0,001 г.

-Творог обезжиренный, обнаружено БГКП  в 0, 001 г.

-Творог, массовая доля жира 9%,  обнаружено БГКП  в 0,001 г.

-Творог массовая доля жира 5%,  обнаружено БГКП в 0,001 г.

  14.Магазин «Пятерочка» (г. Каменск-Уральский, ул. Суворова, 38 а).

-Пресервы филе-кусочки «Скумбрия в масле с дымком», не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по показателю Дрожжи, обнаружено 128КОЕ/г, при величине допустимого уровня – не более 100.

-Скумбрия атлантическая холодного копчения б/г 1 сорт в/у, не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по показателю КМАФАнМ обнаружено 3,5x104, при величине допустимого уровня– не более 1x104.

-Торт «Колизей», не соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по показателям БГКП(колиформы) обнаружено в 1 г, при величине допустимого уровня – не допускается в 1 г и КМАФАнМ обнаружено 3,9x104, при величине допустимого уровня – не более 1x104. 

- Кура-гриль, не соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по показателю S. Aureus обнаружено в 1 г, при величине допустимого уровня – не допускается в 1 г.

-Скумбрия атлантическая холодного копчения б/г 1 сорт в/у, не соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по показателю КМАФАнМ обнаружено 3,5x104, при величине допустимого уровня – не более 1x104.

-Бифидок с м. д.ж. 3,2%, не соответствует требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, по показателю Бифидобактерии, обнаружено менее 10000, при величине допустимого уровня – 1000000.

15. Магазин «Пятерочка» (г. Каменск-Уральский, ул. Каменская, 66).