Мастер-класс «Техника приготовления теста для лепки, поделка «Подарок к Рождеству» в технике лепка из солёного теста.
Педагог
Назначение: подарок к Рождеству, украшение интерьера.
Мастер-класс полезен для учителей начальных классов, учителей технологии, педагогов дополнительного образования, творческих родителей.
Цель: познакомиться с рецептами и способами изготовления теста для лепки, слепить сувенир «Подарок к Рождеству» в технике лепка из солёного теста.
Задачи:
- побуждать желание дарить подарки, сувениры своим близким;
- прививать любовь к лепке.
Рецепт соленого теста для лепки.
Все мы, в свое время, любили лепить из пластилина. Но, к нашему огромному сожалению, все наши творения очень быстро приходили в негодность. А ведь так хотелось тогда, чтобы они просуществовали подольше.
На сегодняшний день достойную конкуренцию пластилину составляет тесто для лепки. Наверное, всем известно, что, приготовленное по определенному рецепту, соленое тесто для лепки, дает возможность делать красивые поделки, которые могут сохраняться и радовать глаз достаточно длительное время.
Такое занятие привлекает не только самых маленьких скульпторов 2-3 лет отроду, но и детей подросткового возраста. Да что там говорить, в наше время нередко можно встретить и взрослого человека, увлеченного созданием шедевров из соленого теста.
Интересно, что фигурки, вылепленные из соленого теста в Древней Руси, использовались в качестве подарков к знаменательным событиям. А рецепт соленого теста для лепки передавался из уст в уста, и так дошёл до наших дней.
На первый взгляд, приготовление соленого теста для лепки дело весьма несложное. Но, оказывается, состав теста играет огромную роль: ведь если взять простое тесто и просто положить в него побольше соли, то, во-первых, вряд ли получится с ним комфортно и плодотворно работать, а во-вторых, работы, выполненные из такого теста, быстро потеряют свой первоначальный вид.
Давайте разберемся, как же сделать тесто для лепки?
Рецепт соленого теста №1:
Нам потребуется 500 г пшеничной муки, лучше, конечно, взять муку высшего сорта, 200 мл холодной воды, и 200 г соли самого мелкого помола.
Тесто, приготовленное по этому рецепту очень удобно тем, что все входящие в тесто компоненты – съедобны. Поэтому, даже если ваш маленький творец решит попробовать свое изделие на вкус – можно не переживать.
Рецепт №2:
Существует ещё один рецепт приготовления соленого теста для лепки. Здесь в состав теста входит: 200 г пшеничной муки высшего сорта, 200 г соли мелкого помола, 200 мл воды и 2 столовые ложки клея для бумажных обоев, можно добавить ПВА.
А как замесить тесто для лепки?
Не думайте, что если вы теперь знаете состав теста для лепки, то этого достаточно для дальнейшей работы. Необходимо ещё знать, как замесить тесто для лепки. Правильность замеса теста играет также очень важную роль в его качестве.
Сначала, в посуду, в которой вы будете месить тесто, нужно насыпать соль, потом залить ее водой и размешать до полного растворения соли. Только потом, постоянно помешивая, нужно добавить муку. Месить такое тесто нужно до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным. Тесто не должно приставать к рукам.
После замеса теста можно приступать к самому приятному – лепке. Причем из этого материала можно лепить все, что душа пожелает, от простых незамысловатых фигурок, до статуэток и, даже, картин.
После окончания работы, ей нужно дать высохнуть, но лучше, конечно, поместить ее в духовку для обжига. После этой стадии можно приступать к творческому процессу – раскраске работы. Некоторые мастера, правда, предпочитают сразу лепить из разноцветного теста. Для того чтобы придать тесту необходимый цвет можно использовать и пищевые красители, и обычную гуашь, которая добавляется прямо в процессе замешивания теста.
Этапы работы.
Для работы нам нужны: ведерко из под майонеза (можно заменить глубокой миской), вырубка для теста « круг», скалка, клей ПВА, стаканчик с водой, кисточка, стек, салфетка бумажная, карандаш простой, коктельная трубочка, солёное тесто, «снег» для оформления рамочки.
Рецепт солёного теста:
Мука – 1 ст. соль «Экстра» - 0,5 ст. вода 0,5 ст. Насыпьте в миску соль и залейте её холодной водой. Соль немного растворится, и сразу добавляйте понемногу муки. Подсыпайте муку, сколько потребуется. Замесите тугое, эластичное тесто.
Рецепт «снега»
В маленькую кастрюльку влить 1 столовую ложки воды +0,5 чайной ложки крахмала картофельного. Размешать и поставить на слабый огонь, постоянно помешивая. Как только кисель станет прозрачным, снять кастрюльку с огня и всыпать 1 стакана соли «Экстра». Постоянно размешивать. Смесь получается рассыпчатая, похожая на мокрый снег.
Раскатайте тесто скалкой. Толщина теста 5-6 мм. Ведерком из под майонеза вырежьте круг. Диаметр круга 12 см. Переложите круг на бумажную салфетку.
Вырубкой для теста отпечатайте в центре круг поменьше (диаметр маленького круга 8,5 см). Таким образом, маленький круг получился как бы в рамочке. В центре маленького круга мы будем делать налепы, а рамочку в дальнейшем облепим «снегом».
Раскатайте тесто скалкой. Толщина теста 2 мм. Вырежьте стеком три равносторонних треугольника: 1 треугольник со сторонами 3 см на 3 см и 2 треугольника 2 см на 2 см.
Из этих треугольников сделаем ёлочку. Стеком разрежьте одну из сторон треугольников. Получатся ветки ёлочки.
В самом низу маленького круга приклейте ёлочку. Сначала треугольник побольше, сверху маленький, и еще маленький. Все детали ёлочки приклеивайте водой. Сильно не мочите, только слегка увлажняйте.
Теперь слепим снеговика. Возьмите маленький комочек теста, размером с вишню. Скатайте круглый, ровный комочек и приклейте его водой рядом с ёлочкой.
Сверху приклейте голову, комочек поменьше.
Приклейте снеговику шарфик.
Из маленьких комочков теста, размером с горошину скатайте ручки и ножки. Их так же приклейте водой.
Тонким простым карандашом, вдавливая в тесто, отметьте глазки и носик. Из комочка теска размером с маленькую горошину слепите носик-морковку и приклейте.
Старайтесь что бы морковка получилась небольшая, так
носик будет прочнее держаться.
Из комочка теста сформируйте и приклейте шапку снеговику.
В верхней части круга, под рамочкой, коктельной трубочкой выдавите две дырочки. Когда сувенир будет готов, мы в них проденем ленту. Подарок слепили. Теперь его нужно хорошо просушить на воздухе. Сушите примерно 8-10 дней.
После высыхания сувенир раскрасьте красками, напишите тонкой кистью «Рождество», нарисуйте снежинки. Когда краска высохнет, покройте сувенир акриловым лаком. 
Краска и лак высохли. Осталось только оформить «снежную» рамочку. Приготовьте «снег» (рецепт выше). Рамочку обильно смазываем клеем ПВА и накладываем на клей «снег». Слегка уплотняйте его, чуть придавливая пальчиками. Формируйте «сугроб» по всему кругу. Что бы снег высох нужно примерно 3-4 часа. В дырочки проденьте зеленую ленту и сувенир готов.
