Примерное 10-ти дневное меню для организации 2-х разового питания детей 7-11 лет в пришкольном лагере МКОУ «Елань – Коленовская СОШ №1» на 2012 год (стр. 9 )

Завтрак

Выход	Наименование блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины	Минеральные вещества (мг)
Са	Mg	P	Fe	А	В1	РР	С
150/10	Каша молочная геркулесовая с изюмом и маслом сливочным «Геракл»	6,7	12,8	30,4	257	34	43	126	15		13,5	36
20	Сыр порционный	5,3	5,5		72	21	10	116	0,22	0,05	0,01	0,02	0,3
10	Масло сливочное		8,3		75	1		2		0,06
30	Хлеб пшеничный	2,2	08	15,4	75	7,5	9,9	24	0,4		0,04	0,4
180	Какао	3,4	3,6	25,3	140	124	22	116	0,8	0,02	0,04	0,18	1
	Итого:	17,6	31	71,1	619	187,5	84,9	384	16,4	0,13	13,6	36,8	1,3

Обед

Выход	Наименование блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины	Минеральные вещества (мг)
Са	Mg	P	Fe	А	В1	РР	С
60	Овощи свежие	0,5		1,5	14,4	8,4	12	15,6	0,8	0,7	,4	0,32	15
250	Суп из овощей «Тамбовский огород»	3,8	4,5	13,1	103	43	28	188	0,8		0,08	1	10,6
200	Мясо тушеное с картофелем по-домашнему	18,5	9,3	23,4	245	32	44	186	2,8		0,16	3,8	9,4
180	Сок фруктовый	0,6		3,2	120	3		18	0,2		0,02		4
20	Хлеб пшеничный	1,5	0,6	10,2	50	6,4	10,6	25,6	0,5		0,05	0,4
30	Хлеб ржаной	2	0,36	13,9	64	6,3	5,7	26,1	0,6		0,02	0,2
100	Фрукты свежие	1,1		15,7	64	16	9	11	2,2	0,03	0,01	0,03	13
	Итого:	27,9	14,8	81,1	660	117,4	117,4	481,6	8	0,73	0,74	6	52

Десятый день