На основании товарно-транспортных, железнодорожных накладных и других документов на отпуск продукции на сторону в финансовом отделе или при его отсутствии в бухгалтерии выписывают в нескольких экземплярах платежные поручения или платежные требования для расчетов с покупателями через банк.10
В платежном поручении или требовании указывают наименование и местонахождение поставщика и покупателя, номер договора поставки, вид отправки, сумму платежа по договору, стоимость дополнительно оплачиваемых тары и упаковки, транспортные тарифы, подлежащие возмещению покупателям (если это предусмотрено договором), сумму НДС, выделяемую отдельной строкой. При отгрузке товаров, оказании услуг, выполнении работ, не являющихся объектом налогообложения по НДС, на них делают надпись или ставят штамп «Без налога (НДС)».
Для целей бухгалтерского учета, выручка от продажи готовой продукции определяется исходя из допущения временной определенности фактов хозяйственной деятельности (т. е. по принципу начисления).
Готовая продукция считается реализованной (проданной) в момент ее отгрузки покупателю и переходом к нему права собственности на продукцию.
Продажа готовой продукции осуществляется организациями по ценам, включающим налог на добавленную стоимость.
При отгрузке (отпуске) готовой продукции определяются суммы, подлежащие оплате покупателем, оформляется и предъявляется ему к оплате расчетный документ.
Форма расчетов за отгруженную в пределах территории РФ готовую продукцию устанавливается условиями договора, однако, как правило, покупатели производят оплату полученной готовой продукции платежными поручениями.
При продаже готовой продукции окончательной целью является выявление финансового результата от операции по ее продаже на счетах бухгалтерского учета.11
Финансовый результат от продаж готовой продукции ежемесячно выявляется на счете 90 «Продажи».
На данном счете обобщается информация о доходах и расходах, связанных с продажей готовой продукции, и формируется финансовый результат по ним.
На счете 90 «Продажи» отражаются:
выручка от продажи готовой продукции (субсчет 90-1 «Выручка»); себестоимость готовой продукции и расходы на продажу (субсчет 90-2 «Себестоимость продаж»); налог на добавленную стоимость (субсчет 90-3 «Налог на добавленную стоимость»); акцизы - при продаже подакцизной продукции (субсчет 90-4 «Акцизы»).Готовая продукция отражается в бухгалтерском балансе по фактической или нормативной (плановой) производственной себестоимости, включающей затраты, связанные с использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива и другие затраты на производство продукции либо по прямым статьям затрат.12
Значение и задачи продажи товаров
Сбор и анализ данных о товарообороте необходим предприятию для оценки результатов его деятельности, а также для разработки и прогнозирования маркетинговых стратегий.
Необходимость проведения анализа товарооборота также продиктована тем, что от него напрямую зависит финансовое состояние предприятия, удовлетворение покупательского спроса, а также уровень издержек обращения, валового дохода и полученной прибыли. Анализ проводится по данным бухгалтерской и статистической отчетности и оперативного учета.
Существует следующая балансовая формула, по которой можно определить товарооборот:
П + Зн = Т + Зк + Уе + Вп
Т = П + Зн - (Зк + Уе + Вп), где
Т – товарооборот за период;
П – поступление товаров;
Уе – убыль естественная;
Зн и Зк – запасы, соответственно, на начало и конец периода;
Вп – прочие выбытия;13
Прежде, чем приступить к его проведению, необходимо проверить соответствие используемых показателей друг другу по трем направлениям:
1. По ценам: товарооборот отчетного периода должен быть рассчитан в таких же ценах, что и товарооборот базисного периода (для этого применяется индекс цен);
2. По времени: товарооборот отчетного и базисного периода должны быть взяты за одинаковые промежутки времени, а если эти временные периоды различаются, необходимо использовать такой показатель, как среднедневной или однодневный товарооборот;
3. В пространстве: товарооборот отчетного и базисного периода должен быть рассчитан на одну и ту же торговую площадь.
Если анализ товарооборота проводится до наступления конца отчетного периода, то необходимо рассчитать ожидаемый товарооборот за весь этот период. В этом случае к фактическому товарообороту за уже прошедший отрезок квартала (например, за январь и февраль) надо прибавить ожидаемый товарооборот на оставшийся месяц (за март).
Основными задачами анализа розничного товарооборота являются:
1) оценка выполнения плана розничного товарооборота во времени, по ассортименту, по составу (продажа населению, организациям, предприятиям, учреждениям), по организационным формам (стационарная, передвижная, посылочная и др.), удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары, определение тенденций социально-экономического развития торгового предприятия;
2) оценка объема и структуры товарооборота, как основное условие получения прибыли КПП;
3) определение темпов изменения товарооборота в текущем году по сравнению с прошлым годом в общем объеме по товарным группам;
4) изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота, комплексная оценка торговой деятельности предприятия;
5) выявление внутренних резервов для расширения розничной торговли и увеличения ее объемов;
6) выявление путей и возможностей роста товарооборота, повышения качества обслуживания покупателей, эффективности использования экономического потенциала (всех видов ресурсов);
7) разработка оптимальных управленческих решений по развитию розничного товарооборота торгового предприятия.14
На объем розничного товарооборота влияют многочисленные факторы, среди которых можно выделить основные:
1) спрос, в том числе его сезонные колебания;
2) товарообеспечение (организация поставок, закупок, завоза);
3) численность работников, организация и производительность из труда;
4) исследование основных фондов;
5) социальные условия труда, в частности, стимулирование продавцов, их заинтересованность в увеличении объемов продаж.15
Учет продаж в АО «Приморско-Ахтарский молочный завод
2.1 История АО «Приморско-Ахтарский молочный завод»
АО «Приморско-Ахтарский молочный завод» единственное предприятие в районе снабжающее наше население молочной продукцией. В далеком 1945 году в начале своей деятельности наш завод был всего лишь цехом который подчинялся Краснодарскому сыртресту: Приморско-Ахтарскому маслосырзаводу подчинялись на хуторах сепараторные пункты:
Ольгинский, Красный боец, Свободный, День урожая, Степная, Приазовский, Покровский, Бриньковский. В этих пунктах производили приемку (закупку) молока от населения и колхозов, сепарировали его и отгружали сливки и обрат в Приморско-Ахтарский цех для дальнейшей переработки. Долгое время завод был цехом и находился в подчинении Районного пищевого комбината Брюховецкого Райисполкома до 1948г. С 1950г перешел в подчинение Артель «Красная-Заря» ст. Брюховецкой. С 1951г в подчинении Брюховецкая РЗК. С 1962 года Приморско-Ахтарский гормолзаводпередан в подчинение Брюховецкого молочно-консервного завода Краснодарского Совнархоза на основании приказа г.
С 1963 года передан в подчинение Калининского маслосырзавода на основании приказа № 85 от 25 03 63г. В том же 1963 году переподчинен Тимашевскому маслосырзаводу на основании приказа г. С 1964г. передан вновь в подчинение Брюховецкий МКК. И только в 1965 году на основании приказа № 19 от 29 03 65г был образован Приморско-Ахтарскийгормолзавод, являющийся филиалом Брюховецкого молочно-консервного комбината. В те годы выпускали мороженное и самостоятельно пекли вафельные стаканчики к нему, молоко фляжное, масло сливочное весовое (20 кг брикеты) и творог весовой, майонез и сливки, сметану весовую, которая отгружалась в торговлю во флягах, а также кисло-молочную продукцию, которая в то время разливалась в стеклянную тару. Тара была многооборотная, бутылки возвращались на завод, где проходили санитарную обработку - мойку дезрастворами, сушку. Молочные бутылки укупоривались разноцветной фольгой, в зависимости от вида продукции, ставились в металлические ящики с ячейками. Со временем приобреталось новое оборудование цех укрупнился и превратился в завод 14 07 1992г Приморско-Ахтарский гормолзавод отделен от Брюховецкого МКК и реорганизован в АО закрытого типа «Приморско-Ахтарский молочный завод». Далее на основании Постановления Главы администрации г. Приморско-Ахтарска г. В 1997г. самостоятельное предприятии стало АО «Приморско-Ахтарский молочный завод» выпускающим большой ассортимент молочной продукции, который предоставлен в таблице 1.
Таблица 1 – ассортимент молочной продукции в АО «Приморско-Ахтарский молочный завод»
1. | Молоко питьевое пастеризованное «Российское» м. д.ж. 2,5% ; 3.2;% |
2 | Сметана м. д.ж. 15% ; 20% |
3 | Творог м. д.ж. 5% : 9%; 18% ; обезжиренный |
4 | Сыворотка молочная пастеризованная |
5 | Варенец 2,5%, 3,2% |
6 | Сливки питьевые пастеризованные м. д.ж. 20% |
7 | Ряженка м. д.ж. 2,5% ; 3,2% |
8 | Кефир м. д.ж. 2,5% ; 3,2% |
9 | Бифидо-кефир м. д.ж. |
10 | Мороженое сливочное |
11 | Масло коровье сливочное |
12 | Сыр мягкий «Адыгейский» |
В настоящее время на завод поступает до 20-25 тонн молока-сырья в сутки как из фермерских хозяйств района так и из других районов. Молочный завод оказывает услуги по сбору молока сырого от населения.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 |
