Жирность продукта – 10%. Турецкий йогурт Valio – продукт безлактозный, его могут употреблять даже люди с вы-сокой степенью непереносимости лактозы. Кроме того, он не содержит сахарозы.
Турецкий йогурт Valio представлен в удобной упаковке 400 г с красочным дизайном. На обратной стороне этикетки представлены лучшие рецепты на основе турецкого йогурта.
Мы предлагаем вам попробовать этот необычный продукт в фирменных рецептах Valio и поделиться с нами своим опытом, не забудьте заглянуть в раздел "Готовим с Valio" и следите за кулинарными новостями! (INFOLine, ИА (по материалам компании) 15.09.11)
Безлактозным продуктам от Valio – 10 лет
Непереносимость лактозы – или молочного сахара, главного углевода молока – весьма распространенная проблема. Многие годы люди с лактазной недостаточностью долгое время вынуждены были отказываться от употребления молочных продуктов. Первым решением от Valio стала линейка продукции с пониженным содержанием лактозы – HYLA, а ровно десять лет назад финский лидер в производстве молочных продуктов представил уникальный молочный напиток, в котором лактоза была полностью удалена, по вкусу и составу данный продукт ничем не отличался от обычного молока, за исключением пониженного содержания углеводов.
Молочный напиток был выпущен для рынка Финляндии под брендом Lactoositon. Продукт оказался поистине революционным: содержание лактозы в нем - менее 0,01%, поэтому его могли употреблять люди с самой высокой степенью непереносимости лактозы. При этом вкус продукта оставался полностью натуральным - в отличие от молока HYLA, имеющего чуть сладковатый вкус. "10 лет назад компания Valio запустила в производство первый в мире безлактозный молочный напиток, по вкусу не отличающийся от обычного молока, который могли употреблять люди, не переносящие даже минимальное содержание лактозы в продуктах. Этот по-настоящему вкусный и уникальный продукт стал настоящим прорывом для Valio – как в Финляндии, так и в других странах", - рассказывает Матти Харью, доктор наук, вице-президент по развитию технологий Valio, именно он участвовал в изобретении уникальной технологии производства продуктов без лактозы.
С тех пор ассортимент безлактозной продукции стал постоянно расширяться, а главный безлактозный продукт - молоко - произведенный по запатентованной Valio технологии, появился и на зарубежных рынках: в 2002 году - в Швеции под маркой Lactosfri, в 2003 - в Швейцарии под маркой Emmi, в 2005 году - в Южной Корее под маркой Maeil и Испании под маркой Kaiku Sin Lactosa. В настоящее время безлактозная продукция, произведенная по технологии Valio, продается также во Франции (бренд Valio Zero Lacrose), США (Real Goodness) и Норвегии (Tine Lactosefri).
Запатентованная технология мембранной фильтрации Valio была удостоена нескольких профессиональных наград: золотой приз в Европейском конкурсе пищевых технологий (European Food Tech Award) в 2006 году, премия Финляндии "За технические достижения" (the Finnish Engineering Award) в 2008 году, награда в области инноваций Edelcrantz Challenge Innovation Award в 2010 году. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 14.09.11)
Новости компании "Вимм-Билль-Данн"
ФАС одобрила покупку Кунгурского молкомбината Вимм-Билль-Данном и усилила контроль за переработчиками.
ФАС России удовлетворила ходатайство ОАО "Вимм-Билль-Данн" о приобретении контрольного пакета акций ОАО "Молкомбинат "Кунгурский". Об этом сообщает пресс-служба УФАС России по Пермскому краю.
"Учитывая, что после совершения сделки доля группы "Вимм-Билль-Данн" на территории Пермского края может составить более 35%, ФАС России поручило Пермскому УФАС России провести анализ рынка молока и молочной продукции края", – говорится в сообщении ведомства.
Анализ показал, что в Пермском крае действует 20 предприятий – производители молока и молочной продукции. Лидерами рынка признаны ОАО "Компания Юнимилк" (филиал "Молочный комбинат "Пермский"), ОАО "Молкомбинат "Кунгурский" и ООО "Маслозавод "Нытвенский". По сообщению антимонопольного ведомства, эти компании включат в специальный реестр, после чего они будут находиться на особом контроле УФАС.
Для справки: Название компании: Вимм-Билль-Данн Продукты Питания, ОАО Регион: Москва Адрес: Россия, Москва, ул. Солянка д. 13, строение 2 Вид деятельности: Молочная промышленность Телефоны: (495)3634 Факсы: (495)3634 E-Mail: *****@***ru; *****@***ru; *****@***ru Web: http://www. ***** Руководитель: , Председатель Правления; , Председатель cовета директоров (***** 19.09.11)
PepsiCo консолидировала 100% акций "Вимм-Билль-Данна".
Ведущий американский производитель безалкогольных напитков и снэков PepsiCo Inc. объявил о консолидации 100% акций российского ОАО "Вимм-Билль-Данн Продукты питания" (ВБД ПП). PepsiCo докупила 1,37% акций ВБД ПП в результате процедуры принудительного выкупа (squeeze-out), говорится в сообщении компании.
Для справки: Название компании: Вимм-Билль-Данн Продукты Питания, ОАО Регион: Москва Адрес: Россия, Москва, ул. Солянка д. 13, строение 2 Вид деятельности: Молочная промышленность Телефоны: (495)3634 Факсы: (495)3634 E-Mail: *****@***ru; *****@***ru; *****@***ru Web: http://www. ***** Руководитель: , Председатель Правления; , Председатель cовета директоров (Quote 09.09.11)
Новости компании "Danone"
Компания "Данон-Юнимилк" инвестирует в производственные мощности в Украине около 5,8 млн. евро.
Суммарные инвестиции объединенной компании "Данон-Юнимилк" в производственные мощности заводов "Кремез" и "Галактон" в 2011 г. составят около 5,8 млн. евро. Об этом 15 сентября 2011 г. на пресс-конференции посвященной 50-летию завода "Галактон", заявил генеральный директор "Данон-Юнимилк" Д. Маркетти.
По его словам, уже около 60% данной суммы инвестировано в модернизацию завода "Галактон", остальные средства направлены на развитие производственных мощностей в Кременчуге. Маркетти добавил, что в ближайшие 2 года в планах компании инвестировать еще около 30 млн. евро в производство на Украине. "Это без дополнительных инвестиций, которые мы вкладываем в сельское хозяйство", – отметил он.
"Объединение компаний "Данон" и "Юнимилк" повлекло за собой мощный поток инвестиций, направленных на повышение стандартов качества и безопасности продукции заводов "Галактон" и "Кремез", развитие существующих мощностей, запуск новинок", – отметил Д. Маркетти.
По его словам, после объединения "Данон" и "Юнимилк" совместная доля рынка объединенной компании в Украине составляет более 20%. Три завода производителя, входящих в компанию, производят около 150 тыс. т продукции в год, переработка молока – 5% рынка Украины.
И. о. гендиректора завода "Галактон" Ю. Луцков отметил, что инвестиции "Данон-Юнимилк" в развитие производственных мощностей "Галактона" были направлены как на приобретение новых производственных линий, так и на модернизацию существующего оборудования и внедрение энергосберегающих технологий. "Это инвестиции в производство, в качество: установка новых линий, модернизация существующих. К примеру, в 2011 г. запущена новая линия по фасовке сметаны, которая позволила и увеличить мощность, и повысить требования к качеству продукции. Также – современная линия для фасовки стерилизованных продуктов, все наверное знают стерилизованные сливки "Простоквашино". Мы также готовим новые сюрпризы на этой линии. Кроме того, значительные инвестиции направляются на улучшение качества, ведь при даже высоких стандартах мы понимаем, что стоять на месте нельзя. Также планируется вывод инновационных продуктов, проводится модернизация и закупка новых молоковозов для того, чтобы обеспечить и доставить молоко на завод с самыми оптимальными параметрами", – отметил Ю. Луцков. По его словам, сегодня "Галактон" – это производственные мощности на уровне 200-250 тыс. т в год.
Ожидается, что в 2011 г. "Галактон" переработает 76-80 тыс. т молока и произведет 50 тыс. то продукции, отметил Ю. Луцков.
Справка УНИАН. Группа компаний "Данон" – мировой лидер по производству молочных продуктов. Компания "Данон" работает в Украине с 1998 г., как предприятие со 100% иностранными инвестициями. В 2006 г. компания "Данон" приобрела молокозавод "Родич" в г. Херсон, который был модернизирован и теперь называется "Данон Днипро".
В 2003 г. ОАО "Галактон" приобрел ОАО "Кременчугский гормолокозавод". 21 июня 2010 г. компании Danon и "Юнимилк" объявили о подписании соглашения по слиянию молочного бизнеса. В результате этого в число украинских активов "Данон-Юнимилк" вошли 3 завода – "Данон-Днипро" (Херсон), "Галактон (Киев), "Кремез" (Кременчуг).
Сегодня компания реализует в Украине широкий спектр продуктов: "Актимель", "Активиа", "Растишка", "Даниссимо", "Живинка", "Веселый пастушок", "БиоБаланс", "Тема", "Простоквашино", "Галактон".
История завода "Галактон" начиналась с 1961 г., когда был создан Киевский молокозавод #2, в 1995 г. предприятие было переименовано в "Галактон".
Для справки: Название компании: Компания ЮНИМИЛК, ОАО Адрес: Россия, Московская обл., Красногорский район, 26 км автодороги "Балтия", комплекс ООО "ВегаЛайн", строение 1 Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны: (495)7756 доб. 273 (пресс-служба) (812)3691675 Факсы: (495)7756606 E-Mail: *****@***ru; *****@***ru Web: http://www. ***** Руководитель: Ив Легро, генеральный директор, , Президент, , Управляющий директор (ПроАгро 16.09.11)
Danone делает ставку на беби-бум в России и Мексике.
Французский продовольственный гигант Danone планирует выйти в сегмент детского питания в Мексике, изучая возможности поглощений на быстрорастущих рынках, сказал финансовый директор компании, оставив без ответа слухи об ее интересе к покупке принадлежащего Pfizer производителя детского питания Wyeth.
Danone, недавно подтвердивший свои прогнозы на 2011 год, несмотря на нестабильные рынки, не испытывает "особого беспокойства" насчет бизнеса в текущем экономическом климате, отметил в интервью Рейтер в четверг Пьер-Андре Терисс.
Danone планирует широкую экспансию на шести рынках, где продажи компании растут двузначными темпами, - в Мексике, России, Индонезии, Китае, США и Бразилии - и которые обеспечивают 37 процентов всей выручки. В целом развивающиеся рынки приносят французской компании половину продаж.
"В плане поглощений мы держим ухо востро в отношении всего, что в мире происходит и анализируем, насколько возникающие возможности соответствуют планам нашего развития. Мы постоянно это делаем, но не впадаем в одержимость", - сказал Терисс.
В Мексике, на которую приходится 5 процентов выручки Danone, компания уже присутствует в сегменте молочных продуктов и питьевой воды с брендом Banafont. Мы смотрим на выход в детское питание. Это приоритетный для нас рынок", - сказал Терисс.
Danone - второй по величине в мире производитель детского питания, которое дает гиганту пятую часть выручки. Группа нацелилась на поглощения в этом сегменте: последняя сделка была заключена в Индии в прошлом месяце - покупка группы Wockhardt за 250 миллионов евро - и принесла Danone 10 процентов рынка против 50 у главного конкурента, Nestle.
Danone фигурировала в числе претендентов на покупку крупного российского производителя детского питания Фрутоняня, но наиболее близко в переговорах продвинулась Nestle, рассказали на прошлой неделе источники.
В России, где крупнейший мировой производитель йогуртов год назад объединился с местной молочной компанией Юнимилк, получив 21 процент рынка, Danone видит большие возможности для развития категории свежих молочных продуктов для детей.
"У Юнимилка есть бренд Тёма, который будет играть большую роль в ближайшие годы. Он позиционируется как марка свежих молочных продуктов для детей. Мы хотим развивать его, поскольку считаем его потенциал невероятно сильным", - сказал Терисс.
Россия сейчас - рынок номер один для Danone и разделяет это место с Францией - обе страны приносят 11 процентов выручки группы. Представитель Danone говорит, что компания сфокусируется на развитии прибыльности продуктовой линейки Юнимилка, а не на приросте объемов в этом году.
"Мы готовим портфель марок к тому, чтобы с начала следующего года он возобновил темпы роста. У нас есть потенциал для развития категории (молочных продуктов в России) как в объемах, так и в стоимости", - сказал Терисс. (***** 16.09.11)
СК "Согласие" заключила договор добровольного медицинского страхования с ОАО "Ижмолоко".
Филиал в Удмуртской Республике СК "Согласие" одержал победу в открытом запросе котировок на оказание услуг по добровольному медицинскому страхованию. Заказчик – предприятие, входящее в состав холдинговой структуры ООО "КОМОС ГРУПП", - ОАО "Ижмолоко".
Сотрудники одного из крупнейших производителей молочной продукции в Удмуртской Республике будут своевременно получать квалифицированную медицинскую помощь по программам амбулаторно-поликлинического обслуживания, в т. ч. стоматологическая помощь, лекарственное обеспечение на амбулаторном этапе, помощь на дому, стационарное лечение, санаторно-курортное и реабилитационно-восстановительное лечение.
Кроме ООО "СК "Согласие" в конкурсе принимали участие: СОАО "ВСК", ОАО "СОГАЗ", ОАО "Альфастрахование", ООО "Группа Ренессанс Страхование", ЗАО "СГ "УралСиб".
Справка о филиале
Филиал СК "Согласие" в Удмуртской Республике начал работу в 1999 году. Сборы в 2010 году составили 191,1 млн. рублей, выплаты 44,6 млн. рублей. За первое полугодие 2011 года сборы составили 200 млн. рублей, выплаты 77 млн. рублей. Филиал занимает 2-е место в своем регионе по объёму сборов и выплат. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 13.09.11)
Danone: Молоко "Простоквашино" – Товар года 2011.
8 сентября 2011 года в рамках саммита Retail Business Russia 2011 состоялось итоговое голосование жюри и обнародованы результаты предварительно подготовленных рейтингов в номинациях традиционной премииRetailGrand-Prix:
Товар 2011 (по категориям):
· Свежие продукты
· Продукты и напитки
· Непродовольственные товары
· Бытовая техника и электроника
Сделка года;
Рекламная кампания года;
Розничная концепция года.
По итогам анализа фактических данных о продажах бестселлеров в крупнейших сетях в номинации "Товар 2011. Свежие продукты" награду получило Молоко отборное пастеризованное "Простоквашино" 3,4-6% 930г.
В этом году форумRetailBusinessRussia проводился 10й юбилейный раз и собрал около 900 делегатов из 80 городов России, СНГ и мира. Главными спикерами саммита стали глава , экс-глава АКОРТ и новый SVP Wal-Mart Лев Хасис, CEO Х5 Retail Group Андрей Гусев, президент ГК , сделавшие важнейшие заявления и ставшие лидерами ключевых пленарных сессий. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 15.09.11)
Все будет Danone. "Коммерсантъ-Украина". 16 сентября 2011
На бывших заводах "Юнимилк" создадут линии по выпуску молочных десертов
Объединенная молочная компания "Данон-Юнимилк" потратит 30 млн евро на модернизацию своих украинских предприятий. В первую очередь средства будут использованы для создания мощностей по выпуску фирменной продукции Danone на заводах, принадлежавших ранее "Юнимилк". Инвестиции в такое производство — следование рыночной тенденции. Украинские потребители даже в кризис не отказывались от дорогих молочных продуктов, отмечают эксперты.
Начавшееся в апреле слияние "Данон" и "Юнимилк" завершено на 90%, а окончательно компании объединятся в декабре, заявил вчера гендиректор "Данон-Юнимилк" (украинское подразделение Danone) Дарио Маркетти. В связи с этим инвестиции Danone на украинском рынке в ближайшие два года составят около 30 млн евро. Значительная часть этих средств будет использована для того, чтобы наладить производство характерной для Danone высокомаржинальной молочной продукции (йогурты, творожные смеси) на заводах "Галактон" и "Кремез". За ближайшие два месяца компания выведет на рынок 10 новых продуктов.
Увеличивать общие объемы производства "Галактон" пока не планирует — в 2010 году они составили 50 тыс. т молочной продукции. Аналогичный уровень прогнозируется и на 2011 год, несмотря на то что максимальная мощность завода — 200-250 тыс. т. "На одних и тех же мощностях можно производить разную продукцию. Пока для нас приоритетной является модернизация уже существующего производства, развитие новых видов продукции",— говорит директор завода Юрий Луцков. По его словам, "Галактон" уже приобрел несколько новых производственных линий.
"Данон-Юнимилк" — лидер украинского рынка молочной продукции с долей более 20% в денежном выражении (данные AC Nielsen). Весь рынок, по оценкам гендиректора компании "Галичина" Владимира Петрины, в 2010 году составил около 25 млрд грн. "Данон-Юнимилк" принадлежат заводы "Данон-Днипро" (Херсон), "Галактон" (Киев) и "Кремез" (Кременчуг), а также торговые марки Actimel, "Активия", "Растишка", "Даниссимо", "Живинка", "Веселый пастушок", "БиоБаланс", "Тема", "Простоквашино", "Галактон", "Актуаль", "Смешарики".
Рынок молочной продукции пострадал от кризиса, что заставило производителей ускорить поиск новых возможностей для повышения доходов. Одна из них — производство высокомаржинальной продукции, говорит руководитель группы консультантов ИК "Астарта-Танит" Валентина Лавриненко. Рынок йогуртов за 2010 год, по данным "Астарта-Танит", вырос на 4%, до 84 тыс. т, несмотря на продолжающееся общее падение рынка молочной продукции (кисломолочной — на 4,4%, цельномолочной — на 1,4%). "Если рентабельность традиционных молочных изделий (молоко, кефир, сметана) составляет 5-10%, то в премиальном сегменте этот показатель может достигать 40%,— естественно, это гораздо выгоднее",— поясняет она. По ее словам, на сегодня практически каждый крупный молочный производитель имеет в своем портфеле йогурты. Впрочем, несмотря на значительный отрыв лидера — компании "Данон-Юнимилк", конкуренция в сегменте чрезвычайно высокая, считает Владимир Петрина.
После кризиса люди начали больше покупать молоко на рынках — уровень потребления фирменной молочной продукции за 4 года снизился на 20%, в то время как общее потребление упало на 10%, говорит совладелец компании "Милкиленд" Анатолий Юркевич. "60% рынка молочной продукции — это молоко, его все больше предпочитают покупать на рынке. Нетрадиционная продукция составляет около 15-20%",— отмечает он. Но эта продукция требует особенных производственных мощностей, поэтому частные производители не могут демпинговать рынок йогуртов. "Рынок йогуртов — единственный рынок молочной продукции, особенно из высокомаржинальных, на который не влияют трудности населения с покупательной способностью — этот продукт пользуется популярностью",— говорит Владимир Петрина. Он прогнозирует, что в 2011 году рост рынка йогуртов составит 6%.
Крупнейшие производители йогуртов в Украине в 2010 году, %
|
Данон-Юнимилк |
34,2 |
|
Западная молочная группа Галичина |
14,9 |
|
Вимм-Билль-Данн |
10,6 |
|
Лакталис |
10,1 |
|
Злагода |
7,1 |
|
Рейнфорд |
5,4 |
|
Геркулес |
3,2 |
|
Тернопольский молокозавод |
2 |
|
Другие |
12,5 |
(Коммерсантъ-Украина 16.09.11)
Менеджер Danone возглавил Louis Vuitton. "КоммерсантЪ". 16 сентября 2011
Ив Карсель, в течение двух десятков лет возглавлявший компанию Louis Vuitton, ушел в отставку. Его место займет относительно малоизвестный топ-менеджер Danone Жорди Констанс.
Об уходе Ива Карселя, возглавлявшего Louis Vuitton с 1990 года, было объявлено в пресс-релизе холдинга LVMH, в который знаменитый производитель предметов роскоши входит наряду с рядом других марок. В заявлении высоко оценили вклад господина Карселя в превращение марки в одну из самых знаменитых в мире. Если до его прихода компания ассоциировалась с сумочками для дам определенного возраста, то он сумел превратить Louis Vuitton в бренд, популярный от Лос-Анджелеса до Шанхая, товары которого считаются атрибутом успеха и класса. Теперь, как сообщается, господин Карсель возглавит Fondation Louis Vuitton — открывающийся в 2013 году культурный фонд. Кроме того, он останется в руководстве компании.
Новым генеральным директором Louis Vuitton назначен Жорди Констанс, занимавший до сего момента пост управляющего директора компании Danone.
Как отметили наблюдатели, назначения в Louis Vuitton, скорее всего, усилят слухи о еще одной предстоящей отставке в компании. Уже несколько недель говорят о том, что Марк Джейкобс, дизайнер Louis Vuitton, намерен перейти на работу в модный дом Christian Dior, оставшийся без креативного директора после увольнения оскандалившегося Джона Гальяно. Впрочем, пока ни LVMH, ни Dior не подтверждают эти слухи. (КоммерсантЪ 16.09.11)
Новости прочих компаний
Компания "Арла Фудс Артис" при поддержке агентства интерактивных коммуникаций ICON реализовала федеральную промо-кампанию для своей ключевой торговой марки сыра – Arla Apetinа.
Агентством ICON была придумана и проведена программа лояльности, посредством которой удалось расширить долю приверженцев бренда в России. Кроме того, промо-акция смогла подтолкнуть к совершению пробной покупки покупателей, не знакомых с данным продуктом, а также значительно повысила общий уровень знания бренда у конечной ЦА.
О продукте
Лидер по продажам на рынках нескольких европейских стран Arla Apetina, идеально подходит в качестве компонента ко множеству салатов, для приготовления соусов, горячих блюд из рыбы и птицы, а также может подаваться в качестве самостоятельной закуски. Обычно Arla Apetina – это большое количество разных сортов сыра и упаковок, поэтому российские женщины без труда находят для себя удобный и вкусный способ приготовления, например, любимого греческого салата.
Решение:
В программе лояльности использовались две механики – накопительная и лотерейный розыгрыш. Главный приз – поездка в Данию с проживанием в Copenhagen Admiral Hotel, приз второго уровня – стильные датские часы Skagen Denmark. В качестве гарантированных подарков выступали вакуумный контейнер для хранения продуктов и кулинарная книга Юлии Высоцкой "Едим дома. Раз, два и готово".
Реализация
Промо-акция проходила с 25 апреля по 15 июля 2011 года во всех крупных городах России.
Купив любую упаковку Arla Apetina с наклейкой "Акция!", можно было принять участие в лотерее "Выиграй аппетитное путешествие в Данию с Apetina!". Для участия в лотерее необходимо было с мобильного телефона выслать sms-сообщение с промо-кодом на специальный номер, указанный на упаковке или зарегистрировать его на промо-сайте акции: http://www. *****/.
Для тех, кто не имел возможности использовать перечисленные каналы коммуникации, на базе агентства ICON была открыта многоканальная горячая линия, куда участники акции могли дозвониться, чтобы зарегистрировать свои коды и узнать более подробную информацию о проводящейся промо-программе.
Итоги акции
В промо-акции "Выиграй аппетитное путешествие в Данию с Apetina!" приняло участие почтичеловека, было зарегистрированокодов, что в среднем составляет 615,8 кодов в день. Акция пришлась по душе жителям таких городов, как Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Новосибирск, Свердловск, Челябинск, Краснодар, Алтай, Ростов. Наибольшую активность по количеству зарегистрированных кодов участники проявили накануне розыгрышей и в день их проведения. Данные показатели свидетельствуют о высоком интересе ЦА в России к лотерейным розыгрышам, о стремлении потребителей стать победителями и получить ценные призы. Стоит отметить, что большинство участников оформляли свои заказы на подарки, регистрировали коды и черпали информацию на промо-сайте акции, что говорит об эффективности и удобстве использования web-инструментов в BTL-кампаниях.
Кроме того, агентство ICON занималось отслеживанием писем, направляемых участниками акции в службу поддержки. В период проведения промо-программы на e-mail адрес было отправлено более 357 заявок. Особый интерес вызвали положительные отзывы покупателей, свидетельствующие о высоком интересе к продукции Arla Apetina и проведенной BTL акции в целом:
"Удачлив может быть лишь тот, Кто каждый день из года в год, Полезные продукты потребляет. И только те, чья страсть салат, А не бисквит и шоколад, Те - порцию здоровья получают. Сей мой шедевр направлен к тем, Кто в нашем обществе слывет гурманом, Ведь " Апетина" сыр, маслины и салат – Рецепт знакомый лишь ЗАморским странам.))"
"Снова я в любви признаюсь Фета Апетина, Вкус чудесный, а салат с ним – это же ...Картина)) Что в салате очень важно – польза и эстетство, Не подумайте, что это женское кокетство. Обожаю я готовить вкусные изыски. И хочу доставить радость я не только близким. Руккола, лучок замочим с уксусом немножко, сыр чудеснейший добавим, все смешаем в плошке… Всем советую отведать я божественный рецепт. И за свой еще каприз получить в награду ПРИЗ!!!"
Агентство интерактивных коммуникаций ICON
Творческая группа:
Коммерческий директор – Наталья Ивачкина
Креативный директор – Данила Бавченков
Руководитель креативной группы – Ярослав Сапрыкин
Арт-директор – Дмитрий Халеев
Дизайнер – Марина Изварина
Компания "Арла Фудс Артис"
Творческая группа:
Категорийный менеджер - Ольга Шевелева
Директор по маркетингу – Юлия Кравчук (INFOLine, ИА (по материалам компании) 14.09.11)
Состоялось ежегодное совещание поставщиков товарного молока с руководством Компании "Эрманн".
Ставшая уже традиционной встреча производителей и переработчиков молока организована и проведена ООО "Эрманн" в "БОР" 15 сентября.
С приветственным словом и с итогами работы Концерна "Эрманн" и ООО "Эрманн" выступил г-н Эрманн, который вручил подарки руководителям передовых хозяйств. С обзорными докладами выступили исполнительный директор , - о текущей ситуации в молочной отрасли, и руководитель службы закупки молока , - о сравнительном анализе качественных характеристик молока за 2010 год и о требованиях к сырому молоку на перспективу. (***** 16.09.11)
Кировский молочный комбинат подтвердил действие Сертификата соответствия СМК требованиям ГОСТ Р ИСО .
Система менеджмента качества (СМК) Кировмолкомбината соответствует строгим требованиям международного стандарта ГОСТ Р ИСО . Начиная с 2004 года, предприятие регулярно подтверждает это специальным документом – Сертификатом соответствия. В сентябре нынешнего года прошел очередной инспекционный аудит, проверены основные и вспомогательные участки и получены положительные результаты эффективно действующей на комбинате системы менеджмента качества. 12 сентября орган по сертификации ФБУ "Кировский ЦСМ" официально подтвердил действие имеющегося у КМК Сертификата соответствия. Для рядовых потребителей наличие Сертификата СМК означает главным образом то, что качество продукции надежно обеспечено целой системой взаимосвязанных мероприятий, которая ежегодно контролируется на соответствие стандартам ИСО. Для специалистов сертифицированная система качества Кировмолкомбината свидетельствует о его перспективности, высоком производственном уровне и возможности широкого продвижения выпускаемой им молочной продукции. На сегодня Кировмолкомбинат – одно из немногих перерабатывающих предприятий региона, которое имеет Сертификат соответствия системы менеджмента качества международным требованиям ГОСТ Р ИСО . (INFOLine, ИА (по материалам компании) 13.09.11)
15 сентября 2011 года на Кировском молочном комбинате официально открыт специализированный холодильный складской комплекс.
Строительство объекта продолжалось один год и велось силами нескольких строительных, монтажных и др. профильных организаций под ежедневным контролем выполнения работ со стороны специалистов Кировмолкомбината. Общая площадь основных и вспомогательных помещений cпециализированного холодильного складского комплекса составляет 2500 м?, площадь холодильных камер -1165 м?. Согласно проекту, здесь удобно размещены 10 камер: - три низкотемпературные камеры; - три камеры под цельномолочную продукцию; - две камеры для хранения сыров; - одна камера для хранения сухого молока; - одна - под молочную продукцию для мелкооптовой торговли. Холодильный комплекс комбината позволяет единовременно разместить 640 тонн разнообразных молочных продуктов: - до 250 тонн цельномолочной продукции; - до 300 тонн масла; - до 40 тонн сыров; - до 50 тонн сухого молока. В итоге новый специализированный холодильный складской комплекс значительно расширяет возможности Кировского молочного комбината по размещению готовой продукции. Например, существующие диеткамеры площадью 1180 м? позволяли размещать в них до 230 тонн цельномолочной продукции. Таким образом, комбинат только по цельномолочной продукции может в два раза увеличить объемы хранения. При проектировании и строительстве объекта кроме увеличения объемов размещения продукции были учтены такие важные моменты как надежное соблюдение оптимальных температурных режимов, использование современного оборудования и их надежность при эксплуатации, удобство и безопасность при погрузочных операциях. И, конечно же, как итог – высокая гарантия сохранения качества продукции, что очень важно для уважаемых потребителей молочных продуктов под торговой маркой "Вятушка".
Для справки: Название компании: Кировский молочный комбинат, ЗАО Адрес: Россия, Киров, ул. Воровского, д.105 Вид деятельности: Молочная промышленность Телефоны: (8332)633 Факсы: (8332)633849 E-Mail: *****@ Web: http://www. ***** Руководитель: , Генеральный директор (INFOLine, ИА (по материалам компании) 16.09.11)
ГК "НМЖК" представит линейку ингредиентов без трансизомеров жирных кислот на главной молочной конференции.
С 20 по 22 сентября в городе Адлер состоится Всероссийская научно-практическая отраслевая конференция "Перспективные направления развития молочной отрасли России в современных условиях".
Целью конференции, в которой с 2000 года принимают участие более 100 молокоперерабатывающих предприятий, отраслевых научных институтов, производителей пищевых ингредиентов и поставщиков оборудования, является продвижение передовых технологий для увеличения объемов производства и повышения качества молочных продуктов.
Это мероприятие традиционно посещают специалисты, непосредственно занимающиеся разработкой и производством продуктов питания: мастера, технологи, начальники производственных лабораторий, главные инженеры предприятий.
В рамках конференции с докладом выступит директор отдела технической поддержки производства ГК "НМЖК" Марина Кузнецова. Тема доклада: "Заменители молочного жира. Сбалансированное, правильное питание. Победа вкуса и пользы".
Организаторами научно-практической конференции в Адлере выступают Департамент пищевой промышленности Минсельхоза РФ, Россельхозакадемия, Российский союз предприятий молочной отрасли и Ассоциация предприятий молочной промышленности "Кубаньмолоко". (INFOLine, ИА (по материалам компании) 09.09.11)
ОАО "Вамин Татарстан" открыло новую производственную линию.
14 сент. на предприятии "ВАМИН" в Набережных Челнах прошло торжественное открытие новой производственной линии по розливу бутилированной питьевой воды.
Как сообщила менеджер компании Алена Михань, реализовывать воду будут в бутылях объемом 19,2 литра. Выпуск начнется 16 сентября. Также вчера на предприятии представили аппарат по розливу молока "Galdi", который улучшит целостность упаковки и позволит разливать молоко в емкости большего объема. (***** 15.09.11)
Сыра будет больше: в Вознесенске состоялось выездное заседание комитета по экономическим реформам.
13 сентября, заместитель председателя облгосадминистрации И. Катвалюк провел выездное расширенное заседание комитета по экономическим реформам при Николаевской облгосадминистрации в городе Вознесенске.
На заседании рассмотрен вопрос о состоянии и перспективах развития ведущих промышленных предприятий города Вознесенск и Вознесенского района, увеличение объемов производства продукции предприятием ЧП "Виктория 8", повышения эффективности производства и увеличения загрузки производственных мощностей ОАО "Вознесенский сыркомбинат" и ООО "Евролакт", обсуждены перспективы работы предприятий ООО "Вознесенская продовольственная компания" и ООО "Вознесенский консервный завод" по насыщению потребительского рынка области мясной и мясоперерабатывающей продукции, сообщила пресс-служба ОГА. (***** 14.09.11)
По итогам интернет-голосования посетителей сайта выставки World Food Moscow лучшей новинкой 2011 года признан Сыр Джюгас (Бронза, Серебро и Золото) от компании Zemaitijos Pienas (Литва).
Производство этого сыра – целая история. Делают его в Литве летом, желательно – в июне, первом месяце выгона коров на пастбище, когда трава самая свежая, а молоко обладает необходимыми свойствами. Затем от 12 до 48 месяцев сыр зреет, достигая 34% влажности, что делает его вкус очень насыщенным.
Всего в конкурсе "Витрина новинок" принимали 10 новых продуктов от участников выставки "Весь мир питания 2011". (***** 15.09.11)
Колосовский мини молзавод выпустил пробную партию.
На новом молочном заводе в Колосовке завершились пуско-наладочные работы.
На строительство, приобретение и установку оборудования потребовалось 16 млн руб. Теперь у жителей Колосовки есть своя продукция, и дополнительные рабочие места. В сутки завод будет перерабатывать 3 тонны сырья. Его кстати будут закупать по достаточно высоким ценам. Молоко, сметану и творог с этого завода будут отправлять в детские сады, школы, больницы и магазины района.
Подобные производства до конца года должны заработать в каждом районе области. - За производством тянется дальнейшая цепь развития предпринимательства и района. Это связано с обеспечением рабочих мест и с отчислением в бюджеты. Чтобы обеспечить завод сырьем, необходимо развивать и организовывать фермерские хозяйства. Это тоже большой плюс, - объяснил председатель правления "Ассоциации развития малого и среднего предпринимательства" Вадим Морозов.
Для Колосовки молочное производство - необходимость номер один. В каждом районе есть несколько таких точек роста. На эти перспективы, обозначенные на карте потребностей Омской области, теперь равняются предприниматели. Например, в Колосовке еще одна из возможных перспектив - создание завода по переработке торфа. (***** 13.09.11)
Причиной массового отравления рабочих "АвтоВАЗа" стала сметана.
Самарская область. Причиной отравления рабочих "АвтоВАЗа" в Тольятти стала сметана.
Роспотребнадзор назвал продукты, которые стали причиной заражения дизентерией и кишечной инфекцией полутора сотен рабочих самарского автогиганта.
Напомним, что с 10 по 12 августа 2011 года в медучреждения с признаками отравления обратились около 80 сотрудников Волжского автозавода. В последующие дни число пострадавших увеличилось до 123 человек.
При проверке Роспотребнадзор исследовал продукты, поставленные на завод фирмами "Формула вкуса" и "Димитровградмолоко". Эпидемиологическое исследование выявило, что мясные полуфабрикаты, гуляш и куриные окорочка тольяттинской "Формулы вкуса", а так же димитровградская сметана не соответствовали санитарным требованиям.
Наиболее вероятной причиной инфицирования сотрудник "АвтоВАЗа" врачи называют сметану, которую в заводских столовых использовали в порционном виде и для заправки салатов.
Роспотребнадзор совместно с димитровградской прокуратурой провел проверку местного молокозавода. В ходе нее был выявлен ряд нарушений в процессе производства сметаны. (***** 13.09.11)
10 сентября тысячи петербуржцев и гостей города стали участниками праздника-ярмарки "В стране Хлеба и Молока".
Праздник проводился при поддержке Правительства Санкт-Петербурга с целью пропаганды здорового образа жизни, формирование культуры здорового питания и поддержки производителей хлебопекарной и молочной промышленности Санкт-Петербурга и Ленобласти.
В мероприятии принял участие 21 производитель молочной продукции и хлебобулочных изделий. Все участники праздника в сопровождении сказочных персонажей, ходулистов, джамперов и барабанщиков прошествовали красочным парадом вокруг площади.
Гостей и участников мероприятия с главной сцены поздравил вице-губернатор Санкт-, пожелав всем успешного развития и отличного настроения.
Целый день работали развлекательные площадки от компаний, участвовавших в Празднике. Группа компаний Danone-Юнимилк проводила интерактивные конкурсы, которые вели ожившие молочные продукты и Кот Матроскин. Они загадывали гостям загадки, пели и танцевали вместе с ними. Участники молочной олимпиады от Активии и Био-Баланса соревновались в скорости и умении толкать огромные резиновые мячи. Юные гонщики Молочной Формулы 1 опережали друг друга в разноцветных лабиринтах. А картинная галерея Danone-Юнимилк уже к полудню наполнилась авторскими шедеврами.
На площадках компании "Вимм-Билль-Данн" не переставали звучать веселые мелодии. В зоне Имунеле учились танцевать зажигательные танцы и играли в твистер, на площадке Агуша самые маленькие посетители праздника раскрашивали пасущихся на лугу коров. Бабушка из Домика в деревне учила делать куклы, строить дома и собирать пазлы из огромных бутылок молока. Веселый молочник смешил шутками. А пятерка Здрайверов проводила чемпионат игры на бильярде. Все посетители площадки Вимм-Билль-Данн получили вкусные и полезные подарки.
На площадке Хлебного дома развивали креативные способности юных рекламистов, предлагая презентовать новую продукцию. "Арнаут" проводил конкурсы и устраивал танцевальные развлечения. Совхоз "Пригородный" радовал гостей праздника свежим молоком из бочек.
Более 12 тысяч гостей праздника гуляли по хлебным и молочным аллеям, посещали выставки, участвовали в конкурсах, наблюдали за действиями, разворачивающими на нескольких сценах.
Каждый мог принять участие в мастер-классе по самому модному виду спорта - прыжкам на джамперах. Весь день работали мастер-классы по росписи глиняных и деревянных изделий, изготовлению витражей, поделок из бересты, лепке из соленого теста, валяние из войлока, бисероплетение, роспись по пряникам-козулям.
И даже проливной дождь не смог смыть праздничное настроение. Как только он прекратился – все площадки и развлекательные зоны продолжили свою работу.
Все гости праздника смогли не только попробовать самые свежие молочные, кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия, но и приобрести их.
Генеральный спонсор Праздника - Группа компаний Danone-Юнимилк. Спонсоры: ООО "Вимм-Билль-Данн", дом, ОАО "Каравай".
Из истории праздника
Уже давно стало традицией проводить в Санкт-Петербурге Праздник Хлеба и Молочный фестиваль, где местные производители также презентовали свою продукцию, устраивали дегустации, проводили конкурсы и знакомили гостей со здоровым питанием. С 2009 года Постановлением Правительства Санкт-Петербурга было решено проводить общий городской Праздник хлеба и молока ежегодно каждую вторую субботу сентября на площади Островского, где собираются тысячи жителей и гостей Санкт-Петербурга. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 13.09.11)
Пастеризованное молоко в мягких пакетах Благовещенский молочный комбинат обещает вернуть на прилавки магазинов к концу месяца.
Недавнее исчезновение продукта в полиэтиленовой упаковке обеспокоило жителей. Как объясняет руководство завода, у предприятия просто закончились пакеты, а новые еще не дошли до Благовещенска.
— Планировали налить меньше, а потребление в итоге пошло больше. 30 августа пленка вышла из Перми, к концу сентября будет у нас, а может, и раньше. Молоко в мягкой упаковке скоро снова появится на прилавках, — уверяет коммерческий директор .
При этом по ее словам, поводов для беспокойства у жителей нет. Точно такое же пастеризованное молоко можно купить и в картонных пачках объемом и 0,5 литра, и 1 литр. При этом цена на него почти не отличается от стоимости продукта в мягкой таре.
— Пленочные пакеты менее популярны, чем картонные. Я думаю, их берут люди, которые привыкли к именно такой упаковке. Молодежь предпочитает картонные коробки с крышечкой, они удобнее. Зачем им прищепкой закрывать упаковку, перед тем как в холодильник поставить? — поделилась Мария Ивановна. — Но если есть покупатели, которые хотят именно такое молоко, будем разливать.
Кстати, дефицит пленочной тары не затронул остальные продукты, которые выпускаются в мягкой упаковке, — кефир, варенец, ряженку и пахту. Они стабильно отправляются в торговые точки. (***** 15.09.11)
Компания "Баскин Роббинс" приняла участие во всероссийском фестивале "Молочная страна – 2011", прошедшем 10 сентября в Москве, на Поклонной горе.
Накв. м. территории фестиваля, москвичи и гости столицы приняли участие в тематических мероприятиях, посвященных молоку и молочной продукции. Фестиваль "Молочная Страна" - совместная акция организаций, пропагандирующих здоровый образ жизни и пользу употребления молочной продукции. На открытии фестиваля присутствовали глава и руководитель департамента потребительского рынка и услуг Михаил Орлов.
Продукция компании "Баскин Роббинс" была представлена разнообразием сортов мороженого - более 30 классических сортов из сливок и молока, пять сортов низкокалорийного мороженного для людей ведущих здоровый образ жизни, два сорта мороженого без сахара. Гостям фестиваля был представлен новый сорт – Тирамису.
Агнесса Осипова, Генеральный директор "Баскин Роббинс":
"Фестиваль собрал лучших производителей молочной продукции, и я рада, что наша компания находится в их числе. Неизменное качество мороженого "Баскин Роббинс" является залогом успеха компании, ее динамичного развития. Вся продукция проходит жесткий технологический контроль на каждом этапе производства вплоть до отправки конечному потребителю". (INFOLine, ИА (по материалам компании) 16.09.11)
"Киприно" представит свою продукцию в Государственной Думе.
Данное событие состоится в рамках Дней Алтайского края в Государственной Думе РФ.
.
Знаковое мероприятие состоится 21-23 сентября в Москве. Делегацию возглавит губернатор Алтайского края состоится 21-23 сентября в Москве. Более 20 ведущих предприятий региона познакомят москвичей со своей продукцией.
.
"Киприно" представит знаменитый алтайский сыр в Государственной Думе Федерального собрания Российской Федерации, а также перезентует уникальное безотходное производство молочой продукции. Алтайский край занимает первое место в стране по производству сыра, сохраняя вековые традиции сыроделия и применяя инновационные технологии в отрасли - об этом будет рассказано на выставке в Государственной Думе РФ. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 15.09.11)
Свежий взгляд на молоко. "Эксперт". №37 2011
В розничной компании «Избенка» сделали ставку на свободную рыночную нишу — продажу молочных продуктов в день их изготовления. Услуга оказалась востребованной: прирост покупателей составляет 15–20% в месяц, а оборот компании ежегодно увеличивается в разы
Мы, жители больших городов, уже отвыкли от натуральных продуктов: дай нам настоящего молока, творога или сметаны, и наш желудок очень удивится: что это за еда такая? Как ее переваривать? В первый год работы мы даже хотели такую акцию провести — посвящение в покупатели: каждому впервые купившему наш продукт рулон туалетной бумаги в подарок», — смеется Андрей Кривенко, владелец и управляющий проекта «Избенка». Я не очень хорошо понимаю, шутит он или нет, зато очень хорошо помню свои бесконечные попытки найти в окрестных магазинах сегодняшний кефир — именно его посоветовал пить ребенку гастроэнтеролог. Попытки эти чаще всего оказывались безрезультатными: молочные продукты завозятся в магазины два-три раза в неделю и зачастую с датой изготовления двух-трехдневной давности. Лично для меня появление у метро «Избенки», в которой каждый день есть кефир, ацидофилин, йогурт, молоко с сегодняшней датой изготовления, было спасением. А изучив состав продуктов, я обнаружила, что в йогурте, кроме молока и закваски, больше нет ничего: ни загустителей, ни ароматизаторов, ни красителей, ни консервантов — и стоит он практически столько же, сколько фирменные разрекламированные детские йогурты с полным набором всего вышеперечисленного.
Преимущества нового продукта уже давно оценили покупатели, число которых растет невероятными темпами. Если к концу 2009 года у проекта, стартовавшего в феврале, было пять точек продаж, то сейчас больше 80, каждый месяц открывается 10–13 новых магазинчиков, оборот компании с 4 млн долларов в 2010 году вырос более чем до 20 млн в нынешнем (прогноз на конец года). Такой успех проекта Андрей Кривенко объясняет только одним: число тех, кто хочет покупать натуральные свежие молочные продукты, сегодня огромно (по разным оценкам, до 10% населения), а предложений для них мало — несколько модных интернет-проектов с высочайшими ценами и редкие точки с фермерской едой на некоторых рынках. Ниша свободна, конкуренции нет, при грамотном подходе в ближайшие года два в Московском регионе можно открыть до 300 торговых точек, и все они будут востребованы, считает Кривенко. А там, глядишь, подключатся конкуренты, и общими усилиями можно будет изменить модель потребления в стране — люди научатся (и получат возможность) есть только свежие молочные продукты без консервантов, отличать вкус растительного жира и не покупать разведенное сухое молоко по цене цельного. Производители поменяют модель производства, продавцы — схемы доставки и продажи.
|
Из за большого объема эта статья размещена на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 |
