Отчет о прохождении преддипломной практики (стр. 4 )

Данный метод имеет ряд недостатков:

1) во всех случаях предполагается линейная зависимость конкурентоспособности от значения критерия, то есть по всем параметрам спроса равна 1;

2) не учитывается то, что для нескольких критериев существуют ограничения, объективные или субъективные, при нарушении которых, конкурентоспособность продукции стремится к нулю;

3) при сравнении нескольких товаров необходимо проведение расчетов для каждой пары в отдельности;

4) сложно установить весовое значение показателей, особенно для большого количества критериев;

5) невозможно оценить степень влияния на конкурентоспособность продукции факторов, не поддающихся количественной оценке;

6) данным методом рассчитывается конкурентоспособность одного объекта относительно другого, а не уровень конкурентоспособности вообще;

7) существует определенная сложность выбора базы сравнения,

особенно в случаях, когда в качестве таковой необходимо принять ряд существующих образцов. Возникает вопрос: какой товар является лучшим?

Перечисленные выше методики до сих пор используются на предприятиях, но все большее и большее распространение получает параметрический анализ и рейтинговая оценка конкурентоспособности продукции. Особенности данных методик в том, что они основываются на разных типах информационного обеспечения.

Параметрический анализ используется в том случае, когда заказчиком выступает отдельное предприятие и получение даже публичной сводной финансовой отчетности и данных Госкомстата затратно с точки зрения затрат времени и ресурсов. В этом случае информационное обеспечение - это интервью с менеджерами предприятия-заказчика. Как правило эти данные основываются на субъективных суждениях и неформальных источниках информации, поэтому анализ в большей степени носит качественный (неформализованный) характер.

Также существуют и аналитические методы статистики определения конкурентоспособности продукции, основанные на методе сравнения. Именно они и составляют методологический фундамент конкурентоспособности товара. Ее обобщенный алгоритм, принятый большинством белорусских ученых, предполагает выполнение следующих процедур: эксперты определяют уровень ценовых и потребительских характеристик тестируемого продукта и соотносят их с одноименными составляющими заранее определенного товара-конкурента. Его узкий на наш взгляд подход, который применим преимущественно для узкоспециализированных товаров, функционирующих в рыночной нише.

Оценка конкурентоспособности промышленной продукции является исходным элементом для производственно-хозяйственной деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. Изучение конкурентоспособности должно вестись непрерывно и систематически на всех этапах жизненного цикла продукции. Такой подход дает возможность своевременно принять решения об оптимальных измерениях товарного ассортимента, необходимости поиска новых рынков для производственных и модернизированных изделий, расширении и создании производственных мощностей и т. д.

Таким образом, на сегодняшний день существует несколько способов оценки конкурентоспособности продукции. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Но всех их можно свести в два базовых подхода к оценке конкурентоспособности это:

дифференциальный, в результате оценки которого устанавливается: достигнут ли уровень параметров базовой техники, по каким параметрам он не достигнут, какие из параметров наиболее сильно отличаются от базовых;

маркетинговый (комплексный) основанный на применении групповых, интегральных, смешанных показателей или сопоставлении показателей удельных полезных эффектов разрабатываемой продукции и продукции аналога-конкурента с учетом весомости каждого параметра.

ИССЛЕДОВАНИЕ КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ МЯСОКОМБИНАТ»

2.1. Экономическая характеристика предприятия

Сведения о государственной регистрации: свидетельство о государственной регистрации юридического лица  мясокомбинат» от 01.01.01 г. за основным государственным регистрационным номером , выдано Межрайонной инспекцией ФНС № 9 по Республике Бурятия. 

  Организация стоит на учете в налоговом органе по месту нахождения Межрайонной инспекции ФНС № 3 по Республике Бурятия ( территориальное обособленное рабочее место межрайонной инспекции ФНС № 3 по Республике Бурятия в Закаменском районе 0307) и ей присвоен

  Основным видом деятельности является - производство мяса и мясных полуфабрикатов. Фактический адрес расположения объектов: 671950, Республика Бурятия,

мясокомбинат» начал свою производственную деятельность с 2013 года, занимается производством мясных рубленных и мясных полуфабрикатов.  Производится весь спектр рубленных и натуральных мясных полуфабрикатов: пельмени, буузы, котлеты, тефтели, гуляш, лангет, купаты, кровяная колбаса и т. д. Реализация производится в районах Республики Бурятия, а г. Улан-Удэ, с января 2014 года начались поставки продукции в Иркутскую область.

Организация оснащена всем необходимым технологическим оборудованием для выпуска полуфабрикатов, холодильным оборудованием для шоковой заморозки и хранения продукции, имеет специализированный автотранспорт для доставки продукции потребителям, доставки сырья для производства. В г. Улан-Удэ открыто представительство со складом готовой продукции, автомашиной-рефрижератором  для доставки продукции по г. Улан-Удэ, по районам Республики Бурятия, в Иркутскую область. За 2013 год приобретено высокопроизводительное оборудование: волчок фирмы «Kolbe», производство Германия; тестораскаточная машина фирмы «TEKNOSTAMAR», производство Италия, на общую сумму  833.0 тыс. руб. 

мясокомбинат» в настоящее время производится закуп скота у населения Закаменского района.

Состав и структура основных средств

В производственном процессе важное значение имеет структура основных средств. Она выражает процентную стоимость видов или групп основных средств к их общей стоимости.

Таблица 1– Состав и структура основных фондов

Наименование	2014 г.	2015 г.	2016 г.
тыс. руб	%	тыс. руб	%	тыс. руб	%
Основные средства - всего	3604	100	2997	100	1020	100
в том числе:
здания и сооружения	-	-	-	-	-	-
машины и оборудования	3604	100	2997	100	1020	100
транспортные средства	-	-	-	-	-	-
земельные участки и объекты  природопользования	-	-	-	-	-	-

Согласно данным таблицы 1 за анализируемый период стоимость основных средств резко снизилась на 607тыс. руб, в период с 2014-2015гг., а в период с 2015-2016гг. на1977 тыс. руб. Резкое снижение объектов основных средств было обусловлено переходом основных средств на баланс другого предприятия.

Ремонт основных средств производится за счет текущих затрат без

создания ремонтного фонда.

Уровень использования ОПФ характеризуется показателями, взаимосвязанными между собой. К ним относится фондоотдача, фондоемкость.

Фондоотдача  как  основной  показатель  эффективности  ОПФ

определяется отношением стоимости годового объема продукции к

среднегодовой стоимости основных производственных фондов.

Фондоемкость – показатель, обратной фондоотдачи, его снижение оценивается положительно. Экономический смысл фондоемкости состоит в том, что она отражает стоимость ОПФ на 1 рубль произведенной  продукции.

Фондовооруженность – показатель, который определяется путем деления среднегодовой величины основных производственных фондов на среднесписочную численность производственного персонала за год.

С увеличением объема нового оборудования возрастет сумма ежегодной амортизации и повышается его доля в себестоимости продукции.

Определение влияния уровня использования средств труда на объем производства, себестоимость продукции и прибыль является завершающей стадией анализа.

Таблица 2 – Анализ обеспеченности основными фондами и эффективности их использования

Показатели	2014 г.	2015 г.	2016 г.
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб	3269,5	6257	4972,5
Численность работников занятых в производстве, чел	45	52	64
Товарная продукция, тыс. руб	61146	61774	51364
Фондовооруженность, тыс. руб.	826,8	739,1	667,2
Фондоотдача,  руб.	1,01	1,06	1,2
Фондоемкость, руб.	0,98	0,93	0,83

       

  Из таблицы 2 можно сделать следующий вывод:  в 2015 году по

сравнению с 2013 годом показатель фондоотдачи возрос на 0,19, показатель

фондоемкости понизился на 0,15 или на 3,5%, так же показатель

фондовооруженности снизился на 159,6 или на 5,8%. Выше сказанное 

свидетельствует о росте эффективности использования основных средств, так как наблюдается рост фондоотдачи и снижение фондовооруженности.

Эффективность использования основных фондов будет высокой тогда, когда рост объемов валовой продукции будет опережать рост стоимости производственных фондов.