IX. Процедуры оценки соответствия
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
"Система организации виноградно-винодельческого рынка и прослеживаемости продукции"
Утвержден постановлением Правительства РМ № 000 от 01.01.01 г., вступает в силу 15 августа 2009 г.
Monitorul Oficial № 92-93 от 01.01.01 г.
IX. Процедуры оценки соответствия
66. Вина и продукция, полученная на основе сусла, вторичные продукты виноделия могут быть реализованы только в случае, если соответствуют требованиям настоящего Технического регламента.
67. Сертификация соответствия вин и полученной на основе сусла продукции (в дальнейшем - продукция), указанной в разделе I настоящего Технического регламента, в рамках Национальной системы подтверждения соответствия, осуществляется аккредитованными и уполномоченными органами по сертификации.
68. Органы по сертификации выдают сертификаты соответствия для импортируемой продукции только при ее соответствии требованиям настоящего Технического регламента и специфических технических регламентов.
69. Импортируемая продукция подвергается сертификации соответствия в Национальной системе подтверждения соответствия по тем же правилам, что и продукция, производимая в Республике Молдова.
70. Сертификация соответствия продукции осу/ществляется согласно правилам и процедурам, предусмотренным настоящим Техническим регламентом и специфическими техническими регламентами.
71. Органы по сертификации представляют заявителю, по его просьбе, информацию о процедурах оценки соответствия и тарифах.
72. Органы по сертификации хранят в архиве в течение пяти лет, вместе с ксерокопией сертификата соответствия, все документы, на основании которых был выдан сертификат соответствия.
73. Органы по сертификации обеспечивают прослеживаемость, соответствие представленной документации и принятие решения о выдаче сертификата соответствия для продукции только в случае ее соответствия требованиям настоящего Технического регламента.
Решение принимается экспертом органа по сертификации, который не производил оценку.
74. Сертификация соответствия продукции включает:
1) подачу заявки, анализ заявки и представленных документов и принятие решения по заявке;
2) отбор образцов и идентификацию продукции;
3) проведение испытаний;
4) выдачу сертификата соответствия или отказ в выдаче.
75. Заявку органу по сертификации подает заявитель.
Орган по сертификации производит анализ, принимает решение по заявке и уведомляет об этом заявителя.
76. Отбор образцов и идентификация продукции производятся следующим образом:
1) установление выборки (количество образцов), процедура отбора, правила идентификации и хранения, этикетирование, опечатывание образцов для проведения испытаний и документирование процедуры отбора образцов осуществляются согласно взаимосвязанным стандартам представителем органа по сертификации.
Отбор образцов проводится в присутствии заявителя, который подписывает акт отбора;
2) одновременно с отбором образцов проводится идентификация партии продукции.
Идентификация продукции включает проверку соответствия этикетирования продукции (наименование продукции, производитель, дата изготовления, гарантийный срок, объем и номер представленной партии, упаковка, масса и т. д.) информации, указанной в сопроводительной документации на продукцию;
3) при идентификации и отборе образцов продукции проверяются и условия хранения, а также наличие информации для потребителя в соответствии с разделом VIII настоящего Технического регламента.
77. Испытание в целях сертификации соответствия осуществляется согласно методам, установленным в специфических технических регламентах.
78. Испытание продукции проводится в аккредитованных и уполномоченных испытательных лабораториях, которые составляют протокол испытаний.
Протокол испытаний составляется за подписью исполнителя, заведующего лабораторией и ответственного за составление протокола испытаний, и заверяется печатью лаборатории.
Юридическая ответственность за правильность, конфиденциальность и соответствие проведенных испытаний несет заведующий лабораторией, проводившей испытания.
Протокол испытаний передается органу по сертификации.
79. Выдача сертификата соответствия или отказ в его выдаче осуществляются органом по сертификации на основании изучения протокола испытаний и документов, необходимых для объективной оценки соответствия продукции требованиям, указанным в настоящем Техническом регламенте, в применяемых специфических технических регламентах и в нормативной и технологической документации.
80. При положительном решении орган по сертификации выдает сертификат соответствия согласно правилам и процедурам, установленным в Национальной системе подтверждения соответствия.
81. Сертификат соответствия может быть сопровожден приложениями, в которых конкретизируются наименование продукции, вид тары, объем партии, диапазон номеров "Акцизная марка. Государственная торговая марка" или "Государственная торговая марка".
82. Сертификат соответствия регистрируется в Государственном электронном реестре учета оборота этилового спирта и алкогольной продукции.
83. Сертификат соответствия не может быть выдан для продукции, которая не этикетирована или этикетирована с отклонениями от действующего законодательства.
84. Срок действия сертификатов соответствия соответствует гарантийному сроку продукции, установленному производителем.
85. При отрицательных результатах испытаний заявителю передается решение с обоснованием отказа от дальнейшего проведения работ по оценке соответствия.
Решение о возобновлении работ по оценке соответствия принимается индивидуально в каждом конкретном случае.
86. В случае принятия решения об отказе в выдаче сертификата соответствия, принятого на основе отрицательных результатов испытаний продукции по требованиям безопасности, орган по сертификации должен проинформировать Национальный орган подтверждения соответствия и соответствующие органы государственного надзора.
87. Органы по сертификации ведут учет выданных, приостановленных, аннулированных сертификатов соответствия и представляют эту информацию и информацию о деятельности по оценке соответствия Национальному органу подтверждения соответствия в установленном порядке.
88. Обладатель сертификата соответствия может указать информацию об оценке соответствия в установленном порядке и в сопроводительной документации на продукцию.
89. Размножение сертификатов соответствия производится в порядке, установленном Национальным органом подтверждения соответствия.
90. Дубликаты сертификатов соответствия выдаются в случае потери (повреждения) оригинала сертификата. В этом случае обладатель сертификата соответствия уведомляет орган по сертификации, выдавший сертификат соответствия, о потере сертификата и подает заявку, в свободной форме, на выдачу дубликата сертификата соответствия.
На бланке дубликата сертификата соответствия указывается регистрационный номер и дата регистрации оригинала сертификата соответствия. В правом верхнем углу бланка сертификата делается отметка "ДУБЛИКАТ".
91. Апелляции по проведению оценки соответствия рассматриваются в соответствии с правилами, установленными в Национальной системе подтверждения соответствия.
92. Производитель для достижения презумпции соответствия требованиям настоящего Технического регламента может использовать взаимосвязанные стандарты.
93. Перечень взаимосвязанных стандартов утверждается регламентирующим органом в виноградно-винодельческой отрасли по согласованию с Национальным органом по стандартизации и публикуется в Официальном мониторе Республики Молдова и в "Buletinul de Standardizare" - официальном периодическом издании Национального органа по стандартизации.
Х. Специальные требования по надзору за рынком
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
"Система организации виноградно-винодельческого рынка и прослеживаемости продукции"
Утвержден постановлением Правительства РМ № 000 от 01.01.01 г., вступает в силу 15 августа 2009 г.
Monitorul Oficial № 92-93 от 01.01.01 г.
Х. Специальные требования по надзору за рынком
94. Надзор за рынком в области обеспечения безопасности и качества виноградно-винодельческой продукции и материалов, соприкасающихся с ней, охраны здоровья населения и защиты прав потребителей осуществляется согласно статье 33 Закона о винограде и вине от 01.01.01 г. и статье 12 Закона о пищевых продуктах от 01.01.01 г.
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
"Система организации виноградно-винодельческого рынка и прослеживаемости продукции"
Утвержден постановлением Правительства РМ № 000 от 01.01.01 г., вступает в силу 15 августа 2009 г.
Monitorul Oficial № 92-93 от 01.01.01 г.
XI. Прослеживаемость виноградно-винодельческой продукции
95. Экономические агенты, для обеспечения прослеживаемости на всех этапах оборота виноградно-винодельческой продукции - производство, переработка, хранение, транспортировка и реализация, в целях обеспечения безопасности продукции и охраны здоровья населения, а также охраны окружающей среды должны заполнить учетную документацию и представить виноградно-винодельческие декларации.
96. Прослеживаемость виноградарской продукции осуществляется следующим образом:
1) для обеспечения оптимальных и безопасных экопедологических условий в целях получения конкурентоспособной продукции на виноградно-винодельческом рынке проводится экологический аудит почв, который включает определение показателей содержания токсичных элементов, остатка веществ фитосанитарного назначения, радионуклидов (Cs137, Sr90), и выдается Сертификат об экологическом аудите почв и Экологический паспорт насаждения в соответствии с документацией, устанавливающей экологический аудит;
2) учет виноградных насаждений ведется в Кадастре виноградных насаждений согласно требованиям Закона о винограде и вине от 01.01.01 г.;
3) производитель виноградарской продукции обязан соблюдать требования по использованию спектра средств фитосанитарного назначения, рекомендуемых и утвержденных к применению при возделывании винограда, нормы расхода в зависимости от используемых средств и срок последней обработки до сбора урожая;
4) производитель должен вести учет фитосанитарных обработок насаждений и работ по применению средств, повышающих плодородие почвы, в Журнале учета применения средств фитосанитарного назначения и средств, повышающих плодородие почвы, установленной формы;
5) на основании данного Журнала Государственная территориальная инспекция по защите растений выдает производителю, до начала виноградно-винодельческой кампании, Сертификат о соблюдении правил применения средств фитосанитарного назначения и средств, повышающих плодородие почвы;
6) Журнал и Сертификат заполняются в соответствии с Положением о ввозе, хранении, реализации и применении средств фитосанитарного назначения и средств, повышающих плодородие почвы, утвержденным Постановлением Правительства № 000 от 5 октября 2005 г.;
7) анализы на содержание остатков средств фитосанитарного назначения в винограде проводят в испытательных лабораториях, аккредитованных в Национальной системе аккредитации, которые выдают протоколы испытаний с результатами анализов по содержанию остатков;
8) виноград, предназначенный для потребления в свежем виде и для промышленной переработки, должен сопровождаться гигиеническим сертификатом установленной формы, выданным Министерством здравоохранения.
97. Прослеживаемость винодельческой продукции осуществляется следующим образом:
1) производители винограда, вина "vin taranesc" и виноградно-винодельческие предприятия обязаны вести учет продукции (в зависимости от рода деятельности) путем заполнения виноградно-винодельческих журналов, купажных листов и представления виноградно-винодельческих деклараций согласно разделу III1 Закона о винограде и вине от 01.01.01 г.;
2) не обязаны вести журналы учета:
a) лица, которые осуществляют торговую деятельность по прямой продаже покупателю вин и продукции, полученной на основе сусла и вина, в количестве менее 200 дал;
b) розничные торговцы винами и продукцией, полученной на основе сусла и вина, употребляемой исключительно на месте.
98. Виноградно-винодельческими журналами учета являются:
1) Журнал учета продажи винограда (сусла, мезги) согласно приложению № 1 к настоящему Техническому регламенту;
2) Журнал учета количества принятого винограда (сусла, мезги) согласно приложению № 2 к настоящему Техническому регламенту;
3) Журнал учета качества принятого винограда (сусла, мезги) согласно приложению № 3 к настоящему Техническому регламенту;
4) Журнал учета входа-выхода вин и продукции, полученной на основе сусла, вторичных продуктов виноделия наливом согласно приложению № 4 к настоящему Техническому регламенту;
5) Журнал учета технологических приемов согласно приложению № 5 к настоящему Техническому регламенту;
6) Журнал учета входа-выхода для хранения и использования некоторых продуктов согласно приложению № 6 к настоящему Техническому регламенту;
7) Журнал учета розлива согласно приложению № 7 к настоящему Техническому регламенту;
8) Журнал учета вина "vin taranesc" согласно приложению № 8 к настоящему Техническому регламенту;
9) виноградно-винодельческие предприятия могут вести и другие журналы учета.
99. Журналы учета заполняются производителями для каждого продукта и состоят из сшитых, пронумерованных в нарастающем порядке листов, подписанных и заверенных печатью руководителем предприятия и регламентирующего органа виноградно-винодельческой отрасли.
100. Журналы учета можно вести и в электронной форме. В этом случае ежемесячно, в последний рабочий день, журналы учета распечатываются, подписываются руководителем подразделения и утверждаются руководителем предприятия.
101. Журналы учета хранятся по месту расположения производства.
102. В журнал учета технологических приемов вносятся следующие технологические приемы:
1) обогащение сусла (повышение алкогольного потенциала вин);
2) повышение кислотности или кислотопонижение;
3) подслащивание вин;
4) спиртование спиртом этиловым ректификованным виноградного происхождения или спиртом этиловым ректификованным, полученным из пищевого сырья.
103. В журнал учета входа-выхода для хранения и использования некоторых продуктов вносятся сведения о:
1) сахаре;
2) сусле виноградном концентрированном и сусле виноградном концентрированном ректификованном;
3) продуктах, используемых при повышении кислотности или кислотопонижении;
4) спирте этиловом ректификованном, полученном из пищевого сырья;
5) спирте этиловом ректификованном виноградного происхождения;
6) дистиллятах.
104. Записи в журнале учета входа-выхода осуществляются в следующим порядке:
1) для входа - не позднее следующего рабочего дня после даты приемки;
2) для выхода - не позднее третьего рабочего дня.
105. Записи в журнале учета технологических приемов осуществляются в первый рабочий день, следующий после даты осуществления технологического приема.
106. Виноградно-винодельческие предприятия должны ежегодно закрывать виноградно-винодельческие журналы учета для виноградно-винодельческой кампании.
107. При составлении годового отчета проводится инвентаризация остатков.
108. Сальдо имеющихся остатков отражается как "вход" в журналах учета виноградно-винодельческой кампании следующего года.
109. Журналы учета должны храниться не менее 5 лет с момента внесения в них последней записи.
110. Виноградно-винодельческие предприятия, в результате проведения технологического приема купажирования, должны заполнить купажные листы согласно приложению № 9 к настоящему Техническому регламенту в двух экземплярах: один передается в бухгалтерию предприятия, другой хранится в цехе, где был проведен прием купажирования.
111. На основании виноградно-винодельческих журналов учета производители винограда, вина "vin tarinesc" и виноградно-винодельческие предприятия должны составлять и представлять в установленные сроки следующие виноградно-винодельческие декларации:
1) Декларация об урожае винограда согласно приложению № 10 к настоящему Техническому регламенту;
2) Декларация об остатках вин и продукции, полученной на основе сусла и вина, согласно приложению № 11 к настоящему Техническому регламенту;
3) Декларация о производстве для виноградно-винодельческой кампании согласно приложению № 12 к настоящему Техническому регламенту;
4) Декларация о производстве вина "vin taranesc" согласно приложению № 13 к настоящему Техническому регламенту.
112. Декларация об урожае винограда составляется и представляется в конце уборочной кампании, но не позднее 1 декабря текущего года, в двух экземплярах: один представляется органу местного публичного управления первого уровня, другой хранится у декларанта.
113. Декларация об остатках вин и продукции, полученной на основе сусла и вина, составляется и представляется до 15 августа (по состоянию на 31 июля) текущего года в двух экземплярах: один представляется регламентирующему органу виноградно-винодельческой отрасли, другой хранится у декларанта.
114. Декларация о производстве для виноградно-винодельческой кампании составляется и представляется до 31 декабря текущего года в двух экземплярах: один представляется регламентирующему органу виноградно-винодельческой отрасли, другой хранится у декларанта.
115. Декларация о производстве для виноградно-винодельческой кампании сопровождается информацией о закупке винограда, которая содержит:
1) наименование сорта;
2) количество, тонн;
3) место произрастания.
116. Декларация о производстве вина "vin taranesc" составляется и представляется до 1 декабря текущего года в двух экземплярах: один представляется органу местного публичного управления первого уровня, другой хранится у декларанта.
Примечание: Приложения № 1 – 13 (формуляры журналов учета и деклараций) не публикуются
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
