Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
$$$ 49
Какое количество азота в питательной среде остается неиспользованным?
А) 5%.
В) 10%.
С) 9%.
D) 7%.
Е) 8%.
$$$ 50
Большинство гетеротрофных микроорганизмов хорошо развивается на среде….
А) с дрожжевым экстрактом
В) с дрожжевым экстрактом или автолизатом.
С) с кукурузным экстрактом.
D) с кукурузным экстрактом и автолизатом.
Е) с солодовым экстрактом.
$$$ 51
Для выращивания дрожжей, бактерий и плесневых грибов широко используют среды с…
А) солодовым или пивным суслом.
В) с дрожжевым экстрактом.
С) автолизатом.
D) с кукурузным экстрактом и автолизатом.
Е) с солодовым экстрактом.
$$$ 52
Если на клетки микроорганизмов воздействуют слишком высокие концентрации веществ в растворе, может произойти…
А) плазмолиз.
В) плазмоптиз.
С) денатурация.
D) отторжение клеточной стенки.
Е) гибель клетки.
$$$ 53
Для анаэробных микроорганизмов наименьшее и наивысшее значение рН равно.
А) 1-15.
В) 0-12.
С) 0-15.
D) 1-12.
Е) 2-12.
$$$ 54
Какие микроорганизмы желательно использовать для биосинтетических процессов?
А) термофильные.
В) психрофильные.
С) мезофильные.
D) психрофильные и мезофильные.
Е) мезофильные и термофильные.
$$$ 55
Дезинфекция — уничтожение патогенной микрофлоры с помощью…
А) влажной стерилизации.
В) пастеризации.
С) химических веществ.
D) ультрафильтрации.
Е) сухой стерилизации.
$$$ 56
В культуральной жидкости, полученной после ферментации, суспендированы
А) микробная биомасса
В) остатки питательной среды.
С) экстрацеллюлярные метаболиты.
D) вторичные метаболиты.
Е) микробная биомасса, остатки питательной среды и экстрацеллюлярные метаболиты.
$$$ 57
Методами химической технологии из культуральной жидкости получают…
А) биомассу
В) спирт.
С) органическую кислоту.
D) аминокислоту.
Е) биомассу или нужное вещество — спирт, кислоту, аминокислоту антибиотики и пр.
$$$ 58
При использовании метода поверхностных культур, на каких средах выращивают микроорганизмы?
А) на твердых средах.
В) на жидких средах, залитых тонким слоем (2—20 см) в специальные кюветы.
С) на синтетических средах.
D) на полусинтетических средах.
Е) твердых средах или на жидких средах, залитых тонким слоем (2—20 см) в специальные кюветы.
$$$ 59
Какой объем питательной среды при периодическом процессе культивирования загружают в аппарат?
А) весь объем.
В) 1/3 объема.
С) Ѕ объема.
D) ј объема.
Е) 1/5 объема.
$$$ 60
За время культивирования изменяется….
А) состав питательной среды.
В) рН среды.
С) температура среды.
D) осмотическое давление.
Е) ход циклического процесса.
$$$ 61
Если в ферментатор с культурой продуцента непрерывным потоком подается стерильная среда, а из него непрерывно вытекает …
А) готовая культуральная жидкость.
В) остатки питательной среды.
С) экстрацеллюлярные метаболиты.
D) вторичные метаболиты.
Е) микробная биомасса, остатки питательной среды и экстрацеллюлярные метаболиты.
$$$ 62
При непрерывном культивировании микроорганизмов необходимо отрегулировать скорость …
А) притока питательной среды и вытекания культуральной жидкости.
В) притока питательной среды и вытекания биомассы.
С) притока свежей питательной среды и вытекания экстрацеллюлярных метаболитов.
D) притока свежей питательной среды и вытекания вторичных метаболитов.
Е) притока свежей питательной среды и вытекания остатков питательной среды.
$$$ 63
При выборе сырья в микробиологическом производстве необходимо учитывать его влияние на ….
А) себестоимость исходных веществ.
В) себестоимость исходных веществ и материалов.
С) себестоимость материалов.
D) себестоимость готовой продукции.
Е) себестоимость оборудования.
$$$ 64
В микробиологическом производстве мел используется …
А) в качестве пеногасителя.
В) для стабилизации рН среды.
С) как дезинфицирующего вещества.
D) осадителя белков.
Е) для стабилизации рН среды и как дезинфицирующее вещество.
$$$ 65
На каком оборудовании проводится биотехнологическая стадия производства целевых продуктов?
А) ферментаторах.
В) инокуляторах.
С) воздухоочистительной системе.
D) ферментаторах и инокуляторах.
Е) стерилизаторах.
$$$ 66
Какую температуру применяют для стерилизации питательной среды?
А) 1350 и выше.
В) 1200 и выше.
С) 1000 и выше.
D) 1500 и выше.
Е) 1450 и выше.
$$$ 67
Лиофилизированную чистую культуру в ампулах хранят в течение..
А) нескольких лет.
В) 1года.
С) 2 лет.
D) 3 лет.
Е) 6 месяцев.
$$$ 68
Для получения спор многих продуцентов антибиотиков часто используют среду из..
А) из зерен проса.
В) из зерен ячменя.
С) из зерен пшеницы.
D) солодового сусла.
Е) пивного сусла.
$$$ 69
Аппараты первой стадии культивирования часто называют
А) инокуляторами.
В) ферментаторами.
С) стерилизаторами.
D) центрифугами
Е) бактофугами.
$$$ 70
Посевной материал для главной ферментации готовят в количестве от объема используемой питательной среды?
А) 2-20%.
В) 5-20%.
С) 10-20%.
D) 4-20%.
Е) 5-30%.
$$$ 71
Для обеспечения стерильности ферментатора часто применяют предварительную обработку…
А) химическими дезинфицирующими веществами.
В) острым паром.
С) горячей водой.
D) хлорированием.
Е) бактофугированием.
$$$ 72
Количество среды в ферментаторе не должно превышать от его общего объема?
А) 70%.
В) 80%.
С) 75%.
D) 65%.
Е) 60%.
$$$ 73
На первом этапе процесса ферментации происходит…
А) интенсивное размножение культуры.
В) экстенсивное размножение культуры.
С) гибель ослабленных клеток.
D) синтез нужного метаболита.
Е) синтез вторичных метаболитов.
$$$ 74
На втором этапе процесса ферментации происходит…
А) интенсивное размножение культуры.
В) экстенсивное размножение культуры.
С) гибель ослабленных клеток.
D) синтез нужного метаболита.
Е) синтез вторичных метаболитов.
$$$ 75
Процесс ферментации прекращают, когда в среде накапливается..
А) максимальное количество полезного продукта.
В) максимальное количество биомассы.
С) максимальное количество культуральной жидкости.
D) максимальное количество метаболитов.
Е) максимальное количество метаболитов и биомассы.
$$$ 76
Составные части культуральной жидкости?
А) остатки использованной питательной среды.
В) синтезированные метаболиты.
С) клеточная масса продуцента.
D) остатки использованной питательной среды и биомасса.
Е) остатки использованной питательной среды, синтезированные метаболиты и клеточная масса продуцента.
$$$ 77
В каком из перечисленных ниже продуктов биотехнологического производства культуральную жидкость можно использовать как готовый продукт?
А) при получении бактериальных удобрений.
В) при получении хлебопекарных дрожжей.
С) при получении вакцин.
D) при получении антибиотиков.
Е) при получении витаминов.
$$$ 78 А
Какое оборудование используют для выделения биомассы?
А) центрифуги.
В) бактофуги.
С) сепараторы-молокоочистители.
D) гомогенизаторы.
Е) пастеризаторы.
$$$ 79
При отборе культуры хлебопекарных дрожжей принимают во внимание следующее качество?
А) способность дрожжей сбраживать тесто
В) должны обладать хорошей. подъемной силой
С) ферментативной активностью
D) хорошо расти на мелассной среде.
Е) хорошо расти на мелассной среде и давать высокий выход биомассы.
$$$ 80
В каких единицах измерения выражают подъемную силу дрожжей?
А) минутах.
В) секундах.
С) часах.
D) градусах Неймана.
Е) градусах Кельвина.
$$$ 81
Для хороших дрожжей подъемная сила не должна превышать?
А) 45 минут.
В) 75 минут.
С) 85 минут.
D) 65 минут.
Е) 55 минут.
$$$ 82
Зимазную и мальтазную активность хлебопекарных дрожжей определяют
А) по методу Елецкого.
В) по методу Коха.
С) по методу Лиднера.
D) по методу Пастера.
Е) по методу Мурасиге-Скуга.
$$$ 83
В размножении культуры дрожжей различают следующие стадии:
А) лабораторную; чистой культуры; естественно чистой культуры; товарных дрожжей.
В) лабораторную; чистой культуры; товарных дрожжей.
С) лабораторную; естественно чистой культуры; товарных дрожжей.
D) чистой культуры; естественно чистой культуры; товарных дрожжей.
Е) лабораторную; чистой культуры; естественно чистой культуры; производственных дрожжей.
$$$ 84
Во сколько этапов в лаборатории проходит размножение дрожжевой культуры?
А) в три этапа.
В) в четыре этапа.
С) в два этапа.
D) в пять этапов.
Е) в шесть этапов.
$$$ 85
Техническую чистую культуру дрожжей используют
А) при получении посевного материала.
В) в производстве товарных дрожжей.
С) в производстве лабораторных дрожжей.
D) при получении естественно чистой культуры.
Е) при получении чистой культуры.
$$$ 86
Хлебопекарные дрожжи можно высушивать при температуре?
А) 30-400С.
В) 50-600 С.
С) 40-600 С.
D) 70-800С.
Е) 20-500С.
$$$ 87
Для приготовления дрожжевой биомассы сначала получают…
А) дрожжевую пасту.
В) дрожжевое молоко.
С) дрожжевой экстракт.
D) кукурузный экстракт.
Е) дрожжевую суспензию.
$$$ 88
Для производства кормовых дрожжей чаще всего используют культуры родов….
А) Candida.
В) Trichosporon.
С) Candida и Trichosporon.
D) Saccharomyces.
Е) Candida и Saccharomyces.
$$$ 89
Продуцентами для получения микробной биомассы из природного газа являются?
А) Mycobacterium.
В) Pseudobacterium.
С) Actinomyces,
D) все метаноокисляющие группы бактерий.
Е) Candida и Saccharomyces.
$$$ 90
Водородные бактерии способны активировать молекулярный водород благодаря наличию А) гидрогеназ.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
