1.Область науки и практики о питании, питательных веществах, их действии, взаимодействии и балансе у человека, о диетических требованиях для поддержания здоровья организма. | А – гигиена, Б - нутрициология, В – физиология, Г - валеология |
2.Соотношение в рационе: белки: жиры: углеводы | А - 2:1:3; Б - 1:1:2; В – 1:2:4; Г – 1:1:4 |
3.Функция белков в организме | А – запасающая, Б - антиоксиданты, В - транспортная, Г – источник воды |
4.Для успешного переваривания белка, необходимо присутствие в пище витамина | А- А, Б - С, В – В6, Г - Е, Д – Д, Е – В12. |
5.Суточная потребность в калориях у взрослого человека составляет | А - 3000 ккал, Б - 3500 ккал, В – 2700 ккал, Г – 2350 ккал. |
6.Калория в переводе с латинского означает | А – энергия, Б- тепло, В – пища, Г - жизнь |
7.Органические соединения, имеющие в составе альдегидную и спиртовую группы | А - жиры, Б - белки, В – витамины, Г - углеводы |
8.Насыщенные жиры | А – сливочное масло, Б - сало, В – растительное масло, Г - соевое масло. |
9.Сколько процентов от общей суточной нормы питания составляет завтрак? | А -10%, Б - 15%, В-20%, Г-25%, Д-35%. |
10. Какую функцию не выполняют белки в организме? | А - источник эндогенной воды в организме, Б –дезинтоксикационная, В - поддерживание гомеостаза, Г – энергетическая. |
11.Какие углеводы не перевариваются в пищеварительной системе? | А - целлюлоза, - пектиновые вещества, В – глюкоза, Г –крахмал. |
12.Какие продукты запрещены в школьных столовых? | А - майонез, Б - йогурт, В - кетчуп, Г– сливочное масло, Д - маргарин, Е - пепси. |
13.Для согревания в условиях холода следует принимать | А– красное вино, Б - мёд, В - водку, Г– свиное сало, Д - мясо, Е - горячий чай |
14.В каком продукте больше всего килокалорий? | А - халва, Б - зефир, В - мармелад, Г - мёд |
15.Суточная потребность в калориях у ребёнка 7 лет составляет | А - 2000 ккал, Б - 1500 ккал, В – 2700 ккал, Г – 2350 ккал. |
10.1 Перечень компетенций с указанием этапов их формирования в процессе освоения образовательной программы (выдержка из матрицы компетенций):
ОПК-6 | готовностью к обеспечению охраны жизни и здоровья обучающихся |
Б1.Б.10 | Безопасность жизнедеятельности |
Б1.Б.12 | Основы медицинских знаний |
Б1.Б.17 | Методика организации летнего отдыха |
Б1.В. ОД.15 | Обеспечение безопасности образовательного учреждения |
Б1.В. ОД.19 | Безопасный отдых и туризм |
Б1.В. ОД.24 | Охрана труда |
Б1.В. ОД.25 | Здоровый образ жизни и его составляющие |
Б2.У.2 | Безопасность на дороге и в общественном транспорте |
Б2.У.3 | Пожарная безопасность |
Б2.П.2 | Летняя-педагогическая практика |
ПК-4 | способностью использовать возможности образовательной среды для достижения личностных, метапредметных и предметных результатов обучения и обеспечения качества учебно-воспитательного процесса средствами преподаваемого учебного предмета |
Б1.Б.2 | Философия |
Б1.Б.5 | Экономика образования |
Б1.Б.9 | Методика обучения безопасности жизнедеятельности |
Б1.Б.16 | Практикум по решению профессиональных задач |
Б1.В. ОД.3 | Естественнонаучная картина мира |
Б1.В. ОД.5 | Современные средства оценивания результатов обучения |
Б1.В. ОД.6 | Современные образовательные технологии |
Б1.В. ОД.9 | Опасные ситуации природного характера |
Б1.В. ОД.10 | Опасные ситуации техногенного характера |
Б1.В. ОД.11 | Опасности социального характера |
Б1.В. ОД.14 | Информационная безопасность |
Б1.В. ОД.16 | Безопасность на дороге и в общественном транспорте |
Б1.В. ОД.17 | Гражданская оборона |
Б1.В. ОД.19 | Безопасный отдых и туризм |
Б1.В. ОД.23 | Мониторинг окружающей среды |
Б1.В. ОД.25 | Здоровый образ жизни и его составляющие |
Б1.В. ОД.26 | Медицина катастроф и доврачебная помощь |
Б1.В. ДВ.4.1 | Физика |
Б1.В. ДВ.4.2 | Общая физика |
Б1.В. ДВ.5.1 | Химия |
Б1.В. ДВ.6.1 | Пожарная безопасность |
Б1.В. ДВ.6.2 | Организация и обеспечение пожарной безопасности |
Б1.В. ДВ.8.1 | Основы военной службы |
Б1.В. ДВ.8.2 | Основы обороны государства и военной службы |
Б2.П.3 | Педагогическая практика |
Б2.Н.1 | Курсовая работа по направлению подготовки |
Б2.Н.2 | Курсовая работа по направлению подготовки |
Б3 | Государственная итоговая аттестация |
ПК-14 | способностью разрабатывать и реализовывать культурно-просветительские программы |
Б1.Б.8 | Культурология |
Б1.В. ОД.4 | Социальная экология |
Б1.В. ОД.7 | Методика воспитательной и внеклассной работы по безопасности жизнедеятельности |
Б1.В. ОД.9 | Опасные ситуации природного характера |
Б1.В. ОД.10 | Опасные ситуации техногенного характера |
Б1.В. ОД.16 | Безопасность на дороге и в общественном транспорте |
Б1.В. ОД.24 | Охрана труда |
Б1.В. ОД.25 | Здоровый образ жизни и его составляющие |
Б1.В. ДВ.3.1 | Биология с основами экологии |
Б1.В. ДВ.3.2 | Биология |
Б2.У.1 | Культурно-просветительская практика |
Б2.У.2 | Безопасность на дороге и в общественном транспорте |
Б2.У.3 | Пожарная безопасность |
.2 Описание показателей и критериев оценивания компетенций на различных этапах их формирования, описание шкал оценивания:
Таблица 6.
Карта критериев оценивания компетенций
Код компетенции | Критерии в соответствии с уровнем освоения ОП | Виды занятий (лекции, семинарские, практические, лабораторные) | Оценочные средства (тесты, творческие работы, проекты и др.) | ||
пороговый (удовл.) 61-75 баллов | базовый (хор.) 76-90 баллов | повышенный (отл.) 91-100 баллов | |||
ПК-4 | Знает: в общих чертах как использовать возможности образовательной среды для достижения личностных, метапредметных и предметных результатов обучения и обеспечения качества учебно-воспитательного процесса средствами | Знает: как использовать возможности образовательной среды для достижения личностных, метапредметных и предметных результатов обучения и обеспечения качества учебно-воспитательного процесса средствами | Знает: в полнм объёме как использовать возможности образовательной среды для достижения личностных, метапредметных и предметных результатов обучения и обеспечения качества учебно-воспитательного процесса средствами | лекции, семинарские занятия | |
Умеет: в основном использовать возможности образовательной среды для достижения личностных, метапредметных и предметных результатов обучения и обеспечения качества учебно-воспитательного процесса средствами | Умеет: в целом использовать возможности образовательной среды для достижения личностных, метапредметных и предметных результатов обучения и обеспечения качества учебно-воспитательного процесса средствами | Умеет: в полном объёме использовать возможности образовательной среды для достижения личностных, метапредметных и предметных результатов обучения и обеспечения качества учебно-воспитательного процесса средствами | Практические занятия, самостоятельная работа, интерактивные формы | тест, практическая работа | |
Владеет: некоторыми методами использования возможности образовательной среды для достижения личностных, метапредметных и предметных результатов обучения и обеспечения качества учебно-воспитательного процесса средствами | Владеет: навыками использования возможности образовательной среды для достижения личностных, метапредметных и предметных результатов обучения и обеспечения качества учебно-воспитательного процесса средствами | Владеет: в полном объёме навыками использования возможности образовательной среды для достижения личностных, метапредметных и предметных результатов обучения и обеспечения качества учебно-воспитательного процесса средствами | семинарские занятия, интерактивные формы | коллоквиум практическая работа | |
ПК-14 | Знает: в основном как разрабатывать и реализовывать культурно-просветительские программы | Знает: как разрабатывать и реализовывать культурно-просветительские программы | Знает: в полном объёме как разрабатывать и реализовывать культурно-просветительские программы | лекции, семинарские занятия | тест, конспект |
Умеет: разрабатывать и реализовывать культурно-просветительские программы по алгоритму | Умеет: разрабатывать и реализовывать культурно-просветительские программы | Умеет: в полном объёме разрабатывать и реализовывать культурно-просветительские программы | Практические занятия, самостоятельная работа, интерактивные формы | контрольная работа, реферат, | |
Владеет: способностью разрабатывать и реализовывать культурно-просветительские программы по алгоритму | Владеет: способностью разрабатывать и реализовывать культурно-просветительские программы | Владеет: в полном объёме разрабатывать и реализовывать культурно-просветительские программы | семинарские занятия, интерактивные формы | коллоквиум практическая работа | |
ОПК-6 | Знает: в целом как обеспечить охрану жизни и здоровья обучающихся | Знает: как обеспечить охрану жизни и здоровья обучающихся | Знает: в полной мере как обеспечить охрану жизни и здоровья обучающихся | лекции, семинарские занятия | контрольная работа |
Умеет: в целом обеспечить охрану жизни и здоровья обучающихся | Умеет: обеспечить охрану жизни и здоровья обучающихся | Умеет: в полной мере обеспечить охрану жизни и здоровья обучающихся | Практические занятия, самостоятельная работа, интерактивные формы | тест, практическая работа | |
Владеет: в целом готовностью к обеспечению охраны жизни и здоровья обучающихся | Владеет: готовностью к обеспечению охраны жизни и здоровья обучающихся | Владеет: в полной мере готовностью к обеспечению охраны жизни и здоровья обучающихся | семинарские занятия, интерактивные формы | коллоквиум практическая работа | |
10.3 Типовые контрольные задания или иные материалы, необходимые для оценки знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности, характеризующей этапы формирования компетенций в процессе освоения образовательной программы.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |


