Примерное 10-ти дневное меню для организации 2-х разового питания детей 7-11 лет в пришкольном лагере МКОУ «Елань – Коленовская СОШ №1» на 2012 год (стр. 7 )

Завтрак

Выход	Наименование блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины	Минеральные вещества (мг)
Са	Mg	P	Fe	А	В1	РР	С
100/50	Пудинг из творога с джемом «Нежный»	14,7	12	26,7	271	130	22	188	0,9	0,06	0,06	0,49	0,4
180	Какао с молоком	3,4	3,6	25,3	140	124	22	116	0,8	0,02	0,04	0,18	1
30/10	Бутерброд (хлеб пшеничный, масло сливочное)	2,3	9,1	15,5	150	8,5	9,9	26	0,4	0,06	0,04	0,4
	Итого:	20,4	21,7	67,5	561	269,5	57,9	335	3	0,14	0,14	1,07	1,45

Обед

Выход	Наименование блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины	Минеральные вещества (мг)
Са	Mg	P	Fe	А	В1	РР	С
60	Овощи свежие	0,5		1,5	14,4	8,4	12	15,6	0,8	0,7	,4	0,32	15
250	Борщ из свежей капусты с картофелем	4	4,1	14,7	117	57	29	200	1,3		0,05	0,7	10,7
75	Котлета (из говядины) «Аппетитная»	11,3	5,5	5,7	151	11	13	65	0,7		0,06	1,67
200	Макароны отварные	5,4	4,8	38,4	208	10,5	9	36	0,9		0,06	0,53	0,51
180	Кисель из концентрата «Ягодка»	0,4	-	38,2	147	12	2	6	0,2	-	-	0,02	1,8
20	Хлеб пшеничный	1,5	0,6	10,2	50	6,4	10,6	25,6	0,5		0,05	0,4
30	Хлеб ржаной	2	0,36	13,9	64	6,3	5,7	26,1	0,6		0,02	0,2
100	Фрукты свежие	1,1		15,7	64	16	9	11	2,2	0,03	0,01	0,03	13
	Итого:	36,4	19,8	179,4	1072	172	130	467	126	0,03	0,35	5,5	52,8

Восьмой день