Позиция «Эксимы» также увеличилась минимально: компания заняла десятое место, нарастив производство на 18,3 тыс. т. Рекордный скачок с 18-го на 11-е место сделал «Великолукский свиноводческий комплекс», в прошлом году впервые вошедший в топ-20, — его объем вырос с 28 тыс. т до 58 тыс. т. «Талина» прибавила 10,4 тыс. т до 40,4 тыс. т, что позволило ей подняться с 17-го на 15-е место. Этого удалось достичь с помощью реализации нового проекта «Мордовского племенного центра» и благодаря повышению основных производственных показателей.
Несмотря на рост объемов, компании в нижней части рейтинга сдавали позиции. Группа «Продо» опустилась с седьмой до 13-й строки и стала единственным участником в списке, который за год снизил объем производства до 47,2 тыс. т против 50 тыс. т годом ранее.
Свиноводческое подразделение компании — «Омский бекон» — находится на пределе своих мощностей. Это современное предприятие, но уже довольно старое относительно сегодняшних лидеров рынка.
В 2014 году группа окончательно утвердила концепцию развития «Омского бекона»: согласно стратегии, планируется не просто реконструкция, а фактически строительство нового свинокомплекса.
Плановая мощность комплекса после окончания всех этапов реконструкции составит 72 тыс. т в год.
«Камский Бекон» добавил около 3 тыс. т, но теперь занимает 12-е место вместо восьмого. Агрофирма «Ариант» нарастила производство на 4,8 тыс. т, однако не удержалась на девятом месте и сейчас находится на 14-й строчке. Меньше всех в рейтинге — на 0,7 тыс. т — за год выросла «Комос Групп». С объемом 39,7 тыс. т компания заняла 16-е место, хотя в прошлом рейтинге была на 12-м. Несмотря на прибавку в 6,2 тыс. т, «Белгранкорм» сделал один шаг назад, став 17-м с 38,2 тыс. т. «Звениговский» потерял три позиции, компания расположилась на 18-й строке, произведя 37,1 тыс. т — на 4,1 тыс. т больше, чем в 2013-м. «Агроэко» замыкает список с объемом 33,7 тыс. т, прибавив за год 7,7 тыс. т.
Единственным новым участником рейтинга стала брянская компания «Дружба», занявшая 19-е место с 34,4 тыс. т. Место ей уступила белгородская «Пром-Агро». «Дружба» создана на базе мясокомбината «Тамошь», владельцы которого решили запустить собственное производство сырья, — знает эксперт рынка мяса ИКАР Даниил Хотько. — Инвестпроект стартовал примерно в 2010 году, в 2013—2014 годах он как раз должен был выйти на плановую мощность, видимо, это и позволило компании попасть в топ-20. Поскольку потенциал предприятия — 350 тыс. свиней на убой в год, объемы «Дружбы» могут вырасти до 35,38 тыс. т, добавляет он.
По данным «БИР-Аналитик», 100% «Дружбы» принадлежит зампреду Комитета по аграрной политике и природопользованию Брянской областной думы Владимиру Жутенкову, он же владеет 68,85% мясокомбината «Тамошь», остальные акции предприятия принадлежат членам его семьи.
Дальнейший рост консолидации производства в руках основных игроков. К 2020 году ТОП-20 увеличат свое производство в 2,4 раза по сравнению с 2013-м, а их совокупная доля рынка составит 76%.
Таблица 7 Компании, обеспечивающие основной прирост производства свинины в 2017-2020 гг. (живой вес тыс. т/год).
№ | Холдинг | Регион реализации проекта | Имеющиеся мощности по производству свинины в 2014-2015 | Прирост производства в период 2017-2020 | Сумма инвестиций (млрд. руб.) | Планируемые мощности по производству свинины в 2020 |
1 | АПХ "МИРАТОРГ" | 360 | 444 | 75,0 | 804 | |
2 | ГК "РУСАГРО" | 200 | 259 | 40,5 | 459 | |
3 | ГК "ЧЕРКИЗОВО" | 180 | 135 | 13,5 | 315 | |
4 | ООО "АГРОМ-КОМПЛЕКТАЦИЯ" | Курская область, Тверская область | 87 | 75 | 15,0 | 162 |
5 | СИБИРСКАЯ АГРАРНАЯ ГРУППА | Красноярский край, Республика Бурятия, Тюменская область, Томская область | 79 | 73 | 14,9 | 152 |
6 | ГК "АГРОЭКО" | 70 | 110 | 27,0 | 180 | |
7 | ООО "КАМСКИЙ БЕКОН" | Республика Татарстан | 50 | 50 | 7,4 | 100 |
Итого | 1026 | 1146 | 19,3 | 2172 |
По данным Министерства сельского хозяйства, в России зарегистрировано более 2560 организаций по племенному животноводству различных направлений продуктивности. За 9 месяцев 2014 года поголовье КРС составило 2 387,8 тысяч голов, что на 11,7% больше уровня прошлогоднего периода. Объем производства сырого молока за тот же период составил 24,1 млн. тонн. За 9 месяцев 2014 года производство свиней на убой в живом весе в России составило 2609,3 тыс. тонн, за 10 — уже 2303,1 тыс. тонн.
Крупнейшие производители свинины в Псковской и соседних областях
№ п/п | Название предприятия | Месторасположение | Производственная мощность |
1 | ООО "ПсковАгроИнвест" | 55 тыс. голов | |
2 | МП "Совхоз Шелонский" | Псковская область | 4,2 тыс. тонн/год (в ж. в.) |
3 | "Рюрик-Агро", ООО (бывший "Совхоз "Восточный", ОАО, госплемзавод) | 14,9 тыс. тонн (2010 г) | |
4 | "Агрохолдинг "Пулковский" ООО | Ленинградская и Новгородская области | 60 тыс. голов |
5 | "Русбелго" ООО ("Новый свет" ОАО) | Ленинградская область | 17 тыс. голов |
6 | "Новгородский бекон" ООО | Новгородская область | 45 тыс. голов |
7 | "Новсвин" ООО (бывший животноводческий комплекс "Ермолино") | Новгородская область | 23 тыс. голов |
Потенциальная емкость рынка сбыта
Российское население потребляет в два раза меньше свинины в пересчете на душу населения, чем жители стран Европейского Союза. При этом потребление свинины в сельской местности и в городах не одинаково. Городское население потребляет свинины на 10% меньше сельских жителей.
Структура потребления мяса в последние годы значительно изменилась. Как сообщает «Мясной союз России», еще 10 лет назад на столах Россиян преобладала говядина, свинина занимала второе место, а доля мяса птицы была совсем незначительна. На сегодняшний день свинина в России является наиболее популярным видом мяса после мяса птицы, и ее доля на рынке стала наиболее значительной. Это обуславливается невысокой ценой и достаточно быстрым производством.
Конечным потребителем продукции свиноводства выступает население. Несмотря на рост производства и все еще значительные объемы импорта мяса, уровень среднедушевого потребления свинины в России по-прежнему продолжает оставаться на невысоком уровне. Потребление свинины в России благодаря росту объемов внутреннего производства и импорта в 2011 году выросло до 23 кг на душу населения в год. Спрос по данной товарной группе вырос за счет улучшения благосостояния населения, а также определенный объем спроса перешел из сектора говядины. В то же время в странах ЕС среднедушевое потребление свинины превышает 44 кг в год, что формирует огромный потенциал роста для внутреннего рынка России и внутреннего производства свинины.
Диаграмма 8. Динамика среднедушевого потребления свинины в России за 2005-2011 г. г., кг//год
Маркетинговая стратегия проекта
Для продвижения продукции будут использоваться традиционные каналы сбыта и нетрадиционные.
К первой категории относятся:
- Через фирменные магазины. По бартерным сделкам (обменным операциям) На рынке: через палатки, киоски, выездные ярмарки Рестораны
Как показывает статистика, основными каналами сбыта являются предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных нужд и другие потребители , организациям оптовой торговли и т. п.
И для развития бизнеса необходимо использовать все возможные ресурсы, в том числе и интернет. Именно с ней связаны нетрадиционные каналы сбыта, такие как:
Участие в тендерах и аукционах (например, http://www. /epz/main/public/home. html) Сотрудничество с интернет магазинами, такими как:- http://fermaspb. ru http://spbferma. ru/ http://gyrlyanda. ru/ http://puzikspb. ru/ http://www. fermerproduct. ru/
Можно сотрудничать не только с магазинами, которые специализируются именно на продуктах фермерских хозяйств, но и с простыми, универсальными интернет магазинами, например:
http://www. mlotos. ru/
http://foodle. ru/
http://www. evisun. ru/
Тендеры – канал сбыта:http://www. ya-fermer. ru/zakupki-selskokhozyaistvennoi-produktsii? b2b_id=630&parent=rubricator&child=gettenderlist
Регистрироваться на сайтах и отыскивать объявления о закупках продукции, а также оставлять свои объявления о продаже своих продуктов:http:///board/
http://www. ya-fermer. ru/market-page
http://lenagro. org/component/adsmanager/
http://fermer. ru/spros
Создание и продвижение сайтаТаким образом, фермерское хозяйство может использовать самые разные каналы сбыта – как традиционные, через крупные комбинаты, оптовые рынки и розничные точки, так и не традиционные – через Интернет. И поскольку, на наш взгляд, последними каналами сбыта пользуется очень маленькая доля предприятий, то использование именно этих каналов сбыта будет способствовать увеличению доли продукции фермерского хозяйства на рынке.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 |
