"Рынок молочной продукции РФ" (стр. 9 )

Основанием послужили нарушения в организации производства животноводческого
комплекса: отсутствует ограждение территории, не оборудован въездной дезбарьер, не проводится дезинфекция помещений, поэтому санитарное состояние животноводческих помещений является неудовлетворительным.

Вместе с тем не осуществляются хозяйственные и ветеринарные мероприятия, обеспечивающие предупреждение болезней животных и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства. Осуществляя реализацию молока, предприятие при этом не имеет декларации соответствия на данную продукцию. Исследования поголовья животных на мастит, предусмотренные требованиями не менее 1 раза в месяц, не проводятся. Как следствие, не все поголовье является клинически здоровым, а молоко больных маститом коров выпаивается телятам. Также отсутствуют документы, подтверждающие организацию и проведение производственного контроля.

Учитывая характер допущенных правонарушений, суд решил запретить предприятию:

- ввозить и вывозить животных;

- производить внутрихозяйственный убой животных;

- вывозить мясную продукцию. (***** 30.08.11)

124 тонны молочной продукции произвёл молочный завод "Надым-2010" за полугодие.

Как сообщили в администрации Надымского района Свердловской области, за 6 месяцев этого года на ООО "Надым-2010" было произведено 124,9 тонн молочной продукции, в том числе 86 тонн молочного напитка, около 18 тонн кефира, 17,5 тонн творога и почти 4 тонны сыворотки. Напомним, что первая партия молочного напитка и творога сошла с конвейера в сентябре прошлого года.

С января этого года предприятие наладило выпуск кефира и сыворотки. На сегодняшний день в продаже появились сметана и биокефир. С сентября предприятие планирует производить поставки продукции в посёлки Пангоды, Приозёрный и Заполярный. (***** 29.08.11)

Крупнейшее в Ставропольском крае молокоперерабатывающее сельхозпредприятие ООО "АПХ "Лесная дача" приобрело по системе федерального лизинга 648 нетелей голштинской породы.

Высокопродуктивный отборный молочный КРС был приобретен ОАО "Росагролизинг" в Канаде в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства по заявке животноводческого комплекса ООО "АПХ "Лесная дача". 17 августа скот был доставлен в Новороссийский торговый порт, где был принят и осмотрен представителями компании. По завершении всех необходимых процедур животные автомобильным транспортом были отправлены в хозяйство лизингополучателей.

По словам генерального директора ООО "АПХ "Лесная дача" Андрея Махно, партия животных доставлена в оговоренные сроки и в полном объеме. "Состояние здоровья нетелей после длительной дороги из Канады оценивается нашими специалистами как вполне удовлетворительное. В настоящий момент животные находятся на месячном карантине, в течение которого будет проходить их адаптация под наблюдением ветеринаров", - сказал он. Андрей Махно также сообщил, что в перспективе АПХ "Лесная дача" планирует по системе федерального лизинга приобрести оборудование для переработки кормов, зерна, оросительное оборудование. "В настоящий момент мы заинтересованы в сотрудничестве с Росагролизингом по вопросам обеспечения хозяйства животноводческим и растениеводческим
оборудованием", - отметил директор.

Сотрудничество ОАО "Росагролизинг" с ООО "АПХ "Лесная Дача" носит долговременный характер. Данная партия племенных животных стала уже третьей, приобретенной ставропольскими сельхозтоваропроизводителями по системе федерального лизинга. Ранее в животноводческий комплекс было поставлено 1167 нетелей голштинов из Канады. Помимо этого, при содействии Росагролизинга были привлечены инвестиций в объеме порядка 1,3 млрд. рублей для строительства на территории предприятия современного молочного комплекса. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 26.08.11)

Датская компания SAC - поставщик ведущей системы управления стадом. Эксперты отмечают, что у новой системы TIM логический и доступный пользовательский интерфейс.

Датская компания SAC - поставщик ведущей системы управления стадом. Эксперты отмечают, что у новой системы TIM логический и доступный пользовательский интерфейс.

Специалисты компании SAC обозначили следующие особенности данной системы управления стадом:

• Информативная, с углубленными опциями

статистика/графики

• Индивидуальная настройка отчетности

• Разнообразие функций: активность, кондуктивность,

измерение температуры, контроль кормов и т. д.

• Проверенная и усовершенствованная система

управления, адаптированная с робота SAC FutureLine

• Прогресс и высокие технологи скрыты за внешней

простотой

• Вся база данных в одном месте, отсутствие двойной

работы или дублирования данных

• Централизованная регистрация животных

• Регистрация и контроль здоровья поголовья на

индивидуальном уровне, включая 100 % контроль

использования медикаментов

• 100 % обмен информацией с Национальными

Регистрами животных

• Минимизация ошибок в отчетах

• Доступ к поголовью и каждой корове, а также любая

регистрация возможна через ПДА (карманный

компьютер)

• 100 % контроль и управление комбикормами с

помощью кормового дозирования

• Подходит для доильных залов и роботов (***** 01.09.11)

Доильный робот SAC с одним или двумя боксами.

SAC представляет гибкое решение на рынке роботизированного доения для любого типа коровника и поголовья.

SAC Futureline Max робот - это мощная и солидная система. И однобоксовая (около 60 голов) и двухбоксовая системы (около 120 голов) поставляются с завода в уже собранном виде, просты в установке, подходят для большинства коровников - как новых, так и уже использовавшихся ранее и комбинируются в зависимости от размеров поголовья.

Возможности неисчерпаемы. Новое поколение робота представляет собой интеграцию широко известной индустриальной руки-манипулятора с машинной установкой. Поэтому концепция "подключи и работай (Plug and Play) еще более гибка в подключении, проста в монтаже и занимает относительно немного места. Верный дизайн зала гарантирует высокую производительность доения.

Во внимание берутся два важных фактора – естественные потребности коровы и планировка коровника, оптимизирующая условия труда. Как итог – оптимальная экономика производства. (***** 01.09.11)

Роботы-дояры® компании ДеЛаваль в ЮФО, на родине первой Мега-фермы в России.

В Ставропольском крае состоялось открытие фермы с системами добровольного доения VMS ДеЛаваль, знакомство с опытом внедрения передовых решений.

12 августа 2011. Ставропольский край, Ипатовский район, с. Лесная Дача. В Южном Федеральном округе, на родине первой Мега-фермы в России, открылась ферма с системами добровольного доения ДеЛаваль.

Мегаферма ООО "АПХ "Лесная дача" с поголовьем 1600 голов оснащена оборудованием ДеЛаваль под ключ. С 2008 года в хозяйстве работает доильный зал "Каскад" 2Х28, танки охлаждения налитров молока, комплексная система навозоудаления, шторы, матрасы и кормостанции компании ДеЛаваль.

Средний надой на фуражную корову составил в прошлом году 8691кг. Дойное стадо (1270 голов ) дает на переработку 30 тонн молока в сутки. В 2011 году хозяйство получило статус "Племенного репродуктора". Теперь на комплексе ООО "АПХ "Лесная дача" установлены 4 системы добровольного доения VMS ДеЛаваль. "Мы планируем использовать роботов-дояров® для доения селекционной группы животных с высоким генетическим потенциалом для производства молока для детского питания,"- говорит Генеральный директор мега-фермы

Системы добровольного доения VMS компании ДеЛаваль предназначены для коровников с беспривязным содержанием, где доение лактирующих коров происходит автоматически без применения ручного труда. Каждая корова в стаде питается, спит и доится в своем собственном ритме. Таким образом, работа с доильной установкой VMS – это внимание на управление стадом, племенную работу, здоровье стада и каждой коровы.

Система добровольного доения VMS позволяет хозяйству существенно снизить затраты на оплату труда, сокращая потребность в количестве работников. Минимизация "человеческого фактора" и безупречное обслуживание коров в установке VMS положительно сказывается на уровне надоев, качестве молока, а в долгосрочной перспективе – количестве лактаций поголовья.

Технология роботизированного доения уже эффективно применяется на семейных фермах с поголовьем 100-200 коров, при модернизации типовых советских молочных комплексов. Компания ДеЛаваль имеет опыт оснащения роботами-доярами® и крупных молочных комплексов с большим поголовьем. Молочно-товарный комплекс "Белшина-Агро", в Беларуси оснащен 12 установками VMS ДеЛаваль. Крупнейшая в Евразии роботизированная мега-ферма ООО "Сельскохозяйственное предприятие имени Рахимова" в Татарстане планирует к 16 уже работающим роботам - доярам® добавить еще 16 для расширения производства.

Первая мега-ферма на 2000 голов в России появилась именно в ЮФО, в Ростовской области в 2003 году, а сегодня в Российской Федерации успешно работают уже почти 100 мега-ферм с оборудованием компании ДеЛаваль..

"В Южном Федеральном округе, регионе с крепкими традициями молочного животноводства и высоким потенциалом дойного стада есть реальная перспектива занять лидирующие позиции по качеству молока благодаря успешному освоению технологических инноваций,"-отметил на церемонии открытии фермы с роботами-доярами в "Лесной даче" Региональный Директор ЗАО "ДеЛаваль" (INFOLine, ИА (по материалам компании) 30.08.11)

Компания ДеЛаваль делится знаниями по управлению молочным производством со специалистами Китая.

Стокгольм, Швеция (25 августа 2011 года). Компания ДеЛаваль продолжает заниматься развитием производства молока и решением проблем ухода за животными в Китае. Одиннадцать руководителей молочных ферм из Китая посетили 19 августа ферму компании DeLaval в г. Хамре (Hamra), Швеция в рамках ознакомительной программы изучения управления работой молочной фермы. Инициаторами выступили ДеЛаваль, Шведский Университет Сельскохозяйственных Наук (SLU), Министерство сельского хозяйства Китая, Китайский Сельскохозяйственный Университет, компании BCAG (Sanyuan) и Tetra Pak; первый этап сотрудничества начался еще в 1984 году.

На первом этапе этого сотрудничества основное внимание было уделено переработке молочной продукции в Китае; второй этап был посвящен проблемам улучшения качества молока и увеличения объемов производства молока. Согласно планам правительства Китая, страна должна активно развивать производство, чтобы обеспечить внутренние потребности в молочной продукции своими силами. Росту производства молока способствует и решение задачи по повышению уровня знаний фермеров о правильном кормлении животных, разведении и уходе, которую успешно решает данное сотрудничество в рамках программы.

Шведский Центр Молочного Животноводства (SINO) был первым учреждением, занимающимся сотрудничеством в области подготовки и исследований проблем молочной отрасли в Китае. Центр также успешно разработал свыше 40 новых молочных продуктов на основе зарубежных технологий и оборудования.

Делегация, посетившая компанию ДеЛаваль 19 августа, представлена специалистами крупных молочных предприятий, которые надеются улучшить свои знания по управлению молочным стадом благодаря этой программе. Следующим шагом в развитии сотрудничества и достижении целей роста производства молока в Китае, станет подготовка Шведским Центром Молочного Животноводства (SINO) 50 специалистов для крупных молочных ферм и 500 руководителей семейных ферм.

"Компания ДеЛаваль рада возможности поделиться своими знаниями в рамках этой инициативы. Как компания, мы работаем в Китае уже с 1989 года. Шведский Центр Молочного Животноводства (SINO) является очень важным проектом для ДеЛаваль, и мы уверены, что благодаря этой инициативе, мы скоро увидим улучшение в производстве молока не только по количеству произведенной продукции, но и по ее качеству. " - сказал Майкл Хьюз (Michael Hughes), Директор Отдела Развития Профессиональной Компетенции компании ДеЛаваль.

Следующий этап программы планируется проводить в Китае. В центре внимания будет дальнейшее усовершенствование обучения по всем направлениям, охваченным во время ознакомительных недель в Шведском Университете Сельскохозяйственных Наук.

Справочная информация

Шведский Центр Молочного Животноводства был впервые основан в 1984 году. Центр обучил более 4000 китайских специалистов по производству молочной продукции, которые способствовали стремительному развитию промышленности на быстро растущем рынке Китая. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 31.08.11)

ЗАО "Дарада-Мурада": от поля до прилавка. "Дагестанская правда". 1 сентября 2011

ЗАО "Дарада-Мурада" в развитии животноводства делает "погоду" не только в родном Гергебильском районе, но и по республике в целом.

В рейтинговых списках Минсельхоза РД по итогам 2010 года это хозяйство занимает вторую позицию по валовому производству (1475 тонн) молока, третью – по количеству дойных коров и по среднему надою молока (3512 килограммов) на одну корову, пятую – по поголовью скота. О масштабности хозяйства говорит и то, что выручка от реализации продукции здесь превысила 21 миллион рублей.

В хозяйствах всего Гергебильского района прибыль от реализации каждого центнера мяса в живом весе в прошлом году составила 801 рубль, центнера молока – 107 рублей. В этих результатах заметна доля ЗАО "Дарада-Мурада", которое специализируется еще и как племенное хозяйство по выращиванию телок и бычков Красной степной породы, и килограмм живого веса первых реализуется по 120, вторых – по 80-100 рублей.

Хозяйство развивает не только молочное, но и мясное производство (в 2010 году произведено 88 тонн), которое обеспечивает более 3,3 тысячи овец и коз. Одновременно одним из главных направлений деятельности является растениеводство, нацеленное на производство люцернового сена, сенажа, соломы и зернофуража в объемах, достаточных для содержания скота. Хозяйство только за последние два года купило комбайн, десяток тракторов и грузовиков и с задачей кормодобычи успешно справляется. Покупать приходится разве что концкорма, поскольку зерна здесь выращивают меньше потребного.

Осенью текущего года первый доход даст новая для хозяйства отрасль - рыбоводство. В озера, занимающие 103 гектара, два года тому назад был запущен малек толстолобика и белого амура, которые хорошо прижились.

Но куда раньше – после праздника Ураза-байрам - намечено мероприятие по официальному открытию цеха по переработке молока. Помещение построено, современное оборудование смонтировано, специалисты подготовлены. Дело за открытием. Здесь будут производить сметану, масло, сыры, молоко в пакетах. В течение долгих десятилетий хозяйство терпело произвол переработчиков, которые вынуждали производителей сдавать молоко порою за бесценок. Теперь доходы от его переработки тоже пойдут в доход ЗАО "Дарада-Мурада".

Хозяйством также подхвачена идея ректора ДГСХА Зайдина Джамбулатова. Не только квас, соки, воды, но и прохладное парное молоко от ЗАО "Дарада-Мурада" будет поставляться в кегах для реализации на улицах городов. Следующим летом, видимо, мы станем тому очевидцами.

Предприятие не намерено пускать на самотек и вопрос реализации мясной, молочной, рыбной и другой продукции, производимой на ферме и в перерабатывающем цеху. В Махачкале построен и вскоре откроет двери перед покупателями фирменный магазин "Кремлевский стандарт". О качестве продукции, которая здесь будет реализовываться, ясно говорит само название магазина, да и цены, поскольку посредники-переработчики и перекупщики отодвинуты в сторону, обещают стать доступными.

Так что ЗАО "Дарада-Мурада" расширяется, смело бросая вызов пока единственному в республике молочному гиганту ОАО "Кизлярагрокомплекс". Превращение этого гергебильского предприятия в одно из самых передовых и мощных в республике можно смело назвать примером реализации идей Дагфилиала ОАО "Россельхозбанк".

Не случайно, видимо, деды оставили нам в назидание изречение "со стороны виднее". Вот и один из приезжавших недавно в Дагестан московских ученых заметил то, чего не замечаем мы: крупные сельхозпредприятия создают социально благоприятную территорию в населенных пунктах в горах и на кутанах, где проживают их работники. Живущим в гергебильских селах Дарада и Мурада и в населенных пунктах на кутане на территории Кумторкалинского района ЗАО "Дарада-Мурада" обеспечивает неплохо оплачиваемую работу, содействие в решении социально-бытовых проблем, в ведении личного подсобного хозяйства. И люди с надеждой следят за превращением родного сельхозпредприятия в многоотраслевой гигант. (Дагестанская правда 01.09.11)

Цапки остались без коров. "Ведомости". 2 сентября 2011

Компании "Артекс-агро" ГУП Краснодарского края "Кубаньплемподдержка" недопоставило 499 голштино-фризских коров, говорится в решении Арбитражного суда Краснодарского края. В 2008 г. ГУП поставил "Артекс-агро" 1500 таких коров для молочной фермы, к концу 2010 г. должен был поставить еще 650. "Артекс-агро" принадлежит родителям Сергея Цапка, которому инкриминируется организация убийства 12 человек.

Убийство в Кущевской произошло 5 ноября. "Не хотим ни слышать, ни знать про "Артекс-агро", — говорил после этого "Ведомостям" топ-менеджер "Кубаньплемподдержки".

ГУП поставил "Артекс-агро" только тех коров, за которых компания успела заплатить аванс (151 голова). "Артекс-агро" через суд потребовала от ГУП выполнить обязательства по поставкам. Срок договоров поставки истек 1 января, после этого ответчик не обязан поставлять товар, мотивировал отказ суд. "Решение законное, после истечения договора поставки можно было требовать только вернуть деньги, но коровы на сумму предоплаты истцу были поставлены, поэтому иск перспектив не имел", — говорит управляющий партнер адвокатского бюро "Юг" Юрий Пустовит.

"Молочная ферма "Артекс-агро" рассчитана на 2500 фуражных коров, сейчас у них 1225, недостающих предприятие будет просто выращивать самостоятельно, его общее поголовье КРС — 3247", — говорит чиновник администрации Кущевского района.

Узнать, будет ли "Артекс-агро" обжаловать отказ, вчера не удалось — директор и основной владелец компании Надежда Цапок находится в тюрьме. В августе ее приговорили к трем годам лишения свободы за мошенничество: подделку справки об отсутствии у компании задолженности по налогам, которая позволила незаконно получить 15 млн руб. бюджетных субсидий. Этот приговор Цапок обжаловала.

-агро» (Кущевский район)

сельхозпроизводитель

владельцы (ЕГРЮЛ): Надежда Цапок (99,65%) и Виктор Цапок (0,35%).

финансовые показатели (РСБУ, 2010 г., данные «СПАРК-Интерфакса»):

выручка – 682,3 млн руб.,

чистая прибыль – 347,8 млн руб. (Ведомости 02.09.11)

Центнеры молока от "Центрального". "*****". 2 сентября 2011

За пять месяцев 2011 года кооператив "Центральный" заготовил около 624 тонн молока (за этот же период прошлого года – 534 тонны). Среди самых активных сдатчиков – труженики Балаганского сельского поселения Федор Шерстобитов, Ольга Шипачева, сдавшие свыше 13 и 12 тонн соответственно; Сансызбай Биримжанов из Нововяткинского сельского поселения сдал около 13 тонн молока.

Прежде чем попасть на прилавки магазинов области, натуральное цельное молоко должно пройти целый цикл необходимой обработки (в том числе и первичной), дабы потребитель остался доволен и качеством продукта, и его ценой, разумеется. Только непосвященному в этот нелегкий процесс кажется, что "до свежего молока рукой подать"… Сохранение качества молочного продукта – дело нелегкое. Мини-фермы и личные подсобные хозяйства тружеников сел и деревень находятся на приличном расстоянии от районных центров, а организация приемных пунктов – отдельная наука, требующая грамотного подхода.

Охладители, определители качества молока, молоковозы – все имеется в наличии у Викуловского сельскохозяйственного потребительского снабженческого сбытового кооператива "Цент­ральный", основателем и бессменным руководителем которого шестой год является Геннадий Решетников.

В его коллективе – тридцать штатных сотрудников. Правда, в летнее время требуются дополнительные рабочие руки, так как это самая что ни на есть горячая пора для кооператива, специализирующегося на заготовке кормов, сборе и первичной обработке молочной продукции от ЛПХ Викуловского района. К слову сказать, мини-фермами район не богат: одна (семьи Снегиревых) действует в селе Поддубровном, две только возводятся. Геннадий Решетников пошел поручителем к фермеру Михаилу Снегиреву, чтобы блочная мини-ферма здесь появилась и приняла буренок под прочную крышу. Семья эта работящая, да и село расположено неподалеку от райцентра – это раз. Два – свой трудовой путь по Викуловской земле Геннадий Васильевич начинал в Поддубровинском колхозе имени Ленина. Но не только в этом настоящая суть кроется. Решетников – опытный и дальновидный хозяйственник, работа­ющий на перспективу. О себе и деле жизни рассказывает:

– Родился в Голышманово, а в Викулово обосновался в шестьдесят девятом, приехал сюда в гости к брату. Здесь влюбился, женился. Не каюсь. Если начать все сначала, снова так же бы поступил… По образованию ветеринар и зоотехник. Окончил техникум и Тюменский сельскохозяйственный институт. Сдатчиков молока по четырнадцати поселениям Викуловского района (а это свыше пятидесяти сел и деревень) у нас порядка шестисот пятидесяти. Заготовкой молока начинал заниматься еще в семидесятые, когда в колхозе работал.

Председатель кооператива гордится бесперебойной работой своего "детища", о которой и рассказать не грех. Закупочная цена на молоко устраивает селян.

А череду дипломов, полученных кооперативом, венчает пока самый "свежий" за второе место по условиям соревнования в отраслях сельского хозяйства агропромышленного комплекса области за 2010 год среди сельскохозяйственных потребительских заготовительных кооперативов. Рассказывая об уже сделанном и предстоящем благоустройстве территории кооператива, Решетников познакомил с надежными помощниками: заместителем, инженером-технологом Любовью Терлеевой и лаборантами-приемщиками Ольгой Плесовских и Екатериной Сосновских.

Как только речь зашла о самых активных сдатчиках молока, кстати заглянул в кабинет председателя кооператива один из них – Сансызбай Биримжанов из деревни Чаша, что в сорока километрах от Викулово. По итогам 2010-го он занял первое место в районе по сдаче молока. Сансызбай ранее работал в совхозе, но личное подворье держал всегда. Когда лишился рабочего места, поголовье скота пришлось со временем удвоить и утроить. Сейчас оно состоит из семидесяти голов КРС (25 из которых дойные), ста овец и лошадей. С пяти утра начинается рабочий день этого труженика, а к шести тридцати в любую непогодь по бездорожью (так как асфальта до деревни нет) приходит молоковоз из Викуловского кооператива. За что, безусловно, хозяин подворья относится к Решетникову как к брату родному. Вот и на этот раз Биримжанов приехал в райцентр разрешить очередную проблему – вышел из строя охладитель. Получив добро от руководителя на установку нового, начали о делах насущных говорить: сенокосных угодьях, погоде и цене за тюк. Кстати, в прошлую страду кооператив "Центральный" запрессовал для селян 710 тонн сена. В этом году планку кормозаготовок повысили (сообразно поданным от населения заявкам). Благо машинно-тракторный парк исправен, к кормозаготовительным работам приступили пять тракторов, столько же косилок, двое граблей, три пресса.

Всю жизнь Геннадий Решетников рад учиться. Ездил в Германию, Финляндию. Говорит, внедрение новых технологий – это хорошо, но везде кормят труженика его рабочие руки. По ним в любом конце света – слава, почет и благосостояние. (02.09.11)

Молочное животноводство ЦФО

В Туле на исследование коров выделят рублей.

Работы будут посвящены исследованию пищевых добавок для коров в зоне радиоактивного загрязнения лесостепи.

Конкурс на выполнение научно-исследовательской работы по изучению эффективности применения энергетических добавок на основе пропиленгликоля размещен на официальном сайте госзаказов. Речь идет о рационе питания новотельных коров черно-пестрой и айрширской пород в зоне радиоактивного загрязнения лесостепи.

Источник финансирования - областной бюджет (по разделу "Национальная экономика" и подразделу "Сельское хозяйство и рыболовство"). Работы должны быть завершены до 30 ноября.

Суть исследований в том, что в фазу интенсивной лактации (первые 90-100 дней) у новотельных коров наблюдается дефицит энергии, приводящий к синтезу глюкозы в печени из жировых запасов организма. Такой синтез глюкозы происходит с образованием кетоновых тел, вызывающих интоксикацию организма.

Решить данную проблему в короткие сроки позволит применение энергетической добавки на основе пропиленгликоля, который является основным источником глюкозы. На эти цели и направлены исследования. (***** 01.09.11)

Молочное животноводство ПрФО

31 район Нижегородской области увеличил производство молока по сравнению с прошлым годом.

По оперативным данным органов управления агропромышленного комплекса муниципальных районов и городских округов Нижегородской области на 26 августа, сельхозпредприятиями за сутки произведено 1254,9 тонны молока, а надой на одну корову в среднем составил 11,8 кг. Об этом сообщает пресс-служба регионального правительства.

Наивысший суточный надой получен в Володарском районе – 19,4 кг, Большеболдинском районе – 17,2 кг и Ковернинском районе – 16,0 кг. По сравнению с 2010 годом производство молока увеличилось в 31 районе Нижегородской области. Всего с начала года фермерскими хозяйствами и сельскохозяйственными предприятиями региона произведено 309 тысяч тонн молока. (***** 31.08.11)

Молочное животноводство СФО

В Крапивинском районе проводится осенняя вакцинация домашних животных.

Такая вакцинация проводится два раза в год: свиней вакцинируют против чумы и рожи, крупный рогатый скот и овец – против эмкар и сибирской язвы, лошадей – против сибирской язвы.

Также ветеринарная служба района проводит вакцинацию собак против бешенства. Их вакцинируют с 2-хмесячного возраста независимо от породы.

С 6 сентября начнутся комплексные противоэпизоотические мероприятия крупного и мелкого рогатого скота, лошадей. Ветврачи будут брать кровь животных на исследование: КРС – лейкоз, бруцеллез; овцы – бруцеллез; лошади – бруцеллез, сап, случная болезнь.

Ветеринары призывают владельцев домашних животных не пренебрегать профилактикой. (***** 30.08.11)

В Бурятии нашли нарушения в проекте закона о раздаче бесплатных коров. "*****". 31 августа 2011

Проект закона о бесплатном выделении коров малоимущим сельчанам был рассмотрен сегодня, 31-го августа на заседании комитета Народного Хурала по земельным вопросам, аграрной политике и потребительскому рынку Республики Бурятия.

Эксперимент по выделению нуждающимся коров стартовал в 2010 году в Иволинском районе Бурятии. Тогда первые 20 семей получили по одной корове, после чего с семьями были заключены социальные контракты. Согласно контракту, корова, как и молоко, остаётся в собственности семьи. Единственное условие – сельчанам необходимо отдать первого телёнка, причём это обязательно должна быть тёлка. Через некоторое время подросшую тёлку отдают следующей нуждающейся семье.

Эксперимент неоднократно признавался успешным, в том числе и президентом Бурятии. Специалисты заявляют, что подобная форма поддержки малоимущих сельчан показывает свою эффективность.

Поэтому возникло предложение официально узаконить проект. Поддержку этому решению высказывал и президент Бурятии.

- Сегодня социальный контракт заключен уже с 341 семьёй. Реализация этого социального проекта показала, что заключение контракта способствует стимулированию людей на поиски работы и, конечно же, повышает экономическую активность населения, - сообщила и. о. министра социальной защиты Республики .

По её словам, механизм работы социального контракта полностью отработан. Так, при отборе кандидатов на бесплатную корову учитываются личностные характеристики. Анастасия Меринова категорически отвергла возможность того, что хозяин животного забьёт корову на первом году, так и не отдав государству телёнка.

При этом остаётся риск падежа или похищения коровы. Но, как подчеркнула и. о. министра, в будущем планируется перейти на поголовное страхование передаваемых животных.

Депутаты комитета по земельным вопросам, аграрной политике в целом одобрили проект закона и сошлись во мнении, что узаконивание проекта социальной помощи необходимо.

Однако не согласились с этим юристы. Специалисты правового управления, являющиеся независимыми экспертами, сообщили, что на данный момент отсутствуют правовые основания для принятия закона.

В частности, возражения у юристов вызвала формулировка – "безвозмездное пользование", в которое отдают коров. По мнению юристов, не может быть речи о безвозмездности, ведь хозяин коровы обязан отдать телёнка.

Также в законе не раскрыт термин "социальной помощи". Его различное толкование может привести к коррупциногенным факторам. Само понятие "социальный контракт" не прописан в федеральном законе одним из способов социальной помощи.

Все эти технические разногласия являются сейчас помехой для принятия закона. Впрочем, депутаты настроены вынести его уже на сентябрьскую сессию.

- Сейчас нужно искать пути решения, - подчеркнул председатель комитета Народного Хурала по земельным вопросам, аграрной политике и потребительскому рынку Владимир Павлов. (***** 31.08.11)

Молочное животноводство ДВФО

Молодняк для фермеров. "Гудок". 29 августа 2011

Со станции Ванино будет отправлено около 3 тыс. австралийских коров для амурских аграриев.

В сентябре ожидается прибытие из Австралии более 2,7 тыс. голов племенного молодняка крупного рогатого скота. Они предназначены для хозяйств шести районов Приамурья.

По словам заместителя председателя областного правительства Александра Нестеренко, отбор племенного стада завершился в Австралии в конце июля. Сначала животным предстоит преодолеть море, в порт Ванино они прибудут 13–15 сентября. На разгрузку животных с корабля и их погрузку в вагоны уйдёт три дня. Оттуда их уже повезут по железной дороге, для "гостей" потребуется 148 крытых вагонов.

Время в пути в зависимости от месторасположения хозяйств займёт от 47 до 57 часов.

В пути следования живой груз будут сопровождать представители фермерских хозяйств и ветеринарные специалисты. Все животные застрахованы.

"В последний раз сопоставимый объём поголовья завезли более 30 лет назад. Останавливаться на достигнутом власти не намерены. Губернатор ставит задачу в 2012 году закупить в лизинг ещё 6 тыс. голов скота", – отметил Александр Нестеренко.

Ванинский порт не первый раз принимает такой груз. В июне сюда прибыло из Канады стадо в 1,4 тыс. голов. Животных тогда отправили в Забайкалье в автомашинах. Однако возникли разногласия между заказчиком и автоперевозчиком. В этот раз было решено воспользоваться услугами железнодорожного транспорта. (Гудок 29.08.11)

Зарубежная молочная промышленность

Союз молочных предприятий Украины: экспорт украинского сыра в Россию не изменился.

Количество экспорта сыра в Россию не изменилось в текущем году. Об этом в интервью Украинскому СМИ сообщил Вадим Чагаровский, председатель Союза молочных предприятий Украины.

"Можно говорить только об информационной войне. Российская сторона дает нашему правительству определенные посылы вступить ли в торговый союз или вступить в зону свободной торговли", отметил Вадим Чагаровский.

Эксперт так же высказал мнение о том, что сдавать позиции Украина не собирается. Начинается поиск новых покупателей. Сегодня сухое молоко украинского производства удалось продвинуть на другие рынки. (***** 02.09.11)

Украинские масло и сыр расходятся в 75-ти государствах мира.

Неcмотря на то, что на мировом рынке молокопродуктов начался спад цен, украинский экспорт выглядит вполне достойно. По сравнению с летом прошлого года пока наблюдается рост на 16%.

, главный эксперт Украгроконсалта: "За годы независимости украинская молочная промышленность сохранила свои позиции, как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Позитивным является то, что на наш рынок пришли, как отечественные, так и зарубежные инвесторы". Более трети украинских поставок молочной промышленности это твердые сыры. Главный их потребитель Россия. Таможенный союз России, Беларуси и Казахстана уже отказался от продукции 18-ти украинских предприятий. Но сыровары не испугались.

Вадим Чагаровский, председатель союза молочных предприятий Украины высказывает следующую позицию: " Количество экспорта сыра в Россию не изменилось в этом году. Можно говорить только об информационной войне. Российская сторона дает нашему правительству определенные посылы вступить ли в торговый союз или вступить в зону свободной торговли. Но сдавать позиции Украина не собирается. Начинается поиск новых покупателей. Еще один товар, сухое молоко, удалось продвинуть на другие рынки".

География экспорта украинского сухого молока это не только Россия, но и Бангладеш, Нигерия и Филиппины. Эти страны являются крупными импортерами. Небольшими партиями сухое молоко поставляется даже в Гвинею и Гондурас.

"Украинское сухое молоко продается в любой точке мира, потому что мы получили сертификат IQS. Этот сертификат признан во всех странах мира. Кроме того, наращиваются поставки сухой молочной сыворотки, основными покупателями которой являются Китай, Индия и Египет. Отечественные производители уже поняли, что чем чище молокозаводы и качественнее продукция, тем большим спросом она пользуется", прокомментировала Лариса Шевченко, аудитор системы качества EOQ. (***** 01.09.11)

Украина: увеличение производства молока обеспечит стабильную продовольственную безопасность – Присяжнюк.

Министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк считает, что увеличение производства молока обеспечит стабильную продовольственную безопасность Украины. Об этом он сказал 30 августа на брифинге в Виннице.

"Сегодня молочные продукты стабильно не держатся в цене, и на сегодня для нас важно возрождение молочного скотоводства, чтобы мы гарантировали продовольственную безопасность. И сегодня, несмотря на то, что за 20 лет мы ни разу не стабилизировали молочное поголовье, мы пока производим то количество молока, которое необходимо для продовольственной безопасности", - сказал министр.