Примерное 10-ти дневное меню для организации 2-х разового питания детей 7-11 лет в пришкольном лагере МКОУ «Елань – Коленовская СОШ №1» на 2012 год (стр. 4 )

Выход	Наименование блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины	Минеральные вещества (мг)
Са	Mg	P	Fe	А	В1	РР	С
60	Тефтели рыбные «Ежики»	7,4	5,1	7,6	107	44	26	127	0,8	0,02	0,06	0,57	0,6
150	Картофель отварной	2,4	4,4	29,6	122,6	42	32	90	1,2		0,15	1,6	2,5
20	Сыр порционный	5,3	5,5		72	21	10	116	0,22	0,05	0,01	0,02	0,3
10	Масло сливочное		8,3		75	1		2		0,06
30/20	Хлеб пшеничный/ржаной	3,6	0,9	24,1	114	14	20,4	53	1		0,07	0,6
180	Чай с сахаром	0,1		16,7	63	14	6	8	0,9			0,04
	Итого:	18,7	24,2	78	551,6	13,6	94,4	396	4,5	0,13	0,29	2,93	3,4

Обед

Выход	Наименование блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины	Минеральные вещества (мг)
Са	Mg	P	Fe	А	В1	РР	С
60	Овощи свежие	0,5		1,5	14,4	8,4	12	15,6	0,8	0,7	,4	0,32	15
250	Суп картофельный с макаронными изделиями	6,4	2,6	30,9	164	37	30	2011	1		0,11	1,14	8,3
150	Голубцы с мясом и рисом «Гуси-лебеди»	13,7	12,9	12	204	37	17	76	0,7		0,04	1,4	8,6
180	Компот из сухофруктов «Летний»	0,6	-	38,5	128	24	16	22	0,8	-	0,04	-	-
20	Хлеб пшеничный	1,5	0,6	10,2	50	6,4	10,6	25,6	0,5		0,05	0,4
30	Хлеб ржаной	2	0,36	13,9	64	6,3	5,7	26,1	0,6		0,02	0,2
100	Фрукты свежие	1,1		15,7	64	16	9	11	2,2	0,03	0,01	0,03	13
	Итого:	25,2	16,5	112,8	617	143,2	104,8	397,8	6,4	0,03	0,3	3,8	35,9

Пятый день