предмета «Технология» для 5 класса
1. Вводное занятие
№ | Наименование тем и их содержание | Количество часов |
1 | Вводное занятие | |
Технология как наука и школьный предмет. Цель и задачи предмета. Понятие «технология», «дизайн», «творчество». Годовое планирование и достигаемые результаты. Перечень практических работ. Охрана труда и техника безопасности при проведении практических работ. Перечень необходимых материалов, инструментов и приспособлений | 2 | |
Итого | 2 |
2. Тематический план раздела «Основы швейного материаловедения»
№ | Наименование тем и их содержание | Количество часов |
1 | Введение. Основные понятия. Технология обработки и производства текстильных волокон и ткани | |
Натуральные волокна растительного происхождения. Изучение свойств хлопка и льна в различных средах (практическая работа). Технология прядильного производства. Определение нити основы и нити утка (практическая работа). Изготовление образца полотняного переплетения | 2 | |
2 | Свойства тканей. Ассортимент. Технология производства швейных материалов | |
Технология ткацкого производства. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани (практическая работа). Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Ассортимент хлопчатобумажных и льняных тканей | 2 | |
Итого | 4 |
Информационно-коммуникационные технологии в образовательном процессе (ИКТ)
Электронное иллюстрированное пособие для проведения уроков основ швейного материаловедения и машиноведения. Электронный комплект портретов «Изобретатели и промышленники». Учебный фильм «Прядильное производство». Учебный фильм «Прядильно-ткацкое производство».
3. Тематический план раздела
«Основы конструирования и моделирования швейных изделий (фартук)»
№ | Наименование тем и их содержание | Количество часов |
1 | История и понятия одежды. Основные силуэты. Дизайнеры и модельеры, их традиции и принципы. Журналы мод. Мерки и технология снятия. Расчёт показателей для построения базисной сетки изделия. Современный процесс моделирования и конструирования одежды | 2 |
2 | Построение чертежа изделия | |
Фартук и бондана. Анализ моделей. Идеи супрематизма в создании конструкции фартука | 2 | |
3 | Моделирование | |
Изучение и анализ модели. Разработка художественного и технического эскиза. Изменение формы фартука и нанесение конструктивных линий | 2 | |
4 | Оформление чертежа и подготовка лекал. Расчёт ткани | 2 |
Итого | 8 |
Информационно-коммуникационные технологии в образовательном процессе (ИКТ)
Электронное иллюстрированное пособие для проведения уроков конструирования и моделирования швейных изделий (построение чертежа и выбор модели). Электронный комплект портретов «Дизайнеры и модельеры». Видеоролик «Недели высокой моды».
4. Тематический план раздела «Основы швейного машиноведения»
№ | Наименование тем и их содержание | Количество часов |
1 | Введение. Основные понятия. Общие сведения о машиноведении. Требования охраны труда | |
История создания швейной машины. Виды технологического швейного оборудования. Бытовая универсальная швейная машина, её технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины и их сравнительный анализ. Практическая работа по запуску швейной машины и выполнению машинных строчек без ниток | 2 | |
2 | Терминология и технология изготовления машинных швов. Требования охраны труда | |
Заправка машины. Схема и параметры шва. Выполнение простых машинных строчек | 2 | |
3 | Терминология и технология изготовления машинных швов. Требования охраны труда | |
Технология изготовления и область применения краевого шва вподгибку с закрытым срезом | 2 | |
Итого | 6 |
Информационно-коммуникационные технологии в образовательном процессе (ИКТ)
Электронное иллюстрированное пособие для проведения уроков основ швейного материаловедения и машиноведения. Электронный комплект портретов «Изобретатели и промышленники».
5. Тематический план раздела
«Основы технологии изготовления швейных изделий (фартук)»
№ | Наименование тем и их содержание | Количество часов |
1 | Раскладка лекал на ткани | |
Учёт нити основы и нити утка при раскладке лекал. Определение лицевой и изнаночной сторон. Учёт расположения рисунка по центру модели. Обмеловка лекал и нанесение припусков на шов | 2 | |
2 | Раскрой деталей кроя | 1 |
3 | Подготовка деталей кроя к примерке | |
Терминология ручных работ. Выполнение ручных операций (копирование, смётывание, намётывание, замётывание и др.) | 2 | |
4 | Проведение первой примерки | |
Проведение примерки. Уточнение посадки изделия (баланс). Проверка формы изделия и размеров декоративно-отделочных деталей | 1 | |
5 | Обработка узлов | |
Обработка нижнего, верхнего, боковых срезов. Обработка срезов бретелей. Технология изготовления шва вподгибку с закрытым срезом, с открытым обмётанным срезом | 2 | |
6 | Обработка узлов и проведение второй примерки | |
Обработка накладных карманов и аппликаций. Технология изготовления накладного шва с закрытым срезом. Уточнение посадки изделия на фигуре | 2 | |
7 | Обработка узлов | |
Обработка банданы или поварского колпака. Технология изготовления шва вподгибку с закрытым срезом, стачного шва взаутюжку с обмётанными срезами | 2 | |
8 | Окончательная отделка и ВТО | |
Организация и оборудование рабочего места. Терминология ВТО. Подбор параметров ВТО в зависимости от свойств ткани | 1 | |
9 | Контроль качества изделий. Подготовка и проведение показа коллекции изготовленных моделей | |
Требования к качеству изделий при индивидуальном производстве. Подбор аксессуаров, обуви, причёски. Подбор музыкальной композиции и репетиция показа моделей | 1 | |
Итого | 14 |
Информационно-коммуникационные технологии в образовательном процессе (ИКТ)
Электронное иллюстрированное пособие для проведения уроков технологии изготовления швейных изделий с поэтапной обработкой узлов. Учебный фильм «Производство швейных изделий». Учебный фильм «Обувное производство». Видеоролик «Показ мод» (недели высокой моды).
6. Тематический план раздела
«Кулинария. Технология приготовления пищи»
№ | Наименование тем и их содержание | Количество часов |
1 | Введение. История кулинарии. Особенности национальных кухонь. Основные понятия. Основы физиологии питания, микробиологии, санитарии и гигиены. Сервировка стола и этикет. Требования охраны труда | 2 |
2 | Составление технологических карт по приготовлению блюд | 2 |
3 | Супы | |
Борщи (московский, украинский). Щи (из свежей, кислой капусты). Суп из разных овощей | 2 | |
4 | Овощные блюда и гарниры. Блюда из круп, макаронных изделий. Блюда из яиц и творога | |
Картофельное пюре, котлеты картофельные, кабачки жареные, зразы или крокеты картофельные, солянка овощная. Гурьевская каша. Омлеты фаршированные | 2 | |
5 | Блюда из рыбы, мяса и птицы | |
Рыба отварная с соусом польским, рыба под маринадом, рыба по-ленинградски, рыба в тесте. Мясо шпигованное, поджарка, мясо запечённое с овощами и грибами под соусом и сыром. Цыплёнок табака, чахохбили | 2 | |
6 | Холодные блюда и закуски | |
Канапе. Винегрет, салат киевский. Салат рыбный с кальмаром | 2 | |
7 | Сладкие блюда. Напитки | |
Свежие фрукты со взбитыми сливками, апельсины с фруктами, кисель из ягод, пудинг сухарный с цукатами. Чай | 2 | |
8 | Изделия из теста | |
Тесто для блинов и оладий (блины, оладьи, блинчики с творогом). Кекс. Миндальное печенье | 2 | |
9 | Технология приготовления и оформления блюд национальных кухонь мира | |
Болгарские салаты. Рыба по-парижски. Греческое пирожное с изюмом и орехами. Пицца | 2 | |
10 | Заготовка продуктов | |
Сушение, варенье | 2 | |
Итого | 20 |
Информационно-коммуникационные технологии в образовательном процессе (ИКТ)
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 |
