Планирование кормопроизводства в крупнотоварных сельскохозяйственных предприятиях (стр. 7 )

В литературе предлагается целый ряд нелинейных функций, аппроксимирующих динамические ряды. При этом одной из основных проблем остается выбор кривой, отражающей основную тенденцию динамики.

Заключение

Как бы ни было хорошо увязано в плане кормопроизводство с потребностями животноводства
, фактические результаты всегда в какой-то мере будут отличаться. Кормов может быть произведено больше или меньше, нарушен их ассортимент. Может также не выдерживаться поголовье животных и структура стада по сравнению с намеченным. В производственной практике возможны следующие варианты.

1. В изобилии заготовлены разнообразные корма отличного качества. Необходимо решить: какими должны быть рационы; как распределить корма по отдельным группам скота; куда направить избыток кормов, чтобы наиболее эффективно использовать весь запас.

2. В хозяйстве заготовлено большое количество кормов, но преобладают корма одной, двух групп, необходимо решить: как возможно полное использование этих кормов по группам скота; какие корма следует докупить в минимальном количестве, с тем, чтобы составить полноценные рационы кормления (допускаются продажа, обмен, покупка кормов).

3. В хозяйстве заготовлено недостаточное количество кормов. Необходимо решить следующие вопросы: 1) какие и в каком количестве корма следует докупить, затратив на это минимальное количество средств; 2) как рационально использовать все корма по группам скота; 3) какие при этом должны быть рационы, чтобы обеспечить кормление скота без снижения продуктивности.

Поэтому по завершению производства готовых кормов в планируемом году возникает необходимость вернуться к тому, чтобы посмотреть, как лучше использовать произведенные и приобретенные корма. В постановке и решении задачи по оптимизации использования кормов есть два пути.

Первый – это определение оптимальных рационов в кормлении животных. Суть состоит в том, что из полученного перечня кормов, зная их питательность и стоимость, математическими методами можно составить рационы кормления, который удовлетворяет поставленным требованиям по нормам питательных веществ, соотношениям кормов по видам и в то же время являются самыми дешевыми.

Однако подобная постановка задачи имеет ограниченное значение. Составление оптимального рациона из числа имеющихся кормов может привести к тому, что некоторые корма не будут включены в рационы. Последующее составление рационов из этих оставшихся кормов может значительно удорожить кормление, и в итоге какая-то часть кормовых ресурсов будет использоваться в неудачной комбинации (иногда даже остается неиспользованным часть кормов), а это приводит к перерасходу кормов в расчете на единицу продукции животноводства.

Безусловно, для производства животноводческой продукции с меньшими затратами нужны дешевые рационы. Этого надо добиваться повседневно, заботясь об удешевлении кормовых ресурсов. Но поскольку наличные корма уже имеют известную стоимость, следует стремиться к тому, чтобы наиболее рационально их использовать, получить максимальное количество продукции животноводства.

В этом свете большое практическое значение имеет второй путь – определение оптимального плана использования всех кормовых ресурсов, как производственных, так и приобретенных. При этом должно быть получено правильное решение по следующим вопросам:

1. Какие виды кормов из имеющихся в хозяйстве и в каком количестве использовать в каждой производственной группе скота?

2. Какие рационы кормления установить по каждой группе скота, какое должно быть соотношение отдельных видов кормов, исходя из общей экономической эффективности использования кормовых ресурсов и удовлетворения всем зоотехническим требованиям?

3. Какие корма, в каком количестве целесообразно обменять, продать или приобрести?

4. Какие и в каком количестве минеральные, витаминные добавки, химические вещества, нужно приобрести и каким группам скота они предназначаются?

В этих целях на определенные отрезки времени (кормодни) составляются соответствующие планы. Более точным будет план, составленный перед началом стойлового периода по данным фактически сложившегося набора кормов и их качества и наличия половозрастных групп животных.

Планирование использования кормов становится все более многогранным, сложным по своему содержанию и требует широкого применения экономико–математических методов, программного обеспечения и быстродействующих персональных компьютеров.

Организация полноценного кормления животных и в то же время рациональное использование имеющихся кормовых ресурсов требуют корректировки ранее принятых кормовых рационов, в зависимости от набора, количества кормов, потребляемых за определенные промежутки времени. При этом следует различать рационы суточные, сезонные, годовые. Важным моментом является планирование потребности кормов по производственно–возрастным группам животных в кормоднях.

К тому же потребности животных в питательных веществах весьма непостоянны и зависят также от их функционального состояния и условий содержания. В связи с этим возникает потребность в систематической детализации норм кормления. При этом набор питательных элементов может быть сбалансирован по минимальной, оптимальной и максимальной границам отдельных элементов питания. Оптимальная потребность в данном элементе питания обеспечивает нормальное здоровье, воспроизводительные способности и полное проявление потенциала породы животного. Минимальная и максимальная границы потребности сохраняют здоровье, нормальное отправление физиологических функций животных, но их продуктивность может не достигнуть полного исчерпания потенциальных возможностей породы. Выход же за пределы границ оптимума может даже вызвать расстройство обмена веществ и снижение отдачи кормов, рост себестоимости конечного продукта.

Традиционное нормирование рационов по шести показателям не обеспечивает максимального проявления потенциальных возможностей животных, может привести к перерасходу кормов и повышению себестоимости продукции.

Детализированные нормы кормления, разработанные с учетом достаточной информации о химическом составе кормовых средств и добавок, позволяет регламентировать рацион по 22-30 показателям. Исключительно важным при этом является переход к нормированию энергетической составляющей рациона в единицах обменной энергии, а также учет коэффициента переваримости питательных элементов кормов.

Достигаемое при этом повышение усвояемости животными питательных веществ кормов оценивается как один из важных резервов улучшения экономических показателей (затрат корма, качества продукции – жирномолочность, убойный выход мяса и др.). Экспериментами в Иркутской области установлено, что при тех же затратах кормов можно повысить их отдачу продукцией на 10-12 % [17].

Установление химического состава местных кормов приобретает решающее значение. С одной стороны, это связано с широким использованием новых кормовых синтетических и микробиологических средств: аминокислот, белковых концентратов, витаминных препаратов и т. д. С другой - фактические показатели питательности сильно отличаются от нормативных, обусловленных самыми разными факторами, число которых доходит до 20 и которые могут у одного и того же вида кормового сырья изменить содержание элемента в 20, 100 и более раз.

Справочными данными о кормах можно пользоваться только при крупномасштабных расчетах, что касается конкретных рационов кормления на конкретный период содержания животных, то они должны рассчитываться с учетом фактического химического состава готовых кормов. Отсюда напрашивается настоятельная необходимость организации агрохимических лабораторий в каждом крупнотоварном хозяйстве.

Цикл производства животноводческой продукции на создании кормовых, ресурсов не кончается. Далее идет разработка методов содержания животных, включая переработку заготовленных ресурсов кормов, их обогащение необходимыми ингредиентами, само кормление, племенное дело, разведение, переработка производственных продуктов и т. д. Все эти циклы требуется планировать, опираясь на другие постулаты и закономерности, то есть здесь сфера взаимодействия многих научных направлений, каждая из которых требует к себе пристального внимания со стороны научного сообщества.

Но самое главное, чтобы хозяйственные намётки стали реальностью, при разработке планов должны получить полное отражение три соответствия. Первое – чтобы структура поля соответствовала потребностям животноводства; второе – чтобы поголовье скота соответствовало кормовым ресурсам и третье – чтобы рационы кормления соответствовали потребностям животных во всех питательных веществах, особенно незаменимых.

Приложения 1-26

Нормативно-методический инструментарий к планированию кормопроизводства

 

Приложение 1

Питательность различных видов кормов по данным агрохимического анализа

Виды кормов	В 1 кг корма содержится
кормовых единиц, кг	переваримого протеина, г	кальция, г	фосфора, г	каротина, мг
1	2	3	4	5	6
Зерно: пшеница
рожь
овес
ячмень
горох
Силос: кукурузный
подсолнечный
дикорастущих трав
Кормовая свекла
Сахарная свекла
Турнепс
Брюква
Картофель
Куузику
Сено: костровое
люцерновое
клеверное
тимофеевки
вико-овсяное
просяное
злаково-разнотравное
степное разнотравное

Продолжение приложения 1