Методические рекомендации по применению кремнийорганических добавок (хелатов кремния) в кормлении сельскохозяйственной птицы (стр. 3 )

Сохранность поголовья птицы разных групп по периодам наблюдений

Группа	Возрастной период, дней
1-7	1-14	1-21	1-28	1-35	1-42
1 Контрольная ( без добавки)	100	100	99	99	99	95
2 опытная (НаБиКат по схеме)	100	100	100	98	98	97
3 опытная (600 г/т НаБиКата)	100	99	98	97	97	95
4 опытная (600 г/т НаБиКата)	100	100	97	97	97	96
5 опытная (600 г/т НаБиКата)	100	99	98	98	98	98	97

Заметим, что в контроле (Табл. 4.) 4% отхода зафиксировано на последнем этапе выращивания 35-42 дня, тогда как у опытных групп в этот период отход зафиксировали минимальный 1-2% , т. е. в 2-4 раза меншим. Разбор причин отхода птицы свидетельствовал, что он был следствием в основном внезапной смерти бройлеров и водянки. Полученные нами данные показали, что НаБиКат резко снизил процент гибели птицы по отмеченным причинам.

Введение нанобиологической кормовой добавки в рацион птицы практически не отразилось на интенсивности её роста по массе. В контроле, где добавку не давали, масса цыплят к убою составила 2689,5 г, а в опытных группах этот показатель колебался на уровне 2г при статистически не достоверной разнице с контролем. В результате среднесуточный прирост массы достигал в опытных группах отметки 59,8-62,9 г при 62,9 г в контроле.

Не смотря на то, что испытываемая добавка не показала эффекта увеличения интенсивности роста на фоне контроля, её положительное влияние на организм опытной птицы было весьма заметным.

Это выразилось, прежде всего, в существенном снижении затрат корма и питательных веществ на единицу прироста.

Установлено, что птица контрольной группы затратила на 1 кг прироста 1,93 кг комбикорма, 2 –й опытной -1,85 кг, 3-й опытной – 1,94, 4-й опытной 1,99 и 5- опытной 1,89 кг на 1 кг прироста. Это означает, что во второй и четвёртой группе эффективность использования кормов повысилась на 2,1 - 4,2%.

Под влиянием кремнийорганической добавки отмечено повышение переваримости сырой клетчатки комбикорма во всех опытных группах по сравнению с контролем. Три опытные группы из четырёх прореагировали реакцией повышения переваримости сырого протеина комбикорма на фоне показателя у цыплят контрольной группы. Реакция повышения переваримости сырого жира и БЭВ на фоне использования кремниевой добавки была малосущественной.

НаБиКат, введенный в рацион опытной птицы, способствовал изменению характера использования азота в организме цыплят (Табл. 5.).

Таблица 5.

Баланс азота, г

Показатель	Группа
контрольная	опытная
вторая	третья	четвёртая	пятая
Принято с кормом	5,66	6,37	6,94	6,11	6,22
Выделено в кале	0,75	0,82	0,9	0,76	0,83
Переварено	4,91	5,55	6,02	5,35	5,39
Выделено в помете	2,95	2,8	2,88	2,94	2,89
Баланс	2,71	3,57	4,06	3,18	3,33
Коэффициент использования, %
от принятого	47,88	56,04	58,5	52,05	53,54
от переваренного	55,19	64,32	67,44	59,44	61,78

Данные таблицы 5 свидетельствуют, что под влиянием нанобиологического катализатора птица всех опытных групп откладывала азот в теле более интенсивно, а степень его использования в организме как в процентах от принятого, так и в % от переваренного была существенно выше.

Это означает, что кремний как элемент связи активирует белковый обмен, усиливает доставку аминокислот к органам и тканям и ускоряет формирование мышечной ткани.

Кроме того, эффект НаБиКата отчётливо выражается в интенсификации обмена кальция и фосфора. Показатели использования главных минеральных элементов из рациона разных групп свидетельствуют о неоспоримых преимуществах рационов, где применяли нанобиологический катализатор независимо от дозы введения в рацион изучаемого препарата (Табл. 6.). Таблица 6.

Баланс кальция и фосфора, г

Показатель	Группа
контроль-ная	опытная
вторая	третья	четвертая	пятая
Кальций
Принято с кормом	2,17	2,2	2,28	2,38	2,41
Выделено в помете	1,25	1,11	1,2	1,25	1,24
Баланс	0,92	1,08	1,08	1,13	1,17
Коэффициент использования
от принятого, %	42,4	49,09	47,37	47,48	48,55
Фосфор
Принято с кормом	1,05	1,03	1,09	1,08	1,11
Выделено в помете	0,68	0,66	0,69	0,68	0,69
Баланс	0,37	0,37	0,4	0,4	0,42
Коэффициент использования
от принятого, %	35,24	35,92	36,7	37,04	37,84

Замечено, что НаБиКат обеспечивает существенный рост отложения кальция в теле в сравнении с контролем по мере увеличения его дозы введения. Кроме того, в группах, получавших нанобиологический катализатор, степень использования кальция возросла на 4,97- 6,69%.

Параллельно с ростом отложения кальция опытная птица лучше использовала и фосфор в сравнении с контролем. Это выразилось в увеличении уровня отложения фосфора в теле опытных цыплят на 8,1- 13,5% и росте степени его использования в органах и тканях – на 0,68- 2,6%.

Полученные данные подтверждают установленный обще биологический эффект, описанный в разделе 3, о возможном влиянии кремния на скорость и степень отложения минералов в составе костной ткани. Этот же факт - свидетельство ускорения формирования костной ткани под действием хелатных соединений кремния, в организме интенсивно растущих бройлеров. По сути дела произошло уравновешивание сбалансированных процессов роста объёма мясной продуктивности и достижении мышцами показателей желательного качества.

Для проверки этого вывода в конце опыта выполнен контрольный убой бройлеров, произведена анатомическая разделка тушек цыплят, изучен химический состав мяса и качество мясных продуктов убоя.

Установлено, что контрольный убой не выявил изменений соотношения отдельных частей тушек между опытными и контрольными цыплятами. Однако введение биоорганического кремния в рацион существенно сказалось на химическом составе костной ткани цыплят, которые его потребляли на протяжении исследований (Табл. 7.).

Содержание минеральных веществ в большеберцовых костях

цыплят-бройлеров подопытных групп в 42-дневном возрасте, % Таблица 7

Группа	Показатель
Зола	Кальций	Фосфор
Контрольная	48,58	17,70	8,73
Опытная:
вторая	48,63	18,80	8,95
третья	48,62	18,60	8,98
четвертая	49,35	18,70	9,03
пятая	49,89	18,90	9,00

Таблица 8.