ЛЕКЦИЯ 4. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ РЫЖИКА (ОЗИМОГО, ЯРОВОГО) В ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ ЗАПАДНОГО КАЗАХСТАНА
Биологические особенности рыжика озимого. Размещение в севообороте и предшественники.
В настоящее время рыжик посевной привлекает внимание благодаря своей неприхотливости и скороспелости, высокой и стабильной урожайности. Несмотря на ограниченность занятых рыжиком земельных площадей, эта культура обладает большой пластичностью и способна произрастать в различных почвенно-климатических условиях.
Рыжик озимый (CamelinasylvestrisWaller, ssp. pilosaZing.) относится к семейству капустных (крестоцветных), к роду камелина. Это однолетнее растение, высотой от 30 до 80 см.
Стебель прямой, деревянистый, ветвящийся в верхней части. Озимый рыжик является растением-космополитом, малотребовательным к условиям среды культурой, легко приспосабливающейся к различным почвенно-климатическим условиям. Он имеет ряд преимуществ перед яровым рыжиком: использует весенний максимум влаги в почве, лучше переносит весенне-летние засухи, более урожаен.
Кроме того, он практически не поражается вредителями и болезнями, в частности, крестоцветными блошками из рода Phyllotreta. Благодаря тому, что он созревает на 7–10 дней раньше озимой ржи, снимается напряженность в проведении полевых работ. Рыжик относится к группе скороспелых культур.
Длина вегетационного периода зависит от сроков посева и от метеорологических условий весны и лета. Однако, как показывает опыт многолетнего выращивания рыжика, при различных гидротермических условиях вызревает он во II декаде июля. Полный цикл развития — от начала всходов до созревания, считая и период зимнего покоя, составляет– 295–315 дней. Культура хорошо переносит суровые зимы Приуралья.
Зимостойкость составляет 90–93 %. Для развития и созревания рыжика требуется относительно мало тепла. Семена начинают прорастать при температуре + 10 С, всходы легко переносят заморозки до — 150 С.
Он экономично расходует влагу и сравнительно легко переносит засуху. К почвам озимый рыжик нетребователен и может расти на легких, довольно бедных, даже песчаных почвах. При посеве рыжика во влажную почву и температуре выше +10о…+12о всходы появляются через 5–6 дней. Через месяц (в сентябре-октябре) растения рыжика развивают розетку (диаметром до 10–13 см) прикорневых продолговатых листьев на черешках, что является решающим условием нормальной перезимовки рыжика. Рано весной он начинает формировать грубый стебель с многочисленными сидячими стеблевыми листьями. Озимый рыжик является самоопылителем с долей перекрестного опыления от 10 до 25 %.
Технология возделывания рыжика озимого на маслосемена: осенняя обработка почвы, предпосевная подготовка почвы и семян; особенности посева, ухода за посевами, подготовка и уборка урожая, послеуборочная обработка и хранение семян.
Урожайность озимого рыжика значительно изменяется в зависимости от погодных условий, сроков посева и применяемых удобрений. По годам урожайность находилась в пределах 1,28–1,79 т/га. В годы, которые характеризовались благоприятными погодными условиями для роста, развития растений (высокие среднесуточные температуры и достаточное увлажнение (ГТК — 1,3) в период цветение — созревание) можно получить максимальное количество семян озимого рыжика — 1,54–1,91 т/га. В засушливых условиях отмечено снижение урожайности до 1,28–1,74 т/га. Определяющую роль в формировании урожая озимого рыжика играют удобрения. Для озимого рыжика важным приёмом является ранневесенняя внекорневая подкормка азотом в дозе не менее 30 кг д. в./га.
Со сроками посева озимого рыжика связана устойчивость растений к неблагоприятным осенне-зимним и весенним условиям, их перезимовка и, в конечном итоге, урожай. В формировании урожая большую роль играет количество сохранившихся к уборке растений на единице площади и их продуктивность. Как показали наблюдения, растения озимого рыжика ранних сроков посева (III декада августа) всегда бывают более продуктивными, но не всегда более зимостойкими. Растения уходят в зиму в фазе образования стебля, что делает их менее устойчивыми к отрицательным воздействиям температуры и вследствие изреженности (в период перезимовки) урожай семян с единицы площади снижается. Наиболее оптимальным сроком посева озимого рыжика является I-II декады сентября.
Семенная продуктивность во многом зависит от способов посева и норм высева, где определяющим фактором является густота стояния растений. Оптимальная густота стояния растений имеет особенно большое значение, так как она сильно влияет на крупность, выравненность семян, их урожайные качества. Оптимальной нормой высева озимого рыжика является 8 млн. всхожих семян на 1 га, что соответствует весовой норме 8–12 кг/га. Отклонения от этой нормы в сторону уменьшения или увеличения приводят к некоторому снижению урожая семян рыжика.
Рекомендуемый способ посева — сплошной (рядовой с шириной междурядий 15 см, разбросной и т. д.). Для посева рыжика могут использоваться любые сеялки, обеспечивающие равномерность высева и заделку семян на заданную глубину (3–4 см).
В отличие от других масличных культур, рыжик созревает дружно, легко обмолачивается и его удобно убирать прямым комбайнированием. К уборке приступают в фазу полной хозяйственной спелости семян, когда побуреют нижние стручки и семена в них затвердеют. Ко времени созревания листья опадают и поле принимает жёлто-бурую окраску. Уборку проводят обычными зерновыми комбайнами. Рабочая скорость комбайна при уборке — 4–6 км/ч. Учитывая мелкосемянность рыжика, необходимо устранить неплотности между деталями и узлами по пути перемещения стеблевой массы. Частоту вращения вала молотильного барабана устанавливают в пределах 500–600 об./мин., вентилятора — минимальную, возможно применение заглушек на вентиляторе. Таким образом, установлено, что наиболее оптимальным является посев рыжика в I-II декадах сентября рядовым способом с нормой высева 8 млн. всхожих семян на гектар. Кроме этого, рекомендуемыеагроприемы отличаются высокой энергетической эффективностью, о чем свидетельствует биоэнергетический коэффициент (> 1). Наиболее энергетически эффективными были рядовой способ посева с нормой высева 8 млн. всхожих семян на гектар. Коэффициенты биоэнергетической эффективности при данных приемах составили 2,89…3,00,соответственно.
Защита рыжика озимого от вредных объектов (вредители, болезни).
Рыжик сам хорошо подавляет сорную растительность. Тем не менее, вследствие медленного роста в начальный период рыжик может угнетаться сорняками на сильно засорённых полях. Поэтому при высокой численности многолетних сорняков на поле, предназначенном для посева рыжика, проводят обработки гербицидами сплошного действия на основе глифосата. В период вегетации рыжика против ромашки, горца, осота розового при необходимости возможно применение гербицидов на основе клопиралида, например Лонтрел Грант, ВДГ в дозе 0,12 кг/га и Татрел-300, ВР в дозе 0,3 л/га. Решение о применении гербицидов принимается при численности сорняков малолетних — выше 15–20, многолетних (осота розового) — 3–5 экз./м2. Опрыскивание проводится в фазе начала стеблевания культуры, до появления цветочных бутонов. Расход рабочей жидкости 200 л/га. Против злаковых сорняков возможны обработки препаратом Фюзилад Супер, КЭ в дозе 1 л/га и Фуроре Супер 7.5, ЭМВ в дозе 1,2 л/га. Об-работки проводятся в фазе 2–4 листьев у сорного растения независимо от фазы развития культуры. Расход рабочей жидкости 200 л/га.
Характеристика адаптированных отечественных и зарубежных сортов рыжика озимого) в Западном Казахстане.
Сорт Пензяк (рекомендованный)
Рекомендуется для возделывания на пищевые, кормовые и технические цели.
Куст опушенный, полусомкнутый, высотой 70-100 см.
Стебель прямостоячий, ветвистый, деревянистый. Прикрепление нижних ветвей на высоте 5-30 см.
Корень стержневой, слаборазвитый.
Соцветие кистевидное, удлиненное.
Цветок мелкий.
Лепесток светло-желтый.
Стручок обратногрушевидный, длиной 8-11 мм.
Семена продолговато-овальные, красновато-коричневые.
Созревание раннее. Вегетационный период 275-280 дней.
Осыпаемость слабая.
Полегаемость очень слабая.
Урожайность семян 28, 8 ц/га. Масса 1000 семян 0, 9-1, 2 г. Содержание жира в семенах 40, 1-42, 0%. Содержание эруковой кислоты 2, 7%. Зимостойкость 92-97%. Морозостойкость 95-99%. Устойчивость к вымоканию 90-95%. Засухойстойчивость высокая. В условиях длительной засухи слабо повреждался земляной блохой.
