Менеджмент в сельскохозяйственном производстве (стр. 8 )

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8

7.  По каким признакам может быть сгруппирована управленческая информация?

8.  Какие виды учета организуются на предприятии?

9. Какие условия обязательны для осуществления инноваций?

10.Какие обстоятельства обуславливают необходимость профессионализации менеджмента?

Лекция № 8.

Особенности менеджмента отдельных направлений деятельности сельскохозяйственного предприятия.

8.1. Менеджмент персоналом на предприятии(организации) АПК

Управление персоналом (трудовыми ресурсами) - целенаправленное воздействие, оказывающее влияние на подбор и расстановку, обучение и оценку деятельности, движение кадров предприятия. Управление персоналом имеет исключительно важное значение для достижения поставленных перед предприятием задач.

Правильные взаимоотношения между руководителями и исполнителями на предприятии предполагают эффективную коммуникацию между ними для организации целенаправленных действий всего трудового коллектива главным образом посредством его оценки и поощрения результатов деятельности.

Система управления персоналом представляет собой комплекс целей, задач и основных направлений деятельности, а также сочетание различных видов, методов и форм управления, направленных на обеспечение постоянного роста эффективности производства, производительности и качества труда.

Проблема эффективного управления кадрами возникает одновременно с возникновением таких производственных отношений, которые могут регулироваться оценкой результатов деятельности, т. е. с началом использования наемного труда или с началом рыночных отношений.




Процесс управления персоналом включает в себя:

  определение общей стратегии управления;

  планирование потребности предприятия в персонале;

  поиск нужных кадров;

  разработку и использование системы критериев оценки количества и качества труда;

  систему подготовки и переподготовки кадров;

  организацию рабочих мест;

  разработку и внедрение мероприятий по улучшению условий труда и техники безопасности, снижению удельного веса немеханизированных и трудоемких работ;

  политику заработной платы и определение затрат на работу с персоналом.

Наряду с основными закономерностями управления персоналом, общими для любой сферы деятельности, в агропромышленном комплексе существуют специфические, обусловленные особенностями отрасли и формированием ее трудовых ресурсов. Наибольшая специфика присуща фермерскому труду, где процессы управления сочетаются с непосредственным участием в
производственном процессе, а использование труда предполагает наличие определенной квалификации и трудовых навыков по нескольким смежным профессиям. Кроме того, использование наемного труда в этой сфере деятельности отличается сезонным или временным характером отношений между работником и работодателем, а часть работников не имеет прямой денежной мотивации в результатах труда (это касается членов семьи фермера).

В сельскохозяйственном производстве вследствие большой зависимости результатов деятельности от природно-климатических условий и низкого (по сравнению с промышленным производством) уровня разделения труда сложнее установить прямую зависимость между количеством и качеством живого труда и конечными производственными результатами. Это существенно ограничивает действенность стимулирования, эффективного сочетания методов поощрения и наказания, а следовательно, выдвигает на первый план проблему мотивации к труду.




В отраслях агропромышленного комплекса с ярко выраженным сезонным характером производства в течение календарного года существенно колеблется потребность в количестве труда. В этой ситуации серьезное значение имеет проблема закрепления кадров, проблема обеспечения их фронтом работ в межесезонье, соответствующих квалификации и опыту работников. Эту проблему можно решить только активно развивая на сельскохозяйственных предприятиях другие виды производств (например, такие традиционные для сельского хозяйства, как лесозаготовки или производство изделий широкого потребления).

Часовая оплата сельскохозяйственных наемных работников в России всегда была ниже, чем в других отраслях народного хозяйства. Достаточно сказать, что гарантированный ежемесячный
заработок колхозники начали получать только в 1960-х гг. Наиболее распространенным видом оплаты труда являлась натуральная, выдача готовой продукции в соответствии с количеством и
качеством труда каждого работника (кстати, в настоящее время в некоторых регионах России предпринимаются попытки реанимировать практику начисления трудодней и распределения результатов деятельности в соответствии с ними). Сейчас принято иронически оценивать деятельность государства по улучшению благосостояния советских людей. Но, как бы то ни было, в конце периода плановой экономики разрыв между уровнем оплаты труда колхозного крестьянства и промышленных рабочих сократился до минимума. К сожалению, с началом рыночных преобразований тенденция сменилась на обратную. Причем в последние
годы резко возросли не только отраслевые, но и территориальные, межхозяйственные и внутрихозяйственные различия в уровне оплаты труда. Скоропалительность, с которой была проведена приватизация бывшей государственной и колхозной собственности (кстати, зачем было приватизировать последнюю, до сих пор непонятно, она и так находилась в коллективной собственности, аналогичной той, в которой сейчас находится имущество различных акционерных обществ и обществ с ограниченной ответственностью), привела к тому, что различные хозяйства с самого начала оказались в неравных условиях: одним достались более плодородные участки земли, у других перед самой перестройкой закончился процесс обновления основных средств и т. д. Все это существенно снизило мотивацию к труду и привело как к резкому падению производительности труда, так и к снижению общих объемов выпуска сельскохозяйственной продукции.




Для современной системы трудовых отношений в России (не только в агропромышленном комплексе) характерна неупорядоченность и нелогичность законодательного и нормативного регулирования взаимоотношений работодателей и работников. Тяжеловесные и чрезмерно бюрократизированные системы управления все более дистанцируются от трудовых коллективов, а недостаточно компетентные и недостаточно честные управляющие отдаляются от управляемых. Практически отсутствует система защиты прав работников, ранее осуществлявшаяся посредством
профессиональных союзов и, что скрывать, партийным и комсомольским руководством (по крайней мере, нечестный руководитель мог лишиться партийного билета, что автоматически ставило
крест на всей дальнейшей карьере). При очевидной невозможности возврата к прежним методам руководства новые методы еще не разработаны. В то же время агропромышленный комплекс все более и более приходит в упадок, а ранее высококвалифицированные кадры стремительно теряют свою квалификацию или переходят на менее квалифицированную работу в другие отрасли.

Оставляет желать лучшего и защита прав наемных работников в фермерских хозяйствах. Нередки случаи, когда трудовые отношения оформляются только устным соглашением, условия
которого работодатель считает вправе нарушить. Рабочие, соглашаясь в условиях безработицы практически на самые невыгодные для себя условия, в такой ситуации могут вообще остаться без вознаграждения за труд. Кроме того, в связи с проблемой беженцев и активным поиском работы работниками других республик бывшего СССР рынок рабочей силы испытывает сильнейшее внутреннее давление, обусловливающее обесценение товара «рабочая сила». Кстати, проблема использования наемного труда в условиях безработицы достаточно остро стоит и в развитых западных странах. Например, в США только в середине 1970-х гг. появились законы, в какой-то степени защищающие права наемных работников.




Формирование новых систем управления в агропромышленном комплексе требует свежих интеллектуальных решений, принимаемых менеджерами-профессионалами, владеющими современной ситуацией и умеющими учитывать специфику российской действительности и традиционные для этой действительности формы трудовых отношений.

Наиболее распространенной формой организации труда в сельском хозяйстве по существу остались колхозы в их неизменном или слегка модифицированном (посредством преобразования
в акционерные общества, общества с ограниченной ответственностью или производственные кооперативы) виде. Это значит, что при создании системы взаимоотношений в сфере управления
персоналом следует использовать ранее сформировавшиеся и получившие практическое подтверждение и проверку временем формы. В частности, несмотря на то, что по существующему законодательству общее собрание участников акционерного общества может собираться не чаще одного раза в год, и один раз в год руководство общества обязано ознакомить участников с результатами деятельности, для российского крестьянина более эффективной представляется коллективное обсуждение проблем и перспектив дальнейшего развития, а также промежуточных финансово-экономических результатов по мере необходимости, но не
реже одного раза в месяц.

При формировании критериев оценки количества и качества наемного труда не следует забывать, что за предыдущие 70 лет повсеместное распространение получила практика морального поощрения работников. Для сельского менталитета эта форма поощрения может оказаться весьма действенной, особенно если моральное поощрение применяется в сочетании с материальным. Здесь абсолютно неприемлемой (по меньшей мере, на современном этапе) представляется западная практика вручения сумм оплаты труда, и особенно премий, лично руководителем или бухгалтером в конвертах (с тем, чтобы уровень оплаты труда каждого конкретного работника оставался тайной для остальных).




По-прежнему актуальной остается проблема правильного сочетания различных методов воздействия на коллектив, административно-распорядительных, социально-психологических и экономических. Последовательное применение этих методов способно создать условия для успешного решения одной из основных задач управления персоналом - задачи побуждения
работников к развитию их способностей для более интенсивного и производительного труда.

В настоящее время продолжают нарастать негативные тенденции, существенно затрудняющие организацию эффективного менеджмента персонала в сельском хозяйстве. Единственным социально-психологическим аспектом управления персоналом на предприятиях агропромышленного комплекса является стабильность занятости (с надеждой на улучшение ситуации в ближайшей перспективе). Престижность сельскохозяйственного труда продолжает падать. У сельскохозяйственных предприятий отсутствуют средства для сколь-нибудь существенного материального стимулирования даже наиболее отличившихся работников. Практически разрушена система подготовки и переподготовки кадров в связи с оттоком квалифицированных преподавателей из сферы государственного высшего и среднего специального образования и невозможностью большинства работников, занятых в сельском
хозяйстве, оплатить обучение своих детей в престижных учебных заведениях, уровень квалификации инженерно-технического персонала постепенно снижается. Ликвидация системы повышения квалификации и переподготовки кадров привела к тому, что работники агропромышленного комплекса потеряли возможность своевременно знакомиться с новейшими достижениями в области науки и техники и оперативно использовать их в своих хозяйствах.




Все это переводит в разряд первоочередных проблему организации управления персоналом, поиска и осуществления новых, нестандартных решений, направленных на восстановление ранее
достигнутой производительности труда и организацию отношений в сельскохозяйственных трудовых коллективах.

8.2. Менеджмент финансами на предприятии (организации) АПК

Определение финансов, которое в отечественной теории считается классическим, звучит примерно так: финансы — это экономические отношения, возникающие по поводу образования,
распределения и использования фондов денежных средств в процессе распределения национального дохода.

Применительно к масштабам отдельно взятого предприятия национальный доход представляет собой добавленную стоимость и, следовательно, руководствуясь теорией, можно было бы заключить, что функции финансов на предприятии ограничиваются распределением полученной прибыли. Однако на практике понятие финансов вообще и финансовой деятельности, в частности, существенно расширено и включает в себя систему денежного обеспечения всего воспроизводственного процесса. То есть в понятие финансов предприятия включается и прибыль, и выручка от реализации, и издержки обращения, и использование собственных средств предприятия.

Понятие финансовых ресурсов предприятия несколько уже и включает только источники формирования собственных и привлеченных средств, которые могут быть направлены на обеспечение расширенного воспроизводства. К числу таких источников относятся:

•  прибыль, получаемая от всех видов хозяйственной и финансовой деятельности (включая внереализационные операции);




•  амортизационные отчисления;

•  средства, получаемые от размещения ценных бумаг, эмитируемых предприятием;

•  кредиты банков;

•  займы, предоставленные другими участниками хозяйственных отношений.

Предприятия в процессе хозяйственной деятельности осуществляют достаточно сложный комплекс денежных затрат. Исходя из экономического содержания и целевого назначения их принято объединять в следующие самостоятельные группы:

•  затраты на воспроизводство основных производственных средств;

•  затраты на производство и реализацию продукции;

•  операционные расходы;

•  расходы на социально-культурные мероприятия и жилищное строительство.

Суть управления финансами состоит в организации финансово-денежных потоков и управлении ими в целях наиболее эффективного использования денежных средств.

При планировании и осуществлении финансового менеджмента используются специфические термины.

Инвестиционные вложения (затраты) собственного и заемного капитала предприятия — сумма потребности в собственном и заемном капитале (величина собственного и заемного капитала предприятия по балансу на последнюю отчетную дату, т. е. На конец нулевого (базового) года плюс возможное увеличение собственного и заемного капитала в процессе хозяйственной деятельности предприятия в планируемом периоде).

Оборотный (рабочий) капитал — разница между суммой текущих активов и величиной текущих обязательств.

Денежные средства — соответствующая статья баланса, показывающая сумму активов предприятия в виде денежных средств.




Денежный поток от текущей хозяйственной (инвестиционной, финансовой) деятельности -- сумма излишка (недостатка) денежных средств, полученных в результате сопоставления поступлений и отчислений денежных средств в процессе операционной (инвестиционной, финансовой) деятельности. В упрощенном варианте расчета потока денежных поступлений экономические выгоды отражаются в отчетности о финансовых результатах
деятельности предприятия и состоят из прибыли, уменьшенной на сумму налога, плюс амортизационные отчисления, кроме того требуются корректировки на изменения некоторых счетов (дебиторской задолженности, кредиторской задолженности, запасов, основных средств).

Будущая стоимость — величина денежных средств, рассчитанная с помощью применения метода сложного процента по отношению к текущей стоимости. Текущая приведенная стоимость
равна будущей стоимости, умноженной на коэффициент, называемый коэффициентом дисконтирования (коэффициентом текущей стоимости):

К = 1 / (1+ rn),

где п — число лет,

r — выбранная ставка дисконта.

Коэффициент дисконтирования может рассчитываться для конца года: К = 1 / (1+ rn),

и для середины года: К = 1 / (1+ r (n + 0,5)).

Денежные средства планируемого периода поступают в течение всего года, поэтому применять для дисконтирования денежных потоков планируемого периода коэффициент текущей
стоимости для конца года некорректно, используется коэффициент дисконтирования для середины года.

Дисконтирование - приведение (корректировка) будущей стоимости денег к их текущей приведенной стоимости. Процесс, обратный дисконтированию, а именно определение будущей
стоимости, есть начисление сложных процентов на первоначально инвестированную стоимость.




Ставка дисконта — это норма прибыли, которую инвесторы обычно получают от инвестиций аналогичного содержания и степени риска. Это требуемый инвестором уровень доходности инвестиций.

Чистая текущая приведенная стоимость (NPV) — это разница (сальдо) между инвестиционными затратами и будущими поступлениями, приведенными в эквивалентные условия, т. е. это разность между приведенными стоимостями поступлений и отчислений денежных средств. КРУ показывает, достигнут ли инвестиции желаемого уровня отдачи:

•  положительное значение NPV показывает, что денежные поступления превышают сумму вложенных средств, обеспечивают получение прибыли выше требуемого уровня доходности;

•  отрицательное значение NPV показывает, что проект не обеспечивает получения ожидаемого уровня доходности.

Внутренняя норма прибыли (внутренний предельный уровень доходности (IRR) — специальная ставка дисконта, при которой суммы поступлений и отчислений денежных средств дают нулевую чистую текущую приведенную стоимость, т. е. приведенная стоимость денежных поступлений равна приведенной стоимости отчислений денежных средств.

Для обеспечения целей финансового менеджмента (управления финансами) на каждом предприятии создается финансовая дирекция или финансовый отдел. До недавнего времени финансовая работа на предприятии сводилась к чисто оперативным задачам — оформлению расчетных и платежных документов, организации расчетов с поставщиками, потребителями, бюджетом, кредитными учреждениями, персоналом предприятия. Кроме того, финансовые отделы участвовали в разработке текущих и перспективных планов развития предприятия.




С переходом на рыночные методы управления значимость финансов и финансовой работы многократно увеличилась. В настоящее время финансовые структуры предприятия выполняют
следующие функции:

- обеспечение финансирования хозяйственной деятельности предприятия;

- разработку финансовой программы развития хозяйствующего субъекта;

- разработку инвестиционной политики;

- определение кредитной политики;

- разработку и установление смет расходов денежных средств для всех подразделений предприятия;

- финансовое планирование, участие в разработке бизнеспланов;

- осуществление расчетов с поставщиками, покупателями, подрядчиками, заказчиками,

-кредиторами, дебиторами, банком, бюджетом;

- обеспечение страхования от финансовых рисков;

- проведение лизинговых операций и операций по доверительному управлению имуществом;

- анализ финансово-хозяйственной и внешнеэкономической деятельности предприятия;

- ведение финансового учета, составление бухгалтерского баланса и других финансовых документов.

Нетрудно убедиться, что основной функцией, непосредственно влияющей на финансовое состояние предприятия, является финансовое планирование. От того, насколько точно будут определены перспективы развития предприятия, размер и направления финансовых потоков, в конечном счете зависит, сможет ли предприятие выжить в условиях рыночной конкуренции.

Поэтому считаем целесообразным изложить общие принципы и порядок финансового планирования.

Практически любой проект, направленный на расширение объемов производимой продукции или на замену оборудования более современным, либо на смену рынков сбыта и источников обеспечения материально-производственными ресурсами, можно назвать инвестиционным. Характерной чертой таких проектов является то, что вкладываются денежные средства сегодня с тем, чтобы возместить их и получить некоторую дополнительную
сумму в будущем, т. е. предполагается возврат инвестиций - возмещение инвестированной суммы и доход на инвестиции — приток доходов сверх вложенной суммы на протяжении периода функционирования капитала. Если приобретаются долгосрочные активы, то возврат инвестиций и получение дохода на инвестиции - - это фактические денежные поступления, полученные в результате эксплуатации приобретаемых активов, если приток денежных поступлений превышает первоначальный вклад денежных средств, это свидетельствует о том, что средства, направленные на капитальные вложения, были возмещены (возврат инвестиций) и что была получена некоторая прибыль (доход на инвестиции). Таким образом, инвестирование представляет собой вложение капитала в расчете на приток денежных поступлений в
будущем, а анализ экономической эффективности инвестиционного проекта позволяет ответить на вопрос: будет ли приток денежных поступлений достаточно велик, чтобы оправдать эти инвестиции. Следует обратить внимание, что для целей анализа признаются лишь действительные изменения в денежном потоке, т. е. изменения соотношения денежных поступлений и денежных отчислений, а не просто операции, отражаемые в бухгалтерских документах как перераспределение затрат в соответствии с правилами бухгалтерского учета и не имеющие денежного характера.




Необходимо учитывать следующее: определенная сумма средств предполагается для инвестирования в настоящий момент при условии, что результатом будет приток денежных поступлений в последующие годы. Появляются два отнюдь не одинаковых типа величин денежных средств:

во-первых, имеются средства, идущие на инвестиции, которые представляются в полном объеме в начале осуществления проекта. Момент вложения этих средств в аналитических целях называется нулевым моментом времени;

во-вторых, имеется ожидаемый поток денежных поступлений на протяжении нескольких лет в будущем как результат этих инвестиций.

Эти два вида величин не могут сравниваться непосредственно, т. к. возникают они в разные моменты времени, для корректного сравнения необходимо сведение этих двух сумм к эквивалентным величинам, рассчитанным на один и тот же нулевой момент времени. Величина предполагаемых начальных инвестиций не корректируется, так как выражена в стоимости нулевого момента времени или текущей стоимости, если инвестирование
происходит единожды в начале реализации проекта; стоимость же средств, инвестированных в течение периода осуществления проекта, должна быть приведена к нулевому моменту времени.

Поток денежных поступлений сводится к их текущей стоимости, чтобы сравнить с величиной вкладываемых средств. Для этого суммы денежных поступлений каждого года умножаются на коэффициент дисконтирования при соответствующем уровне доходности (ставке дисконтирования).

Следующий этап — определение NPV и IRR. Предложенный вариант считается приемлемым, если NPV неотрицательна, IRR больше или равна ожидаемому уровню доходности.




Наконец, определяется точка безубыточности (порог рентабельности) — выручка от реализации, при которой предприятие уже не имеет убытков, но еще не имеет и прибыли, т. е. результата от реализации после возмещения переменных затрат в точности хватает на покрытие постоянных затрат, и прибыль равна нулю. Точка безубыточности определяется по формуле:

Порог = Постоянные затраты + Постоянные затраты

Рентабельности Выручка от реализации Переменные затраты в % : 100%

Таким образом, при осуществлении финансового планирования происходит выполнение следующих задач:

•  выявление резервов увеличения доходов предприятия и способов их мобилизации;

•  эффективное использование финансовых ресурсов, определение наиболее рациональных направлений инвестиций предприятия, обеспечивающих в планируемом периоде максимальную прибыль;

•  увязка показателей производственного плана предприятия с финансовыми ресурсами;

•  обоснование оптимальных финансовых взаимоотношений с банками и другими кредиторами.

Приведенная схема финансового планирования предполагает составление перспективного плана. Однако для текущей деятельности предприятия необходимы внутренние документы, обеспечивающие планирование и учет выполнения плановых показателей в любой период времени. То есть финансовое планирование должно производиться постоянно и непрерывно на каждый предшествующий период — год, квартал, месяц.

Для обеспечения оперативного финансового планирования рекомендуется составлять как минимум два документа (второй является обязательным, но не по правилам финансового планирования, а в соответствии с требованиями порядка осуществления кссовых операций и расчетно-кассового обслуживания):




•  платежный календарь;

•  кассовый план.

В том случае, когда в течение периода предприятие испытывает потребность в привлечении краткосрочных заемных средств, составляется расчет потребности в краткосрочном кредите.

Содержание оперативного планирования при разработке платежного календаря заключается в определенной конкретной последовательности и с учетом сроков осуществления расчетов, что
позволяет своевременно перечислить платежи в бюджет, государственные внебюджетные фонды, произвести расчеты с работниками и кредитными учреждениями. Платежный календарь составляется, как правило, на месяц (так как именно этот период времени является основным при расчетах с работниками и банками) с обязательной разбивкой на более короткие промежутки
времени — декаду, неделю, рабочий день. Платежный календарь охватывает все расходы и поступления средств предприятия как в наличной, так и в безналичной форме.

Платежный календарь рекомендуется составлять в составе двух разделов: расходной и доходной частей.

Примерный состав разделов платежного календаря

Доходы

1.  Заработная плата работников и приравненные к ней платежи.

2.  Налоги.

3.  Оплата счетов поставщиков за материально-производственные ресурсы.

4.  Оплата счетов подрядчикам за выполненные работы.

5.  Лизинговые и арендные платежи.

6.  Погашение ссуд банка.

7.  Погашение займов.

8.  Погашение процентов за пользование кредитами банков.

9. Уплата процентов за пользование заемными средствами.




10.Неотложные нужды.

11.Прочие расходы.

Всего расходов

Поступления

1.  Выручка от реализации продукции, работ и услуг.

2.  Выручка от реализации объектов основных средств и иного имущества организации.

3.  Внереализационные доходы.

4. Поступление просроченной дебиторской задолженности.

5.  Краткосрочные кредиты банков.

6.  Краткосрочные займы.

7.  Остаток средств в кассе и на расчетном счете.

8.  Поступления средств государственной финансовой поддержки.

9.  Поступления из внебюджетных фондов.

10.Прочие поступления.

Всего поступлений

Превышение поступлений над расходами

Превышение расходов над поступлениями

В идеале соотношение между обеими частями календаря должно быть таким, чтобы обеспечивалось их равенство. В том случае, когда имеет место превышение поступлений над расходами, излишки средств осядут на расчетном счете предприятия, что, с одной стороны, означает повышение финансовой устойчивости предприятия, но, с другой — требует разработки дополнительных мероприятий по эффективному использованию временно свободных средств. Превышение расходов над поступлениями свидетельствует о снижении возможностей предприятия в покрытии предстоящих расходов. В этой ситуации органу, осуществляющему контроль за выполнением финансового плана, необходимо проработать меры по определению наиболее приоритетных платежей.

Кассовый план — это план оборота наличных денег предприятия. Кассовый план используется для контроля за соблюдением сроков поступления и расходования наличных денежных средств. Он разрабатывается на квартал и представляется в банк, в котором предприятие находится на расчетно-кассовом обслуживании.




Другой основной функцией финансовых служб предприятий является контрольно-аналитическая работа, которая предусматривает проведение анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия в целях определения его финансовой устойчивости и перспектив развития.

Оценку финансового состояния рекомендуется проводить по следующим направлениям:

  оценка финансовых результатов деятельности предприятия, анализ прибылей и убытков, изучение факторов, влияющих на структуру доходов и расходов предприятия;

  оценка величины средств, находящихся в распоряжении предприятия, анализ распределения прибыли, структура и характер использования собственных и привлеченных финансовых ресурсов;

  анализ наличия и использования оборотных средств предприятия;

  анализ дебиторской и кредиторской задолженности.

  Перечисленные направления не исчерпывают весь перечень показателей, исследуемых при проведении финансового анализа.

Для выявления тенденций и оценки полученных данных разработаны и успешно применяются соответствующие коэффициенты и рекомендации по их использованию. Коэффициенты финансового анализа группируются в следующем порядке:

а) коэффициенты ликвидности;

б) коэффициенты устойчивости;

в) коэффициенты деловой активности;

г) коэффициенты прибыльности.

Рассмотрение этих формул и рекомендаций является темой отдельного разговора и выходит за рамки данного пособия.

8.3. Менеджмент организации эффективного использования основных и оборотных фондов на предприятии (организации) АПК




Основные средства являются наиболее дорогостоящим производственным ресурсом
сельскохозяйственного предприятия. Другой особенностью основных средств является то,
что они переносят свою стоимость на себестоимость сельскохозяйственной продукции не единовременно, а частями в течение нескольких производственных циклов. Все это обусловливает необходимость разработки и проведения ряда управленческих мероприятий по повышению эффективности использования основных средств.

Одной из основных особенностей структуры основных средств сельскохозяйственных предприятий является большой удельный вес (как в стоимостном, так и в количественном выражении) такого элемента, как рабочий, продуктивный и племенной скот в животноводстве и многолетние насаждения в некоторых отраслях растениеводства.

В составе основных средств должны также учитываться находящиеся в собственности организации земельные участки, объекты природопользования (вода, недра и другие природные ресурсы). Однако впредь до принятия Земельного кодекса РФ свободная купля-продажа земли отечественным законодательством• не предусмотрена, а значит, и проблема собственности на землю (индивидуальных предпринимателей и сельскохозяйственных организаций) пока не решена.

В общем случае менеджмент основными средствами на стадии формирования структуры этого вида имущества сводится к увеличению удельного веса активной части (машины и оборудование, транспортные средства, вычислительная техника) в общем объеме основных средств.

На предприятиях АПК возможности оптимизации структуры основных средств существенно ограничены. В частности, это обусловлено тем, что объемы производства и его специализация в
сельском хозяйстве привязаны к размерам и продуктивности земельных ресурсов и, следовательно, потребность в активной части основных средств сравнительно постоянна из года в год.




Таким образом, усилия менеджера по оптимизации структуры основных средств сельскохозяйственного предприятия должны быть направлены на поиск более эффективного соотношения количества и стоимости объектов в рамках квалификационных групп.

Менеджмент организации эффективного использования оборотных средств. Существует несколько определений понятия «оборотные средства», которые можно свести к двум. Оборотные средства - это средства труда, которые используются в производственном процессе и переносят свою стоимость на готовую продукцию в течение одного производственного цикла или нескольких производственных циклов, но не более одного
года, а также это совокупность денежных средств, авансированных для создания и использования оборотных производственных фондов и фондов обращения в целях обеспечения непрерывного производства и реализации продукции.

Первое определение раскрывает экономическую сущность оборотных средств, второе — финансовую.

Таким образом, с одной стороны, оборотные средства — это совокупность активов организации, материально-производственные запасы в объеме и номенклатуре, позволяющей обеспечить первый производственный цикл, а, с другой — денежная оценка этих активов, определяющая часть капитала, который должен быть первоначально авансирован в производство (другая часть обеспечивает основные средства).

В зависимости от источников формирования оборотные средства классифицируются на собственные и заемные.

В общем случае при формировании уставного капитала (определении размера уставного капитала) коммерческая организация самостоятельно устанавливает плановый размер обо-
ротных средств; организация, основанная на государственной или муниципальной собственности, при создании наделяется уставным фондом, в состав которого входит норматив оборотных средств. При этом предполагается, что оборотные средства в части постоянных неснижающихся материально-производственных запасов и затрат должны обеспечиваться собственными средствами, а объемы отгруженной готовой продукции, потребность в денежных средствах и минимальная дебиторская задолженность — за счет заемных средств.




Несмотря на то, что, как следует из самого названия оборотных средств, эта часть капитала постоянно обновляется, по отношению к авансированному капиталу оборотные средства могут быть приравнены к основным средствам. Это обусловлено тем, что никакую часть оборотного капитала нельзя изъять из оборота и направить на иные цели без ущерба для производственного процесса.

Из сказанного можно сделать однозначный вывод о необходимости разработки и проведения мероприятий по повышению эффективности управления оборотными средствами. Речь идет в
первую очередь об определении оптимального размера оборотных средств и поиске наиболее рациональных источников их приобретения.

Ранее активно использовалось понятие норматива оборотных средств. С началом рыночных реформ этот показатель постепенно стал забываться. По нашему мнению, использование норматива оборотных средств представляется оправданным при любом уровне и форме общественных отношений и организационно-правовой формы предприятий.

Эффективность использования оборотных средств на этапе их планирования может быть достигнута за счет подбора персонала, способного произвести необходимые расчеты, и правильной постановки задачи. Как правило, менеджер самостоятельно не располагает необходимым объемом знаний и практическим опытом для нормирования оборотных средств. При организации же работы по определению норматива следует учитывать необходимость привлечения к проведению расчетов и подготовке обоснований не только специалистов планово-экономического отдела и бухгалтерии, но и других служб, более детально разбирающихся в технологии сельскохозяйственного производства и потребностях в материально-производственных запасах на каждом этапе производственного цикла.




8.4. Менеджмент ценообразования продукции сельского хозяйства на предприятии (организации) АПК

Принципы определения цены товаров, работ или услуг опре­делены законодательно ст. 40 Налогового кодекса РФ.

В общем случае в качестве рыночной цены принимается цена товаров, работ или услуг, указанная сторонами сделки.

На уровень рыночной цены оказывают влияние следующие факторы:

•  сезонные и иные колебания потребительского спроса на то­ вары (работы, услуги);

•  потеря товарами качества или иных потребительских свойств;

•  истечение (приближение даты истечения) сроков годности или реализации товаров;

•  маркетинговая политика, в том числе при продвижении на рынки новых товаров, не имеющих аналогов, а также при про­ движении товаров (работ, услуг) на новые рынки;

•  реализация опытных моделей и образцов товаров в целях оз­накомления с ними потребителей. Последнее справедливо только для товаров перерабатывающей отрасли сельского хозяйства.

При определении рыночной цены товара (работы, услуги) учитывается информация о заключенных на момент реализации этого товара (работы, услуги) сделках с идентичными (однород­ными) товарами (работами, услугами) в сопоставимых условиях. В частности, учитываются такие условия сделок, как количество (объем) поставляемых товаров (например, объем товарной пар­тии), сроки исполнения обязательств, условия платежей, обычно применяемые в сделках данного вида, а также иные разумные условия, которые могут оказывать влияние на цену.




При этом условия сделок на рынке идентичных (а при их от­сутствии — однородных) товаров (работ, услуг) признаются со­поставимыми, если различие между такими условиями либо существенно не влияет на цену таких товаров, (работ, услуг), либо может быть учтено с помощью поправок.

При отсутствии на соответствующем рынке товаров (работ, услуг) сделок по идентичным (однородным) товарам (работам, услугам) или из-за отсутствия предложения на этом рынке таких товаров (работ, услуг), а также при невозможности определения соответствующих цен ввиду отсутствия либо недоступности ин­формационных источников используется метод цены последую­щей реализации, при котором рыночная цена товаров (работ, ус­луг), реализуемых продавцом, определяется как разность цены, по которой такие товары (работы, услуги) реализованы покупате­лем этих товаров (работ, услуг) при последующей их реализации (перепродаже), и обычных в подобных случаях затрат, понесен­ных этим покупателем при перепродаже (без учета цены, по ко­торой были приобретены указанным покупателем у продавца то­вары (работы или услуги)) и продвижении на рынок приобретен­ных у покупателя товаров (работ или услуг), а также обычной для данной сферы деятельности прибыли покупателя.

При невозможности использования метода цены последую­щей реализации (в частности, при отсутствии информации о цене товаров (работ или услуг), в последующем реализованных поку­пателем), используется затратный метод, при котором рыноч­ная цена товаров (работ или услуг), реализуемых продавцом, оп­ределяется как сумма произведенных затрат и обычной для данной сферы деятельности прибыли. При этом учитываются обычные в подобных случаях прямые и косвенные затраты на производство (приобретение) и (или) реализацию товаров (работ, услуг), обыч­ные в подобных случаях затраты на транспортировку, хранение, страхование и иные подобные затраты.

Таким образом, при планировании выручки от реализации сельскохозяйственной продукции и, в частности, при установле­нии цены менеджер должен принимать в расчет цену, определен­ную договором поставки сельскохозяйственной продукции.

Однако так как планирование производится в конце отчетно­го года, т. е. тогда, когда договора поставки еще не заключены (или заключены не на полный объем продукции, которую пред­полагается реализовать в планируемом году), данный вариант определения цены неприемлем. В этом случае не остается ничего иного, как использовать затратный метод (повсеместно использо­вавшийся в период плановой экономики). Вкратце этот метод можно описать следующим образом:

•  определяется производственная себестоимость;

•  определяется полная себестоимость (посредством прибавления к производственной себестоимости коммерческих или внепроизводственных расходов);

•  определяется цена реализации продукции посредством ум­ножения полной себестоимости сельскохозяйственной продукции (плановой) на уровень рентабельности (также плановый).

До 1996 г. уровень рентабельности реализуемой продукции нормативно ограничивался 25 %. В настоящее время это ограни­чение снято, т. е. сельскохозяйственное предприятие в принципе может установить любой уровень рентабельности (особенно если учитывать возможность получения прибыли вследствие сущест­вования дифференциальных рент и абсолютной ренты). Однако здесь следует учитывать покупательную способность населения, а также ограничения, устанавливаемые органами государствен­ной и местной власти в отношении продукции, отличающейся практически нулевой эластичностью спроса, — хлеба, чая, сахара и т. п. Следовательно, на практике схема расчета будет более сложной, так как придется учитывать влияние многих дополни­тельных факторов.

Метод последующей реализации может быть применен для анализа динамики цен в отчетном периоде, деятельности админи­страции сельскохозяйственного предприятия по изысканию возожностей реализации продукции по максимально возможным ценам и т. п.

Для более детальной работы по менеджменту ценообразова­ния сельскохозяйственной продукции можно воспользоваться рекомендациями органов федеральной власти. Например, пись­мом Минфина РФ от 01.01.01 г. № 44 установлен Порядок определения нормативов соотношений стоимости сырья и стои­мости вырабатываемой из него продукции. И хотя он обязателен к применению только в отношении продукции, заготавливаемой в рамках государственного заказа, сама схема является примени­мой и в любом случае ценообразования.

Для определения нормативного соотношения между стоимо­стью готовой продукции в оптовых ценах и стоимостью сельско­хозяйственного сырья используются коэффициенты соотношения, которые рекомендуется устанавливать по ограниченной но­менклатуре сельскохозяйственного сырья и продовольствия, на­пример:

•  говядина — крупный рогатый скот,

•  свинина — свиньи,

•  молоко нормализованное — молоко,

•  мука — зерно,

•  масло подсолнечное — подсолнечник,

•  сахар — сахарная свекла.

В качестве нормативного коэффициента применяется отно­шение стоимости готовой продукции в оптовых ценах предпри­ятия к стоимости основного вида сельскохозяйственного сырья в закупочных ценах в расчете на единицу готовой продукции. Ко­эффициенты-соотношения должны обеспечить перерабатывающему предприятию возмещение издержек производства и прибыль.

Оптовая цена предприятия-изготовителя, необходимая для расчета коэффициента-соотношения, определяется:

•  в целом по всем предприятиям отрасли региона, если они однородны по технической оснащенности, ассортименту и объему производства;

•  по группе однородных предприятий, из которых выбирается предприятие-представитель. Отдельные элементы затрат этого предприятия (в том числе заработная плата) и прибыль корректи­руются с учетом повышения эффективности использования мате­риальных ресурсов.

Порядок калькулирования осуществляется в соответствии с отраслевыми инструкциями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг).

Далее следует определить необходимую прибыль и рента­бельность по конкретному виду продукции и в целом по пред­приятию.

Прибыль, включенная в расчетную оптовую цену, должна обеспечить предприятию нормальную деятельность в соответст­вии с действующими нормативными актами. При этом не должны допускаться потери для бюджета.

Рентабельность (Р) по конкретному продукту равна:

Р = (П : 3) х 100, где П — прибыль;

3 — полная себестоимость.

Нормативные коэффициенты-соотношения между оптовой ценой конечной продукции и стоимостью сырья определяются по формуле:

К = Ц:С,

где К — нормативный коэффициент-соотношение для конкретного вида конечной продукции;

Ц — оптовая цена конкретного вида конечной продукции;

С — стоимость сырья при изготовлении конкретного вида конеч­ной продукции.

Коэффициенты-соотношения стоимости конечной продукции к стоимости сырья устанавливаются в расчете на единицу гото­вой продукции и являются предельными для всех или группы предприятий региона, поставляющих продукцию для государст­венных нужд.

Стоимость единицы основного вида сырья для производства конечной продукции определяется исходя из действующих норм его расхода и цены сырья. Цена единицы основного вида сырья устанавливается на основе фактических данных за период, непо­средственно предшествующий установлению коэффициентов. Цена не должна быть ниже гарантированных закупочных цен на продукцию, закупаемую для государственных нужд.

Анализ коэффициентов-соотношений и их корректировку ре­комендуется проводить по итогам квартала, как это предусмотре­но при индексации гарантированных закупочных цен на сельско­хозяйственную продукцию для государственных нужд.

Величина коэффициента-соотношения может изменяться в связи с удорожанием сырья, энергоресурсов, а также с изменени­ем налоговой и кредитной политики. Эти факторы обусловлива­ют необходимость корректировки коэффициентов в тех случаях, когда темпы роста затрат на переработку превышают темпы рос­та стоимости сырья.

Дифференциация коэффициентов по отдельным предприяти­ям одной отрасли региона не рекомендуется. В исключительных случаях по решению региональных органов коэффициенты и нормативы могут быть дифференцированы в зависимости от технической оснащенности отдельных предприятий.

При формировании конкретных цен на определенный вид конечной готовой продукции следует учитывать конъюнктуру рынка и платежеспособный спрос населения.

Контрольные вопросы

1.  Как рассчитать потребность в трудовых ресурсах?

2.  Что такое управление персоналом?

3.  Что включает в себя процесс управления персоналом?

4.  Что такое финансовые ресурсы и по каким видам они классифицируются?

5.  Что такое денежные потоки?

6.  Какие основные функции выполняют финансовые структуры предприятий?

7.  Примерный состав показателей финансового плана и финансового календаря.

8.  По каким показателям проводится оценка финансового состояния предприятия?

9.  Каковы основные особенности структуры основных средств на сельскохозяйственных предприятиях?

10.  Что такое срок полезного использования и как он определяется?

11.  Каковы основные направления оптимизации использования объектов основных средств?

12.  В каком случае предпочтительнее брать основные средства в аренду, не приобретать их в собственность?

13.  Какие способы начисления амортизации существуют в настоящее время?

14.  Что такое оборотные средства предприятия?

15.  Чем ограничивается выбор варианта финансирования оборотных средств?

16.  Назовите основные показатели эффективности использования оборотных средств.

17.  Какие основные методы определения реализационных цен?

18.  В каком случае рекомендуется использовать затратный метод?

19.  Для чего менеджер может использовать метод последующей реализации?

20.  Назовите два основных фактора, которые следует учитывать при формировании конкретных цен реализации?

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8



Подпишитесь на рассылку:


Производство

Основные направления, собранные в один список

Смотрите также

Проекты по теме:

Основные порталы, построенные редакторами

Домашний очаг

ДомДачаСадоводствоДетиАктивность ребенкаИгрыКрасотаЖенщины(Беременность)СемьяХобби
Здоровье: • АнатомияБолезниВредные привычкиДиагностикаНародная медицинаПервая помощьПитаниеФармацевтика
История: СССРИстория РоссииРоссийская Империя
Окружающий мир: Животный мирДомашние животныеНасекомыеРастенияПриродаКатаклизмыКосмосКлиматСтихийные бедствия

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организации
МуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммы
Отчеты: • по упоминаниямДокументная базаЦенные бумаги
Положения: • Финансовые документы
Постановления: • Рубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датам
Регламенты
Термины: • Научная терминологияФинансоваяЭкономическая
Время: • Даты2015 год2016 год
Документы в финансовой сферев инвестиционнойФинансовые документы - программы

Техника

АвиацияАвтоВычислительная техникаОборудование(Электрооборудование)РадиоТехнологии(Аудио-видео)(Компьютеры)

Общество

БезопасностьГражданские права и свободыИскусство(Музыка)Культура(Этика)Мировые именаПолитика(Геополитика)(Идеологические конфликты)ВластьЗаговоры и переворотыГражданская позицияМиграцияРелигии и верования(Конфессии)ХристианствоМифологияРазвлеченияМасс МедиаСпорт (Боевые искусства)ТранспортТуризм
Войны и конфликты: АрмияВоенная техникаЗвания и награды

Образование и наука

Наука: Контрольные работыНаучно-технический прогрессПедагогикаРабочие программыФакультетыМетодические рекомендацииШколаПрофессиональное образованиеМотивация учащихся
Предметы: БиологияГеографияГеологияИсторияЛитератураЛитературные жанрыЛитературные героиМатематикаМедицинаМузыкаПравоЖилищное правоЗемельное правоУголовное правоКодексыПсихология (Логика) • Русский языкСоциологияФизикаФилологияФилософияХимияЮриспруденция

Мир

Регионы: АзияАмерикаАфрикаЕвропаПрибалтикаЕвропейская политикаОкеанияГорода мира
Россия: • МоскваКавказ
Регионы РоссииПрограммы регионовЭкономика

Бизнес и финансы

Бизнес: • БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумаги: • УправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги - контрольЦенные бумаги - оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудит
Промышленность: • МеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетика
СтроительствоАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Каталог авторов (частные аккаунты)

Авто

АвтосервисАвтозапчастиТовары для автоАвтотехцентрыАвтоаксессуарыавтозапчасти для иномарокКузовной ремонтАвторемонт и техобслуживаниеРемонт ходовой части автомобиляАвтохимиямаслатехцентрыРемонт бензиновых двигателейремонт автоэлектрикиремонт АКППШиномонтаж

Бизнес

Автоматизация бизнес-процессовИнтернет-магазиныСтроительствоТелефонная связьОптовые компании

Досуг

ДосугРазвлеченияТворчествоОбщественное питаниеРестораныБарыКафеКофейниНочные клубыЛитература

Технологии

Автоматизация производственных процессовИнтернетИнтернет-провайдерыСвязьИнформационные технологииIT-компанииWEB-студииПродвижение web-сайтовПродажа программного обеспеченияКоммутационное оборудованиеIP-телефония

Инфраструктура

ГородВластьАдминистрации районовСудыКоммунальные услугиПодростковые клубыОбщественные организацииГородские информационные сайты

Наука

ПедагогикаОбразованиеШколыОбучениеУчителя

Товары

Торговые компанииТоргово-сервисные компанииМобильные телефоныАксессуары к мобильным телефонамНавигационное оборудование

Услуги

Бытовые услугиТелекоммуникационные компанииДоставка готовых блюдОрганизация и проведение праздниковРемонт мобильных устройствАтелье швейныеХимчистки одеждыСервисные центрыФотоуслугиПраздничные агентства

Блокирование содержания является нарушением Правил пользования сайтом. Администрация сайта оставляет за собой право отклонять в доступе к содержанию в случае выявления блокировок.