Совершенствование черно-пестрого скота в условиях Зауралья (стр. 7 )

Для совершенствования экстерьера к молочному типу коров, особенно вымени и конечностей в стаде будет полезным использовать быков-производителей Дайбела 190 и Елисея 278.

Разведению семейств специалистами некоторых хозяйств уделяется недостаточно внимания. Роль родоначальницы в селекции современных стад при малом возрасте продуктивного долголетия коров возрастает. Необходимо решить проблему длительного племенного и хозяйственного использования высокопродуктивных коров

Для этого надо изучать фенотипические особенности коров-рекордисток.

Характеристика молочной продуктивности коров-рекордисток открывает направления в дальнейшей работе в отдельном стаде (таблица 13).

Таблица 13 – Коровы-рекордистки племенных заводов

Кличка, №	Породность по голштинам, %	Линия	Молочная продуктивность за 305 дней
лактация	удой, кг	жир, %	белок, %	скорость молокоотдачи, кг/мин
Племенной завод
Птаха 171	75	Р. Соверинга 198998	1	11017	3,61	3,00	1,89
Марьюшка 1396	87,5	В. Айдиала 1013415	2	10286	3,60	3,07	1,79
Булава 91308	75	Р. Соверинга 198998	2	9033	3,61	3,00	1,71
Варуна 1272	75	М. Чифтейна 95679	2	9210	3,64	3,10	1,84
Чага 1094	75	В. Айдиала 1013415	3	7222	4,37	3,15	1,75
Племенной завод
Вышка 6811	81	В. Айдиала 1013415	4	9678	4,53	3,23	2,45
6712	65	Р Соверинга 198998	5	9491	4,42	3,23	2,0
7002	69	М. Чифтейна 95679	3	9795	4,04	3,23	1,68
Лузга 6911	87	В. Айдиала 1013415	3	9503	4,04	3,23	1,58
244	69	Р Соверинга 198998	1	9020	4,17	3,23	1,76
339	50	М. Чифтейна 95679	1	6827	4,95	3,26	2,22
Племенной завод СПК «Разлив»
9332	87,5	В. Айдиала 1013415	4	9207	3,74	3,10	2,15
1522	75	Р. Соверинга 198998	2	7839	3,93	3,03	1,98
6146	87,5	Р. Соверинга 198998	1	7216	3,97	3,20	1,70
4067	75	М. Чифтейна 95679	2	7151	3,81	3,21	1,85
1998	75	В. Айдиала 1013415	3	8643	3,61	3,01	2,00
1968	75	Р. Соверинга 198998	2	7311	3,83	3,20	1,69

Рекордистки племенного завода нуждаются в селекции на жирномолочность и скорость молокоотдачи. Здесь возможна закладка только одного жирномолочного семейства Чаги 1094 с МДЖ 4,37%. Ко всем рекордисткам следует подбирать быков-производителей, имеющих достаточную жирномолочность матерей.

Для повышения жирномолочности стада приобретено семя быка-производителя голштинской породы германской селекции Тениса 9977 со средним удоем матери за лактацию 11905 кг, с МДЖ в молоке 4,58%, МДБ – 3,42%.

В наших исследованиях сила влияния семейств на величину удоя и молочного жира составили соответственно 2,0 и 3,9% (Р<0,01), на МДЖ в молоке - 2,5% (Р<0,05). Такие низкие, хотя и существенные показатели влияния семейств обусловлены малым количеством потомков отдельных родоначальниц.

Иммуногенетические методы в племенной работе. Контроль по группам крови позволяет вести подбор пар для разведения с учетом эффективных аллелей, генетического сходства и дистанции, степени гомозиготности и гетерозиготности.

Быки-производители голштинских и голландских линий характеризовались разной частотой встречаемости определенных антигенов. У животных линии Вис Айдиала 933122 отсутствовали антигены Р2, Т1, Т2, J2, K/, B//, M/, V//, R/, T/, Рефлекшн Соверинга 198998 – Z/, B1, H, P, P2, P/2, K, Q, B/, F/2, K/, Y/, B//, C3, J1, U/, H//, R/, T/, Аннас Адема 30587 – Z/, H, B1, O3, P, Q, T1, T2, Y1, B/, F/2, J/2, K/, Y/, B//, J1, L, M, M/, S1, U, U/. H//, U//. Между линиями наблюдалось и генетическое сходство, доказывающее их родство: Вис Айдиала 933122 и Посейдона 239 r=0,486; Рефлекшн Соверинга 198998 и Посейдона – r=0,484; между голштинскими линиями – r=0,718.

Установлен аллелофонд крупного рогатого скота Зауралья по В-системе. Дана характеристика племенных стад по уровню гомозиготности по аллелям В-локуса групп крови. Высокой степени гомозиготности в стаде (13,2%) соответствует меньшее число эффективных аллелелей ЕАВ-локуса (7,6%) вследствие чего снижается генетическое и фенотипическое разнообразие, что приводит к повышению однородности популяции. В стаде СПК «Разлив» зарегистрировано 14,3% эффективных аллелей при 7,0% степени гомозиготности, что предполагает значительную фенотипическую изменчивость и проведение эффективного отбора.

В результате селекционной работы в каждом стаде появляется возможность контролировать аллели групп крови, влияющие на уровень молочной продуктивности и по этим маркерам отбирать телочек для ремонта собственного стада и для целенаправленного спаривания.

В аллель G2Y2E/1 и Q/ принадлежал только коровам с удоем свыше 6000 кг молока в год. Рентабельность производства молока коров, имеющих маркерный аллель высокого удоя в своем генотипе была выше на 14,4 – 17,8%, чем у сверстниц неносителей данного аллеля.

P. G. Nair (1956) в исследованиях, проведенных на 920 коровах голштино-фризской породы, обнаружил значительную корреляцию жирномолочности с факторами В-системы G, Y, Z', E, J' и феногруппами BYG', GYQ', GYE. A. Neimann-Sörenssen (1959), сообщал о положительной связи групп крови с продуктивностью 2934 коровах трех пород, разводимых в Дании. Наличие феногруппы СD' у коров джерсейской породы связано с увеличением жира на 0,166%. а аллель ВBO¹Y¹D' на - 0,136±0,049. Число животных с аллелями ВBO¹Y¹D' или ВCD' было больше в группе с более высоким процентом жира.

Наиболее перспективными для разведения на молочность в стаде племзавода «Дубровицы» были животные, маркированные ЕАВ аллелями: ВО, О, GOY, ОАJКО, Q и ОYА. Средний удой коров-носительниц перечисленных аллелей колебался от 5475 – 5189 кг, что на 335-49 кг выше, по сравнению со сверстницами-неносительницами соответствующих аллелей (Кулибали Дрисса, , 1998, 2000).

Если аллельная маркировка продуктивности животных неоднозначна и является дискуссионным вопросом, то несомненно, что иммуногенетическая характеристика популяции необходима для установления достоверности происхождения и контроля ее динамики в процессе совершенствования крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Перспективным является установление взаимосвязей между составом антигенов и иммунологической реактивностью животных.

4.2 Фенотипические аспекты селекции черно-пестрого скота

Экстерьер формируется в процессе роста и развития животных. Коэффициент увеличения живой массы ремонтных телок молочных пород от рождения до 12-месячного возраста должен составлять 7,5-8,0, а до 18-месячного возраста 11,0-12,0 (, и др., 1985). Данный показатель телок с породностью по голштинам 50, 75 и 87,5% от рождения до 12-месячного возраста составил соответственно 9,3; 9,7; 9,3. Коэффициент увеличения их живой массы от рождения до 18-месячного возраста соответственно 11,8; 12,4; 11,7.

Сила влияния живой массы телок в 18-месячном возрасте на удой 5% (Р<0,05), на МДЖ, МДБ, лактозу, сухое вещество, СОМО - 9,2 (Р<0,01); 1,3; 4 (Р<0,05); 1,2 и 4% (Р<0,05) соответственно. Корреляция между удоем за 305 дней лактации и живой массой телок в 18-месячном возрасте средняя положительная r = +0,42 (Р<0,01). Коэффициент регрессии составил 14,6 кг.

По результатам исследований, подтвержденных производственной проверкой коровы разной породности имели хороший рост, неглубокое и узкое туловище. При этом высота в крестце (рост) коров с породностью по голштинам 25% ниже, чем у животных с породностью 50, 75, 87,5% по голштинской породе на 2,0, 1,0, 5,2 см (Р<0,05) соответственно. У коров с породностью 75% по голштинам глубина туловища составила 75,3 см. Это соответственно на 0,9, 0,4, 3,5 см больше, чем у их сверстниц с породностью 25, 50 и 87,5%.

По линейной оценке экстерьера по системе А у животных с породностью 25% по голштинской породе молочные формы и обмускуленность выражены слабо по сравнению со сверстницами с породностью 50, 75 и 87,5% по голштинам. С повышением породности по голштинам животные больше уклонялись к молочному типу телосложения (6,2-6,5 балла). Постановка задних конечностей и угол копытца во всех группах удовлетворительные. Общая оценка экстерьера полукровок выше коров первой группы на 1,9, второй – 0,8 и третьей – 0,4 балла.

Полукровки превосходили сверстниц с породностью 25, 75 и 87,5% по голштинской породе по обхвату вымени соответственно на 9,3, 6,6 и 9,9 см; по длине –5,7, 0,1 и 4,4 и глубине вымени – 2,7, 1,0 и 1,5 см. Не у всех животных соски были оптимальными по длине (6,4 – 5,1 см), передние длиннее задних.

С повышением доли генов голштинской породы до 87,5% улучшились функциональные свойства вымени, повысился суточный удой молока (16,3-17,4 кг), улучшилась скорость молокоотдачи (1,69-1,85 кг).

Животные «отличного» типа телосложения отличались высоким ростом в среднем 143,3 см или 7,0 балла, крепостью телосложения – 36,0 см (6,3 балла), молочными формами (7,7 балла), положением таза (5,0 баллов), постановкой задних конечностей (5,0 баллов). Коровы «удовлетворительного» типа телосложения имели хороший рост, слабое сложение и молочные формы, мелкое туловище и удовлетворительную обмускуленность.

Значительными были различия между коровами в связи с производственной типичностью, определенной по методике . Коровы первой и второй лактации молочного типа телосложения превосходили сверстниц молочно-мясного типа по росту и косой длине туловища на 1,1 и 0,7 см соответственно. По большинству объемных промеров уступали им: по глубине туловища на 3,1 (Р<0,05); ширине грудной кости – 3,4; обхвату груди за лопатками – 6,1; обхвату пясти – 0,9 (Р<0,01); длине крестца – 0,7; ширине в седалищных буграх – 1,2 см.

Данные различия по промерам тела сохранялись у полновозрастных коров: линейные промеры тела были выше у животных молочного типа, объемные – у сверстниц молочно-мясного типа. Коровы третьей и старше лактации молочного типа по росту, косой длине туловища и ширине в седалищных буграх превосходили сверстниц молочно-мясного типа на 0,7, 3,4 и 0,3 см соответственно. По глубине груди, глубине туловища, ширине грудной кости, обхвату груди за лопатками и обхвату пясти коровы молочно-мясного типа превосходили сверстниц молочного типа на 2,5, 1,7, 1,5, 2,4, и 0,2 см соответственно. По длине сосков коровы молочного типа превышали сверстниц молочно-мясного типа на 0,6 (Р<0,05) см.

Животные «отличного» типа телосложения превосходили своих сверстниц «хорошего с плюсом», «хорошего» и «удовлетворительного» типов телосложения по высшему суточному удою, МДЖ, МДБ, по количеству молочного жира и белка.

Коровы «отличного» типа телосложения превышали сверстниц «хорошего с плюсом», «хорошего» и «удовлетворительного» типов телосложения по удою за 305 дней лактации на 1135, 1163 и 1798 (Р<0,05) кг молока. В результате дисперсионного анализа определили, что сила влияния породности на удой составила 8% (Р<0,01), типа телосложения – 32% (Р<0,01).

Существенными были различия по удою коров в связи с производственным типом. Удой за 305 дней коров первой и второй лактации молочного типа выше на 1174 кг молока (Р<0,001), чем у животных молочно-мясного типа. Коровы третьей и старше лактации молочного типа имели больший удой за 305 дней, чем сверстницы молочно-мясного типа на 1528 кг молока (Р<0,001).

Параметры экстерьера для отбора. На основании исследований экстерьера коров черно-пестрой породы уральского типа разработаны критерии для отбора первотелок и полновозрастных коров (таблица 14).

Таблица 14 – Параметры экстерьера и продуктивности первотелок разных типов телосложения по результатам линейной оценки и производственной типичности