Информационная услуга. «Тематические новости». "Рынок мяса РФ" (стр. 14 )

Для справки: Название компании: Фонд развития предпринимательства DAMU, АО (ДАМУ) Адрес: Казахстан, Алматы, ул. Гоголя, 111 Телефоны: (727)2445 Факсы: (727)2780776 E-Mail: *****@***kz Web: http://www. (Kazakhstan Today 08.08.11)

KASE опубликовала финансовую отчетность АО "Усть-Каменогорская птицефабрика" (Казахстан) за II квартал 2011 года.

Казахстанская фондовая биржа (KASE) опубликовала сегодня на своем веб-сайте финансовую отчетность АО "Усть - Каменогорская птицефабрика" (Восточно-Казахстанская обл.) за II квартал 2011 года

Для получения текста отчета (архив zip) нажмите здесь (Казахстанская фондовая биржа 31.08.11)

В Восточном Казахстане зафиксирована вспышка ящура.

В Восточном Казахстане на карантин закрыли целый посёлок. В ауле Карашилик зафиксирована вспышка ящура. Счет уничтоженного скота уже идет на сотни.

По информации местных жителей, на сегодняшний день в поселке сожжено уже 600 голов крупного и мелкого рогатого скота. Причиной вспышки сельчане называют безалаберность чиновников. Якобы когда на одной из ферм близ поселка ящуром заболел скот, на это никто не обратил внимания.

Теперь же ситуация ухудшается с каждым днем, заявляют жители, передает ИА "Казах-Зерно" со ссылкой на репортаж телеканала КТК.

Между тем, сотрудники местного акимата утверждают, что падеж скота в селе прекратился еще несколько дней назад.

Сейчас Карашилик на карантине: выезд и въезд сюда строго ограничен. В поселке проводят санитарную обработку и экстренную вакцинацию животных, чтобы уберечь от инфекции оставшийся здоровый скот.

, житель с. Карашилик: "До сих пор идет заражение скота! Сказали, что остановят это, но ничего не изменилось. Есть дома, в которых заразился весь скот! Например, у соседей погибло сразу 20 коров и 7 телят". (ИА Казах Зерно 26.08.11)

Северный Казахстан: Высокопродуктивный скот нуждается в качественной кормовой базе.

Высокопродуктивный скот в Северо-Казахстанской области закупают как в крупных, так и в небольших фермерских хозяйствах. Сегодня почти во всех районах области имеется стадо высокопродуктивных коров молочного или мясного направления, сообщает собкор ИА "Казах-Зерно".

В связи с этим сегодня остро стоит вопрос обеспечения поголовья животных хорошей кормовой базой. Ведь закупить скот - это полдела, главное, чтобы животные приносили прибыль в виде мяса или молока, а при отсутствии должной кормовой базы ждать хороших надоев и продуктивного потомства не приходится.

"Есть у нас сейчас проблемы - содержание в рационе животных определенных витаминов, микро-макроэлементов. Есть определенные вопросы по поставке компонентов, мы сейчас изучаем рынок, рассмотрим поставки из Караганды, но, чтобы в регионе были обязательно эти компоненты, тогда животноводство, думаю, пойдет", - говорит Айдарбек Сапаров, заместитель акима СКО.

В этом году высокопродуктивный крупный рогатый скот казахской белоголовой породы поступил в крестьянское хозяйство "Исин" Акжарского района из племзавода "Ала Бота"села Аккудук Тайыншинского района.

Средства на покупку животных глава КХ Серик Исин получил в Фонде финансовой поддержки сельского хозяйства. По программе "Сыба? а" закупил поголовье на сумму 3,5 млн. тенге. По словам Серика Исина, эта программа очень удобна для мелких хозяйств, для развития всех отраслей животноводства.

Решили обратиться за государственной финансовой поддержкой и в крестьянском хозяйстве "Алтын Дан". Условия кредитования очень удобны - 6% на семь лет, говорит руководитель хозяйства Алтынай Галимова.

Программа "Сыба? а" специально разработана для мелких сельхозформирований, оператором которой является Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства.

На днях аким области Серик Билялов в ходе своей рабочей поездки в Акжарский район, общаясь с животноводами, отметил, что закупать высокопродуктивный скот - это хорошая практика для североказахстанцев и ее нужно продолжать.

"В республике полным ходом реализуется государственный проект развития животноводства. За 8 месяцев текущего года только из-за рубежа в наш регион поступило 520 голов племенных животных, в основном, - немецкие и австрийские симменталы, еще 840 поступят в сентябре-октябре", - сказал он.

Проблемы с кормовой базой, по словам главы региона, будут решаться. Уже сегодня в районе М. Жумабаева в полную мощь работает комбикормовый завод. Производительность предприятия 140 тонн комбикормов в сутки.

"В связи с развитием животноводства у нас возникла потребность в комбикормах. Весь скот, который мы закупили, нуждается в обеспечении таким кормом, в среднем в сутки нужно 5 тонн в день.

Предприятие работает по плану, сегодня здесь готовятся к переговорам по поставке отдельных компонентов для производства комбикормов", - подчеркнул Серик Билялов. (ИА Казах Зерно 29.08.11)

Восточный Казахстан: Удельный вес племенного скота в структуре стада-44,5 %.

В Шемонаихинском районе Восточно-Казахстанской области ведется работа по внедрению научно обоснованных технологий производства кормов и организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных с целью приведения в соответствие уровня кормовой базы с генетическим потенциалом продуктивности животных.

В целях увеличения производства продукции животноводства и повышения продуктивности сельскохозяйственных животных поставлена задача по модернизации оборудования животноводческих ферм, внедрению новых технологий по содержанию, кормлению и искусственному осеменению, строительству новых животноводческих помещений, обеспечению ветеринарной безопасности в районе.

Повышению продуктивности молочного скотоводства способствует хорошо организованная селекционно-племенная работа. Племенная база в животноводстве представлена 5 племенными сельхозформированиями, в том числе 1 племзавод (КХ "Камышинское") и 4 племенных хозяйств (крестьянские хозяйства "Заря", "Шемонаихинское", ТОО "Выдрихинское" и "Белокаменское") по разведению симментальской (палево-пёстрой) и чёрно-пёстрой породы, рассказали собкору ИА "Казах-Зерно" в областном акимате.

Проводимая селекционно-племенная работа направлена на сохранение и расширение имеющегося генофонда, на улучшение племенных и продуктивных качеств имеющегося поголовья скота, в том числе с использованием зарубежного генофонда, в результате чего удельный вес племенного скота в общей структуре стада составляет 44,5 %.

Также функционируют 20 пунктов по осеменению. Между руководителями сельских хозяйств и акимами сельских округов заключены договоры по оказанию услуг населению по искусственному осеменению крупнорогатого скота. (ИА Казах Зерно 31.08.11)

"Свободная Грузия" требует изъять из реализации мясо зараженного скота.

"Свободная Грузия" предупреждает об опасности распространения в Дедоплисцкаройском районе заражения сибирской язвой и требует немедленно изъять из реализации мясо зараженного скота.

По заявлению руководителя районной организации партии Тамилы Гурашвили, в Дедоплисцкаро 39-летний мужчина заразился сибирской язвой обрабатывая тушу. О том, что он заразился стало известно позднее, а до этого мясо успело попасть в торговую сеть.

"Нужно срочно установить, куда попало это мясо. Оно представляет серьезную угрозу для здоровья людей. Специалист ветеринарной службы Этер Якобидзе заявляет, что ничего об этом факте не слышала. Население напугано и не защищено", - заявляет Гурашвили.

По ее словам, местные правоохранительные органы срочно должны начать расследование этого дела.

Гурашвили требует расследования еще одного дела. По ее словам, в районе много других проблем, которые заслуживают внимания правоохранительных органов.

"В селе Самтацкаро сгорело 15 гектаров плодоносящих виноградников в очень подозрительных обстоятельствах. Население думает, что заинтересованные лица, которые хотят разбить здесь оливковые плантации, специально у строили пожар в виноградниках. Люди подозревают, что им покровительствуют высокопоставленные чиновники. Реформированной полиции не нужно напоминать, что нужно делать. Мы будет следить, насколько объективное расследование будет проведено", - заявила Этер Гурашвили. (***** 30.08.11)

Цены на мясо на потребительском рынке Баку выросли на 25%.

Для того, чтобы предотвратить рост цен на мясо, необходимо строить объекты по продаже мяса и предоставлять их крупным фермерам для использования, сказал замминистра сельского хозяйства Азербайджана Бахрам Алиев.

По его словам, производство и самостоятельная продажа мясной продукции может предотвратить подобные негативные факты.

В настоящее время цены на мясо на потребительском рынке Баку выросли на 25%. Ранее килограмм мяса на потребительском рынке Баку стоил 7-8 манатов, в настоящее время цена на мясо выросла до 10-11 манатов.

Не выросли цены только на свинину – 6,5 маната за килограмм.

В свою очередь Министерство экономического развития Азербайджана заявляет, что на городском рынке мяса не зафиксировано искусственного повышения цен на мясо, ссылаясь на результаты мониторингов, проводимых Государственной службой по антимонопольной политике и защите прав потребителей.

Как сообщает госведомство, в случае, если будут выявлены факты искусственного роста цен на мясо, будут предприняты меры в соответствии с действующим законодательством, согласно которому прибыль, которую предприниматель получил в результате искусственного роста цен, будет перечислена в госбюджет. (Новости-Азербайджан 25.08.11)

Азербайджан: цены на мясо на потребительском рынке Баку выросли на 25%.

Для того, чтобы предотвратить рост цен на мясо, необходимо строить объекты по продаже мяса и предоставлять их крупным фермерам для использования, сказал замминистра сельского хозяйства Азербайджана Бахрам Алиев.

По его словам, производство и самостоятельная продажа мясной продукции может предотвратить подобные негативные факты.

В настоящее время цены на мясо на потребительском рынке Баку выросли на 25%. Ранее килограмм мяса на потребительском рынке Баку стоил 7-8 манатов, в настоящее время цена на мясо выросла до 10-11 манатов.

Не выросли цены только на свинину – 6,5 маната за килограмм.

В свою очередь Министерство экономического развития Азербайджана заявляет, что на городском рынке мяса не зафиксировано искусственного повышения цен на мясо, ссылаясь на результаты мониторингов, проводимых Государственной службой по антимонопольной политике и защите прав потребителей.

Как сообщает госведомство, в случае, если будут выявлены факты искусственного роста цен на мясо, будут предприняты меры в соответствии с действующим законодательством, согласно которому прибыль, которую предприниматель получил в результате искусственного роста цен, будет перечислена в госбюджет. (***** 26.08.11)

Антимонопольное агентство Кыргызстана заявляет о снижении цен на мясо и повышении стоимости сахара.

Госагентство антимонопольного регулирования Кыргызстана заявляет о снижении цен на мясо и повышении стоимости сахара. Об этом свидетельствует еженедельный мониторинг цен продовольственных и непродовольственных товаров.

Так, на минувшей неделе на 0,1 сома подорожала пшеница, мука, сливочное и хлопковое масло, бензин А-92. На 20 тыйынов выросли в цене рис (кроме узгенского), подсолнечное масло, баранина. Говядина, по данным ведомства, снизилась в цене до 283,6 сома за килограмм против 285,3 сома на прошлой неделе.

Сахар, по данным ведомства, подорожал на 0,9 сома - до 65,8 сома за килограмм.

Без изменения, по данным ведомства, остались цены на хлеб, молоко, кефир, чай, цемент и уголь (Союз сахаропроизводителей России 25.08.11)

Первые добровольные животноводческие кооперации начинают формироваться в Армении.

18 животноводческих добровольных коопераций созданы в 5-ти сельских общинах Армении в рамках программы, которую совместно с правительством Армении реализует Всемирных банк (ВБ).

Как сообщает Медиамакс, директор бюро по реализации сельскохозяйственных программ министерства сельского хозяйства Армении Гагик Хачатрян сообщил сегодня, что программа продлится до 2015г. и затронет 55 сельских общин 6 марзов (Арагацотн, Ширак, Лори, Тавуш, Гегаркуник, Сюник).

По итогам программы ожидается значительное повышение эффективности использования 14% пастбищных земель Армении, что приведет к 15-20%-ному росту производства молока и мяса.

По словам Гагика Хачатряна, пастбища, составляющие около трети территории Армении, используются крайне неэффективно, что несет в себе также немалую экологическую угрозу. Он отметил, что программа, предполагающая рациональное использование пастбищ и улучшение управления отходами, приостановит деградацию земель и обеспечит сохранение биоразнообразия.

Выделение кредита в размере $16 млн на данную прогрмамму ВБ утвердил в марте текущего года. Общая стоимость программы составляет $21,3 млн, $5,3 млн из которых выделит правительство Армении.

23-го марта руководитель ереванского представительства ВБ Жан-Мишель Апи (Jean-Michel Happi) отметил, что если программа докажет свою эффективность, ВБ рассмотрит возможность ее расширения в других марзах Армении. (mediamax. am) (31.08.11)

Армения планирует увеличить поголовье овец

Армения планирует увеличить поголовье овец с 616,8 тыс голов в 2011 году до 1,550 млн в 2020 году, а производство мяса за этот период времени планируется нарастить с 16700 тонн дотонн. Эти показатели заложены в одобренной сегодня правительством концепции развития овцеводства, представленной министром сельского хозяйства РА Серго Карапетяном.

В концепции отмечается, что в 80-х годах поголовье овец в республике составляло 2,3 млн голов, а затем наметилась тенденция резкого спада до 1 млн в 1991 году и 521 тыс голов в 1998 г. Министр отметил, что принятие концепции обусловлено необходимостью стимулирования развития отрасли, а также формирования соответствующего генофонда для повышения производства мяса. По данным министерства, почти треть валового производства сельского хозяйства в Армении обеспечивается за счет животноводства, в частности 10,5% - за счет овцеводства. Между тем, нынешний дефицит баранины и высокие цены на нее специалисты связывают с массовым экспортом баронов в Иран и страны арабского мира. (***** 26.08.11)

Мясо и молоко в Армении будут производиться больше, цены, возможно, снизятся.

"В рамках реализации утвержденной всемирным банком программы "Управления сельхозресурсами общины и развитие конкурентоспособности" мы ожидаем 15-20 % увеличения удоя и производства мяса. И это по скромным подсчетам", - журналистам сегодня сообщил директор Агентства по реализации программ минсельхоза Армении Гагик Хачатрян.

На вопрос журналистов, может ли отмеченная программа иметь положительное воздействие в плане избежания подорожания молочной и мясной продукции, замминистра сельского хозяйства пояснил: "Подорожание продуктов животного происхождения, в том числе и мяса, обусловлено проблемами питания животных. В Армению импортируются в основном добавки, повышающие эффективность корма. Кроме того, база корма в недостаточной степени обеспечена. Эта программа может быть полезна и в том плане, что можно предотвратить дальнейшее подорожание или снизить до минимума", - отметил замминистра.

"Средний показатель удойности в Армении в день составляет 2 тыс. литров, а в результате реализации программы ожидается поднять этот показатель до 2,5 тыс.", - добавил Гагик Хачатрян. (Tert. am 31.08.11)

Г. Багиян сравнил рост цен на мясо и молоко в Армении и на мировом рынке.

В этом году в сельскохозяйственной отрасли Армении зафиксирован значительный позитивный сдвиг: по состоянию на 1 августа ВВП вырос на 32,4%. Об этом в ходе пресс-конференции заявил сегодня первый заместитель министра сельского хозяйства РА Гриша Багиян.

По его словам, поголовье крупного рогатого скота по сравнению с прошлогодними показателями выросло на 1600, увеличилось также поголовье мелкого рогатого скота – на 23,5 тысячи, число свиней – на 3,5 тысячи. В связи с этим, отметил Г. Багиян, увеличился объем всей животноводческой продукции в целом: молока на 3 тысячи тонн, мяса на 1,5 тысячи тонн и т. д.

Обратившись к росту цен на мясо и молочные продукты в стране, замминистра заявил, что такие тенденции наблюдаются не только в Армении, но и в странах СНГ и ЕС. Багиян подчеркнул, что на мировом рынке цена на молоко выросла на 20%, на мясо – 7-8%, а в Армении рост стоимости этих продуктов составил лишь 15% и 11,5% соответственно.

Кроме того, сказал замминистра, показатели текущего года создают благоприятную почву для дальнейших позитивных тенденций в 2012 году. (Panorama. am 24.08.11)

Армения: Утверждена программа развития овцеводства.

Сегодня на заседании правительства РА утверждена программа развития овцеводства.

Как сказал министр сельского хозяйства РА Серго Карапетян, принятие этой программы обусловлено необходимостью стимулирования развития этой сферы, формирования соответствующего генофонда, обеспечения роста поголовья скота в республике. По его словам, в настоящее время овцеводство развивается на 25-30 % реальных производственно-экономических возможностей, хотя эта отрасль по низкому уровню риска, при полноценнои использовании имеющихся возможностей и низкой себестоимости является довольно перспективной для Армении.

"Более того, попытки последних лет экспортировать живых овец в Иран и предложения предпринимателей ряда арабских стран о закупке выращиваемых в РА овец являются залогом развития этой отрасли", - сказал министр, подчеркнув, что это может обеспечить конкурентоспособносиь овцеводства, хотя местные породы овец, дающие качественное мясо, отличаются низкой репродуктивностью и весом. Правда, в результате реализации программы республика получит возможность импортировать лучшие породы и обеспечить здесь их репродуктивный цикл. (АРМИНФО 25.08.11)

За прошедшие полгода в Туркменистане выпущено 12 новых видов пищевых продуктов.

За I полугодие 2011 года предприятия Ассоциации пищевой промышленности Туркменистана выпустили 21 вид новых товаров. Причем многие наименования уже стабильно пользуются хорошим спросом у местных покупателей.

В ассортименте — новые виды полукопченой колбасы с укропом и петрушкой и варено-копченой колбасы с добавлением мяты. Также налажено производство детского питания, новых видов кондитерских изделий, консервов, кетчупов, прохладительных и алкогольных напитков.

За последние несколько лет на прилавках туркменских магазинов появилось около 150 новых видов продукции местного производства, в том числе туркменский сахар, фруктовые соки, сыры, йогурты, майонез. Всего в настоящее время на предприятиях АПП производится более 400 видов изделий. (***** 29.08.11)

Министерство экономики Беларуси отпустило цены на мясные полуфабрикаты, реализуемые на рынках и ярмарках

Данное решение содержится в постановлении Минэкономики N137, размещенном на сайте Национального центра правовой информации.

Так, согласно постановлению, при формировании отпускных цен на мясные полуфабрикаты, реализуемые на рынках и ярмарках сельхозорганизациями, фермерскими (крестьянскими) хозяйствами, мясоперерабатывающими организациями, занимающимися производством скота и мяса, и организациями потребительской кооперации, предельные максимальные отпускные цены на мясо не применяются. Таким образом, цены на мясные полуфабрикаты формируются свободно.

Ранее при реализации на рынках мяса и мясных полуфабрикатов применялись розничные цены, сформированные исходя из цены закупки, установленного механизма формирования дифференцированных розничных цен при разделке мяса по сортам и на мясные полуфабрикаты. При этом розничные цены на мясо и мясные полуфабрикаты не должны были превышать более чем на 10% цены, сформированные организациями торговли потребительской кооперации при разделке мяса потушного, закупленного по предельным максимальным отпускным ценам. (***** 26.08.11)

Минсельхоз Азербайджана обеспокоен ростом цен на мясо

Министерство сельского хозяйства Азербайджана серьезно обеспокоено ростом цен на мясо, говорится в статье заместителя министра Бахрама Алиева, опубликованной в официальной печати в четверг.

"В 2010 году в Азербайджане было произведено 253,8 тысячи тонн мяса в чистом весе, что на 7,6 процентов больше, чем в прошлом году. За первые шесть месяцев этого года, по сравнению с первым полугодием 2010 года, данный показатель вырос на 5,6 процентов. Несмотря на это, рост цен на мясо вызывает серьезную обеспокоенность", - сказал Алиев.

По его словам, было бы лучше, если в Баку были построены и переданы в пользование крупным фермерским хозяйствам объекты по продаже мяса.

"Негативные случаи могут быть предотвращены, если хозяйства будут продавать мясо, произведенное у себя, в этих объектах", - сказал Алиев.

По его словам, в стране необходимо интенсивно развивать птицеводство.

"Одной из актуальных задач при доведении объемов производства птичьего мяса до 80 тысяч тонн, что предусмотрено Государственной программой по продовольственной безопасности, является разработка механизма импорта и производства птичьих кормов и их компонентов", - сказал Алиев.

Согласно данным Государственного комитета по статистике, за первые семь месяцев 2011 года производство сельскохозяйственной продукции в Азербайджане выросло, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, на 10,2 процентов, в том числе продукции животноводства - на 4,8 процента.

В сфере животноводства в январе-июле было произведено 243,3 тысячи тонн мяса в живом весе, 941,3 тысячи тонн молока, 590,6 миллиона единиц куриных яиц, 14,6 тысячи тонн шерсти.

Производство мяса, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в январе-июле этого года выросло на 5,5 процентов, молока - на 8,4 процентов, шерсти - на 6,8 процентов, куриных яиц снизилось на 16,8 процентов.

По словам замминистра, в Госпрограмме по продбезопасности определены цели по увеличению до 2015 года объемов производства мяса до 340 тысяч тонн, молока - до 2,4 миллиона тонн. (***** 25.08.11)

Поголовье крупного рогатого скота в Таджикистане увеличилось на 50,4 тыс. голов.

Поголовье крупного рогатого скота в Таджикистане за семь месяцев текущего года увеличилось на 50,4 тыс. голов, что на 2,7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2010 года.

По данным Агентства по статистике республики, по состоянию на 1-е августа поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило чуть более 1,9 млн. голов.

За истекший период также увеличилось поголовье овец и коз на 112,3 тыс. Из общего поголовья скота, доля хозяйств населения страны составляет 91,9%.

Объем производства мяса во всех категориях хозяйств на 1-е августа 2011 года составил более 63 тыс. тонн, что на 5,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. (***** 29.08.11)

В Барановичах рекомендовали продавать мясо мелкими кусками? "Комсомольская правда". 27 августа 2011

Чиновники считают, что хозяйкам удобнее покупать разделанное мясо.

Говорят, что все сделано для удобства хозяек, которым некогда после работы заниматься разделкой мяса.

- Вчера у нас в продаже было обыкновенное мясо - окорок, лопатка. Но с сегодняшнего дня все идет полуфабрикатом, - рассказала продавец одного из фирменных магазинов барановичского агропредприятия.

- Теперь не хватает мяса, и его режут на кусочки - чтобы всем хватило, - рассказали в фирменном магазине крупного мясокомбината, имеющего филиал в Барановичах. - Все делается для того, чтобы не вывозилось мясо за пределы Беларуси. Кто берет для себя - того устроят и кусочки.

По версии барановичской газеты Intex-press, продавать мясо мелкими кусками или в виде гуляша, фарша, котлет, шашлыка, домашних колбас магазинам рекомендовал исполком.

Однако в управлении торговли Барановичского исполкома "Комсомолку" заверили, что ни приказов, ни рекомендаций не было.

- И быть не могло. Потому что сектор торговли в городе практически на 100% частный. Такие ограничения не входят в наши полномочия, - разъяснили в управлении торговли Барановичского исполкома - Объемы продаж мяса в виде крупных, мелких кусков, полуфабрикатов за последнюю неделю выросли. Но вы понимаете, что такое торговля. На предприятиях созданы цеха по производству, которые работают не для того, чтобы продавать туши. Цеха должны быть задействованы. А розница должна предложить человеку широчайший ассортимент. Сегодня массе женщин в силу своей занятости гораздо удобнее выбрать мясопродукт в любом виде. Не думаю, что сейчас на кости где-то в стране продается мясо - как правило, оно в каком-то виде. (Комсомольская правда 27.08.11)

Белорусы вернулись в очереди. "Российская газета". 29 августа 2011

С прилавков минских магазинов пропало мясо

Задавшись целью купить в одном из спальных районов Минска кусок говядины и свинины, я обошел несколько магазинов в микрорайоне Сухарево. На это хождение ушло два дня.

В универсаме "Сухаревский" мясные ряды до отказа забиты полуфабрикатами: здесь тебе и шашлык, и сырые колбаски, и котлетки, холодцы, заливные... Нет главного - просто мяса. Ни дешевого, ни дорогого. К услугам покупателей - суповые наборы из костей. Как в 1990-х. "Мяса нет и не будет, - то ли в шутку, то ли в серьез говорит продавщица. И выдает корпоративную тайну. - Все, что получаем, перерабатываем на полуфабрикаты. У нас свой цех, и нам это выгоднее".

Зияли пустотой мясные прилавки универсама "Блеск", супермаркета "Торба" и даже маленький частный магазинчик "Юпитер", очень уважаемый покупателями за обилие и качество мясопродуктов. "В больших магазинах заявки более или менее удовлетворяются. А нам, частным, даже колбасу не завозят. Сегодня дали заявку на четыре сорта сыровяленой. Получили только один. А что касается мяса, сами видите", - указывает девушка на пустые прилавки.

Впрочем, как выясняется, мясо в продаже все-таки бывает. "Надо раньше приходить", - советует "девушка на кассе" в минимаркете "CL". И действительно, на утро мясо в этом магазине было - вырезка свинины и говядины. Раскупили в течение получаса. Но и цены по белорусским меркам, взлетели несусветно. "Если раньше на сто тысяч можно было купить пять килограммов мяса, то теперь на рынке - только два кило", - жалуется пенсионерка.

Старшему поколению такие цены откровенно не по карману. Поэтому "счастья" люди с невысоким уровнем дохода ищут в фирменных магазинах столичных хладокомбинатов. Здесь дешевое, как говорят продавцы, "мясо на кости", периодически выбрасывают. Цена: 16-17 тысяч. Но и очереди, которые начинают формироваться с шести утра, огромные. Многие запасаются впрок. Заверения чиновников, что в стране всего достаточно и штурмовать прилавки белорусам просто стыдно, не срабатывают. Народ властям уже не верит. "Хватают ведь не потому, что соли завтра не будет, хватают потому, что завтра будет дороже и денег не хватит!" - говорят в очередях.

По данным Белстата, инфляция за полгода и три недели августа составила 50 процентов и, по подсчетам экономиста Сергея Чалого, к концу года может перевалить за 70. При этом самый стойкий дефицит, который власти никак не могут обуздать, это валюта. Купить доллары или евро по официальному курсу практически невозможно ни в обменных пунктах, ни на бирже. Зато она есть на "черном рынке". И, естественно, по другим ценам. Если курс Нацбанка незыблемо держится на отметке пять тысяч рублей за доллар, то на "черном рынке", скажем, на специализированных сайтах в Интернете, где продавцы и покупатели находят друг друга, он стоит уже в районе за доллар. Валютчиков периодически отлавливает милиция, но безуспешно: все, кому надо, своих продавцов уже нашли.

Как считает сопредседатель Республиканской конфедерации предпринимательства Виктор Маргелов, за незаконные валютные операции сегодня можно пересажать всех представителей частного бизнеса: покупать валюту на "черном рынке" они просто вынуждены. По официальному курсу выживают разве что государственные предприятия, валюта между которыми распределяется по указу из центра. Кстати, белорусы, стоя в очередях, подозревают, что валютная неразбериха выгодна и отдельным чиновникам, делающим на разнице курсов целые состояния.

Но самое опасное в сложившейся ситуации, считает руководитель Научного исследовательского центра Мизеса в , в том, что производители, потребители, предприниматели, вкладчики, поставщики, кредиторы, инвесторы - никто не знает, что будет дальше, и как страна будет выбираться из кризиса. (Российская газета 29.08.11)

Белорусы за куском мяса стоят в очередях с трех часов ночи. "Комсомольская правда в Украине". 29 августа 2011

Белорусы за куском мяса стоят в очередях с трех часов ночи.

Дешевая говядина и свинина стала редкостью после того, как страна вступила в Таможенный союз.

В Беларуси в разгаре мясной кризис. Чтобы купить килограмм свинины, людям приходится занимать очередь у магазина в три часа ночи.

Дефицит мяса в белорусских магазинах наблюдается с начала августа. За дешевой говядиной или свининой белорусы простаивают в очередях часами, а на рынках цена на мясо в два с половиной раза выше.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия заявили, что цены на мясо-молочную продукцию в стране будут расти и дальше, так как затраты сельскохозяйственных организаций увеличиваются, передает station.

Кроме того, ажиотажный спрос на мясо вызвало постановление Минэкономики страны, по которой цена на мясные полуфабрикаты на рынках и ярмарках теперь будут свободными. Как прокомментировали в пресс-службе ведомства, это сделано с целью увеличения объемов реализации мяса на рынках страны, исключение его спекулятивной перепродажи и создание конкурентной среды.

- Производство мяса и молока отнюдь не снижается, причина в другом - Таможенный союз. Разница в ценах на мясо-молочную продукцию в Беларуси и России - в несколько раз, так же, как и разница в зарплатах, - пишут СМИ.

Мясо по "социальным" ценам достается перекупщикам, которые вывозят его в Россию или перепродают на местных рынках вдвое дороже, чем в государственных магазинах.

Так что для белорусов купить в Минске 10 килограммов свинины, чтобы продать ее, например, в Смоленске за российские рубли, - вполне логичный выход. (Комсомольская правда в Украине 29.08.11)

Бескрайни североказахстанские степи, а скотину с личного подворья пасти негде. "ИА Казах Зерно". 1 сентября 2011

Пастух с шестнадцатилетним стажем, в прошлом дипломированный зоотехник, Сагат Бримжанов из поселка Элеваторный Тимирязевского района Северо-Казахстанской области приводит безрадостную статистику, основанную на собственных наблюдениях.

- Возле нас в селе Приозерном два-три года назад общественное стадо коров насчитывало 60 голов, на станции Сулы пастухи пасли 150 голов, и в Элеваторном было стадо коров в 250 голов. Сейчас осталось только два пастуха, которые объединили стада, потому что скотины по дворам в трех селах насчитывается всего двести голов.

В том числе в Приозерном 18 коров, в Сулах - 36 и сто с чем-то элеваторских. Я сам раньше семь коров держал, тонну мяса молодняка возил в город каждый год. Себя кормил, троих детей в институтах выучил, женил старшего сына, с квартирой-машиной помог. А сейчас уже не могу столько мяса сдавать, потому что в прошлом году пришлось скотину забить - кормов не было. Теперь я только две коровы держу. Сам зарежу, пацанам своим отдам, и все. Это же плохо для государства, - рассуждает Сагат.

Он считает, что статистические данные о росте поголовья скота в районе на семь процентов несколько преувеличены.

- По базе данных, возможно, так оно и есть, но фактически в прошлом году многие крестьяне из-за бескормицы пустили скотину на личных подворьях под нож, а из крупных животноводческих хозяйств у нас кроме ТОО "Москворецкое" больше никого и нет. Откуда же приросту взяться, - говорит корреспонденту "Литера" Сагат Бримжанов.

По его словам, сегодня в городе легче припарковать машину где-нибудь на газоне, если нет места для стоянки, чем в бескрайних целинных степях найти место для выпаса общественного стада и не нарваться на конфликт. Его самого давно уже гоняют с клочка земли, который принадлежит соседнему Приозерному сельскому округу, где Сагат приноровился пасти общественный табун.

- Там болота, кочки, комбайн не пройдет, косами не косят. А пастись могут только коровы и лошади, бараны не зайдут, потому что там вода.

Приозерском сельском округе скотины мало осталось, они не используют это пастбище и нам запрещают. Как собака на сене, - сокрушается пастух.

Ему предложили гонять табун коней на пастбище за несколько десятков километров, в соседний район, передает ИА "Казах-Зерно".

При этом имеющиеся пастбища бездумно распахиваются, в том числе и земли с многолетними травами, и засеваются пшеницей.

- Возле элеватора у нас 600-700 гектаров земли есть, это земля крестьянского хозяйства. Там косили костер и продавали нам, пусть дороговато, но мы охотно покупали это сено. А теперь, говорят, хозяева хотят эту землю распахать и пшеницу выращивать. Как нам тогда скотину держать, вообще не представляю, – рассказывает Сагат Бримжанов.

Вокруг сел, расположенных в непосредственной близости от элеваторов, скоро не останется нераспаханного клочка земли. Крестьяне стремятся удешевить производство зерна за счет сокращения транспортных расходов, а где пасти общественный скот - неизвестно.

Между тем, как рассказывают люди, в районе есть земли, которые благополучно зарастают бурьяном. В частности, бездорожье и отдаленность от хлебоприемных пунктов отпугивают хлеборобов от земель бывшего Ленинского совхоза. Про водопой владельцы частных подворий в районе вообще говорить без слез не могут.

Животные 12

- Котлованы все повысыхали, новые никто не роет, никому не надо. Чтобы зимой очистить снег и напоить коров, надо до заместителя акима района дойти. Мы сколько раз просили местные власти вырыть в Элеваторном котлован, но нас отсылают в ТОО "Кайнат" или БАТТ, а те говорят: мы частники, нас не волнует, будете вы держать коров или нет, - рассказывают сельчане.

Оно бы и ничего, если бы такая ситуация была в одном Тимирязевском районе. Проведенная впервые в республике прокуратурой Северо-Казахстанской области проверка обеспеченности жителей сел общественными пастбищами показала, что увеличение площадей земель сельскохозяйственного назначения в регионе происходит за счет уменьшения количества общественных пастбищ.

В частности, установленный по Северному Казахстану норматив пастбищ на одну голову крупного рогатого скота составляет 5,2 гектара. Фактическая же обеспеченность пастбищами в разы меньше норматива, говорит заместитель прокурора . Причем как в густонаселенных пригородных районах, что вполне объяснимо, так и в отдаленных.

К примеру, в пригородном Бишкульском сельском округе Кызылжарского района на одну голову КРС приходится всего 0,9 гектара пастбищ. В среднем, как показала прокурорская проверка, обеспеченность пастбищами по этому району составляет 2,1 гектара на одну голову КРС, или 40 процентов от необходимого.

В отдаленном Акжарском районе обеспеченность пастбищами на 30 процентов меньше, чем требуют нормативы. В дальнем районе Г. Мусрепова площади земель, выделенные для пастбищ, в 54 раза меньше, чем требуется по нормам.

В Тимирязевском районе имеется только 42,9 процента от необходимого количества пастбищ. В два и более раза ниже норматива обеспеченность общественными пастбищами во всех районах Северо-Казахстанской области.

Нормативы, как показала прокурорская проверка, соблюдаются только в Аккаинском районе, где "на 8435,7 условных голов скота фактически имеется 36009 гектаров пастбищ при требуемых 31372 гектарах, что на 13 процентов больше положенных по нормативу".

По данным прокурорской проверки, в связи с уменьшением общественных пастбищ в отдельных районах возникают конфликтные ситуации, потому что пастбища были предоставлены предпринимателям и распаханы. А беспрепятственной передаче земель агроформированиям без учета интересов населения способствует то, что "местные исполнительные органы не принимают акты о выделении земель под общественные пастбища", за исключением отдельных районов.

Проверка показала, что "сложившаяся ситуация негативно влияет на развитие агропромышленного комплекса и животноводства в области, продовольственную безопасность, социальное и экономическое развитие сельского населения на местах". В результате в адрес акима Северо-Казахстанской области были направлены материалы проверки для устранения выявленных нарушений и недопущения их впредь.

А так как этот вопрос особенно актуален сейчас, когда Президент и Правительство поручили провести инвентаризацию земель сельхозназначения, говорит Канат Мусин, результаты анализа были направлены в Генеральную прокуратуру и во все регионы республики. (ИА Казах Зерно 01.09.11)

Министр: Мы проиграли войну в животноводстве. "Украинский Бизнес Ресурс". 30 августа 2011

Министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк признал, что властям не удается пока остановить сокращение поголовья КРС, несмотря на все предпринимаемые усилия. "Мы над этим работаем, однако, к величайшему сожалению, не удалось не только приостановить темпы сокращения голов КРС, мы даже не смогли преодолеть негативную тенденцию уменьшения объемов производства продукции молочной отрасли. Мы сегодня над этим работаем, отрабатываем все возможные и невозможные дотации", — сказал Присяжнюк.

Присяжнюк добавил, что власти продолжают искать пути стабилизации ситуации в животновостве.

В качестве стимулирующей меры Кабинет Министров установил специальную государственную дотацию за прирост поголовья молочных коров в размере 5 тыс. гривен на 1 голову в 2011 году. "Правительство одобрило предложение Минагрополитики выплачивать сельхозпроизводителям по 5 тыс. гривен за каждую приращенную корову продуктивностью больше 4 300 литров", - отметил министр. Предполагается, что установление этой дотации будет мотивировать аграриев увеличивать поголовье коров и увеличивать производство молока.

Для животноводческой отрасли в этом году также продолжают действовать компенсация стоимости строительства или реконструкции молочных ферм и компенсация процентов по кредитам, которые привлечены для строительства ферм.

Кроме того, действуют специальные дотации в виде возмещения аграриям средств на закупку у населения телок для откорма в размере 7 гривен за кг живого веса.

По данным Государственной службы статистики, на 1 августа поголовье КРС составляло 5227,5 тыс голов, в том чсиле коров — 2658,5 тыс голов. По сравнению с августом прошлого года поголовье ниже на 3,5%. (Украинский Бизнес Ресурс 30.08.11)

Новости стран дальнего зарубежья

ЕС: Обзор цен на свиней на европейских рынках

Цены на свиней на европейских рынках отличаются стабильностью вот уже несколько недель подряд. В большинстве европейских стран количество свиней, отправляемых на скотобойни, продолжает оставаться довольно большим, поэтому поставки, как скота, так и мяса стабильны, что не создает каких-либо предпосылок для ценового колебания. На прошлой неделе некоторые аналитики говорили о возможном увеличении стоимости свиней на немецком и австрийском рынках, однако, ожидания не оправдались. С начала этой недели стоимость свиней на немецком рынке увеличилась на 4 цента, что связано с некоторым сокращением поставок свиней на скотобойни на фоне увеличения покупательского спроса на свинину. В Швеции стоимость свиней увеличилась на 6,5 центов после почти девятинедельной стабильности.

Испания отметила понижение цен на 2 цента. Эксперты связывают это с сокращением продаж ветчины и окорока, а также с закрытием туристического сезона в стране. За период с января по май текущего года объем забоя свиней в Испании увеличился на 1,9 % (почти 17 млн. голов) в годовом исчислении, однако, рыночные аналитики говорят о сокращении данных показателей во втором полугодии 2011 года.

Что касается краткосрочных прогнозов, то большинство аналитиков уверено, что ситуация на европейских свиных рынках останется неизменной в ближайшие несколько недель.

(***** 31.08.11)

Польский министр сельского хозяйства призвал запретить ГМО в Европе.

Польский министр сельского хозяйства внёс смуту в политическое отношение к вопросу культивации ГМ-культур своим заявлением о необходимости полного запрета ГМО в Европе.

— Сегодня мы говорим не только о запрете на выращивание ГМ-растений по всей Европе. Мы говорим о наложении вето на импорт содержащих генетические модификации кормов и продуктов питания. И не только на территории Польши, — заявил министр Марек Савицки (Marek Sawicki) в интервью общественной телекомпании TVP.

Савицки сделал своё заявление спустя несколько дней после того, как подверг критике решение президента Бронислава Комаровски о наложении вето на правительственный билль о регистрации ГМ-культур, призванный привести польское законодательство в соответствие с нормами, установленными ЕС.

Ранее, законодательная власть страны уже приняла в 2006 г. закон об одностороннем запрете на выращивание ГМ-культур и импорт ГМ-семян. В связи с этим, Европейская Комиссия через Европейский Суд призвала Польшу привести свои нормы в соответствие с директивами Брюсселя.

Министр Савицкий заявил, что ЕС следует совместно, всем 27-национальным блоком, запретить ГМО.

— В действительности, это — работа министерства охраны окружающей среды. Мы готовы поддержать введение такой инициативы под эгидой польского представительства [в Совете ЕС.

Этим летом Еврокомиссия предоставила всем 27 нациям ЕС дополнительные возможности самостоятельного регулирования вопроса ГМО. (***** 31.08.11)

В яйцах голландского производства, большая часть которых была экспортирована в Бельгию и Люксембург, обнаружен диоксин.

В яйцах голландского производства, большая часть которых была экспортирована в Бельгию и Люксембург, обнаружен диоксин — говорится в сообщении, переданном по европейской системе быстрого оповещения по продуктам питания и кормам (Rapid Alert System for Food and Feed — RASFF).

Яйца были произведены на органической ферме в Нидерландах и направлены на упаковочную станцию в Бельгии. Упакованные яйца были проданы на территории Бельгии и Люксембурга. В сообщении говорится, что, возможно, загрязнённые яйца уже были использованы для приготовления другой продукции.

На данный момент продукт изымается с рынка и по факту начато расследование. По заявлению официальных властей, "проблема, вероятно, связана с яйцами, произведёнными только на одной из ферм".

Количество загрязнённых яиц пока не установлено. (***** 26.08.11)

Литовские свиноводы вынуждены снижать цены на мясо.

Литовские свиноводы уже месяц не могут экспортировать свинину в связи с обнаружением очага классической свиной чумы и вынуждены снижать цены на свинину, продавая ее в Литве.

Из-за переполненного рынка, по словам экспертов, скупщики требуют снижать цены, сообщила газета Vilniaus diena.

Хотя цена продажи свиней упала почти на 14%, торговые сети не спешат снижать цены на это вид мяса, передает kurier. lt/BNS.

Директор Литовской ассоциации свиноводов Альгис Баравикас месяц назад сообщал, что остановленный экспорт литовских свиней обойдется предпринимателям в десятки миллионов литов.

Однако тогда была надежда на то, что этот запрет продлится лишь месяц, а сейчас обнаружены новые очаги чумы, поэтому, экспорт может быть остановлен еще на один месяц. Ожидается, что будут расти и убытки свиноводов. (*****) (27.08.11)

Опaсные для аллергиков мясные пироги отозваны из продажи.

Понятное дело, абсолютное большинство русскоязычных канадцев предпочитают готовить дома или покупать кулинарные изделия в "русских" магазинах, однако тем, кто время от времени приобретает полуфабрикаты в супермаркетах, наверняка пригодится следующее предупреждение.

Канадская инспекция пищевых продуктов (CFIA) сообщает, что употребление в пищу пирога с мясной начинкой производства Scotian Isle может быть опасно для здоровья тех, кто страдает аллергией на молочные продукты. Свежие и замороженные пироги этой фирмы были отозваны из продажи. С полным списком отозванных продуктов можно ознакомиться здесь: http://www. inspection. gc. ca/english/corpaffr/recarapp/2011/e. shtml.

Случаев заболеваний, связанных с поеданием этих изделий в Канаде не отмечено. (Торонтовка (Весь русский Торонто) 27.08.11)

Великобритания: Показатели объема забоя скота в стране

Министерство сельского хозяйства Великобритании опубликовало данные об объемах забоя скота за июль текущего года. Данные были опубликованы на сайте министерства 25 августа 2011 года:

• Объем забоя КРС в Великобритании в июле 2011 года сократился на 4 % по сравнению с показателями за июль 2010 года. Объем производства говядины и телятины составилтонн, что на 2 % меньше, чем за июль прошлого года.

• Объем забоя свиней в июле текущего года вырос на 10 % по сравнению с 2010 годом и составил голов. Объем производства свинины также вырос на 10 % до показателя втонн. (***** 26.08.11)

В Новой Зеландии жестоко обращаются с домашним скотом.

На одной из скотоводческих ферм Новой Зеландии был зафиксирован факт жестокого обращения с домашним скотом.

Халатное отношение фермеров к состоянию КРС привело к десяткам смертей животных, а также к разбирательствам со стороны Министерства Сельского Хозяйства. Сотрудники МСХ Новой Зеландии проводили поверку фермы в течение двух недель и обнаружили огромное количество КРС в истощенном состоянии, 50 из которых пришлось убить, поскольку животные были больны и представляли угрозу для других животных. Минсельхоз намерен возбудить уголовное дело в соответствии с Законом о защите животных. Этот случай не первый в Истории сельского хозяйства страны. В прошлом году Министерство Сельского Хозяйства инициировало 607 подобных дел, сообщает ИА "Казах-Зерно".

Площадь животноводческой фермы составляет 4 500 га. Стадо насчитывает 1 000 голов мясомолочного скота. По данным МСХ Новой Зеландии "фермеры" с трудом представляли себе все реалии ведения сельского хозяйства, а за такое халатное отношение к домашнему скоту будут наказы в соответствии с законом. (ИА Казах Зерно 28.08.11)

Голландия: В яйцах обнаружен диоксин

В яйцах, произведенных в Голландии и отправленных на экспорт в Бельгию и Люксембург, обнаружены следы содержания диоксина

Как сообщили представители Датской службы контроля над безопасностью пищевых продуктов (nVWA), яйца, произведенные на одной из органических птицеводческих ферм в Голландии, были отправлены на упаковочный завод в Бельгии, а затем в магазины Бельгии и Люксембурга. Также данные яйца попали на одно из предприятий по производству пищевых продуктов в Бельгии.

Власти вышеупомянутых стран уже объявили о проведении повсеместных проверок и предупредили компании-производители не использовать яйца данной марки в производстве. Также проводятся проверки в магазинах. Случаев отравления яйцами пока не выявлено.

Проводятся также проверки многочисленных птицеводческих хозяйств в Голландии. эксперты уверены, что проведение специализированных тестов выявит следы содержания диоксина не только в яйцах, но и в мясе птицы. (***** 30.08.11)

Производители курятины в США продолжают нести убытки из-за высокой стоимости кормов.

Взлетевшие цены на кукурузу существенно увеличили затраты производителей мяса в США. SandersonFarmsInc., четвёртый по величине производитель курятины в стране, сообщил о том, что понёс в 3 квартале чистый убыток в сумме 55,7 млн долл. "Наш рынок по-прежнему остаётся очень сложным, — сообщил главный исполнительный директор компании Джо Сандерсон. — Урожай в США не может быть достаточно большим, чтобы удовлетворить все потребности потребителей кукурузы в следующем году без пересмотра цен". (Агроперспектива 29.08.11)