Совершенствование черно-пестрого скота в условиях Зауралья (стр. 3 )

У полукровных коров выше процент плодотворного осеменения (40 и 32,2%), ниже индекс осеменения (2,4 и 1,9), меньше сервис-период (89 и 83 дня), больше выход телят на 100 коров (97 и 99), короче межотельный период (359 дней) и ближе к оптимальному коэффициент воспроизводительной способности (1,01), чем у сверстниц с породностью 75 и 87,5% по голштинам.

Продуктивное долголетие черно-пестрых коров разной породности по голштинам в связи с продолжительностью межотельного периода. Удой за период использования коров разной породности с продолжительностью МОП 361-370 дней выше, чем животных с более коротким и длительным МОП соответственно на 1772 и 2174 кг (Р< 0,05) (таблица 5).

Длительным периодом использования отличались животные с продолжительностью межотельного периода от 361 до 370 дней, от них получено больше молока, чем от сверстниц с МОП меньше 360 дней и более 370 дней.

По показателю среднесуточного удоя за МОП интенсивнее использовались коровы с периодом между отелами 360 дней и менее.

Увеличение продолжительности МОП на один день вело к снижению рентабельности производства молока в среднем на 0,96%.

Учитывая продолжительность хозяйственного использования коров и интенсивность производства ими молока, можно установить оптимальную продолжительность сервис-периода от 60 до 89 дней.

Таблица 5 - Молочная продуктивность и период хозяйственного использования коров в связи с продолжительностью межотельного периода

Группа, МОП, дн.	n	Удой коров, кг	Период использования, лактаций
за период использования	среднесуточный за МОП
	Cv, %		Cv, %		Cv, %
Породность по голштинам 50%
1. 360 и <	10	9993±682	24,9	12,7±0,4	13,2	2,3±0,1	21,0
2. 361-370	9	11765±1218	30,5	11,1±0,3	10,1	2,9±0,3	30,1
3. 371 и >	16	9591±1212	48,9	10,5±0,7	25,9	2,3±0,2	41,8
Породность по голштинам 75%
1.360 и <	7	9059±1260	36,8	11,0±0,7	15,8	2,4±0,3	40,1
2. 361-370	7	11777±1870	36,5	10,9±0,4	9,7	2,9±0,4	36,9
3. 371 и >	21	11696±751	29,2	10,4±0,3	12,3	2,7±0,1	33,2
Породность по голштинам 87,5%
1. 360 и <	11	8696±1265	52,6	11,9±0,6	18,5	2,1±0,2	45,1
2. 361-370	9	11132±1294	34,8	11,3±0,7	17,4	2,7±0,2	32,4
3. 371 и >	15	10887±1016	36,1	10,2±0,3	13,1	2,6±0,2	30,6

3.5 Использование нетелей и потомков немецкой черно-пестрой породы для совершенствования черно-пестрого скота Зауралья

Генетический потенциал коров немецкой черно-пестрой породы. Нетели немецкой черно-пестрой породы, закупленные в Германии в 1979 году уступали по удою матерей животных, завезенных в 2006 году, на 3112 кг, содержанию жира в молоке – 0,21, белка – 0,24% (таблица 6).

Таблица 6 – Молочная продуктивность предков нетелей немецкой черно-пестрой породы за 305 дней лактации,

Группа предков	Удой	Жир	Белок
кг	Cv,%	%	кг	%	кг
нетели завоза 2006 г.
Мать	7809±152	12,6	4,21±0,07	329±6,6	3,36±0,03	263±4,8
Мать отца	10477±169	9,8	4,30±0,05	450±7,8	3,41±0,02	357±5,6
Мать матери	7611±145	14,7	4,26±0,07	322±7,2	3,35±0,14	259±6,7
нетели завоза 1979 г.
Мать	4697±141	8,9	4,0±0,02	195±2,0	3,12±0,04	146±5,1

Средний удой за лучшую лактацию матерей импортных животных 2006 года 9336 кг молока, а матерей матерей - 8790 кг, средний удой матерей отцов -11869 кг молока. Содержание жира в молоке предков, закупленных из Германии животных, колебалось от 4,12 до 4,32%. Содержание белка в молоке матерей отцов 3,37%, что больше, чем у матерей и матерей матери на 0,5 и 0,4% соответственно. Наивысший удой предков отдельных импортных нетелей достигал 15 000 кг.

Черно-пестрый скот из Германии 2006 года значительно прогрессировал по линейным промерам тела, характеризующим развитие молочных качеств животных. Рост первотелок второй партии (завоз 2006 года) был выше, чем соотечественниц, закупленных в 1979 году, на 9,4, глубина туловища – 6,5, длина передних долей вымени –5,0 см.

По комплексной оценке экстерьера и телосложения коровы немецкой селекции за форму, развитие и структуру вымени получили 38 баллов из 40. Их общая оценка экстерьера из 100 возможных баллов составила 91,3, а коров стада племенного завода «Разлив» - 80,8.

Молочная продуктивность. По удою за первую, вторую и третью лактации у коров немецкой черно-пестрой породы преимущество над сверстницами стада племзавода составило соответственно на 861, 1028, 719 кг (Р< 0,001) (таблица 7).

Таблица 7 - Молочная продуктивность коров разного происхождения

Лактация по счету	Удой за 305 дней лактации, кг	Содержание в молоке, %
жира	белка
	Cv,%		Cv,%		Cv,%
Коровы немецкой черно-пестрой породы (n = 36)
1	5205 ± 135	15.6	4,55 ± 0,089	11,8	3,86 ± 0,046	9,8
2	6034 ± 172	17,1	4,67 ± 0,065	8,4	3,76 ± 0,031	7,7
3	5576 ± 158	17,0	4,88 ± 0,064	7,8	4,06 ± 0,040	6,0
Коровы черно-пестрой породы уральского отродья (n = 36)
1	4344 ± 126	17,4	3,95 ± 0,054	8,2	3,53 ± 0,049	7,8
2	5006 ± 142	17,0	4,02 ± 0,030	5,8	3,67 ± 0,032	5,2
3	4857 ± 157	19,3	4,07 ± 0,045	6,7	3,65 ± 0,029	4,8

Коровы немецкой черно-пестрой породы превосходили животных уральской селекции по содержанию жира в молоке за первую лактацию на 0,60 (Р< 0,001), за вторую – 0,65 (Р< 0,001), за третью – 0,81% (Р< 0,001). Подобные различия характерны и по содержанию белка в молоке за первую лактацию на 0,33 (Р< 0,01), вторую – 0,09 (Р<0,05), третью – 0,41% (Р< 0,01).