Меню (стр. 5 )

С/Р 2004	Наименование блюд	Выход	Пищевые вещества	К кал	Витамины	Минеральные вещества
Б	Ж	У	В1	С	В2	Са	Fe
ЗАВТРАК
Масло сливочное	7,0	0,002	8,2	0,06	77,0	0,003	0,09	0,0045	105,0	0,12
311	Каша молочная, пшенная, жидкая с маслом сливочным	200/5	5,6	6,8	33,6	180,0	0,16	0	0,2	28,0	1,4
692	Молоко кипяченное детское обогащено микро/макронутриентами	200	5,8	5,0	9,6	108,0	0,08	2,6	0,09	240,0	0,2
Батон нарезной	40	3,8	1,4	25,7	101,0	0,045	0	0,015	7,5	0,45
Итого	15,20	21,4	68,9	456,0	0,288	2,69	0,3095	380,5	2,17
2 ЗАВТРАК
707	Сок фруктовый	100	0,5	0,1	10,1	46,0	0,01	2	0,01	7,0	1,4
Итого	0,5	0,1	10,1	46,0	0,01	2	0,01	7,0	1,4
ОБЕД
110	Борщ с капустой, картофелем, со сметаной и говядин	250/5/15	2,3	7,2	13,4	146,6	0,055	20,55	0,04	74,0	0,8
437	Гуляш из говядины	70/50	17,68	11,0	2,7	166,3	0,156	1,17	0,169	22,1	2,08
534	Капуста тушеная	150	3,5	5,4	17,1	141,3	0,045	31,88	0,05	87,0	1,2
Овощи(свежие, соленые, вареные)	60	1,4	3,0	7,4	63,8	0,04	0,09	0,005	9,6	1,3
631	Компот из свежих яблок витаминизированный	200	0,2	0,2	27,2	110,2	0,02	5,4	0,03	12,0	0,8
Хлеб йодированный	40	3,04	0,32	19,68	94,4	0,048	0	0,05	8,0	0,48
Хлеб ржаной	50	2,8	0,6	24,7	90,9	0,06	0	0,07	12,0	1,6
Итого	30,92	27,7	112,18	813,5	0,384	59,0	0,409	215,1	6,96
ПОЛДНИК
648	Кисель из концентратов	200	0,1	0	28,4	113,9	0,02	0,4	0,03	32,0	0,6
774	Булочка сдобная с помадой	70	5,11	6,16	4,05	238,0	0,06	0	0,07	10,0	0,6
Фрукты свежие	100	0,3	0	8,6	40,0	0,019	7,0	0,009	9,6	1,32
Итого	5,51	6,16	77,5	391,9	0,099	7,4	0,109	51,6	1,44
Всего	52,12	55,36	268,6	1707,0	0,781	71,09	0,8375	654,2	11,97

10 День  Пятница