Общественное питание

Адаптированная программа подготовки специалистов среднего звена по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Менеджмент общественного питания

Программа семинара «Об оказании услуг общественного питания при проведении игр чемпионата мира по футболу 2018г. в г. Ростове-на-Дону. Санитарные требования к организациям общественного питания, обзор требований ТР ТС 021/2011 в части внедрения проце

Организация производства и обслуживание на объектах общественного питания

Экзаменационные вопросы по предмету «Охрана труда» по специальности «Технология швейного производства. Общественное питание»

Памятка для работников предприятий общественного питания, продовольственной торговли

Задание на преддипломную практику по специальности «Организация обслуживания в общественном питании»

Программа вступительных испытаний для приема в магистратуру по направлению 260800.68 - Технология продукции и организация общественного питания»

Технология продуктов общественного питания

Основные санитарно-эпидемиологические требования к сезонным организациям общественного питания и мелкорозничной торговли

Конспект лекций по дисциплине «Научные основы производства продуктов питания» для студентов кафедры «Технология и организация общественного питания» всех форм обучения