Примерное 10-ти дневное меню для организации 2-х разового питания детей 7-11 лет в пришкольном лагере МКОУ «Елань – Коленовская СОШ №1» на 2012 год (стр. 3 )

Завтрак

Выход	Наименование блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины	Минеральные вещества (мг)
Са	Mg	P	Fe	А	В1	РР	С
200/10	Каша молочная пшенная с маслом сливочным «Чемпион»	4,1	3,7	0,2	250	34	64	176	2		0,2	0,02
30	Сыр порционный	5,3	5,5		78	210	30	116	0,2	0,2	0,02	0,06	0,8
30/10	Бутерброд (хлеб пшеничный, масло сливочное)	2,3	9,1	15,5	150	8,5	9,9	26	0,4	0,06	0,04	0,4
180	Кофейный напиток	1,3	1,4	18,4	103	34		50			0,02	0,92	0,4
	Итого:	13	19,7	34,1	581	286	510	3,9	2,6	0,26	0,28	1,4	1,2

Обед

Выход	Наименование блюд	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины	Минеральные вещества (мг)
Са	Mg	P	Fe	А	В1	РР	С
60	Овощи свежие	0,5		1,5	14,4	8,4	12	15,6	0,8	0,7	,4	0,32	15
250	Суп лапша домашняя на курином бульоне «Перепелочка»	5,1	3,9	24,2	154	38	15	224	0,8		0,51	0,5	0,5
75	Курица отварная «Жар-птица»	17	12,8		182	25	14	117	1,2	0,03	0,03	4,6	1,05
150	Рис отварной	3,7	4,6	41,7	214	7,5	22	59	0,6		0,03	0,65
180	Компот из свежих яблок ««Яблонька»	0,1	-	28,5	107	14	4	4	1,0	0	0,02	0,1	2,8
20	Хлеб пшеничный	1,5	0,6	10,2	50	6,4	10,6	25,6	0,5		0,05	0,4
30	Хлеб ржаной	2	0,36	13,9	64	6,3	5,7	26,1	0,6		0,02	0,2
100	Фрукты свежие	1,1		15,7	64	16	9	11	2,2	0,03	0,01	0,03	13
	Итого:	31	22,2	135,7	785	122	92	483	7,7	0,8	1,07	6,8	32,4

Завтрак