У каждого теленка здесь? свое собственное жилье, с индивидуальной поилкой. В эти синие пластиковые домики животные переезжают почти сразу после рождения. Всего же в хозяйстве таких боксов 60. В подобном жилище теленку находиться довольно комфортно? в нём тепло, не продувает, на случай жаркой погоды имеется вентиляция.
Любовь Дунаева, зоотехник-селекционер: "Есть преимущества? в том, что если теленок заболел, то он находится в своем домике и не контактирует с другими животными".
Кроме того, удобно отслеживать и как животные питаются, и как развиваются. Такое удовольствие, как личная жилплощадь, телятам гарантировано месяца на три, затем их переместят в общее помещение? отдельно бычков и телочек. А пока даже еду телятам подвозит специальное молочное такси. Это передвижная поилка, предназначенная для подогрева молока. Она оборудована и миксером? для смешивания молочных смесей. Единственное, что такси само все-таки передвигаться не может? требуются руки и труд работниц фермы. На панели управления имеются кнопки, с помощью которых можно задавать размер порций для телят, также регулировать температуру еды.
"Смесь должна быть 40 градусов, у нас 43 температура, значит мы нажимаем и охлаждаем".
А ведь еще полгода назад на ферме? носившей, кстати, тогда имя космонавта Андрияна Николаева, и мечтать не могли о такси и домиках для телят. Нынешние руководители взялись за обанкротившееся хозяйство с полуразрушенными зданиями. Реконструкция началась весной. Сейчас в агрофирме реализуют целый инвестиционный проект по восстановлению хозяйства? на это получили свыше 18 миллионов. Здесь уже больше 100 коров, заменили доильные аппараты, закупили современные кормораздатчики.
Александр Никаноров, руководитель сельхозпредприятия: "Сейчас работы идут к завершению, скоро зима, планируется закупить еще 100 животных, чтобы заполнить ферму".
В итоге здесь должна появиться ферма европейского уровня, где планируется производить молоко высшего сорта. (***** 19.09.11)
За неделю в Чувашии молоко на рынках подорожало на 2,2%.
В Чувашии за неделю, с 31 августа по 7 сентября, подорожало молоко и молочные продукты. Средняя базовая закупочная цена молока (охлаждённое, первого сорта, без НДС) возросла на 0,44%, достигнув 11,29 руб/кг. Отпускная стоимость молока и молочных продуктов осталась без изменений: цена молока 2,5% и 3,2% жирности составляла соответственно 23,77 и 24,86 руб/л. Такие данные мониторинга цен опубликовал Минсельхоз Чувашии.
В магазинах стоимость молока 2,5% и 3,2% жирности (в плёнке, пастеризованное) возросла соответственно на 0,35% и 0,33%, достигнув в среднем 28,7 и 30,7 руб/л. На рынках - на 2,1% и 2,2% соответственно, составив 29,8 и 31,9 руб/л.
В магазинах также подорожал на 4,3% сыр колбасный, его можно было приобрести за 122,8 руб/кг (на рынках - за 85,2 руб/кг). На рынках за неделю возросла стоимость кефира 2,5% жирности (на 1,2%) и кефира нежирного (на 0,8%), их цена составила соответственно 16,3 и 13 руб/0,5 кг. (Переработка молока 12.09.11)
Самарский губернатор положительно оценивает развитие в животноводческой отрасли области.
Поголовье крупного рогатого скота в Самарской области в первом полугодии 2011 года в хозяйствах всех категорий выросло на 6,5%, сообщил губернатор Самарской области Владимир Артяков.
"Самарская область - один из немногих регионов, сумевших не только сохранить, но и укрепить потенциал животноводства. Мы смогли этого добиться путем комплексной поддержки отрасли и внедрения новых инструментов, стимулирующих ее развитие, в том числе за счет деятельности нового животноводческого центра "Велес"", - сказал губернатор.
Центр развития животноводства "Велес", созданный в прошлом году, является уникальным экспериментом. Центр предоставляет фермерам поголовье КРС в кредит на пять лет. При этом через пять лет они должны вернуть соразмерное взятому количество поголовья, а прирост остается у фермеров, напомнил В. Артяков. (Интерфакс - Россия 16.09.11)
Молочное животноводство ЮФО
Ростовские аграрии обсудили Стратегию-2020
9 сентября в областном Минсельхозпроде прошло обсуждение Стратегии социально-экономического развития Дона до 2020 года и проекта Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, продовольствия на г.
"Так получилось, что отраслевое обсуждение Стратегии-2020 совпали с презентацией Минсельхозом России проекта Госпрограммы развития сельского хозяйства на 2013 – 2020 годы, и мы решили вынести их на совместные общественные слушания - объяснил ситуацию заместитель донского губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия Владимир Черкезов. – Это поможет нам, учитывая положения Стратегии и Госпрограммы, а также предложения селян и ученых, определить основные направления государственной поддержки отрасли, которые лягут в основу Областной программы развития сельского хозяйства до 2020 года".
На мероприятие собрались депутаты Законодательного Собрания Ростовской области, главы районов и их заместители, представители аграрных научных учреждений и отраслевых общественных организаций, специалисты финансовых кампаний и банков.
Представляя раздел Стратегии, касающийся развития агропромышленного комплекса Дона, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ольга Горбанева отметила, что в обновленном варианте документа большое внимание уделяется развитию агропромышленного комплекса:
"В новой версии Стратегии-2020 проведен глубокий анализ развития сельского хозяйства, обозначены основные проблемы развития отрасли и определены цели инновационного развития АПК".
Среди целей, которых донские власти и аграрии будут добиваться сообща в первую очередь, повышение эффективности функционирования агропромышленного комплекса, инвестиционной привлекательности и доступности кредитов, развитие инфраструктуры. Кроме того, акцент сделан на сохранение и воспроизводство плодородия почв, повышение урожайности сельсхозкультур. Среди приоритетных направлений – также развитие овощеводства, плодоводства, а также мощностей по их переработке, виноградарства и виноделия и рыбохозяйственного комплекса.
В обновленной стратегии уделено внимание несбалансированной ситуации между растениеводством и животноводством в Ростовской области. В связи с этим, в документе сделан акцент на опережающем развитии животноводства с приоритетом крупнотоварного производства и сопутствующем развитии переработки животноводческой продукции. Кроме того, в ближайшие задачи входит создание эффективной системы торгово-закупочной деятельности, включающей переработку предпродажную подготовку сельхозпродукции, произведенной населением.
Устойчивое развитие сельских территорий, повышение занятости и уровня жизни сельского населения – одно из наиболее значимых и основополагающих направлений в аграрном разделе Стратегии развития.
Инструментом реализации областной Стратегии станут, как целевые программы, так и всероссийская Госпрограмма развития сельского хозяйства на годы, реализация которой позволяет привлечь в регион федеральные бюджетные инвестиции.
Структура новой Госпрограммы отличается от предыдущей и включает в себя семь подпрограмм и реализацию федеральных программ "Социальное развитие села до 2013 года", "Устойчивое развитие сельских территорий на годы и на период до 2020 года" и "Развитие мелиорации сельскохозяйственных земель России на период до 2020 года".
Кроме того, в программном документе объединены в подпрограммы взаимозависимые мероприятия по подотраслям: растениеводство с учетом конечной переработки растениеводческой продукции. Также и развитие животноводства взаимосвязано с переработкой животноводческого сырья.
В Госпрограмму включены новые подпрограммы, такие как "Техническая и технологическая модернизация, инновационное развитие", "Создание государственной автоматизированной системы управления в сфере АПК", "Научное обеспечение реализации мероприятий государственной программы".
В ходе обсуждения двух программных документов, участники встречи внесли свои предложения по увеличению направлений и объемов поддержки социального развития села. Председатель ростовской отметил необходимость развития малого агробизнеса, в частности создание семейных ферм, не только молочных, но и овцеводческих, кролиководческих и других.
Председатель аграрного комитета Законодательного собрания области Николай Беляев обратил внимание на увеличение областного финансирования АПК и пообещал дальнейшую поддержку донских законодателей в вопросах развития регионального агропрома. (***** 09.09.11)
Молочное животноводство УрФО
В Нижневартовске предприниматель взялся за возрождение молокозавода, простаивающего несколько лет.
В помещении уже провели грандиозную реконструкцию, сейчас ждут оборудование, которое заказывали в Израиле.
Директор предприятия - Татьяна Ризноокая говорит, что это сейчас выглядит все красиво, а два года назад была полная разруха - протекающие потолки, разбитые окна, разграбленная территория. За тридцать лет существования завода было несколько руководителей, но каждый раз предприятие становилось банкротом. Новые владельцы в будущее смотрят с оптимизмом и уверенно заявляют о том, что в дальнейшем их ждет только развитие.
Служебные помещения сделаны так, чтобы работники могли чувствовать себя как дома. Уже закончен ремонт раздевалок, душевых, обеденных зон. На данный момент самое главное – установить оборудование, которое отправлено из Израиля и в данный момент находится в Москве. В ближайшие три недели оно поступит в Нижневартовск.
Татьяна Ризноокая, генеральный директор торгово-производственной компании: "Оборудование будет, во-первых: новейшее, во-вторых: оборудование изготовлено из нержавейки производства Германии".
Как только полученное оборудование установят, и завершится процесс обучения персонала, руководители предприятия планируют начать выпуск молока, кефира, ряженки, творожной массы, мягких сыров. Планируется, что в сутки будут перерабатывать около десяти тонн молока. Сырье для производства специальным автотранспортом доставят с юга Тюменской области.
Предприниматель, который решил заняться производством молока в Нижневартовске не новичок. Горожане уже несколько лет охотно приобретают масло и творожную продукцию местного производства. Руководители молочного завода уверены, новая продукция будет востребована среди горожан. Возможно, попробовать ее они смогут уже в этом году. (***** 15.09.11)
По итогам 8 месяцев 2011 года в Челябинской области произведено 134 тыс. тонн молока.
По итогам 8 месяцев 2011 года хозяйствами Челябинской области произведено 134 тыс. т молока, сообщает ИА DairyNews данные Минсельхоза Челябинской области.
Удой на корову за январь-август составил 2770 кг, что на 32 кг больше прошлогоднего, хотя валовой надой с начала года пока не достиг нужных показателей, отмечают в региональном министерстве сельского хозяйства. Чтобы увеличить производство молока, необходимо, по мнению регионального Минсельхоза, обеспечить полноценный рацион кормления и режим содержания коров, наладить процесс воспроизводства стада. (***** 15.09.11)
Молочное животноводство СФО
За 8 месяцев хозяйства Алтайского края произвели 1032, 9 тыс. тонн молока.
В целом, за 8 месяцев в хозяйствах региона возросли объёмы производства продукции животноводства, увеличилось поголовье, повысилась продуктивность сельскохозяйственных животных.
По итогам работы за январь-август хозяйствами всех категорий Алтайского края произведено 1032,9 тыс. тонн молока, что на 18,5 тыс. тонн больше обозначенного периода 2010 года. За восемь месяцев 2011 года, в крупных и средних сельхозорганизациях края надой на корову составил 2791 кг, что выше уровня прошлого года на 118 кг (104,4%).
По состоянию на 1 сентября общая численность крупного рогатого скота составила 954,9 тыс. голов (101,9%), в том числе коров – 426,3 тыс. голов (100,0%), овец – 232,6 тыс. голов (102,3%) к уровню прошлого года.
В данный момент сельхозпредприятия края завершают работу по подготовке животноводческих помещений к зимовке годов. В целях сохранения продуктивности и роста производства животноводческой продукции хозяйства региона закончат постановку телят на зимовку не позднее 18-20 сентября. Коровы в зимние помещения будут переведены не позднее 1 октября, постановка молодняка старших возрастов будет осуществлена в первой половине октября. (***** 16.09.11)
Рост производства молока и мяса в Республике Алтай по итогам 8 месяцев 2011 г. более чем вдвое превышает аналогичные показатели Алтайского края.
Выпуск продукции сельского хозяйства всеми сельхозпроизводителями Республики Алтай - сельхозорганизациями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, индивидуальными предпринимателями и населением - в августе 2011 года, по расчетам, составил 734,8 млн рублей, или 103,8 % (в сопоставимой оценке) к августу 2010 года, в январе-августе соответственно 2829,3 млн руб. (103,6%). Итоги агропроизводства по 8 месяцам в Алтайском крае еще не сведены, по итогам 7 месяцев его уровень составил 101,9% к прошлогодним показателям.
Производство скота и птицы на убой в живом весе возросло в РА на 4%, наибольший рост наблюдается в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей.
Производство молока в целом по республике увеличилось на 3,2%. В сельскохозяйственных и прочих организациях наблюдалось увеличение производсва молока на 9,3%, при этом надой молока на 1 корову составил 2122 кг (2791 кг - в Алтайском крае), что больше соответствующего уровня прошлого года на 23,9%.
Показатели прироста производства мяса и молока в РА более чем вдвое превышают аналогичные показатели Алтайского края, где они по итогам 8 месяцев составляют по итогам 8 месяцев составляют 1,6% и 1,4% соответственно. (Банк
На Алтае коровы стали давать больше молока.
В августе аграрии Республики Алтай выпустили продукции сельского хозяйства на 734,8 млн рублей, что на 3,8% в сопоставимой оценке больше, чем в августе 2010 года. Всего с начала года объемы выпуска сельхозпродукции составили 2 829,3 млн рублей, что на 3,6%, чем в аналогичный период прошлого года.
Производство скота и птицы на убой в живом весе возросло на 4%. Наибольший рост наблюдается в крестьянских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей. Производство молока в целом по республике увеличилось на 3,2%. Надой молока на одну корову составил 2 122 кг, что больше соответствующего уровня прошлого года на 23,9%, сообщает территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по республике. (***** 19.09.11)
Молочное животноводство ДВФО
Сахалин принял партию 378 голштинов из Австралии.
Ценный груз из 378 голов телок голштинской породы прибыл на судне "Брахман Экспресс". Скот пополнит КРС ГУСП "Совхоз "Южно-Сахалинский". 10 быков поступит на фермы ЗАО "Совхоз Заречное".
Как сообщают пресс-службы правительства Сахалинской области, животных ждет 30-дневный карантин. Все животные застрахованы австралийской стороной на период карантина.
"В ГУСП "Совхоз Южно-Сахалинский" племенных телок разместили на карантин в реконструированном телятнике. В настоящее время завершается реконструкция нового коровника на 400 скотомест, куда "австралийки" поступят, когда начнут доиться", говорится в сообщении. (***** 15.09.11)
Зарубежная молочная промышленность
В 2010 г. продажи молока в мире выросли на 2%.
По данным "Анализа мирового рынка молока", подготовленного BusinesStat, продажи молока в мире стабильно растут. С 2006 по 2010 гг. объем розничных продаж вырос на 11,1% с 359 млн т. до 399 млн т. Наибольший рост продаж относительно предыдущего года наблюдался в 2007 г. - 4%. По прогнозам аналитиков, в гг. продажи молока в мире продолжат расти в среднем на 2,3% в год. К 2015 г. объем продаж молока в мире достигнет 446 млн т.
В среднем в мире потребляется 57,2 кг молока на душу населения в год. В период с 2006 по 2010 гг. потребление молока на душу населения в мире увеличилось с 55,2 до 58,5 кг в год. Рост потребления объясняется прежде всего ростом материального благосостояния населения развивающихся стран. Наибольшая динамика роста уровня подушевого потребления молока наблюдается в Индии и Китае. В гг. мировые объемы потребления молока на душу населения будут продолжать расти. К 2015 г. в среднем в мире на одного человека в год будет приходиться 61,7 кг молока.
В 2010 г надои молока в мире составили порядка 708 млн т, что больше показаг. на 0,8%. Ведущими производителями молока являются Индия, Китай, Пакистан, Россия и США. Суммарная доля указанных стран в общем объеме производстве в 2010 г. составила 43,9%. Ключевым производителем молока в мире, в период с 2006 по 2010 гг. остается Индия, которая занимает 16,3% производства молока в мире.
Доминирующим видом молока является коровье молоко, доля которого в структуре мирового производства в 2010 г. составила 83%. Значительная доля произведенного в 2010 г. молока - 13,2% - пришлось на буйволиное молоко. (***** 19.09.11)
2012 год в Украине объявлен годом развития молочного скотоводства.
Министр аграрной политики и продовольствия Присяжнюк сообщил, что 2012 год объявляется годом развития молочного скотоводства в Украине. Об этом пишет Ассоциация "Достояние страны".
"Уже до конца текущего года мы должны стабилизировать поголовье крупного рогатого скота и объемы производства молока, а со следующего года — начать наращивание. 2012 год должны стать годом молочного скотоводства в Украине", — заявил Присяжнюк.
По его словам, для этого министерством проводится работа по поддержке увеличения производительного поголовья крупного рогатого скота, в частности, путем стимулирования строительства и реконструкции животноводческих ферм и комплексов, а также путем начисления специальной бюджетной дотации по следующим направлениям:
за поголовье коров мясного направления,
за закупку телочек у населения для пополнения основного стада,
за прирост поголовья коров,
за экологически чистое молоко собственного производства, проданное молокоперерабатывающим предприятиям для изготовления продуктов детского питания на молочной основе.
Несмотря на усилия властей, поголовье коров в Украине уменьшается от месяца к месяцу. По данным Государственной службы статистики, на 1 августа поголовье КРС составляло 5227,5 тыс. голов, в том числе коров — 2658,5 тыс. голов. По сравнению с августом прошлого года поголовье ниже на 3,5%.
По сообщению Unian, в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины была проведена итоговая коллегия по итогам работы агропромышленной отрасли за 7 месяцев текущего года. В пресс-службе Министерства по итогам коллегии со ссылкой на слова министра Николая Присяжнюка сообщили нижеследующее.
"Во всех регионах Украины, в соответствии с решением коллегии, будут разработаны региональные программы развития молочного скотоводства с выделением средств местного бюджета в обоснованных объемах", — говорится в сообщении.
Как сообщает Unian, Н. Присяжнюк объявил выговор руководителям нескольких областных управлений агропромышленного развития за низкий уровень организации работы по развитию отрасли молочного скотоводства и задержку выплат дотаций аграриям. По словам министра, руководители, которые не могут должным образом исполнять свои служебные обязанности, будут освобождены.
По результатам коллегии все начальники главных управлений агропромышленного развития областных государственных администраций получили поручение принять меры по стабилизации и наращиванию поголовья коров и производства молока, осуществлению закупок сельскохозяйственными предприятиями телок у населения для последующего их выращивания, а также по эффективному использованию средств государственного бюджета, направленных на поддержку отрасли животноводства. (НОВОСТИ. 12.09.11)
Производство мяса в Украине за 8 месяцев т. г. увеличилось на 5,6%, молока - сократилось на 2,2% - Госстат.
Производство мяса в Украине в январе-августе 2011 г. возросло на 5,6% по сравнению с 2010 г. – до 1,874 млн. тонн (в живом весе). Об этом сообщила Государственная служба статистики.
Также, по ее данным, производство яиц за 8 месяцев т. г. увеличилось на 12,2% - до 12,916 млрд. шт.
В то же время, производство молока за этот период сократилось на 2,2% - до 7,696 млн. тонн. (АПК-Информ 14.09.11)
Минагропрод Украины повысил цены на сливочное масло.
Министерство аграрной политики Украины повысило минимальные и максимальные интервенционные цены на сливочное масло на 13-15,4% и установил их для проса, овса и гороха.
Согласно соответствующему приказу Минагропрода, зарегистрированному Министерством юстиции 7 сентября, минимальная интервенционная цена на сливочное масло повышена с 42 тыс. грн/т до 48,5 тыс. грн/т, максимальная – с 50 тыс. грн/т до 56,5 тыс. грн/т.
На овес минимальные цены колеблются от 2,2 тыс. грн/т до 2,64 тыс. грн/т, максимальные – от 2,64 тыс. грн/т до 3,08 тыс. грн/т в зависимости от класса, на просо – минимальные от 2,5 тыс. грн. до 2,75 тыс. грн/т, максимальные – от 3 тыс. грн/т до 3,25 тыс. грн/т.
Как сообщалось, правительство ежегодно определяет перечень объектов государственного ценового регулирования, закупку либо реализацию которых в зависимости от ситуации на рынке осуществляет Аграрный фонд. На объекты госрегулирования устанавливаются минимальные и максимальные интервенционные цены, которые служат индикатором для осуществления Аграрным фондом финансовых и товарных интервенций.
На 2011/12 МГ в перечень объектов государственного ценового регулирования вошли твердая и мягкая пшеница, зерно смеси пшеницы и ржи (меслин), рожь озимая и яровая, ячмень, горох, просо, овес, пшеничная и ржаная мука, кукуруза, свекловичный сахар-песок, гречка, сухое молоко и сливочное масло. (***** 16.09.11)
Харьковчане смогут покупать свежее молоко в специальных автоматах.
В Харькове появились специальные автоматы, с помощью которых горожане смогут покупать свежее молоко ночью и без продавца. Машина работает по принципу советского автомата с газировкой. За 8 гривен выдает литр охлажденного коровьего молока Харьковские чиновники задумали напоить горожан деревенским молоком. Хвастают: таких автоматов нет ни в Украине, ни у соседей. Моломаты заказали в Чехии. В Харькове таких пока только два — возле Алексеевского рынка и Павлопольского. Бутылку нужно ставить в специальное окошко, нажать "старт" — и через двадцать секунд бутылка наполнена молоком. Молоко для моломатов дают буренки из Богодуховского района. Очереди перед автоматом пока не выстраиваются. На машине прикреплены документы — мол, молоко свежее и пить его можно. Но горожане, похоже, к такой услуге пока относятся скептически. Животноводу, который поставил автоматы, две машины обошлись почти в два с половиной миллиона гривен. (Агроперспектива 14.09.11)
В Маньковском районе Черкасской области инвесторы из США и Новой Зеландии хотят построить животноводческий комплекс и мощный молокозавод.
Об этом сообщили в секторе по вопросам региональной, информационной политики и связей со СМИ Маньковской районной госадминистрации.
Согласно сообщению, по инициативе главы Маньковской РГА В. Могильного в Маньковском районе состоялась встреча с зарубежными инвесторами из Новой Зеландии и США (штат Флорида). В ходе встречи обсуждались вопросы строительства целого комплекса новых предприятий в районе.
Согласно предварительной договоренности, иностранные инвесторы хотят построить в Маньковском районе животноводческий комплекс на 2,5 тыс. голов крупного рогатого скота мясомолочного направления, завод по переработке лубяных культур. В планах также предусматривается создание перерабатывающих цехов, строительство мощного молокозавода.
При помощи иностранных инвестиций также планируется строительство таможенного логистического центра в с. Подобна Маньковского района Черкасской области мощностью и пропускной способностью 5-6 тыс. контейнеров в месяц, что составляет 10-15% от товарооборота Украины. (ПроАгро 13.09.11)
поручил губернаторам принять меры по стабилизации ситуации в животноводстве.
Об этом он сказал, выступая на Совете регионов.
"Животноводство остается в критическом состоянии", - отметил Янукович. По его словам, в январе-августе снижение поголовья крупного рогатого скота было зафиксировано в 20 областях.
"Не вижу активной позиции местной власти в решении этих проблем и у Министерства аграрной политики, Николай Владимирович (Присяжнюк). Я слышал красивые слова - хотел бы увидеть, как говорят, в деле", - сказал Янукович, обращаясь к министру аграрной политики и продовольствия.
Он отметил, что в большинстве регионов не разработаны программы поддержки развития животноводства и не предпринимаются меры по сохранению поголовья скота.
Как сообщалось, в августе Кабинет Министров установил специальную государственную дотацию за прирост поголовья молочных коров в размере 5 тыс. гривен на 1 голову в 2011 году.
Ранее правительство установило спецдотации в 2011 году за наличие поголовья мясных коров: для племенных заводов - до 1,9 тыс. гривен/корова, племенных репродукторов - до 1 тыс. гривен/корова, другим сельхозпредприятиям - 0,6 тыс. гривен/корова. По состоянию на 1 августа поголовье крупного рогатого скота составило 5 227,5 тыс. голов. (odessa. ) (16.09.11)
На Винничине откроют новый молочно-товарный комплекс.
16 сентября, в с. Громадское Литинского района Винницкой области открыли новый молочно-товарный комплекс на 2 тысячи 800 голов стада.
Об этом сообщил председатель Винницкой .
По его словам, данный молочно-товарный комплекс – один из четырех, запланированных построить в области в этом году.
"В Винницкой области в сутки производится тонн молока и всего 16% - качественного. Поэтому и необходимы высокомеханизированные крупные молочно-товарные комплексы, откуда молоко, переработанное в закрытом высокомеханизированном цикле, прямо с холодильника будет попадать на завод. Тогда только это будет сортовое, более высокого качества, конкурентоспособное молоко", - уточнил необходимость создания подобных объектов Н. Джига.
В целом, по словам руководителя области, в отрасли животноводства в регионе ныне внедряется 16 инвестиционных проектов, из них по производству молока - 9, по производству свинины - 5, по производству мяса птицы - 1. Семь из них уже имеют готовность более 70%. (***** 19.09.11)
Евросоюз построит в Харьковской области учебный коровник.
Евросоюз планирует выделить средства для создания в Научно-производственном центре животноводства и растениеводства Харьковской государственной зооветеринарной академии (ХГЗВА) учебного коровника. Об этом 14 сентября сообщил профессор кафедры технологии животноводства . По его словам, сейчас ученые из стран ЕС разрабатывают план реконструкции уже действующей свиноводческой фермы вуза, которую планируется оснастить новейшим оборудованием.
Как отметил Ю. Рубан, за деньги ЕС предстоит создать участки привязного и беспривязного боксового содержания животных. "Беспривязное боксовое содержание животных — очень перспективное направление развития животноводства, которое развито в Европе. Отделение для привязного содержания животных тоже нужно, чтобы показывать его студентам. Когда проект реконструкции будет готов, станет ясно, сколько денег должен выделить ЕС. По предварительным данным, коровник не должен быть большим. Для учебных и научных целей достаточно 50 коров", - отметил ученый.
По его словам, ученые из ЕС заинтересованы в сотрудничестве с ХГЗВА, потому что этот вуз по-своему уникален, так как объединяет ветеринарное и животноводческое направления. В свое время ученые вуза подняли много важных проблем, одна из которых — конституциональная стабильность живого организма (было замечено, что при повышении продуктивности снижается устойчивость животного к болезням). "Эти проблемы до сих пор не решены и интересны ученым всего мира", - отметил Ю. Рубан. (Переработка молока 16.09.11)
Агрохолдинг "ИМК" планирует в 2011 году выпустить еврооблигации.
Агрохолдинг "Индустриальная молочная компания" (ИМК), крупный производитель молока в Украине, изучает возможность выпуска в 2011 г. еврооблигаций, сообщил генеральный директор холдинга Евгений Осипов.
"В настоящее время мы прорабатываем вариант выпуска евробондов", - сказал он журналистам 15 сентбяря в Киеве.
При этом Е. Осипов отметил, что объем планируемого еврооблигационного займа пока не определен. В то же время, он сообщил, что холдинг может привлекать заимствования в размере до трех ЕВITDA.
Как уточнил директор, в настоящее время общий объем заимствований ИМК составляет около $20 млн., таким образом, ЕВITDA по итогам т. г. ожидается в размере $26 млн.
"Следовательно, потенциально мы можем привлечь $60 млн., но сколько будем привлекать, пока не определились", - cказал Е. Осипов
Как сообщалось со ссылкой на отчет агрохолдинга, ИМК в первой половине 2011 г. увеличил чистую прибыль на 74,4% - до $16,87 млн. Его выручка сократилась на 23,5% - до $10,98 млн. из-за более низких товарных остатков в начале года.
Операционная прибыль за 6 месяцев возросла на 82,6% – до $17,71 млн. в связи с увеличением стоимости биологических активов и агропродукции и должна быть монетизирована после сбора урожая.
ИМК специализируется на выращивании зерновых, масличных культур и картофеля, а также является одним из крупнейших производителей молока в Украине. Компания в 2010 г. произвела 117 тыс. тонн зерновых и масличных культур, 6 тыс. тонн картофеля и 98 тыс. тонн зеленого корма. Земельный банк составляет 45,7 тыс. га.
По итогам 2010 г. ИМК увеличил доходы на 72,3% - до $34,8 млн., чистую прибыль – в 9,2 раза, до $14,8 млн.
В конце апреля ИМК осуществила IPO на WSE, продав 24% акций за PLN80,73 млн. ($29,8 млн.). (АПК-Информ 16.09.11)
В Украине взлетели цены на сыр.
В августе возросла средняя цена производителей сыров в Украине на 7,6% в сравнении с ценой в июле и на 6,7% в сравнении с ценой января. Об этом сообщает Госкомстат.
В августе средняя цена производителей сыра составляла 42,73 тысячи за тонну продукта, что на 7,6% выше, чем в июле.
Тем временем, средняя цена производителей молока также возросла на 2,2% и составляла в августе 5,24 тысячи гривен за тонну продукта.
Кроме того, Госкомстат Украины отмечает, что стоимость сухих молока и сливок составила 25,54 гривен за тонну продукта – подорожание на 3,3%. Цена тонны сливочного масла жирностью 85% - 43,27 тысяч гривен, что выше июльского показателя на 3,6%. (***** 19.09.11)
Украина: средняя цена производителей твердых сыров в августе 2011 г. выросла на 7,6%.
Средняя цена производителей твердых сыров выросла в августе 2011 г. на 7,6% по сравнению с ценой в июле и на 6,7% по сравнению с ценой в январе т. г. Об этом свидетельствуют данные Госкомстата Украины.
В августе 2011 г. средняя цена производителей твердых сыров составила,57 грн./т (+7,6% против июля).
В то же время средняя цена производителей молока обработанного жидкого выросла в августе 5245,65 грн./т (+2,2%), молока и сливок сухих – 25543,03 грн./т (+3,3%), масла сливочного (жирностью 85%) – 43279,47 грн./т (+3,6%), кефира неароматизированного – 5867,76 грн./т (+3,4%), сметаны нароматизированной – 14334,82 грн./т (+1,4%). (ПроАгро 16.09.11)
Восточный Казахстан: Молоко стало дешевле на 3,2%.
По итогам семи месяцев 2011 года цены на реализованную продукцию сельского хозяйства по Восточно-Казахстанской области повысились на 4,5%, за аналогичный период прошлого года - на 1,1%.
Так, в июле 2011г. по сравнению с июнем зарегистрировано повышение цен реализации на семена подсолнечника на 0,2%, крупный рогатый скот - на 1,0%, овец - на 3,8%, свиней - на 2,4%, лошадей - на 0,3%, домашнюю птицу - на 2,7%, сообщили собкору ИА "Казах-Зерно" в областном департаменте статистики.
На фоне повышения молоко на рынках Восточно-Казахстанской области стало дешевле на 3,2%.
Индекс цен на реализованную продукцию сельского хозяйства по Восточно-Казахстанской области в июле 2011 года
в процентах (ИА Казах Зерно 12.09.11)
Бойкот молочного концерна "Тнува" дает о себе знать, несмотря на развернутую им обширную кампанию скидок и мероприятий.
Как сообщает портал Ynet со ссылкой на источники в одной из крупнейших сетей супермаркетов, в продажах продукции "Тнувы" зафиксирован спад в 5-8%. Речь идет исключительно о Центре страны. На Юге и на Севере уровень продаж остается прежним. Из сети супермаркетов "Рами Леви" передали, что в целом спрос на молочные продукты упал на 4%, но зато спрос на продукцию компаний "Тара" и "Штраус" повысился на 6% и 6.9% соответственно. (***** 15.09.11)
Компания "Савушкин продукт": В субботу 10 сентября город Берёза второй раз в своей истории принимал областной праздник тружеников села "Дожинки".
Аграрии Брестчины, представители управления области и района, предприятия промышленности и сферы обслуживания собрались здесь, чтобы подвести итоги недавней "битвы за урожай" и вручить заслуженные награды героям жатвы.
Торжество традиционно привлекло к себе большое количество гостей. Участники выставки-ярмарки старались создать на своих стендах атмосферу настоящего праздника: витрины ломились от многообразных вкусностей, и каждый старался предложить своим гостям яркие и запоминающиеся развлечения.
Компания "Савушкин продукт" с большим удовольствием встречала участников праздника. Официальная делегация во главе с губернатором Константином Андреевичем Сумаром посетила стенд компании сразу же после торжественного открытия праздника и церемонии награждения передовиков уборочной кампании. С неподдельным интересом представители официальной делегации приняли участие в шуточной лотерее, вытащив из волшебного кувшинчика предсказания на будущий год. Прогнозы оказались весьма оптимистичны, так что высокопоставленные гости покидали стенд с веселыми улыбками.
Посетителям стенда компания предлагала попробовать и оценить новинки, которыми пополнился ассортимент "Савушкин продукт" за текущий год. Среди них "Закваска "Брест-Литовская", нектар "i-Фрукт", морс "На100ящий" из ягод черной и красной смородины и кисломолочный напиток, обогащенный L-карнитином "Леди Фит". Дегустация и продажа продукции без торговой наценки – традиционны на стенде компании "Савушкин продукт" на празднике урожая.
Как всегда, мы приготовили для посетителей своего стенда приятный и удивительный сюрприз… На этот раз это был "молочный мим". Без преувеличения никто не остался равнодушен к "живой статуе" на стенде компании. Профессиональный и весьма обаятельный мим заставлял даже взрослых сомневаться кто же перед ними: статуя или человек. Что уж говорить о малышах! И те и другие не спешили покидать стенд – от зрелищного представления было не так уж просто оторваться.
Компания "Савушкин продукт" поздравляет участников и победителей жатвы с праздником урожая. Мы хотим высказать слова искренней благодарности всем тем, кто все это время в любую погоду отдавал все свои силы и душу тому, чтобы в наших домах был хлеб. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 14.09.11)
"Савушкин продукт" приглашает на "Дожинки-2011"
Уже послезавтра жители г. Береза и их гости с головой окунутся в атмосферу праздничной кутерьмы. Улицы заполонит областной фестиваль-ярмарка "Дожинки-2011". А пока город готовится. Готовится принять участие в празднике и компания "Савушкин продукт". Для почитателей продукции и посетителей экспозиции компании готовится масса приятных сюрпризов. Сотрудники компании задумали развлечения, угощения, подарки и обещают порадовать своих гостей фейерверком позитивных эмоций!
Для детей и взрослых будут проводиться разнообразные акции с подарками и игры с фирменными призами компании. Также можно будет попробовать новинки компании – кисломолочный напиток с L-карнитином "Леди фит", "Закваску "Брест-Литовская", творожные пасты с оригинальными наполнителями, колбасный сыр и др. Кроме того, продажа продукции будет осуществляться без торговой надбавки! И это еще далеко не все приятные неожиданности. Что ж, не будем открывать все секреты, приходите – и увидите все своими глазами! (INFOLine, ИА (по материалам компании) 08.09.11)
14 сентября в Бресте состоялось открытие VII Международной выставки-ярмарки "Содействие здоровому образу жизни-2011", которая продлится до 16 сентября.
На сегодняшний день выставка-ярмарка стала заслуженно популярным и ожидаемым событием у жителей и гостей города. Школьники и студенты, спортсмены, работники здравоохранения, научных учреждений, туристических и фармацевтических организаций, культуры, образования, средств массовой информации и все те, кто стремится следить за своим здоровьем, с первого дня наводнили 3 этажа брестского ледового дворца. Кстати, за время своего существования выставка переросла в широкомасштабную акцию по осуществлению государственной политики в сфере формирования здорового образа жизни населения и приобрела статус международной. Постоянные участники ярмарки здоровья - представители России, Украины, Польши. В этом году к ним также присоединились представители Казахстана и стран Балтии. У всех экспонентов единая и важная цель - формирование у населения мотивации к изменению привычек и стереотипов поведения для сохранения и укрепления здоровья, улучшения качества жизни. Компания "Савушкин продукт" традиционно принимает активное участие в работе выставки и готова предложить множество интересной и полезной информации своим гостям.
Дарить людям здоровье и радость – такова миссия нашей компании. И воплощать ее в жизнь нам удается, день за днем совершенствуя и модернизируя ассортимент своей продукции, дополняя его все новыми и новыми высококачественными натуральными продуктами. Сегодня производство продуктов для здорового питания и функциональных продуктов питания – основная стратегия компании. Посетителям выставки представлены новинки ОАО "Савушкин продукт" на этом поприще: кисломолочный напиток "Lady Fit", обогащенный L-карнитином, "Закваска "Брест-Литовская", биойогурты "Савушкин продукт" с бифидобактериями. Отдельная презентация продуктов будет проведена для тренеров фитнес-клубов.
Впрочем, узнать максимально подробную информацию о функциональности и полезных свойствах каждого из продуктов в ассортименте компании у специалистов на стенде могут все желающие. А также получить информационные брошюры и листовки. Чтобы в доступной форме донести информацию до самых маленьких посетителей, компания приготовила развлечения – игры и викторины. Не будет возможности заскучать и взрослым. Для всех желающих специально приглашенные специалисты Центра красоты готовы дать подробные консультации по правильному здоровому питанию, подсказать, на что обратить внимание, чтобы скорректировать вес или улучшить самочувствие. На стенде можно измерить вес, определить соотношение мышечной и жировой массы, воды в организме, а также узнать свой биологический возраст.
Компания "Савушкин продукт" проводит постоянную политику оздоровления нации и желает крепкого здоровья всем своим потребителям. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 15.09.11)
Проект расширения молочного производства ТОО "Milk Project" одобрен на заседании Координационного совета Акмолинской области.
ТОО "Milk Project" работает уже 2 года, основным видом деятельности является производство молока и молочной продукции. Одним из преимуществ предприятия на рынке является бактериальная очистка сырья и наличие современной (единственной в Казахстане) упаковочной линии разлива продукции в кувшины.
По программе "Даму - ?ндіріс" предприятие получило кредит в сумме 100 млн. тенге под 8%, из которых государство компенсирует 7% вознаграждения, а 1% оплачивает предприниматель.
Изначально ТОО "Milk Project" перерабатывало от 2 до 4-х тонн молока в сутки, на сегодняшний день предприятие вышло на проектную мощность до 9-10 т/сутки.
Для расширения объёмов производства на данном этапе перерабатывающему предприятию требуется приобрести оборудование для переработки молока, рефрижератор грузоподъёмностью 5 т, молоковоз грузоподъёмностью 9 т, а также 100 голов нетелей крупнорогатого скота чёрно-пёстрой голштинской породы для создания собственного фермерского хозяйства. Предприятием на сегодня приобретен животноводческий комплекс, где имеется кормоцех, 3 действующие скважины, сеновал, корм для содержания КРС.
Проект ТОО "Milk Project".получил одобрение Министерства экономического развития и торговли РК и на сегодня уже между филиалами АО "Фонд "Даму", АО "Темирбанк" и ТОО подписан трехсторонний договор субсидирования. (***** 16.09.11)
В Астане в августе хлеб и молоко подорожали на 0,1%.
На потребительском рынке г. Астаны цены на товары и услуги в августе 2011 года по сравнению с декабрем 2010 года увеличились на 6,3%, по отношению к июлю 2011 года - на 0,3%.
В августе 2011г. цены на яйца выросли на 11,5%, мясо - на 3,1%, алкогольные напитки, табачные изделия - на 1,3%, безалкогольные напитки - на 0,6%, хлебопродукты и крупяные изделия - на 0,1%, молочные продукты - на 0,1%, а фрукты и овощи подешевели на 10,2%, сахар - на 1,9%, сообщили собкору ИА "Казах-Зерно" в департаменте статистики г. Астаны.
Баранина подорожала на 6,1%, говядина - на 4,1%, мясо птицы - на 2,7%, конина - на 2,5%, колбасы, изделия из мяса - на 1,4%.
В группе фрукты и овощи, лук репчатый подешевел на 19,8%, картофель - на 19,6%, морковь - на 14,8%, капуста - на 10,6%. В июле 2011 года среднемесячная номинальная заработная плата по сравнению с предыдущим месяцем увеличилась на 7,6%, реальная на 7,0%, отметили статистики.
По району "Алматы" за июль 2011 года среднемесячная номинальная заработная плата одного работника составила 117129 тенге, по району "Есиль" - 210495 тенге, по району "Сарыарка" - 117639 тенге (увеличение к соответствующему периоду 2010 года по району "Алматы" составило 3,8%, по району "Есиль" - 23,2%, по району "Сарыарка" - 8,9%). (ИА Казах Зерно 15.09.11)
Arla Foods выпустила на индийский рынок новую линейку молочных продуктов.
Компания Arla Foods объявила о выпуске на индийский рынок своей новой линейки молочных продуктов Savera, которые дадут потребителям шанс приобрести аутентичную индийскую молочную продукцию в крупных супермаркетах. Бренд Savera (в языке хинди означает "новая заря" или "утро") был создан вместе с потребителями и индийским шеф-поваром Аджоем Сачдевом (Ajoy Sachdev), после трех лет исследований. Линейка разрабатывалась для того, чтобы заполнить пустую нишу высококачественной индийской молочной продукции, доступной в британских сетевых супермаркетах.
Позиционированием бренда, платформами продуктов, их названиями, системой идентификации и упаковкой занималось британское брендинговое агентство Dragon Rouge. В дизайне бренда Savera используются цвета, которые ассоциируются с индийским флагом. При этом в оформлении сохранен белый цвет, символизирующий свежесть молочной продукции. Как сообщает ***** со ссылкой на The Dieline, название было выбрано с учетом целевой аудитории продукта. Несмотря на происхождение слова Savera, его понимают носители всех индийских диалектов. (***** 09.09.11)
В Кыргызстане планируют введение базисной нормы жира и белка в молоке.
Министерство сельского хозяйства Кыргызской республики предлагает обсудить базисные нормы содержания жира и белка в молоке. Соответствующий законопроект представлен на широкое обсуждение.
Его авторы отмечают, что учитывали опыт России и Украины и принимали во внимание достигнутый в хозяйствах Кыргызстана средний уровень массовой доли жира в молоке. Так было принято решение ввести временно - до 1 января 2012 года, показатели содержания в коровьем молоке жира на уровне 3,4 процента, белка - 3,1 процента.
Кыргызскому научно-исследовательскому институту животноводства и пастбищ Кыргызской Республики дано задание провести научно-исследовательские работы по изучению содержания жира и белка в коровьем молоке, в разрезе регионов и представить предложения Министерству сельского хозяйства Кыргызской Республики к 1 декабря 2011 года. (Переработка молока 12.09.11)
Азербайджан: в Гянджу завезен племенной скот из Германии.
На Гянджинскую региональную базу завезено из Германии 320 голов племенного скота.
Как сообщает 1news. az, из 1 600 голов племенного скота, который будет завезен на территорию страны в 2011 году, все породы являются молочными.
После адаптации к местному климату и обеспечения других показателей телок, которые будут некоторое время содержаться под серьезным контролем ветеринаров на базе , скот будет реализован путем лизинга фермерским хозяйствам. Фермеры смогут приобрести породистых телок со скидкой в размере 50%.
Отметим, что очередную партию племенного скота планируется завести в следующем месяце. (***** 13.09.11)
В японских магазинах появился питьевой йогурт с мятным ароматом.
В японских супермаркетах в продаже появился необычный напиток Milk Mint от компании Nissin-York. Несмотря на название напитка, это не совсем молоко с мятным вкусом. Это легкий, негазированный питьевой йогурт с добавлением мятного аромата. Те, кому уже удалось попробовать этот напиток, отмечают, что он похож на кисло-молочные напитки, популярные на Ближнем Востоке. Между тем, новостной портал Gigazine не лестно отзывается о новинке, говоря, что молоко и мята плохо сочетаются.
Как сообщает ***** со ссылкой на InventorSpot, мятный вкус напитку Milk Mint придает экстракт перечной мяты. Он может понравиться людям, следящим за своим весом, поскольку содержит 40 ккал на 100 мл.
Зеленая асептическая картонная коробка оформляются изображениями мятных листочков, падающих в молоко. Каждая такая 0,5-литровая коробка стоит в Японии около 1,35 долларов США (***** 08.09.11)
В Великобритании стартовала рассчитанная на 18 месяцев программа "Дай обещание" ("Make the Promise") с бюджетом 2 млн фунтов стерлингов.
Европейский Союз продолжает искать пути поддержки своих производителей и объявил о выделении средств на популяризацию сельскохозяйственной продукции ЕС среди потребителей. Комиссия Европейского Союза утвердил 26 таких программ в 13 странах-членах ЕС. Общий бюджет программ, которые продлятся от одного до трех лет, составляет евро. Половину - 37,6 млн евро - профинансируют. Кампании охватывают не только свиноводство, но и виноделие, органическое сельское хозяйство, овощеводство, садоводство, лесное хозяйство, молочное скотоводство и переработку, производство оливкового и подсолнечного масла, яиц, мясной продукции.
Так, британская кампания "Make the Promise" направлена??на популяризацию свинины, маркированной британским знаком качества "Красный трактор" (Red Tractor), который означает, что свинина британского происхождения и произведена одним из 78 тыс. хозяйств, которые входят в систему гарантии качества, и позволяют отследить весь путь продукта от стола до поля. Рекламная кампания развернется не только на телевидении и билбордах, но и в популярных ежедневных газетах и??женских глянцах, чтобы подтолкнуть потребителей тщательнее выбирать свинину или продукты из нее и оказывать предпочтение тем, которые маркированы "Красным трактором". Главная идея кампании - заставить потребителей "Больше задумываться над тем, какая свинина на вилке" ("Give more thought to the pork on my fork").
|
Из за большого объема эта статья размещена на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 |
