Методические рекомендации по применению кремнийорганических добавок (хелатов кремния) в кормлении сельскохозяйственной птицы (стр. 6 )

Птица, получавшая НаБиКат, существенно снизила затраты корма на производство десятка яиц. На первом этапе наблюдений это снижение отмечалось на уровне 6,7%, а всего за период наблюдений сокращении затрат корма фиксировалось на уровне 4,6% по сравнению с группой, где НаБиКат не использовали.

К концу наблюдений масса птицы опытного зала оказалась на 30 г или на 1,7% больше, чем контроль, не смотря на большую её продуктивность. Это свидетельствует о влиянии испытываемой добавки на экономное расходование энергии корма и запасов массы тела интенсивно несущихся кур. Несомненно, что это должно сказаться и на яйценоскости поголовья за весь период продуктивного использования.

Добавка с лихвой окупилась дополнительной прибылью, полученной от реализации яиц в опытной группе. За три месяца наблюдений дополнительная прибыль в опытном зале составила 112 тыс. рублей, что в расчёте на первоначальную несушку превысило показатель 7,9 рублей.

Рентабельность применения НаБиКата превысила отметку в 317%, что свидетельствует о целесообразности применения препарата на фоне стандартного рациона кормления.

Таким образом, включение хелатных, кремнийорганических соединений в корм яйценоской птицы в составе препарата НаБиКата в дозе 1,5 кг на 1 т комбикорма можно считать зоотехнически и экономически доказанным.

5.3. Опыт применения кремнийорганики в кормлении гусей

Убедительные исследования по откорму гусей на мясо, выполненные в Сибирском НИИ животноводства
(, 2009) показали, что включение кремнийорганических соединений в рацион гусей на откорме существенно повлияло на их рост и развитие.

В научно-хозяйственном опыте гусятам контрольной группы кремниевую добавку не скармливали, а молодняку опытной группы её задавали с основным рационом на протяжении двух месяцев откорма ежедневно.

В качестве основного рациона использовали кормовую смесь, представленную в таблице 13. Таблица 13.

Состав и питательность комбикорма для откорма гусят на мясо, используемого в опыте по испытанию кремнийорганической добавки

Состав и питательность	Концентрация в комбикорме
Пшеница	82
Жмых подсолнечный	3
Солод ячменный	3
Мука мясокостная	5
Мел	1
Дрожжи	3
Соль	0,2
Известняк	1,8
Премикс	1
ИТОГО	100
В комбикорме содержится
Сырой протеин, %	13,49
Переваримый протеин, г/кг	105
Клетчатка, %	11,51
Кормовые единицы, в кг	1,06
Обменная энергия, МДж/кг	1,155
Кальций, %	1,57
Фосфор доступный, %	0,408
Аминокислоты, %
лизин	0,83
метионин	0,44
аргинин	0,64
гистидин	0,83
лейцин	1,05
изолейцин	0,62
фенилаланин	0,68
треонин	0,66
валин	0,70
глицин	0,53

Наблюдения показали, что такая добавка мало повлияла на объём потребления сухого комбикорма сравниваемыми группами. В контроле, где добавку не давали птица потребила в среднем 206,5 г а в опыте, гед её постоянно скармливали 200,5 г.

Динамика продуктивности птицы сравниваемых групп представлена в таблице 14.

Зоотехнические показатели продуктивности у откармливаемых гусят Таблица 14.

Показатели	Группа
Контрольная (без добавки кремния)	Опытная ( при ежедневном введении кремнийорганического препарата в рацион)
При постановке на опыт (2 мес.)
Средняя живая масса, кг	1,172	1,108
В возрасте 3 месяца
Средняя живая масса, кг	2,179	2,187
Среднесуточный прирост, г	33,5±0,002	36,0±0,001
Падёж, гол.	1	1
Сохранность, %	98,0	98,0
В возрасте 4 месяца
Средняя живая масса, кг	2,580	2,739
Среднесуточный прирост, г	16,0±0,002	22,1±0,002
Падёж, гол.	-	-
Сохранность, %	98,0	98,0
Валовой прирост, кг	1,408	1,631
Потреблено корма на 1 голову, кг	11,36	11,03
Затраты корма на 1 кг прироста, кг	8,07	6,76

Исследования показали, что опытные гуси имели преимущество над контролем в показателях живой массы на конец наблюдений (+15,8%). При практически одинаковом потреблении корма в сравнении с контролем это обернулось у опытной группы существенным снижением затрат корма на единицу прироста массы. Это снижение составило 16,2% и было определяющим для оценки экономической эффективности применения рассматриваемой добавки.

Добавка кремнийорганики не вызывала существенных изменений биохимического состава крови, кроме опережающего накопления кальция в сыворотке крови у опытно группы в сравнении с контролем. Все другие показатели биохимии крови у опытных и контрольных гусей не отличались между собой и колебались ы пределах физиологической нормы.

Иное дело качество мяса птицы, определённое по окончании наблюдений за ней по результатам убоя.

Для исследований отобрали образцы мяса-фарша птицы и подвергли его химическому анализу. Результаты этих исследований приведены в таблице 15.

Химический состав мяса гусей сравниваемых групп Таблица 15.

Показатели	Норма	Группа
Контрольная	Опытная
Вода, %	45-65	80,38	79,10
Жир, %	3,0-15	1,34	2,35
Белок, %	15-20	17,04	17,23
Зола, %	0,8-1	1,24	1,32
Кальций, %	0,01	0,01	0,01
Фосфор, %	0,16-0,17	0,15	0,18
Калий, г/кг	2,8-3	2,96	2,95
Натрий, г/кг	0,9-1	1,32	0,95
Магний, г/кг	0,3	0,28	0,28
Марганец, г/кг	0,15-0,18	0,17	0,18
Медь, г/кг	2-2,5	1,6	0,50
Цинк, г/кг	-	19,80	17,00
триптофан	0,2-0,28	0,25	0,25
изолейцин	0,65-0,82	0,72	0,68
треонин	0,65-0,82	0,71	0,73
валин	0,7-1	1,09	1,14
метионин	0,3-0,5	0,45	0,46
лейцин	1,2-1,5	1,43	1,33
фенилаланин	0,6-0,8	0,66	0,69
лизин	1,2-1,6	1,30	1,37
серин	0,62-0,82	0,70	0,70
глицин	1,09-1,3	1,47	1,51
аланин	1-1,3	1,25	1,30
глутамин	2,5-3	2,66	2,74
пролин	0,7-1	0,67	0,73
аргинин	1-1,4	1,42	1,38
Общее количество аминокислот	15-19	14,78	15,01
Е, мг/кг	3-3,5	2,78	2,79
В1, мг/кг	0,8-1	1,11	1,12
В2, мг/кг	2-3	3,35	3,35
В3 мг/кг	-	4,96	4,85
В5, мг/кг	50-60	56,33	55,00
В6, мг/кг	4-5	2,23	2,23
В12, мкг/кг	-	3,72	3,72

Данные таблицы 15 свидетельствуют, что мясо птицы опытной группы лучше сформировалось и приблизилось по всем основным показателям химического состава к норме. Это подтверждает факт влияния добавки кремнийорганики, описанный в разделе 5.1, на скорость и степень формирования мясных качеств сельскохозяйственной птицы. Мясо птицы опытной группы оказалось вкуснее мяса контроля по бальной оценке, а показатели качества бульона были более выраженными.