Использование кормового концентрата «Сарепта» из растительного сырья в рационах для птицы (стр. 2 )

3.1 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМОВОГО КОНЦЕНТРАТА

ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ «САРЕПТА»

В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

3.1.1 СХЕМА ОПЫТА И КОРМЛЕНИЕ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

В соответствии с общей схемой исследований (рис.1) нами была изучена эффективность использования кормового концентрата «Сарепта» в кормлении цыплят-бройлеров.

В соответствии со схемой опыта (табл. 2), выращивание цыплят-бройлеров осуществлялось в два периода, что и обусловило использование двух видов комбикормов: ПК-5 для цыплят в возрасте от 1 до 4 недель и ПК-6 для цыплят в возрасте от 4-х недель до убоя. Опытные партии комбикормов вырабатывались на экспериментальной базе . В комбикорм контрольной группы ПК-5 входило, %: пшеница – 23,68, ячмень без пленок – 20,0, кукуруза – 15,0, шрот соевый тостированный – 15,0, жмых подсолнечный – 8,05, мука мясокостная – 2,0, мука рыбная – 6,0, масло растительное – 5,0, дрожжи кормовые – 3,0, мел кормовой – 0,45, трикальцийфосфат – 0,7 %, соль поваренная – 0,22 %. В комбикорме для цыплят-бройлеров 2, 3,4, 5, 6 опытной группы жмых подсолнечный был заменен на кормовой концентрат «Сарепта» соответственно на (в %): 5, 10, 15, 20, 25, 30. По общей питательности комбикорма для цыплят-бройлеров всех групп были практически одинаковыми.

Таблица 2 – Схема опыта на цыплятах-бройлерах

Группы цыплят-бройлеров	Особенности кормления	Учитываемые показатели
1 контрольная	Полнорационный комбикорм ПК-5, ПК-6	1. Живая масса цыплят 21-, 28-, 42- дня. 2. Среднесуточный прирост живой массы и интенсивность роста. 3. Переваримость пита тельных веществ. 4. Убойный выход 5. Затраты корма на единицу продукции. 6. Экономическая эффективность.
2 опытная	ПК-5, ПК-6 с 5 % концентрата кормового взамен подсолнечного жмыха
3 опытная	ПК-5, ПК-6 с 10 % концентрата кормового взамен подсолнечного жмыха и частично соевого шрота
4 опытная	ПК-5, ПК-6 с 15 % концентрата кормового взамен подсолнечного жмыха и частично соевого шрота
5 опытная	ПК-5, ПК-6 с 20 % концентрата кормового взамен подсолнечного жмыха и частично соевого шрота
6 опытная	ПК-5, ПК-6 с 25 % концентрата кормового взамен подсолнечного и частично соевого шрота

3.1.2 ИЗМЕНЕНИЕ ЖИВОЙ МАССЫ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Использование кормового концентрата «Сарепта» в кормлении цыплят-бройлеров положительно повлияло на прирост живой массы.

Так, живая масса во второй и третьей опытных группах была практически на уровне контрольной. По уровню живой массы цыплята этих групп соответствовали нормативам кросса.

Таблица 3 – Интенсивность роста цыплят-бройлеров

Группы	6-21 день	21-28 дней	29-42 дня	За опыт
г	%	г	%	г	%	г	%
1контроль	30,0±1,2	100	49,2±0,9	100	66,7±0,5	100	48,0±0,7	100
2 опытная	29,6±1,2	98,7	50,8±0,8	101,6	67,0±0,6	100,4	48,3±0,7	100,6
3 опытная	30,6±1,2	102	53,1±0,8	108	67,4±0,6	101	49,3±0,6	102,7
4 опытная	25,3±1,2	84,3	48,6±0,9	98,8	62,0±0,7	93	44,0±0,7	92
5 опытная	25,3±1,2	84,3	48,6±0,9	98,8	60,1±0,7	90	44,9±0,8	93,5
6 опытная	22,0±1,2	73,3	43,6±0,8	88,6	53,7±0,7	80	41,5±0,8	86,5

Из таблицы 3 видно, что прирост живой массы у цыплят-бройлеров 3 опытной группы был на 2,7 % выше, чем в контрольной. Цыплята-бройлеры 4, 5 и 6 группах хуже усваивали комбикорма с высоким содержанием концентрата (15, 20 и 25 %). Одной из причин этого явления может быть достаточно высокий общий уровень кислотности комбикорма. Она составила в 5 опытной группе 8,0 градусов Неймана и 12,0 в 6 опытной группе при норме не более 6,0 градусов Неймана.

3.1.3 ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

С целью определения усвояемости питательных веществ комбикорма, содержащего концентрат кормовой из растительного сырья «Сарепта», был проведен физиологический опыт.

Опыт проводили в момент наивысшей интенсивности роста цыплят, с 30-го по 34-й день по методике ВНИТИП.

Из полученных данных физиологического опыта следует, что переваримость протеина достаточно высока и незначительно отличается от контроля. Снижение среднесуточных приростов живой массы цыплят-бройлеров в группах, получавших в составе комбикормов в количестве 15 % и выше, сопровождается снижением усвояемости питательных веществ (табл. 4).

Таблица 4 – Переваримость питательных веществ комбикорма

цыплятами-бройлерами

Показатели		Группы
	1	2	3	4	5	6
		Протеин
Потреблено, г	23,87	24,69	24,63	18,90	21,95	21,24
Выделено, г	1,43	1,66	1,69	2,03	1,62	1,32
Усвоено, г	22,44	22,90	22,94	16,87	20,33	19,92
Использовано, %	94,0± 0,25	92,7± 0,35	93,0± 0,30	89,0± 0,28	92,0± 0,25	93,0± 0,27
		Жир
Потреблено, г	11,46	12,24	13,05	10,29	10,75	10,53
Выделено, г	1,76	1,84	1,79	2,33	2,62	2,76
Усвоено, г	9,70	10,40	11,26	7,96	8,13	7,77
Использовано, %	84,6± 0,35	85,0± 0,30	86,0± 0,29	77,0± 0,32	76,0± 0,30	74,0± 0,31
		Клетчатка
Потреблено, г	4,40	4,66	4,83	3,69	4,06	3,90
Выделено, г	2,83	3,08	3,14	2,59	2,77	2,69
Усвоено, г	1,57	1,58	1,69	1,10	1,29	1,21
Использовано, %	36,0±0,5	34,0±0,3	35,±0,4	30,0±0,3	32,0±0,4	31,0±0,5
	БЭВ
Потреблено, г	6,54	6,58	6,78	5,09	6,03	5,93
Выделено, г	0,73	0,86	0,94	0,91	0,93	0,82
Усвоено, г	5,81	5,72	5,84	4,18	5,10	5,11
Использовано, %	88,8±0,8	86,9±0,7	86,0±0,7	82,0±0,9	85,0±0,7	86,0±0,9

В ходе исследований нами были изучены также баланс азота, фосфора и кальция (табл. 5).