Примерная (экспериментальная) образовательная программа предмета «Технология» для обучающихся 5-8 классов средней общеобразовательной школы (стр. 6 )

Электронное иллюстрированное пособие для проведения уроков по основам производства «История промышленности РФ». Учебный фильм «Производство строительных материалов. Бетон». Учебный фильм «Производство изделий из металла».

5. Тематический план раздела

«Ремонтно-строительные и электротехнические работы в быту

с элементами черчения»

№	Наименование тем и их содержание	Количество часов
1	Ремонтно-строительные работы и охрана труда
1.1	Мебель в быту. Технология крепления предметов на вертикальной плоскости. Элементы крепления: гвозди, саморезы, шурупы, деревянные и пластиковые пробки, уголки. Инструменты и приспособления для крепления	1
1.2	Использование электродрели в быту. Устройство электродрели. Свёрла, виды. Сверление отверстий	1
1.3	Оборудование кухни и правила эксплуатации. Изучение устройства миксера и мясорубки. Современное сантехническое оборудование и инструменты	1
1.4	Изучение устройства водопроводного крана и смесителя	1
1.5	Клей. Виды клеёв по химическому составу. Подготовка поверхностей. Технология склеивания материалов	1
1.6	Стекло. Виды стекла по форме. Инструменты и приспособления по нарезке стекла. Технология резания и техника безопасности. Фигурная нарезка стекла	1
2	Электротехнические работы и охрана труда
2.1	Современное бытовое электрооборудование: швейная машина, электрический чайник, утюг и др. Электроэнергия и электрическая цепь	1
2.2	Изучение устройства электророзетки и электровилки. Маркировка и заземление. Датчики и проверка напряжения	1
2.3	Электротехническая арматура и провода бытовых электроприборов. Причины короткого замыкания и возгорания. Визуальные характеристики повреждений проводов. Технические характеристики и сравнительный анализ отечественного и зарубежного электрооборудования	1
2.4	Подготовка и соединение электротехнической арматуры и проводов бытовых электроприборов	1
	Итого	10

Информационно-коммуникационные технологии в образовательном процессе (ИКТ)

Работа с Интернет-ресурсами, поиск иллюстраций, эскизов. Подготовка электронной презентации, видеоролика.

6. Требования по разделам технологической подготовки

Общетехнологические, трудовые умения и способы деятельности

В результате изучения технологии обучающийся должен:

Знать/ понимать:

- основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых инструментов, приспособлений, оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций; влияние технологии изготовления изделий на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции.

Уметь:

- рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках; применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять технологическую последовательность изготовления изделия; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием инструментов, приспособлений, оборудования; соблюдать требования охраны труда и правила пользования инструментами и оборудованием; осуществлять контроль качества изготавливаемого изделия (детали, узла); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку творческой работы или проекта по изготовлению изделия с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для (компетентности):

- получения технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий с использованием инструментов, приспособлений, оборудования; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Основы конструирования, моделирования

и технологии изготовления швейных изделий

В результате изучения технологии обучающийся должен:

Знать/понимать:

- характеристику и свойства волокон, материалов, используемых при изготовлении швейных изделий; устройство и принципы работы швейного технологического оборудования; назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды.

Уметь:

- различать волокнистый состав ткани и определять её свойства; производить наладку швейного оборудования и выполнять основные технологические операции; выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных или плечевых швейных изделий; выбирать модель с учётом особенностей фигуры; выполнять художественное оформление швейных изделий; проводить примерку изделия.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для (компетентности):

- определения качества швейных изделий; изготовления изделий из основных, отделочных, декоративных текстильных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов.

Кулинария. Технология приготовления пищи

В результате изучения технологии обучающийся должен:

Знать/понимать:

- влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека; ассортимент основных групп блюд.

Уметь:

- выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов органолептическим методом; составлять меню завтрака, обеда, ужина; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для (компетентности):

- приготовления пищи и повышения её качества; сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептурам и технологическим картам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

Основы дизайна, декоративно-прикладного искусства и творчества

В результате изучения технологии обучающийся должен:

Знать/понимать:

- понятие дизайна и композиции; виды декоративно-прикладного искусства; средства оформления интерьера; стили одежды и интерьера.

Уметь:

- изготавливать изделия в технике традиционных народных промыслов (рукоделие); производить рестайлинг и отделку изделий; выполнять эскизы и создавать композиции; анализировать художественные особенности изделий.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для (компетентности):

- выполнения различных видов художественного оформления изделий; разработки креативных проектов; анализа технологических и эстетических возможностей материалов и изделий.

Ремонтно-строительные и электротехнические работы в быту

с элементами черчения

В результате изучения технологии обучающийся должен:

Знать/понимать:

- виды ремонтно-отделочных работ; материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; основные виды бытовых домашних работ; устройство и принципы работы современного бытового оборудования; санитарно-технические работы; виды санитарно-технических устройств; причины протечек в кранах и смесителях; назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки; правила безопасной эксплуатации бытовой техники; пути экономии электрической энергии в быту.

Уметь:

- планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных экономических затрат; подбирать инструменты и приспособления в соответствии с видом технических работ; производить простейшую наладку оборудования; объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам; рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для (компетентности):

- применения бытовых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной защиты и гигиены; безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов; оценивания возможности подключения различных потребителей электрической энергии к квартирной проводке и определение нагрузки сети при их одновременном использовании; осуществления сборки элементов электрических цепей простых электротехнических устройств по схемам.

Основы технологии современного производства

и профессиональное образование

В результате изучения технологии обучающийся должен:

Знать/понимать:

- отрасли современного производства; разделение труда на производстве; понятие о специальности и квалификации работника; научную организацию труда; способы защиты окружающей среды; факторы, влияющие на уровень оплаты труда; пути получения профессионального образования; необходимость учёта требований к качествам личности при выборе профессии.

Уметь:

- давать характеристику технико-экономическим показателям предприятия; строить схему поточной линии производства; находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования и о путях получения профессионального образования и трудоустройства; сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для (компетентности):

- определения перспектив развития экономики отрасли и страны в целом; построения планов профессиональной карьеры, выбора пути продолжения образования или трудоустройства.

7. Средства обучения

Средства обучения – совокупность предметов, которые заключают в себя учебную информацию или способствуют её передачи, предназначенные для формирования у обучающихся знаний, умений, навыков, для управления их познавательной и практической деятельностью, всестороннего развития и воспитания.

Основные группы средств обучения

1. Учебные пособия:

- учебная литература (учебники и пособия);

- учебно-методическая литература (и электронные иллюстрированные пособия);

- журналы (журналы мод; «Школа и производство», «Общественное питание»);

- инструкционные и технологические карты (сборник технологических карт блюд; технология изготовления машинных швов);

- дидактические материалы (карточки, игры и др.).

2. Наглядные средства обучения:

- натуральные объекты природного и искусственного происхождения (готовые изделия; коллекции волокон и материалов, продукции, товаров, образцы узлов изделий);

- изобразительные пособия плоскостные и объёмные (плакаты, рисунки, фото, модели, макеты);

- знаковые пособия, схематические и символические (чертежи, графики, формулы);

- доска учебная как универсальное пособие, позволяющее делать записи, рисунки, чертежи с использованием цветного мела.

3. Оборудование для лабораторно-практических работ:

- совокупность предметов и оборудования, ориентирующих обучающихся на практическую деятельность (лабораторные и практические работы), используемые в качестве формирования практических умений (оборудование мастерской технологии приготовления пищи, изготовления швейных изделий).

4. Технические средства обучения:

- технические устройства и носители, с помощью которых воспроизводится учебная информация и контролируется её усвоение (компьютерно-проекционное оборудование)

8. Авторский учебно-методический комплекс

1. Эстетическое оформление и технологическое оснащение кабинета технологии с установкой компьютерно-проекционного оборудования.

2. Экспериментальная образовательная программа предмета «Технология» для 5-8 классов общеобразовательной школы, составленная на основе интеграции технологии и эстетики.

3. Электронный образовательный ресурс «Дизайн и технология в школе» http://technology-kaa. *****/

4. Образовательная программа дополнительного образования детей «Студии дизайна и технологии».

5. Комплект плакатов для кабинета технологии «Изобретатели и промышленники. Дизайнеры и модельеры. Кулинары и повара».

6. Методическое пособие для проведения уроков по направлению «Технология. Обслуживающий труд» в 5-8 классах общеобразовательной школы.

7. Конспекты лекций по разделам:

- «Основы конструирования, моделирования и технологии изготовления швейных изделий»;

- «Кулинария. Технология приготовления пищи»;

- «Основы технологии современного производства и профессиональное образование».

8. Программа уроков на производстве с эстетико-технологическим аспектом.

9. Инструкция по охране труда и технике безопасности при проведении уроков на производстве, экскурсий на промышленные объекты.

10. Комплект инструкций по охране труда.

11. Электронные иллюстрированные пособия для проведения уроков основ швейного материаловедения и машиноведения в 5-8 классах.

12. Электронные иллюстрированные пособия для проведения уроков конструирования и моделирования швейных изделий в 5-7 классах.

13. Электронные иллюстрированные пособия для проведения уроков технологии изготовления швейных изделий в 5-7 классах.

14. Электронное иллюстрированное пособие для проведения уроков технологии приготовления пищи в 5-8 классах.

15. Электронное иллюстрированное пособие для проведения уроков ландшафтного дизайна.

16. Электронное иллюстрированное пособие для проведения уроков декоративно-прикладного искусства.

17. Фильмотека, обеспечивающая раздел «Основы технологии современного производства и профессиональное образование»:

- учебный фильм «Прядильное производство»;

- учебный фильм «Прядильно-ткацкое производство»;

- учебный фильм «Производство швейных изделий»;

- учебный фильм «Обувное производство»;

- учебный фильм «Производство строительных материалов. Бетон»;

- учебный фильм «Производство изделий из металла».

18. Комплект плакатов по конструированию и моделированию швейных изделий в 5 классе (модели фартуков).

19. Комплект плакатов по конструированию и моделированию швейных изделий в 6 классе (модели юбок).

20. Комплект плакатов по конструированию и моделированию швейных изделий в 7 классе (модели брюк и шорт).

21. Комплект наглядных пособий по технологии изготовления швейных изделий для 5-7 классов с поэтапной обработкой узлов.

22. Стенд «Иллюзии в одежде».

23. Стенд «Технология изготовления юбки из брюк-джинсов».

24. Методическое пособие для обучающихся по выполнению проекта (творческой работы) по разделу «Кулинария. Технология приготовления пищи».

25. Методическое пособие для обучающихся по выполнению проекта (творческой работы) по разделу «Основы конструирования, моделирования и технологии изготовления швейных изделий».

26. Сборник эстетизированных технологических карт по приготовлению блюд и кулинарных изделий.

9. Перечень необходимого оборудования,

инвентаря и инструментов

Мастерская конструирования, моделирования

и технологии изготовления швейных изделий

№	Наименование	Количество (в шт.)
1	Компьютер	1
2	Проектор	1
3	Экран	1
4	Универсальная бытовая швейная машина с электроприводом	12
5	Швейная машина с ручным приводом	2
6	Краеобмёточная швейная машина	2
7	Утюг	2
8	Утюжильный стол	2
9	Раскройный стол	2
10	Манекен	1
11	Примерочная	1
12	Ножницы для раскроя	12
13	Линейка закройщика	12

Мастерская технологии приготовления пищи

№	Наименование	Количество (в шт.)
1	Моечная ванна	2
2	Посудомоечная машина	1
3	Плита электрическая	2
4	Вытяжка	2
5	Холодильник 2-ух камерный	1
6	Стол производственный	6
7	Полки навесные	6
8	Стол кухонный с посадочными местами	3 комплекта
9	Кастрюли: 1 литр, 2 литра, 5 литров	по 3 каждого вида
10	Ковш	4
11	Чайник	2
12	Сковорода чугунная с высоким бортом и крышкой, диаметр дна 26-28 см.	6
13	Противень	2
14	Ёмкость для запекания с высоким бортом	2
15	Сотейник	3
16	Кухонный комбайн	1
17	Мясорубка	2
18	Миксер	2
19	Посуда столовая: тарелка глубокая, мелкая столовая, десертная, стакан	по 30 каждого вида
20	Посуда столовая: салатник, соусник, креманка	по 5 каждого вида
21	Чайный сервиз на 12 персов	1 комплект
22	Приборы: столовый, рыбный, закусочный, десертный, ложка чайная	по 30 каждого вида
23	Ложка разливательная 0.25 литра	4
24	Доски разделочные деревянные: ОС, МС, Р, ОВ, МВ, МГ, Х, сельдь, зелень, тесто	по 2 каждого вида
25	Ножи поварской тройки	4 комплекта
26	Ёмкости пластиковые разных размеров	10
27	Дуршлаг	2
28	Сито	2
29	Комплект ёмкостей для сыпучих продуктов	2 комплекта
30	Ступка с пестиком	2
31	Молоток для отбивания	2
32	Скалка	2
33	Венчик для взбивания	2
34	Весёлка деревянная	8
35	Шумовка	2
36	Толкушка для пюре	2
37	Лопатка для переворачивания изделий	4
38	Щипцы кулинарные	3
39	Подставка под горячее	4
40	Весы	2

10. Дополнительные формы организации обучения

Дополнительные формы обучения и подготовки обучающихся по предмету являются компонентами, развивающими классно-урочную систему и образующие целостный процесс формирования знаний, умений и навыков.

1. Учебно-исследовательская работа

Вариантами являются - подготовка сообщений, рефератов, проекта. В качестве объектов для проектной деятельности, выбираются швейные изделия, блюда, отражающие личную и профессиональную заинтересованность обучающихся.

2. Выполнение домашнего задания

Домашняя работа - самостоятельная работа обучающихся: доработка материала урока, конспектирование отдельных тем предмета, расчёты формул, составление графиков, эскизирование и др. Норма для 5-8 классов - от 2 до 4 часов.

3. Экскурсия

В качестве расширения кругозора и формирования интереса к предмету, обучающиеся могут участвовать в экскурсиях, организованных преподавателем или в индивидуальном порядке (самостоятельно). Объектами экскурсии являются предприятия лёгкой и пищевой промышленности. По итогам проведения экскурсии проводится урок-семинар, где обучающиеся выступают с заранее подготовленными материалами об экскурсии, делятся впечатлениями, анализируют мероприятие и сдают отчёт в свободной форме.

4. Оформление кабинета

Обучающиеся могут принимать участие в оформлении стендов, таблиц, подготавливать раздаточный материал, пособия, необходимые для проведения уроков.

5. Факультативная или кружковая работа

Данные занятия проводятся в тесной связи с тематикой уроков, задачами школы и интересом обучающихся. Во внеурочное время возможна работа над проектом, подготовка коллекции моделей, изучение блюд других стран мира и др.

11. Критерии оценки уровня подготовки обучающихся

1. Оценивание в процессе изучения предмета «Технология» выявляет соответствие уровня подготовки обучающихся требованиям ФГОС.

2. В критерии оценки, определяющие подготовку обучающегося, входят:

- общая подготовленность, организация рабочего места, научность, технологичность и логика изложения материала;

- уровень освоения теоретического материала, предусмотренного программой по предмету;

- умения использовать теоретические знания при выполнении текущих заданий, практических работ, упражнений;

- соблюдение этапов технологии изготовления, норм времени, качество выполнения технологических операций и приёмов;

- соблюдение правил санитарии, гигиены, техники безопасности.

3. Уровень подготовки оценивается в баллах:

5 – «отлично»;

4 – «хорошо»;

3 – «удовлетворительно»;

2 – «неудовлетворительно».

Отметка 5 (отлично) ставится, если обучающийся:

- подготовлен и организует рабочее место, согласно требованиям научной организации труда; обстоятельно, технологически грамотно излагает материал, пользуется понятийным аппаратом;

- показывает научно обоснованные знания и умения по эксплуатации и наладке технологического оборудования;

- представляет изделие, соответствующее наименованию, эскизу, техническому описанию, технологии изготовления, санитарно-гигиеническим требованиям и требованиям к качеству и оформлению;

- выполняет практическую работу в соответствии с требованиями правил санитарии, гигиены, техники безопасности.

Отметка 4 (хорошо) ставится, если обучающийся:

- подготовлен, допускает ошибки в организации рабочего места, но исправляет их; излагает материал, пользуясь понятийным аппаратом; допускает единичные ошибки при ответе, но исправляет их; не достаточно убедительно обосновывает свои суждения;

- показывает знания и умения по эксплуатации технологического оборудования;

- представляет изделие, соответствующее наименованию, нормативным и технологическим требованиям;

- выполняет практическую работу в соответствии с требованиями правил санитарии, гигиены, техники безопасности.

Отметка 3 (удовлетворительно) ставится, если обучающийся:

- подготовлен, допускает ошибки в организации рабочего места; обнаруживает знание и понимание основных теоретических положений, излагает материал не достаточно понятно и допускает неточности в определении понятий; не может обосновать свои суждения и привести примеры, нарушает последовательность в изложении материала;

- использует технологическое оборудование с нарушением принципов эксплуатации не приводящих к травме;

- представляет изделие согласно наименованию, с нарушением нормативных и технологических требований;

- выполняет практическую работу с частичным нарушением требований правил санитарии, гигиены, техники безопасности.

Отметка 2 (неудовлетворительно) ставится, если обучающийся:

- неподготовлен, не может организовать рабочее место; обнаруживает незнание большей части теории вопроса, искажает смысл при формулировке определений; материал излагает беспорядочно, неуверенно, допускает много речевых ошибок;

- использует технологическое оборудование с нарушением принципов эксплуатации, приводящих к травме; или не имеет знаний и умений по его эксплуатации;

- представляет изделие, не соответствующее теме проекта, нормативным и технологическим требованиям (или не представляет изделие);

- выполняет практическую работу с грубым нарушением требований правил санитарии, гигиены, техники безопасности, приводящим к травмам.

12. Основная литература

1. Послание президента РФ Федеральному собранию (Www. *****).

2. Государственный образовательный стандарт основного общего образования по технологии (Www. school. *****).

3. Технология. Обслуживающий труд: примерная программа основного общего образования (Www. *****).

4. Амирова одежды: Учебник для студ. СПО. – М.: Академия, 2008. – 496 с.

5. Бешенков обучение: Комплект учебников для учащихся 5-7 классов. – М: Просвещение, 1989.

6. Козлова характеристика блюд: Учебник для нач. проф. образования. – М.: Академия, 2007. – 192 с.

7. Иванова вышивка. - М.: Академия, 2007. – 64 с.

8. Кочесова женской одежды: Учебник для нач. проф. образования. – М.: Академия, 2007. – 304 с.

9. Кругликов преподавания технологии с практикумом: Учеб. пособ. для студ. высш. пед. учеб. завед. – М.: Академия, 2002. – 480 с.

10. Крючкова и материалы швейного производства: Учебник для нач. проф. образования. – М.: Академия, 2008. – 384 с.

11. , , Фридман трудового обучения: (Обслуживающий труд). Учеб. пособие для уч-ся пед. уч-щ по спец. «Преподавание труда и черчения в 4 - 8 классах сред. общеобразоват. школы».– М.: Просвещение, 1985. – 224 с.

12. Петрова труда на производстве и в учебном процессе. – М.: Энас, 2006. – 232 с.

13. Савостицкий швейного производства: Учебник для студ. СПО. – М.: Академия, 2008. – 240 с.

14. Симоненко учебников для учащихся 5-11 классов. – М: Вентана-Граф, .

15. , Симоненко (Трудовое обучение) 1-4, 5-11 классы: Программы общеобразовательных учреждений. – М.: Просвещение, . – 240 с

16. Чернякова обработки ткани. Комплект учебников для 5-9 классов. – М.: Просвещение, .

13. Дополнительная литература

1. , Бурлимова приготовления диетических блюд: Учеб. пособие для уч-ся техникумов обуч. по спец. «Технология приготовления пищи». – М.: Экономика, 1988. – 175 с.

2. Бруннек кулинария от А до Я. – М.: Экономика, 1991. – 335 с.: ил.

3. Детская энциклопедия. Техника и производство. Наша Советская Родина. 2-е изд., т. 5, 9. – М.: АПН, Просвещение, 1965/9.

4. Димов , стандартизация и сертификация. Учебник для вузов. 2-е изд. – СПб.: Питер, 2006. – 432 с.

5. Дубцов приготовления пищи: Учеб. пособие для сред. проф. образования. – 2-е изд., стер. – М.: Академия; Мастерство, 2002. – 272 с.

6. Ермакова плакатов по кулинарии: Прил. к учеб. «Основы кулинарии» для 10-11 кл. общеобразоват. учреждений. - М.: Просвещение, 2002. – 40 с.: ил.

7. Ермакова кулинарии: Учеб. пособие для уч-ся 8-11 кл. сред. шк. – М.: Просвещение, 1993. – 192 с.: ил.

8. Ильченко и планирование производства: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Академия, 2006. – 208 с.

9. И., Гришин приготовления пищи. – изд. трет. испр. и дополн. – М.: Экономика, 1964. – 368 с.

10. Кукушин и методика обучения. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2005.

11. Мальцева швейного производства. – М.: Лёгпромбытиздат, 1986. – 240 с.

12. , Наумова России. Учебник. М.: АО МДС, 1995. – 232 с.

13. , Соловьёва педагогические технологии в обучении: Серия СПО. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2004.

14. Никитина , организация и планирование швейного производства. Учебник для техникумов лёгкой промышленности. 3-е изд., перераб. – М.: Легкая индустрия, 1978. – 400 с.

15. Панкеев этикета. – М.: Олма-Пресс, 1999. – 480 с.

16. Попова планы по учебнику 5-6 классы. – Волгоград: Учитель, 2007. – 319 с.

17. Рубина и гигиена питания: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Академия, 2005. – 288 с.

18. Соколова . Конструирование и моделирование женской одежды. 5-6 классы: учебно-методическое пособие. – М.: Дрофа, 2006.

19. Труханова женской и детской лёгкой одежды. – М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1983. – 376 с.

20. Фомина производства. Учебное пособие. М.: МГПУ, 2005. – 195 с.

14. Электронные источники информации

Министерство образования и науки,

Федеральное агентство по образованию

1. Www. *****

2. Www. *****

Вышивка и вязание

1. Www. officemag.

2. Www. relojesdosol. org

3. Www. *****

4. Www. *****

Дизайн и мода

1. Www. *****

2. Www. dress-code.

Изобразительное искусство

1. Www. *****

Кулинария

1.

2. Www. *****

3. Www. *****

4. Www. *****

Ландшафтный дизайн

1. Www. *****

2. Www. *****

3. Www. landscapedesign.

4. Www. *****

Методика обучения

1. Www. *****

2. Www. teacher-technology. *****

Ремонтные работы в быту

1. Www. *****

2. *****

3. Www. *****

4. Www.plintusy. *****

5. Www.

6. *****

Технология лоскутного шитья

1. Www. folomyova. *****

2. Www. loskut. *****

3. Www. *****

4. Www. *****

5. Www. vipkro. wladimir. кu

Цветоведение

1. Www. art. *****

2. Www. . ru

3. Www. *****

4. Www.

5. Www. upm. *****

15. Рецензия

Представленная на рецензию программа предназначена для обучающихся 5-8 классов средней общеобразовательной школы по направлению «Технология. Обслуживающий труд».

Программа составлена преподавателем технологии ГБОУ СОШ № 000 Комаровым Алексеем Анатольевичем в соответствии с Государственным образовательным стандартом основного общего образования по технологии и примерной программой основного общего образования «Технология. Обслуживающий труд».

Повышение качества профессионального образования; формирование поколения профессиональных кадров; переход на профильное обучение; раскрытие детьми своих способностей и подготовка к жизни в высокотехнологичном мире – основные направления современной государственной образовательной политики, которые должны быть учтены при формировании новых концепций и стратегий развития школы. В связи с чем возрастают требования к квалификации преподавателя, его методической работе и мастерству, а также остаются актуальными цели образовательной области «Технология».

Программа содержит:

-  пояснительную записку, цели, задачи и структуру направления «Технология. Обслуживающий труд» и требования к уровню подготовки выпускников по разделам технологической подготовки;

-  комплект тематического планирования по базовым разделам направления «Технология. Обслуживающий труд» для 5-8 классов с указанием часов, отводимых на разделы и темы;

-  интегрированное содержание программы с тематическим планированием;

-  средства обучения;

-  дополнительные формы организации обучения;

-  критерии оценки уровня подготовки обучающихся;

-  список основной и дополнительной литературы.

-  список электронных источников информации.

Программа рассчитана на изучение направления «Технология. Обслуживающий труд» с 5-го по 8-й класс в количестве 68 часов в год в каждом классе. Основной формой обучения является комбинированный урок (2 учебных часа).

Реализация программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» обеспечивает формирование трудовой и технологической культуры обучающихся. Необходимым компонентом является практическая работа, предоставляющая возможность применить знания основ наук. Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных, специальных технологических, дифференцирующих умений, навыков и компетенций.

Программа включает базовые разделы технологической подготовки:

1.  Основы швейного материаловедения.

2.  Основы швейного машиноведения.

3.  Конструирование, моделирование и технология изготовления швейных изделий.

4.  Кулинария. Технология приготовления пищи.

5.  Декоративно-прикладное искусство и творчество.

6.  Технология ведения дома.

7.  Основы технологии современного производства и профессиональное самоопределение.

8.  Ремонтно-строительные и электротехнические работы в быту.

Особенностями программы являются:

- унифицированный подход к распределению учебных часов, выделенных на изучение разделов;

- возможность изготовления обучающимися индивидуальных швейных изделий;

- реализация принципа политехничности при разработке раздела «Кулинария. Технология приготовления пищи»;

- научность и технологическая направленность программы в целом.

Содержание каждого из разделов программы раскрыто и объединено с планированием; указан перечень знаний, умений и навыков по результатам обучения. Определены критерии оценки уровня подготовки обучающихся.

Рекомендации:

-  в тексте программы установить единый термин «обучающийся»;

-  разработать перечень оборудования и инвентаря, необходимого для реализации программы;

-  включит в план 8 класса сведения о современных швейных материалах и оборудовании;

-  раскрыть содержание электронных источников информации.

Программа отвечает требованиям ГОС технологии и может быть использована для подготовки обучающихся по направлению «Технология. Обслуживающий труд» в 5-8 классах средней общеобразовательной школы.

Почётный работник СПО

мастер производственного обучения

преподаватель технологических дисциплин