Дисциплина: «Основы культуры профессионального общения»,
Преподаватель
МЕТОДИЧЕСКИАЯ РАЗРАБОТКА
Урока
«Психология конфликта.
Способы разрешения конфликта»
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
2014
Пояснительная записка
Урок разработан в рамках курса «Основы культуры профессионального общения», относящегося к общепрофессиональным дисциплинам. Урок призван соответствовать современным запросам подготовки по профессии «официант-бармен», которым предстоит трудиться на конкурентном рынке труда. Для специалистов этой профессии на первый план выступают коммуникативные компетенции, в ряде общепрофессиональных ОК-1, ОК-2, ОК3, ОК5, ОК-6. Умение бесконфликтно общаться с клиентами, выходить профессионально из сложных производственных ситуаций – является неприменным качеством высококлассного специалиста. Для этого нужны знания из области конфликтологии: природа конфликта, рациональные способы их разрешения.
Тип урока: обобщения и систематизации знаний
Форма урока:
- ролевая игра Решение кейсов Работа в группах
Цели урока:
- сформировать профессионально-значимые знания: о сущности и психологии конфликта, понятие «конфликтной ситуации», виды, причины, особенностях обслуживания клиентов из разных стран и национальности. Развивать умение владеть этикетными нормами, интерес к предмету урока, через его значимость в повседневной профессиональной деятельности, развивать навыки работы с информационными источниками, с текстом, таблицей, схемой, поиска информации и её анализа, компетенции личностного взаимодействия, коммуникативных навыков, развивать интерес к расширению узкопрофессиональных знаний по изучению культуры народов разных стран, развивать умение работы с тестами, анализировать конфликтную ситуацию
- Воспитывать способность выбирать, на основании анализа ситуации оптимальные, толерантные действия; способность устанавливать позитивные контакты с посетителями и партнерами по общению, воспитывать уважение к нормам и правилам профессиональной этики.
Задачи урока:
- Личностная - воспитание у студентов толерантной модели поведения. Метапредметная - развивать умение анализировать производственные ситуации и выбирать наиболее рациональные стили поведения в конфликте Предметная - формирование критического анализа конфликтных ситуаций на основании полученных знаний по конфликтологии, знания принципов разрешения конфликтов, организация практической работы по определению на основании разработанных тестов способов реагирования в конфликте, умение определять стратегию поведения в конфликте.
Оборудование урока, средства обучения:
- Раздаточный материал (сценарий игровой ситуации, справочный материал таблицы), видеофильм, смайлики. Мультимедийное оборудование Презентационное сопровождение
Ход урока:
1.Организационный момент.
- Учитель приветствует обучающихся. Вступительное мотивационное слово учителя.
Начальная стадия урока. Целеполагание. Стадия вызова
- Учитель обращает внимание на афоризм:
«Заблуждаться - это человеческое
Прощать - Божественное
А конфликтовать - дьявольское»
- Предлагает вниманию студентов видеофильм (мультипликационный филь о конфликте, групп спичек с разным цветом головок, приведшему к пожару и уничтожению всех. По окончании просмотра предлагается проанализировать просмотренную ситуацию, заполнив таблицу.
Причины конфликта | Действия для устранения конфликта | Перечислите типичные причины конфликтов |
Основной этап урока:
- Учитель вместе учениками подводит итог анализа с помощью таблицы и формулирует Основные предпосылки возникновения конфликтов Предполагаемые ответы студентов
- Проявление агрессии Проявление эгоизма Разница интересов, привычек, воспитания, мировоззрения Качества личности - упрямство, раздражительность, невоспитанность, тревожность
Слайд презентации
- Преподаватель обращает внимание студентов на экран (слайд презентации Сетка Томаса)
- Учитель раздает карточки с кейсами описывающими различные способы реагирования в конфликте, делит на группы учеников. Группы готовят консолидированный ответ по предложенному алгоритму:
- Анализ предложенной ситуации Характеристика стиля реагирования + стиля - стиля В каких ситуациях ситуациях рационально пользоваться данным стилем. Составить карту конфликта
Группы докладывают результат своей работы.
Задание на деловую игру.
Преподаватель предлагает группам «роли и партитуру» деловой игры
«Миротворец»
Студенты разыгрывают различные виды конфликтов
- Социальный конфликт
Люди неславянской внешности громко разговаривают в транспорте на национальном языке. Им делают замечания. В конфликт втягиваются все пассажиры. Вы миротворец. Ваши действия.
- Производственный конфликт
Произошло нарушение технологического процесса спорят повар и технолог, вы официант рассказали о том, что блюдо не понравилось клиенту.
Ваши действия.
- Семейный конфликт
В дом появился «новый член семьи» - без согласования взят котенок, который гадит, портит вещи. Разгорелся скандал. Ваши действия по урегулированию конфликта.
Выступления групп оценивают товарищи карточками разного цвета
Красный –не понравился путь разрешения конфликта
Желтый – нет аргументации
Зеленый- не глубоко раскрыты причины конфликта
Синий –все понравилось
Учитель подводит итоги игры - резюмирует.
Завершающий этап. Рефлексия
Составление синквейна на тему «конфликт»
- Первая строка — тема синквейна, заключает в себе одно слово (обычно существительное или местоимение), которое обозначает объект или предмет, о котором пойдет речь. Вторая строка — два слова (чаще всего прилагательные или причастия), они дают описание признаков и свойств выбранного в синквейне предмета или объекта. Третья строка — образована тремя глаголами или деепричастиями, описывающими характерные действия объекта. Четвертая строка — фраза из четырёх слов, выражающая личное отношение автора синквейна к описываемому предмету или объекту. Пятая строка — одно слово-резюме, характеризующее суть предмета или объекта.
Учитель благодарит за работу, выставляет оценки
