Филиал

муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Первомайская средняя общеобразовательная школа»

в селе Старокленское

Учебно-опытническая работа:

ВЛИЯНИЕ ОБРЕЗКИ НА УРОЖАЙНОСТЬ И УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Исполнитель: учащийся 8 класса Дегтярев Александр

Руководитель: учитель биологии

Сроки исполнения: 2016год

Оглавление

Стр.

1.Введение…………………………………….………….. 3

Основополагающий вопрос……...…….…..… 4 Цели исследования...………………………..........4 Предмет исследования……………………....……4 План исследования……………………….…..….. 5

2. Ход исследования………………………………...…... 5-8

Обзор литературных источников ……………8 - 12

3. Результаты исследования……….………………...… 13-14

4. Выводы………………………………………..……... 14

5. На перспективу…………………………………….... 14

6. Место и сроки проведения………………………...…15

7. Характеристика почвенно-климатических условий..15

8. Список литературы…………....…………….…….… 15-16

Введение

На протяжении последних лет учащиеся нашей школы принимают участие в различных конкурсах, так как они является интересными и познавательными для ребят.

В этом году мы решили посвятить нашу работу смородине. Считаем, что в последнее время эту культуру стали забывать. Работа направлена на выяснение, как обрезка влияет на урожайность и устойчивость к заболеваниям черной смородины.

Работа проводилась на УОУ филиала МБОУ «Первомайская СОШ» в с. Староклёнское и в личном подсобном хозяйстве хозяйстве.

На следующий год мы планируем сравнить сорта смородины российской и зарубежной селекции.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Из ягодных культур черная смородина особенно пользуется популярностью у садоводов-любителей. Ее называют «кладовой витаминов».

По содержанию витамина С (аскорбиновая кислота) ягоды этой культуры уступают лишь шиповнику и актинидии. В ягодах наиболее витаминозных сортов содержится витиамина С до 200-300мг%,провитамин А(каротин),витамины В (тиамин),Р (цитрин),РР (никотиновая кислота),В 9 (фоливая кислота),В 6(пиродоксин),значительное количество Р-активных веществ, естественных антирадиантов. В ягодах накапливаются сахара (до 10%),сухие вещества и минеральные соли, особенно фосфор, магний, калий, железо.

Основополагающий вопрос:

Влияние обрезки на урожайность и устойчивость к болезням черной смородины.

Цели исследования:

1.Сравнить урожайность разных сортов смородины с обрезкой и без нее.

2.Выявить, какое влияние оказывает обрезка на поражаемость черной смородины разными болезнями.

Предмет исследования:

Смородина разных сортов

План исследования:

1. Как правильно обрезать саженцы смородины после посадки

2.Как правильно обрезать кусты черной смородины до плодоношения

3. Сколько ветвей должно быть в правильно сформированном кусте

4. Особенности обрезки плодоносящего куста черной смородины

Ход исследования:

Как правильно обрезать саженцы смородины после посадки.

Обрезку начинают сразу же после посадки. Это необходимо для того, чтобы привести в соответствие надземную часть саженца с нарушением корневой системы после выкопки из питомника, вызвать развитие сильных боковых разветвлений и ускорить формирование куста с нужным число разновозрастных ветвей. У саженца обрезают каждый побег, оставляя две-четыре хорошо развитых почки. (Рис 1) Рис.1

Как правильно обрезать кусты черной смородины до плодоношения.

В течение последующих двух-трех лет каждый год у основания куста вырезают лишние однолетние прикорневые побеги. Для формирования куста оставляют только три-четыре хорошо развитых и удобно расположенных побега, и в первую очередь удаляют самые слабые, загущенные и пораженные вредителями и болезнями.(Рис 2) Рис.2

Сколько ветвей должно быть в правильно сформированном кусте черной смородины.

Формирующую обрезку заканчивают на четвертый-пятый год. В хорошо сформированном кусте должно быть 10-15 скелетных ветвей всех возрастов, причем однолетних оставляют на одну-две больше, а четырех-пятилетних-на одну-две меньше. (Рис.3) Рис.3

Особенности обрезки плодоносящего куста черной смородины.

В плодоносящем кусте ежегодно вырезают стареющие пяти-шестилетние малопродуктивные ветви, учитывая их состояние и продуктивность. Если более старая ветвь хорошо развита, удачно расположена, имеет сильные приросты с крупными цветковыми почками, ее можно оставить еще на год. Если более молодая ветвь слабо развита, затенена и на ней мало плодоносящей древесины, то ее вырезают в первую очередь. вырезают все лишние побеги, в первую очередь слабые и больные, оставляя лишь пять-шесть сильных, равномерно расположенных однолетних прикорневых побегов для возобновления куста.

У старых, но еще сохранивших продуктивность ветвей проводят обрезку на многолетнюю древесину, то есть удаляют концевые части с ослабленным приростом и слабыми плодовыми веточками до сильногобокового разветвления. Рис.4

Обзор литературных источников

Сеянец Голубки

Сорт раннего срока созревания, получен в НИИ садоводства Сибири им. от скрещивания сорта Зоя с формой (Каракол х Алтайская десертная). Авторы: , , . С 1984 г. внесен в Госреестр сортов, допущенных к использованию по Северному, Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Средневолжскому, Уральскому, Западно - и Восточно-Сибирскому регионам.

Куст среднерослый, слабораскидистый, при обильном плодоношении раскидистый, средней густоты. Растущие побеги средние и тонкие, прямые, зеленые, одревесневшие - палевые. Почки средней величины, яйцевидные, заостренные, золотисто-коричневые, без опушения, прижатые, на короткой ножке, одиночные. Верхушечная почка свободная.

Лист пятилопастный, средний, темно-зеленый, блестящий, без опушения, морщинистый, кожистый, пластинка вогнутая, край волнистый. Лопасти острые, три из них хорошо выражены. На средней лопасти имеются дополнительные выступы. Боковые лопасти направлены к верхушке листа, угол между их средними жилками тупой. Базальные лопасти развиты слабо, их жилки распростерты или направлены к черешку. Основание листа с открытой выемкой средней глубины. Зубцы короткие, широкие, с ясно выраженным «кончиком». Черешок листа короткий, средней толщины, без опушения, зеленый, по краям слабо окрашенный, расположен под углом 45° к побегуЯгоды крупные (1,3-3,5 г), округлые, с гранями, черные, со слабым тусклым налетом, со средним количеством семян, созревание одновременное, вкус кисло-сладкий, кожица тонкая, с мокрым отрывом, мало транспортабельны. Чашечка открытая. Ягоды универсального назначения. Химический состав: растворимые сухие вещества - 11,7-15,1%, сумма сахаров - 6,6-12,9%, титруемая кислотность - 1,9-3,1%, аскорбиновая кислота - 147,4 мг/100 г, пектиновые вещества (на сырую массу) - 1,0-1,9%.
Сорт среднезимостойкий, засухоустойчивый, самоплодный, скороплодный, устойчив мучнистой росе (0,5 балла), антракнозом поражается на 1,0 балла, септориозом на 1,0-2,0 балла, столбчатой ржавчиной 0-1,0 балла, почковым клещом повреждается до 3,0 балла, средняя урожайность 7,0 т/га (2,1 кг/куст), максимальная - 13,0 т/га.
Недостатки сорта: мокрый отрыв ягод, слабая транспортабельность, недостаточная устойчивость к почковому клещу.

Минай Шмырев

(Батька Минай). Гибридная форма 10-8 х Голубка. Сорт создан в Белорусском НИИ картофелеводства и плодоовощеводства. Среднераннего срока созревания. Не достаточно засухоустойчивый, но зимостойкий, способен восстанавливать морозостойкость после оттепелей. Устойчив к махровости и антракнозу, слабо поражается мучнистой росой и почковым клещом. Очень самоплодный. Урожайность 2,3 кг с куста (67 ц/га). Назначение универсальное. Куст средне рослый, полу раскидистый, густой. Побеги прямые, светло-коричневые. Растущие побеги светло-зеленые с розово-фиолетовой верхушкой. Листья крупные, темно-зеленые, матовые. Кисть среднего размера. Ягоды (0,9-1,2 г) выровненные, округло-овальной формы, черные, матовые, с тонкой, но плотной кожицей. Отрыв сухой. Вкус приятный, кисло-сладкий. Содержание витамина С - 174-228 мг %. Хорошо сохраняет аромат и вкусовые качества при замораживании. Принят на государственное сортоиспытание в 1969 году, включен в государственный реестр в 1979 году по Центральному (3), Центрально-Черноземному (5), Северо-Кавказскому (6), Средневолжскому (7), Уральскому (9) и Восточно-Сибирскому (10) регионам.

Ленинградский великан

Сорт среднего срока созревания, получен в Санкт-Петербургском ГАУ (ЛСХИ) от опыления сорта Стахановка Алтая смесью пыльцы сортов Выставочная и Неосыпающаяся. Авторы: , . Широко распространен в Ленинградской области.

Куст высокий, пряморослый, во время плодоношения среднераскидистый. Растущие побеги толстые, прямые, опушенные, зеленые, с окрашенной верхушкой. Одревесневшие побеги прямые, толстые, серовато-бежевые, опушенные. Встречаются фасциации, супротивное размещение почек на узле, также по 2-3 почки на узле. На многолетней древесине цветковые почки расположены группами по 6-8 штук, образуя своеобразные веточки, что очень редко наблюдается у других сортов смородины черной. Почки короткие, толстые, яйцевидные, с туповатой верхушкой, яркие, розовато-пурпурные, на толстом стебельке, отклоненные от побега. Верхушечная почка несвободная. Листовые рубцы клиновидные.

Ягоды крупные (1,2-2,2 г), округлые, черные, блестящие, с маленькой чашечкой и тонкой кожицей, но с сухим отрывом, прочно держатся на кусте, мякоть сочная, нежная, ароматная, десертного вкуса. Химический состав: сухие вещества - 15,3-23,8%, сумма сахаров - 7,1-12,7%, свободные кислоты -2,4-3,5%, аскорбиновая кислота - 155,2-254,8 мг/100 г сырого веса. Ягоды пригодны для потребления в свежем виде и для переработки.

Сорт зимостойкий, скороплодный, высокоурожайный, до 20,0 т/га в зависимости от агротехники, продуктивность 3,0-4,5 кг/куст, самоплодность более 50%.

Достоинства сорта: высокие зимостойкость, урожайность, крупноплодность, товарные качества и десертный вкус ягод, пригодность к механизированной уборке ягод.

Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к вредителям и болезням, ветки ломаются под тяжестью урожая, требователен к высокому агрофону.

Наследница Московская

Сорт выведен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (Россия). Сорт раннего срока созревания, зимостойкий, высокосамоплодный, урожайный (8-9 т/га), относительно устойчивый к грибным болезням и вредителям.

Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды средние, чёрные округлой формы, средняя масса ягоды 1,3 г, вкус кисло-сладкий. Транспортабельность свежих ягод хорошая. Сорт универсального назначения, пригоден для возделывания во всех областях Беларуси.

Результаты исследования:

Для исследования мы выбрали 4 сорта:Сеянец Голубки, Наследница Московская, Минай Шмырев, Ленинградский великан. По два куста от каждого сорта обрезали весной. На двух кустах от каждого сорта, обрезку оставили от прошлого года.

Таблица № 1. Исследование на урожайность, устойчивости к мучнистой росе, срокам созревания и вкусу ягод до обрезки.

Сорт	Урожайность с куста, кг	Срок созревания	Устойчивость к мучнистой росе	Вкус ягод
Сеянец Голубки	3-4	10-12 июля	Поражается слабо	Кисло-сладкий
Наследница Московская	2,5	15-20 июля	Средняя	Кисло-сладкий
Минай Шмырев	4	15-20 июля	Средняя	Сладкий
Ленинградский Великан	3	20-25 июля	Средняя	Кисло-сладкий

Таблица № 2. Исследование на урожайность, устойчивости к мучнистой росе, срокам созревания и вкусу ягод после весенней обрезки.

Сорт	Урожайность с куста, кг	Срок созревания	Устойчивость к мучнистой росе	Вкус ягод
Сеянец Голубки	4,5	8-10 июля	Поражается слабо	Сладкий
Наследница Московская	3	15-18 июля	Поражается слабо	Кисло-сладкий
Минай Шмырев	4	15-20 июля	Поражается слабо	Сладкий
Ленинградский Великан	3,5	20-22 июля	Средняя	Кисло-сладкий

Выводы:

Исходя из наших исследований, можно прийти к таким выводам:

При помощи обрезки мы создали большую освещенность и продуваемость кроны куста смородины. Обрезка стимулирует рост новых веток, продливает период плодоношения. Поэтому урожайность смородины стала выше, поражаемость таким заболеванием как мучнистая роса – меньше. Например Сеянец Голубки до обрезки давал урожайность 3-4 кг с куста, после обрезки 4,5.У сортов Наследница Московская и Минай Шмырев поражаемость мучнистой росой была средняя низкой.

На перспективу:

Сравнить сорта черной смородины российской и зарубежной селекции питомника Снежеток».

Место и сроки проведения

УОУ филиала МБОУ « Первомайская СОШ» в с. Старокленское. Приусадебный участок. Срок проведения март2016-июль 2016 года.

Характеристика почвенно-климатических условий района

Район расположен в лесостепной зоне с умеренно континентальным климатом. Главное богатство плодородные чернозёмные почвы. Природно-климатические условия наиболее благоприятны. Среднегодовое количество осадков 400-650мм. Средняя температура января -10; средняя температура июля 20. УОУ был основан в 1968 г. площадь 0,5 га.