Многочисленные скидки и товары по акциям находятся в глубине магазина около аллеи с кормами для животных. Отдела самообслуживания кулинарии и конфет больше не существует, его заменили готовые супы и полуфабрикаты.
Название «диетические продукты» сейчас не актуально, в моду входят биопродукты с пониженным содержанием сахара и глютена. Товары для похудения и поддержания себя в форме занимают три отдела, они расположились недалеко от пирожков и кофе. Продукты для похудения становятся распространёнными и, можно сказать, необходимыми товарами.
На нижнем уровне магазина находится отдел с качественными бытовыми кухонными приборами, здесь представлены многочисленные блендеры, грили, соковыжималки и даже огромные кофемашины.
Такое количество приборов можно рассматривать как современную дань моде приготовления пищи на телеэкране. Но, чтобы разместить хоть малую долю этих приборов на своей кухне, понадобилось бы по крайней мере 25м?.
Незначительные изменения коснулись примерочных кабинок. А в книжном отделе убрали маленький диванчик, где можно было посидеть и почитать понравившуюся книгу.
№ 000.
С тех пор, как я поставила жирную точку в этом дневнике осенью 2013 года, несколько модных бутиков торгового центра закрылись как убыточные, а их место заняли другие, где продаются в основном очки или молодёжные шмотки. Гипермаркет Ашан закрывается теперь не в 22.00, а на полчаса раньше, и на месте старых тележек появилась целая партия новых. Ярко-красные, цвета птички на логотипе компании, более вытянутые и узкие, почти изысканные, удобные в управлении и бесшумные, тележки последней модели вытеснили на задворки памяти прежних тяжеловесов с разъезжающимися колёсами.
Перечислить те изменения, что произошли за три месяца, - всё равно что подтвердить факт развития, признаки которого, хоть и неумышленно, всё же заметны в моём дневнике. Из-за частичной перепланировки продуктовых отделов практически совсем исчез уголок элитной бакалеи, куда никто не заглядывал, и теперь там «эко» отдел, который всё время расширяется (это не касается разве что «свежей органики»: от неё остались только йогурты, которых почти и не видно в новом для них отделе).
Исчез длинный, слишком дорогой отдел замороженных продуктов, и свободное место досталось тематическим промтоварам вроде Азиатской кухни и тому подобного, и даже просто «товарам со скидкой». Гипермаркет добросовестно выполняет свою традиционную миссию – реагирует на последствия безработицы и низких заработных плат. Он адаптируется к меняющимся социальным условиям: вот и новый отдел охлаждённых продуктов «Кулинария», застеклённый, чёрный, сдержанный, предлагает, чем закусить в обед студентам и трудящимся, которых в этом квартале видимо-невидимо.
Товары по акции с угрожающими рекламными лозунгами в полном порядке, стоят всё там же, в глубине магазина, рядом с кормами для птиц, кошек и собак. А вот отдела самообслуживания с конфетами и закусками, что был напротив, больше нет; его место заняли готовые супы и полуфабрикаты. Вероятно, все запретительные таблички, которыми отдел был оклеен из конца в конец, оказались в конечном счёте бесполезными. Покупатели стали всё больше заботиться о стройном подтянутом теле – и вместе с тем продукты, которые раньше назывались «для похудения» (теперь это слово не в чести, и заменено на «диетический» и компанию: без сахара, без глютена, для стройности, для красивой фигуры, и т. п.), эти продукты переехали, и занимают теперь три отдела, прямо между макаронами и кофе, будто бы стали продуктами привычными, или даже – товарами первой необходимости.
На нижних полках отдела мелкой бытовой техники выставлен впечатляющий ассортимент различных приборов для нарезки, отжима, жарки, взбивания и массы других «кухонных работ» - симптом недавно возникшего, внушённого телевизором пристрастия к домашней готовке - и это уже не говоря о громоздких кофемашинах. Понадобится кухня старой планировки, площадью не меньше 25 м2, чтобы разместить хотя бы по одному агрегату каждого вида.
Закутки, служившие примерочными, теперь наглухо замурованы, слились со стеной.
А в книжном отделе узенькая лавочка, на которую можно было тихонько присесть и почитать, куда-то убрана.
По роману Анни Эрно «Посмотри на огоньки, милая», 2016
№ 000.
C того момента как я закончила вести этот дневник осенью 2013 года одни магазинчики в торговом центре сменились другими, которые также в большинстве своем неизменно специализируются на молодежной одежде и очках. Гипермаркет «Ашан», закрывающийся теперь в 21-30 вместо 22 часов полностью обновил свою вереницу тележек. Того же красного цвета, что и птичка на логотипе, удлиненные, зауженные, можно сказать элегантные, легкие и бесшумные они не оставили ни единого шанса тяжеловесным железным предшественницам на колесиках, то и дело разъезжавшихся в разные стороны. Произошедшая за три месяца эволюция нашла невольное отражение в моем дневнике. Частичная перестановка в отделе продуктов затронула угол с бакалеей класса люкс, куда никто никогда не заглядывал. Здесь теперь обитает все разрастающееся семейство продуктов с приставкой «био» за исключением того, что должно храниться в холодильнике, в основном биойогуртов, практически незаметных среди собратьев. Высвободившееся после исчезновения этого весьма недешевого в содержании отдела пространство, теперь используется как под разного рода тематические промо - акции, например, «Вкус Востока», так и просто под товары со скидками. Гипермаркет продолжает играть свою «реакционную» роль, пожиная плоды высокой безработицы и низких зарплат. Он старательно адаптируется к социальной среде: новый отдел под названием «Перекус» с лаконичным черным холодильником предлагает, чем подкрепиться в обед многочисленным студентам и служащим в этом районе.
В глубине магазина рядом с кормами для животных все также настойчиво призывает к совершению покупок реклама супер скидок. А напротив, там, где раньше были конфеты и орешки, которые сам накладываешь и взвешиваешь, теперь готовые супы и полуфабрикаты. Похоже, орешки с конфетами не выдержали постоянных проверок и ужесточения требований. В ответ на растущее стремление к идеальному телу, отдел с продуктами, которые раньше называли «Лечебно-диетические» - теперь переименовали просто в «Диетическое питание» и всевозможные продукты без сахара, глютена, для стройности, для похудания и т. д. оккупировали целых три отдела, между мучными изделиями и кофе, словно став совершенно обычными и даже жизненно необходимыми.
На нижнем уровне магазина в отделе мелкой кухонной техники в ряд выстроилось неимоверное число приборов для нарезки, выжимания, обжарки, блендирования и с множеством прочих функций - последствия недавнего помешательства на готовке, подогреваемого с экранов телевизоров . Чтоб поставить по одному экземпляру каждого нужна кухня как в старые добрые времена – минимум 25 квадратных метров.
Закутки, которые служили примерочными оккупированы или ликвидированы.
Маленькая скамеечка в книжном отделе, куда можно было незаметно присесть и почитать, исчезла.
№ 000.
С тех пор как я поставила финальную точку в повествовании этого дневника осенью 20 13 года, магазины в торговом центре обанкротились, заменившись на другие, в большинстве своем составлявшие отделы с модными тряпками и очками. Гипермаркет «АШАН» закрывается в 21:30 вместо 22:00, и ряды тележек постоянно обновляются. Они точно такого же ярко-красного цвета, что и логотип птицы на вывеске, а её последняя модель – вытянутая, узкая, почти элегантная, легкая и не шумящая в обращении тележка уже заставила попасть на барахолку те, что были сделаны из тяжелого металла и не совсем одинаковых колёс. Чтобы выявить неожиданно произошедшие за 3 месяца изменения, без моего ведома в этом дневнике произошла эволюция, которая влекла за собой значительные перемены. Частичная перестановка в пищевом блоке в сущности исключает угол, постоянную пустыню, с продуктами из бакалеи класса «люкс», занимающие сейчас это место под набирающим популярность брендом «био» – за исключением «экологически чистых», ограниченных до йогуртов, почти неприметных в линии, куда они были перемещены. Исчезновение такого длинного отдела с замороженными и слишком дорогими продуктами, исчезновение, освободившее большое пространство, доставшееся тематической пропаганде ресторана «Вкусы Азии», и тому подобных, или же просто ради «хороших дел». Гипермаркет по полной программе продолжал играть свою роль в реакционной перестановке ввиду последствий безработицы и низких зарплат. По мере приспособления к социальной среде: новому остекленному отделу замороженной продукции, темном, небогатом, озаглавленным табличкой «Snaking» («закуски»), предлагающей многочисленному потоку студентов и работников чем-то подкрепиться в обед в данном отделе.
Скидочный обед с этими угрожающими объявлениями прекрасно презентует себя по всему магазину, рядом с кормом для птиц, котов и собак. Напротив находятся конфеты, которые мы фасуем сами, закусок здесь нет, ведь они заменены на супы и готовые блюда. Запреты, принявшие строгий характер ко всему, возможно в конечном счёте дали удостовериться в их неэффективности. На этапе заботы, растущей в идеальном, конкурентоспособном организме, продукты иногда называют продуктами «режима», - слово, на сегодняшний день запрещенное и заменённое на «здоровое питание» и его составляющие такие как не содержащие сахар, глютен, средства для похудения, средства для поддержания формы и тому подобное – их перенесли и теперь они занимают три отдела, расположившись между полками с макаронами и кофе, как если будто стали обычными продуктами питания, если не сказать неотъемлемыми.
На нулевом уровне магазина, в отделе мелкой кухонной утвари, поставленной в ошеломительно длинные ряды устройств для резки, прессинга, жарки, смешивания и других «мульти функций» - что гласит о недавно возникшей на них популярности и популярности телевизионных передач о кухне – не учитывая уж ошеломляющее количество кофемашин.
Небольшие комнаты, служившие примерочными были заделаны каменной кладкой, и убраны.
Неподалеку от библиотеки находился маленький банк, где мы могли тихо присесть и почитать о похищенных вещах.
По книге Анни Эрно «Взгляни на эти огни, моя любовь», 2016
1 (англ.) Закусочная
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 |
