Сроки проекта: краткосрочный (1 неделя).

Тип проекта: информационный практико – ориентированный

Участники: Заведующий детским садом, старший воспитатель, музыкальный руководитель, дети старшей группы, воспитатели  и родители.

Функции участников проекта:

    Заведующий детским садом – создание условий для организации и проведения проекта. Старший воспитатель – обеспечить необходимой литературой, оказание помощи в реализации проекта. Музыкальный руководитель – подготовка и проведение развлечения. Дети, воспитатели и родители – реализация проекта.

Место реализации проекта: МБДОУ «Первомайский детский сад»

Актуальность: Питание в детстве имеет больное значение для здоровья ребенка, так как оно должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечить материал, необходимый для роста и развития всех органов и систем организма. Человек, умеющий правильно, с пользой есть, всегда привлекателен и здоров.

Понаблюдав за детьми в детском саду, можно сделать вывод, что дети имеют недостаточные знания о полезной и вредной пище, о витаминах, содержащихся в ней, а так же какую пользу они могут принести человеку и его организму.

Проблема: недостаточная осведомленность детей о пользе витаминов содержащихся в продуктах питания.

Цель: Дополнение и закрепление знаний детей о витаминах, их пользе и значении для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах, фруктах и продуктах питания.

Задачи:

Познакомить детей с группами витаминов. Рассказать о пользе витаминов, объяснить, как витамины влияют на организм человека. Помочь понять, что здоровье зависит от правильного питания – еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Дать представление о витаминах и продуктах, в которых содержится их наибольшее количество. Формировать представление о том, какие продукты вредные, какие полезные. Развивать любознательность. Воспитывать у детей потребность в сохранении своего здоровья.

Формы реализации проекта:

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Формы работы с детьми:

НОД Дидактические игры. Подвижные игры. Чтение художественной литературы. Рассматривание иллюстраций. Беседы.

Формы работы с родителями:

Консультации для родителей. Анкетирование. Приложение Витаминные рецепты блюд от родителей. Памятки для родителей.

Ожидаемые результаты:

Предполагаемый результат проекта для детей:

1.Дети узнают много нового о витаминах, содержащихся в продуктах питания.

2.Дети будут уметь классифицировать продукты, выбирать наиболее полезные. Знать содержание в них определенных витаминов и их значение для здоровья организма.

3. Дети будут не привередничать во время еды.

Предполагаемый результат проекта для родителей:

Повышение знаний для обеспечения успешного развития детей. Изменение позиций родителей в отношении своего здоровья и здоровья детей посредствам употребления пищи с богатым содержанием витамин. Укрепление связей между детским садом и семьей.

Этапы реализации проекта:

1 этап. Организационный:

    Уточнение представлений детей о витаминах и их значении в жизни,  личный опыт, на который может опереться педагог. Приложение Анализ проблемы: что есть и что нужно сделать. Подбор методической, справочной и художественной литературы по выбранной теме. Подбор необходимого оборудования и пособий для практического обогащения проекта.

2 этап. Теоретический:

    Определение задач воспитательно – образовательной работы. Планирование деятельности педагога. Подбор и изучение педагогической и справочной литературы, иллюстративного материала в соответствии с темой проекта и с учетом возрастных особенностей детей. Разработка проекта.

  3 этап. Практический:

    Расширение детских представлений, накопление и закрепление полученных знаний о витаминах, о правильном питании через разнообразные виды деятельности педагога с детьми и родителями.


Ход проекта:

Д. н.

Работа с детьми

Работа с родителями

Форма работы

Тема

Источник

Форма работы

Тема

Источник

Понедельник

1.Беседа

«Витамины я люблю – быть здоровым я хочу»

Приложение

Консультация

«Роль витаминов в жизни ребенка»

Приложение

2.НОД

«Витамины и здоровый организм»

Приложение

3.Дидактическая игра

«Витамины – это таблетки которые растут на ветке»

Приложение

4.Чтение худ. литературы

«Витаминная семья»

В. Болдырева

5.Подвижная игра

«Овощи и фрукты»

«Малоподвижные игры и игровые упражнения»

стр. 11

Вторник

1.НОД

«Витамины с грядки»

«Изобразительная деятельность в д. с.» старшая группа стр. 38

Анкетирование

«Правильное питание»

Приложение

2.Дидактическая игра

«Полезная и вредная еда»

Приложение

3.Беседа

«Польза витаминов»

«Как обеспечить безопасность дошкольников» стр.35

4.Рассматривание иллюстраций

«Продукты богатые витаминами»

Приложение

5.Заучивание стихотворения

Л. Зильбегер  «Никогда не унываю…»

«Как обеспечить безопасность дошкольников»

стр. 36

Среда

1.НОД

«Витамины и здоровый организм»

«Безопасность»

стр. 102

Памятки

«Советы Доктора Витаминкина»

Приложение

2.Дидактическая игра

«Знакомство с Дедом Витаминоедом»

Приложение

3.Подвижная игра

«Полезное и вредное»

«Сборник подвижных игр» стр. 74

4.Чтение худ. литературы

Пословицы и поговорки

«Учебный словарь» стр. 98

Четверг

1.НОД

«Айболит»

Приложение

Консультация

"Витаминная азбука здоровья»

Приложение

2.Чтение худ. литературы

«Вершки и корешки»

Хрестоматия. Старшая группа

4.Дидактическая игра

«Огород Деда Витаминоеда»

Приложение

5.Рассматривание иллюстраций

«Что растет в моем саду»

Приложение

Пятница

1.НОД

«Витамины укрепляют организм»

Приложение

2. Дидактическая игра

«Угадай витамин»

Приложение

3.Подвижная игра

«Угадайка»

«Подвижные игры дома и на улице» стр. 118

4.Чтение худ. литературы

«Веселые стишки про фрукты»

Приложение

5.Совместная деятельность:

    Приготовление витаминных салатов. Театральное представление: «На балу у царя Гороха» Приложение


Список используемой литературы:

Система работы по формированию здорового образа жизни./ Сост. . – Волгоград: ИТД «Корифей». – 96 с. , , . Безопасность: Учебное пособие по основам безопасности жизнедеятельности детей старшего дошкольного возраста. – СПб. : «ДЕТСТВО-ПРЕСС» , 2013. – 144 с.   Формирование основ безопасности у дошкольников. Для занятий с детьми 2 – 7 лет. – М.: МОЗАИКА-СИНТЕЗ, 2014.. – 64 с. Беседы о здоровье: Методическое пособие. – М.: ТЦ Сфера, 2005. – 64 с. (Серия «Вместе с детьми»). , Развивающие игры для дошкольников.  Популярное пособие для родителей и педагогов/Соколов, . – Ярославль: Академия развития: Академия, К: Академия Холдинг, 2000. – 208 с.: ил. – (Серия: «Игра, обучение, развитие, развлечение»). Миняева, игры дома и на улице. От 2 до 14 лет / . – М. : Айрис-пресс, 2008. – 208 с. : ил. – (Внимание: дети!). Сборник подвижных игр. Для занятий с детьми 2 – 7 лет / Авт.-сост. . – М.: МОЗАЙКА-СИНТЕЗ, 2016. – 144 с.

Приложение

Анкета для родителей: «Правильное питание»

Какова, по вашему мнению, основная роль питания в жизни ребёнка? Какое блюдо вы считаете любимым у вашего ребёнка? Свежие фрукты полезнее есть перед едой или на десерт? Как уберечь ребёнка от увлечения продуктами, не имеющими полезной ценности - сникерсами, кока-колой и т. д. Существует ли в вашей семье «режим питания»? Часто ли употребляются в вашей семье колбасные изделия? Много ли ваш ребёнок употребляет кондитерских изделий и сладостей? Часто ли употребляются в вашей семье основные продукты питания: молоко, овощи, творог, сыр, сливочное и растительное масло, каши, фрукты? Какие продукты полезные и почему? Что надо есть, если хочешь быть здоровым и сильным? В каких продуктах можно найти витамины весной и осенью? Готовят ли в вашей семье на ужин, завтрак или обед салаты? Как часто? Рецепты, каких витаминных салатов, десертов вы знаете и готовите дома? Поделитесь, пожалуйста, рецептом. Придерживаетесь ли вы разнообразного питания дома?

Приложение

Вопросы для детей:

« Овощи и фрукты – полезные продукты»

Чем полезны овощи и фрукты? Какие витамины есть в овощах и фруктах? В каких овощах и фруктах содержатся витамины полезные для зрения? Какие витамины вы знаете? Для чего нужны витамины?

Приложение

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5