Тесты (стр. 4 )

D) марганца.

E) кобальта.

$$$ 251 Е 

Повышение дозы какого элемента способствует увеличению содержания пиридоксина (витамин Вб) в культуральной жидкости дрожжей при производстве витамина В?

A) серы.

B) кадмия.

C) железа.

D) марганца.

E) кобальта.

$$$ 252 А 

Наибольшую продуктивность в биосинтезе рибофлавина имеет дрожжеподобная культура:

A) Eremothecium ashbuii.

B) Candida guilliermondia.

C) бактерии Clostridium acetobutylicum.

D) Brevibacterium.

E) нет правильного ответа.

$$$ 253 В 

В2 - это:

A) тиамин.

B) рибофлавин.

C) цианкобаламин.

D) каротин.

E) биотин.

$$$ 254 С 

Дрожжеподобная культура, дающая до 6000 мкг рибофлавина на 1 г сухого вещества питательной среды:

A) Brevibacterium.

B) Candida guilliermondia.

C) Eremothecium ashbuii.

D) бактерии Clostridium acetobutylicum.

E) Aspergillus niger.

$$$ 255 D 

В какой период клетки Eremothecium ashbuii начинают автолизироваться и рибофлавин переходит в среду?

A) во время активного роста.

B) во время стационарной фазы.

C) в начале стационарной фазы.

D) через 4—5 сут при старении.

E) нет правильного ответа.

$$$ 256 Е 

Биосинтез рибофлавина стимулирует:

A) железо.

B) кобальт.

C) формальдегид.

D) этиловый спирт.

E) ацетат аммония и ненасыщенные жирные кислоты.

$$$ 257 А 

Биосинтез рибофлавина замедляет:

A) железо.

B) кобальт.

C) формальдегид.

D) этиловый спирт.

E) ацетат аммония и ненасыщенные жирные кислоты.

$$$ 258 В 

Биосинтез рибофлавина ведут при температуре:

A) 15-17°С.

B) 29—30°С.

C) 18-22°С.

D) 25-27°С.

E) 33-38°С.

$$$ 259 С 

Для получения кормового препарата рибофлавина культуральную жидкость упаривают в вакууме до:

A) 10-20% сухих веществ.

B) 23-27% сухих веществ.

C) 30—40% сухих веществ.

D) 42-47% сухих веществ.

E) 50-60% сухих веществ.

$$$ 260 D 

Медицинский препарат рибофлавина получают путем перекристаллизацией его из раствора технического рибофлавина:

A) в серной кислоте.

B) в азотной кислоте.

C) в уксусной кислоте.

D) в соляной кислоте.

E) в щавелевой кислоте.

$$$ 261 Е 

Фактор, предупреждающий возникновение анемии - это:

A) тиамин.

B) рибофлавин.

C) пиридин.

D) каротин.

E) цианкобаламин.

$$$ 262 А 

В присутствии витамина B12 снижается потребность организма в:

A) метионине.

B) тиамине.

C) лизине.

D) валине.

E) изолейцине.

$$$ 263 В 

Какой витамин в природе синтезируют только микроорганизмы?

A) B2.

B) B12.

C) B6.

D) B1.

E) B3.

$$$ 264 С 

Впервые витамин B12 в кристаллическом виде выделил из печени:

A) Пастер.

B) Фелинг.

C) Фолкер.

D) Уотсон.

E) Мендель.

$$$ 265 D 

В каком году впервые был выделен витамин B12 в кристаллическом виде из печени:

A) в 1954 г.

B) в 1952 г.

C) в 1950 г.

D) в 1948 г.

E) в 1946 г.

$$$ 266 Е 

В своем составе витамин B12 содержит:

A) магний.

B) марганец.

C) свинец.

D) никель.

E) кобальт.

$$$ 267 А 

Донором метальных групп при образовании молекулы витамина В12 в клетках микроорганизмов является:

A) метионин.

B) лейцин.

C) валин.

D) изолейцин.

E) триптофан.

$$$ 268 В 

Для синтеза молекулы витамина В12 микроорганизмами в питательной среде должен быть:

A) магний.

B) кобальт.

C) марганец.

D) калий.

E) кадмий.

$$$ 269 С 

Для получения медицинского препарата витамина В12 широко используют:

A) Candida guilliermondia.

B) Eremothecium ashbuii.

C) Propionibacterium freudenreichii.

D) Clostridium acetobutylicum.

E) Aspergillus niger.

$$$ 270 D 

В анаэробных условиях ферментация культуры для получения витамина В12 длится:

A) 24 ч.

B) 36 ч.

C) 48 ч.

D) 72 ч.

E) 96 ч.

$$$ 271 Е 

В анаэробных условиях ферментация культуры для получения витамина В12 протекает при температуре:

A) 15-17°С.

B) 18-22°С.

C) 23-25°С.

D) 33-35°С.

E) 28—30°С.

$$$ 272 А 

При аэробном биосинтезе витамина В12 используют:

A) Actinomyces olivaceus.

B) Eremothecium ashbuii.

C) Propionibacterium freudenreichii.

D) Clostridium acetobutylicum.

E) Aspergillus niger.

$$$ 273 В 

Сколько процентов составляет выход витамина, полученный при аэробном сбраживании?

A) 59-63%.

B) 67—70%.

C) 75-79%.

D) 80-86%.

E) 90-99%.

$$$ 274 С 

Схема получения кормового концентрата витамина В12 микробиологическим путем:

A) Приготовление посевного материала – сбор барды – брожение - вакуум-  выпарная сушка - упаковка концентрата витамина В12.

B) Приготовление посевного материала– брожение - сбор барды - вакуум-  выпарная сушка - упаковка концентрата витамина В12 .

C) Сбор барды - приготовление посевного материала – брожение - вакуум-  выпарная сушка - упаковка концентрата витамина В12.

D) Сбор барды– брожение - приготовление посевного материала - вакуум-  выпарная сушка - упаковка концентрата витамина В12.

E) Вакуум-  выпарная сушка - упаковка концентрата витамина В12  - сбор барды– брожение - приготовление посевного материала 

$$$ 275 D 

Влажность кормового концентрата витамина В12, полученного микробиологическим путем, составляет:

A) 10-16%.

B) 18-22%.

C) 25-28%.

D) 3—8%.

E) 43-50%.

$$$ 276 Е 

Кормовой концентрат витамина В12, полученный микробиологическим путем, содержит:

A) 45-56 мкг/г витамина В12.

B) 62-65 мкг/г витамина В12.

C) 67-70 мкг/г витамина В12.

D) 72-75 мкг/г витамина В12.

E) 80—120 мкг/г витамина В12.

$$$ 277 А 

Антибиотики растительного происхождения называют:

A) фитонцидами.

B) гербицидами.

C) бактериофагами.

D) вирусами.

E) нет правильного ответа.

$$$ 278 В 

К антибактериальным антибиотикам относятся:

A) дихлофос, карбофос и т. д.

B) пенициллин, эритромицин, олеандомицин, карбомицин.

C) нистатин, гризеофульвин, леворин, кандицидин и амфотерицин В.

D) актиномицин и митомицин С и др.

E) все вышеперечисленное.

$$$ 279 С 

В группу противогрибковых антибиотиков входят:

A) дихлофос, карбофос и т. д.

B) пенициллин, эритромицин, олеандомицин, карбомицин.

C) нистатин, гризеофульвин, леворин, кандицидин и амфотерицин В.

D) актиномицин и митомицин С и др.

E) все вышеперечисленное.

$$$ 280 D 

Противораковыми антибиотиками являются:

A) дихлофос, карбофос и т. д.

B) пенициллин, эритромицин, олеандомицин, карбомицин.

C) нистатин, гризеофульвин, леворин, кандицидин и амфотерицин В.

D) актиномицин и митомицин С и др.

E) все вышеперечисленное.

$$$ 281 Е 

К алифатическим антибиотикам относят:

A) тетрациклин.

B) окситетрациклином.

C) фумигатин.

D) пенициллин.

E) нистатин.

$$$ 282 А 

К алициклическим антибиотикам относят:

A) тетрациклин.

B) стрептомицин.

C) фумигатин.

D) пенициллин.

E) нистатин.

$$$ 283 В 

Нистатин  продуцируют:

A) Actinomyces streptomycini.

B) Streptomyces iungicidicus, Str. naursei.

C) Str. viridofaciens.

D) Penicillium griseofulvum.

E) Penicillium potatum.

$$$ 284 С 

Тетрациклин продуцируют:

A) Actinomyces streptomycini.

B) Streptomyces iungicidicus, Str. naursei.

C) Str. viridofaciens.

D) Penicillium griseofulvum.

E) Penicillium potatum.

$$$ 285 D 

Продуцентами фумигатина являются:

A) Actinomyces streptomycini.

B) Streptomyces iungicidicus, Str. naursei.

C) Str. viridofaciens.

D) виды Aspergillus.

E) Penicillium potatum.

$$$ 286 Е 

Продуцентами пенициллина являются:

A) Actinomyces streptomycini.

B) Streptomyces iungicidicus, Str. naursei.

C) Str. viridofaciens.

D) виды Aspergillus.

E) Penicillium potatum.

$$$  287 А 

Стрептомицин продуцируют:

A) Actinomyces streptomycini.

B) Streptomyces iungicidicus, Str. naursei.

C) Str. viridofaciens.

D) виды Aspergillus.

E) Penicillium potatum.

$$$ 288 В 

Содержащие кислород гетероциклические антибиотики —гризеофульвин продуцирует:

A) Actinomyces streptomycini.

B) Penicillium griseofulvum.

C) Str. viridofaciens.

D) виды Aspergillus.

E) Penicillium potatum.

$$$ 289 С 

Bacillus polymyxa продуцируют:

A) стрептомицин.

B) пенициллин.

C) полимиксин.

D) фумигатин.

E) тетрациклин.

$$$ 290 D 

Первым антибиотиком микробного происхождения, который начали производить промышленным путем, был:

A) стрептомицин.

B) фумигатин.

C) полимиксин.

D) пенициллин.

E) тетрациклин.

$$$ 291 Е 

Споры пенициллина выращивают при температуре:

A) 15-17°С.

B) 18-21°С.

C) 22-23°С.

D) 30-33°С.

E) 25—27°С.

$$$ 292 А 

В качестве продуцента амилазы применяют:

A) Aspergillus awamori.

B) Penicillium griseofulvum.

C) Str. viridofaciens.

D) виды Aspergillus.

E) Penicillium potatum.

$$$ 293 В 

Выход пенициллина при микробиологическом синтезе составляет:

A) 99% от его количества в культуральной жидкости.

B) 86% от его количества в культуральной жидкости.

C) 75% от его количества в культуральной жидкости.

D) 69% от его количества в культуральной жидкости.

E) 50% от его количества в культуральной жидкости.

$$$ 294 С 

В посевных ферментаторах мицелий, при получении микробного пенициллина, выращивают:

A) 3-5 ч.

B) 5-9.

C) 12—18 ч.

D) 24-28 ч.

E) 29-32 ч.

$$$ 295 D 

Мицелий, при получении микробного пенициллина, отделяют от культуральной жидкости:

A) просеиванием.

B) отжимом.

C) измельчением.

D) фильтрацией.

E) мицелий не отделяют.

$$$ 296 Е 

Получение антибиотиков отличается от других отраслей микробиологического биосинтеза тем:

A) что содержание активных веществ в культуральной жидкости весьма значительно.

B) что химическое выделение активных веществ не трудоемкое.

C) что не требуется гарантия высокой степени чистоты веществ.