Дополнительная профессиональная образовательная программа. Программа повышения квалификации Мужские стрижки (платная образовательная услуга)

НОУ «Студия-мастерская дизайна волос Василия Захарова»

Принята на заседании Учебно-методического совета Протокол от «03» февраля 2016г  № 6

Утверждено Приказом от «03» февраля 2016г

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ПРОГРАММА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ

Мужские стрижки

(платная образовательная услуга)

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОГРАММЫ

1.1.Целью реализации программы является совершенствование существующих и формирование новых компетенций практикующих парикмахеров, позволяющих использовать их для эффективной работы в сфере оказания услуг потребителям.

1.2. Область применения

Программа предназначена для организации повышения квалификации парикмахеров, наставников, инструкторов и прочих профильных специалистов, имеющих среднее профессиональное образование, осуществляющих парикмахерскую и просветительскую деятельность в различных парикмахерских и салонах красоты.

1.21  К освоению дополнительных профессиональных программ допускаются: лица, имеющие среднее профессиональное образование.

1.3. Планируемые результаты обучения

В результате освоения данной программы слушатель приобретет следующие компетенции:

способность использовать систематизированные теоретические и практические знания при решении профессиональных задач, связанных с выбором и применением современных парикмахерских техник и технологий; способность повысить качество оказания парикмахерских услуг потребителям на новом уровне в соответствии с требованиями современной парикмахерской моды.

Слушатель должен:

знать:

основные характеристики современных парикмахерских технологий, обеспечивающих достижение качественного результата в практической деятельности систему оценки качества стрижки: диагностика и применение

уметь:

реализовывать свою профессиональную деятельность в соответствии со своей квалификацией; отбирать и использовать современные техники и технологии при исполнении парикмахерских услуг; проводить анализ и оценку качества оказываемых услуг

владеть знаниями:

применения различных новых методик для более широкого удовлетворения потребностей заказчиков парикмахерских услуг, учитывая  современные требования к парикмахерской моде.

1.4. Трудоемкость обучения для слушателя составляет 24 академических часа, включая все виды аудиторной и  самостоятельной работы  слушателя, практики и времени, отводимого на контроль качества освоения слушателем программы.

1.5. Форма обучения

Форма обучения по данной программе – очная.

Форма обучения фиксиру­ется в договорах с заказчиками на оказание образовательных услуг.

1.6. Режим занятий:

Режим обучения — 8 академических  часов в день, 16 часа в неделю при очной форме обучения.

2. СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

2.1. УЧЕБНЫЙ ПЛАН

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ПРОГРАММА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ

Мужские стрижки

(платная образовательная услуга)

Цель: повышение уровняпарикмахерского  мастерства и получение новых компетенций для практикующих специалистов

Категория слушателей: парикмахеры с любым стажем работы

Срок обучения: 16 часов

Режим занятий: 8 академических часов в день

Форма обучения: очная

№п/п	Наименование разделов	Всего	В том числе:			Форма контроля
			лекции	практические/семинарские занятия	ДОТ  (сам. работа под руководством преподавателя)
1.	Демонстрация двух удлиненных мужских стрижек	8	4	4	собеседование
2.	Демонстрация двух коротких мужских стрижек	6	2	4	собеседование
3.	Итоговая аттестация	2	2	зачёт
	Итого:	16	8	8

2.2. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ПРОГРАММА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ

Мужские стрижки

(платная образовательная услуга)

№п/п	Наименование разделов и тем дисциплин и тем	Всего	В том числе:			Форма контроля
			лекции	практические/семинарскиезанятия	ДОТ  (сам. работа под руководством преподавателя)
1.	Демонстрация двух удлинённых  мужских стрижек	8		4	4	собеседование
1.1	Демонстрация  длинной мужской стрижки : базовые слои	4	2	2
1.2	Демонстрация  мужской стрижки средней длины: слои и периметр	4	2	2
2.	Демонстрация двух коротких мужских стрижек	6	2	4	собеседование
2.1	Демонстрация  комбинированной мужской стрижки: градуировка и слои	3	1	2
2.2	Демонстрация  короткой стрижки : квадратные слои	3		1	2
3.	Итоговая аттестация	2		2		зачёт
	Итого:	16		8	8

2.3.СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

Раздел 1. Демонстрация 2х удлиннённых мужских стрижек

Объем 8 академических часов, из них  практические занятия – 4 часа, самостоятельная работа под руководством преподавателя – 4 часа

Тема 1.1. Современная теория мастерства создания мужских стрижек.

Определение понятия о 5-ти углах в стрижках. Детали, характер и отличие мужских и женских стрижек. Понятие: базовые слои, как важная основа мужских стрижек.

  Демонстрация длинной мужской стрижки: Базовые слои.

Тема 1.2.  Демонстрация мужской стрижки средней длины: слои и периметр

Раздел 2.  Демонстрация 2х коротких мужских стрижек

Объем 6 академических часов, из них практические занятия – 2 часа, самостоятельная работа под руководством преподавателя – 4 часа

2.1 Демонстрация короткой  мужской стрижки: градуировка и слои.

Комбинирование различных техник в мужских стрижках

  2.2. Демонстрация короткой мужской стрижки: квадратные слои.

  Применение коротких квадратных слоёв в мужских стрижках.

Короткая стрижка с построением: по трем углам, по двум углам, круглая стрижка (без углов). Инструменты и методы тушёвки волос, со снятием «на  нет» при помощи ножниц и электрической машинки для стрижки волос.

3. Итоговая аттестация: зачет по результатам сдачи всех практических работ, собеседование – Объем 2 академических часа

Практические занятия ориентированы на то, чтобы обеспечить слушателей возможностью овладеть навыками и умениями использования теоретического знания применительно к особенностям парикмахерских процессов. Кроме того, в ходе данного вида занятий преподаватель решает и такие частные задачи, как: повторение и закрепление знаний; контроль. Контроль за успеваемость и овладением практическими навыками осуществляется выставлением оценок (+;-; зачет) за каждое практическое задание.

Номер темы	Наименование практического занятия	Объем, час.
1.1	Технологии длинной мужской стрижки базовые слои	2
1.2	Технология мужской стрижки средней длины: слои и периметр	2
2.1	Технология короткой мужской стрижки: градуировка и слои	2
2.2	Технология короткой мужской стрижки: квадратные слои	2

3.МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

Наименование специализированных аудиторий, кабинетов, лабораторий	Вид занятий	Наименование оборудования, программного обеспечения
Аудитория-  специализированный парикмахерский зал	Лекция, практические занятия	10 рабочих мест парикмахера, 10 штативов, 10 голов манекен, компьютер, мультимедийный проектор, экран, доска, рабочие тетради, ручки, цветные маркеры

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОГРАММЫ

Основная литература и видеоматериалы

Учебное пособие Видал Сассун «АВС» мужские стрижки Видеокурс Видал Сассун «АВС» мужские стрижки «Парикмахерское дело» Изд. Феникс. Ростов-на-Дону 2010 г. «Мы знаем как!» Пособие по специальности «Парикмахерское дело» перевод с немецкого Изд. 2001 г.

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ (ФОРМЫ АТТЕСТАЦИИ, ОЦЕНОЧНЫЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ)

а) - Оценка качества освоения программы осуществляется преподавателем в виде зачета после окончания каждого практического занятия, по совокупности предъявленных слушателем работ (стрижек, выполненных на манекен-головке) согласно заявленному учебному плану.

б) - Слушатель считается аттестованным, если имеет оценку (+; зачет) за каждую, из 4 предъявляемых стрижек. Важными элементами оценки работы является соответствие процесса создания стрижки по временному фактору, промежуточному контролю и заданным преподавателем параметрам технологии.

- Коллекция из 4-х мужских стрижек является выпускной работой. Оценка качества освоения дополнительной профессиональной программы проводится в отношении результатов освоения заявленным целям и планируемым результатам обучения по созданию одной итоговой салонной коллекции мужских стрижек, состоящей из 4-х работ.

в) - По окончанию учебного процесса слушателю, освоившему данную дополнительную профессиональную программу, выдается удостоверение, на бланке, утвержденном на предприятии образца, о повышении квалификации по  программе «Мужские срижки».

г)-Лицам, не прошедшим итоговой аттестации или получившим на итоговой аттестации неудовлетворительные результаты, а также лицам, освоившим часть дополнительной профессиональной программы и (или) отчисленным из организации, выдается справка об обучении или о периоде обучения по образцу, устанавливаемому организацией.

Результаты (компетенции: знания, умения, владения)	Показатели (или критерии) оценивания	Формы и методы контроля и оценивания
Компетенция: Выполнять и контролировать все этапы технологических процессов парикмахерских услуг в области мужских стрижек
Должен знать:	Основные характеристики современных парикмахерских техник и технологий в области мужских стрижек, обеспечивающих достижение соответствующих требованиям квалификационных характеристик;	опрос
Должен уметь Выполнять и контролировать все этапы технологических процессов парикмахерских услуг	Отслеживание заданных параметров технологии	зачет
Должен владеть: Ускоренными навыками современных парикмахерских техник мужских стрижки	укладываться во временные нормативы	тестирование
Компетенция: Подбор форм мужских стрижек и их выполнение с учетом индивидуальных особенностей потребителя
Должен знать: Основные характеристики современных парикмахерских техник и технологий, обеспечивающих достижение соответствующих требованиям квалификационных характеристик;	Слушатель знает и ориентируется в основных характеристиках современных техник мужских стрижек и выполнении их технологий	опрос
Должен знать: Систему проверки и оценки качества стрижек: диагностика и применение	Слушатель владеет навыками диагностики и правильно применяет систему создания и проверки мужской стрижки	опрос
Должен уметь: Использовать методы анализа формы мужской головы и лица, свойств и особенностей его волос  при оценке конечного результата своей работы.	Слушатель владеет подбором и применением в работе различных форм мужских стрижек с учетом индивидуальных особенностей потребителей	опрос

СОСТАВИТЕЛЬ (РАЗРАБОТЧИК) ПРОГРАММЫ