Межотраслевой комплексный туризм (стр. 4 )

Гостиница постоянно находится в процессе модернизации: происходит обновление дизайна и оборудования номеров. В 2007 году в гостинице была введена новая услуга - разработка тарифов цен за одно место проживания в гостинице после расчетного часа, т. е. почасовая оплата рассчитывается до 18 часов, а затем взимается оплата за сутки. Тариф составляет от 70 руб. до 300 руб. в час, в зависимости от категории и класса номера. Это очень удобно для клиентов, которые не смогли по каким-либо причинам освободить номер вовремя. -64» является одним из немногих предприятий, предоставляющих подобную услугу.

На данный момент гостиница практикует такие методы стимулирования сбыта, как льготы и скидки на проживание для организаций и фирм с которыми заключены договоры на предоставление услуг по сниженным тарифам. Это взаимовыгодно, т. к. одним выгодно со скидкой размещать людей, другим при этом обеспечена 100 %-ная заполняемость номеров. Динамика цен на номера гостиницы «Приморье» представлена в таблице 2.3. Анализируя динамику цен нужно отметить, что в 2007 г. цены на номера в гостинице увеличивались в среднем на 300 руб. Причиной этому послужило увеличение затрат на электро-и теплоэнергию, вследствие чего возросла себестоимость предоставления гостиничных услуг. Наряду с этим, происходило обновление номерного фонда, что также способствовало повышению стоимости номеров. В 2008 г. в апреле произошло снижение цен в среднем на 200 руб. В 2009г стоимость номеров возросла, смотреть «Приложения Г, Д,Ж, И,К, Л» Это связано с тем, что в летние месяцы поток туристов в городе возрастает и для привлечения большего числа клиентов администрация гостиницы предприняла данную стратегию.

Таблица 2.3 - Динамика цен на номера -64» за гг., руб.

Категория номера	Состав номера	2007 г.	2008 г.
Январь-март	Март-ноябрь	Ноябрь-декабрь	Январь-апрель	Апрель-декабрь
Высшая	Президентский Люкс	3500 2500	4000 3500	4500 4000	4500 4000	4200 3700
Высшая	Люкс	1600	2005	2400	2400	2200
Высшая	Полулюкс	1300	1500	1800	1800	1700
Высшая	Одноместный улучшенный	1100	1200	1400	1400	1300
Первая	Одноместный	1000	1000	1200	1200	1100
Первая	Двуместный	1000	1200	1400	1400	1300

Клиенты гостиницы - организованные туристические группы и

отдельные туристы из стран СНГ, АТР, а также гости прибывающие в г. Владивосток с различного рода деловыми целями. В «Приморье-64» преимущественно останавливаются деловые люди России, Японии, Кореи, Китая, также развиваются связи с Канадой, США, Таиландом. «Приморье-64» успешно работает по договорам на предоставление средств размещения с предприятиями Приморского края и Дальнего Востока, активно сотрудничает с Законодательным Собранием Приморского края.

-64» постоянно стремится к улучшению уровня сервиса предоставляемых услуг. Это достигается путем постоянного поддержания чистоты в номерах и общественных помещениях, оснащения качественной мебелью и оборудованием, безопасности проживания и гарантии сохранности имущества, высокой квалификации персонала.

Деятельность гостиницы направлена на максимальное удовлетворение потребностей разного рода услуг, как гостей, так и жителей г. Владивостока. Этому способствует перечень дополнительных услуг: салон красоты (включает в себя услуги парикмахера, косметолога и визажиста, маникюр, педикюр), фитнес-клуб «Биоритм», пиццерия «Пицца-М», ресторан (предлагает ассортимент русской и китайской кухни), автостоянка, бизнес-центр. Бизнес-центр предоставляет ряд необходимых услуг, комплектация которых была произведена по просьбе гостей: фото-сервис, междугородние и международные переговоры и др. Гости гостиницы могут также воспользоваться услугами камеры хранения багажа.

Для удовлетворения спроса, в основном иностранных граждан, в гостинице работают торговые киоски с сувенирами русской культуры, изделиями из золота и серебра.

В 2006 г. для удобства посетителей была введена в эксплуатацию автостоянка, рассчитанная на 25 легковых автомобилей, что является немаловажной частью в предоставлении дополнительных услуг.

Таким образом, увеличение количества и качества предоставляемых услуг позволяет -64» занимать большую долю рынка с одной стороны, и завоевывать клиента - с другой. Для этого на предприятии предпринимаются некоторые маркетинговые шаги: планируется смена эмблемы гостиницы и других реквизитов. Однако, следует отметить, в организационной структуре -64» отсутствует маркетинговый отдел, ввиду того, что администрация гостиницы пока не видит в этом острой необходимости.

Экономические показатели хозяйственной деятельности -64» в динамике за гг. можно проанализировать, используя данные таблицы 2.4. С целью обеспечения сопоставимости показателей рассматриваемых периодов, стоимость показателей гг. переведена в сопоставимость с показателем 2008 г.

Анализируя основные финансово-экономические показатели деятельности -64» за гг. следует отметить, что выручка от реализации услуг имеет тенденцию к повышению. В 2008 г. по сравнению с 2005 г. она увеличилась на 16307 тыс. руб., а в 2008 г. по сравнению с 2007 г. на 4461 тыс. руб. Это, безусловно, положительный момент в деятельности гостиницы. Себестоимость реализации услуг в 2008 г. по отношению к 2007г. увеличилась на 12602 тыс. руб., а по отношению к 2007 г. на 5530 тыс. руб. Этот рост связан с увеличением и так очень высоких ставок и тарифов на электроэнергию, водоснабжение, теплоэнергию, услуги связи. Затраты по отношению к 2005 г. в 2008 г. не снизились. Затраты на 1 рубль товарооборота в 2007 г. снизились по отношению ко всем годам и составили 0,69 руб., но в 2008 г. они опять возросли, по сравнению с 2007 г. на 0,09 руб. Этот факт повлиял на рентабельность продаж, которая в 2008 г. снизилась на 8,3 % по сравнению с 2007 г. и повысилась по сравнению с 2005 г. на 0,5 процентных пункта. Прибыль от реализации в 2008 г. к 2005 г. увеличилась на 3705 тыс. руб., но уменьшилась по сравнению с 2007 г. на 1069 тыс. руб. Это явилось следствием больших затрат на капитальный ремонт здания и номерного фонда.

Фонд заработной платы на протяжении анализируемого периода

повышается. В 2008 г. он составил 6928 тыс. руб., что на 3782 тыс. руб. больше по сравнению с 2005 г., а по сравнению с 2007 г. на 739 тыс. руб. соответственно. Однако, если перевести показатели заработной платы в сопоставимые цены 2008 г., то получается, что фонд оплаты труда в 2008 г. к 2007 г. уменьшился на 174 тыс. руб. Следовательно, среднегодовая заработная плата работников по сравнению с базисным годом уменьшилась на 448 руб. Это является отрицательным моментом в деятельности гостиницы.

Таблица 2.4 - Основные финансово-экономические показатели -64» за гг

	Год	Отклонение	Темп	роста,
Показатели						%
	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2008/	2008/	2008/	2008/
					2005	2007	2005	2007
Выручка от
реализации, тыс.	13006	17598	24852	29313	16307	4461	225	118
руб.
в сопоставимых	15477	20766	28580	29353	13836	773	189	103
ценах
Среднесписочная
численность	102	103	103	103	1	-	101	100
работников, чел.
ФОТ, тыс. руб.	3046	3482	6089	6828	3782	739	224	112
в сопост. ценах	3625	4109	7002	6862	3203	-140	188	98
Среднегодовая
заработная плата,	2150	2568	4412	4626	2476	214	215	105
руб.
в сопост. ценах	2559	3030	5074	4617	2067	-457	181	91
Себестоимость
реализации услуг,	10176	14161	17248	22778	12602	5530	224	132
тыс. руб.
в сопост. ценах	12109	16709	19835	22810	10669	2975	188	115
Прибыль от
реализации, тыс.	2830	3437	7604	6535	3705	-1069	231	86
руб.
в сопост. ценах	3368	4056	8745	6559	3167	-2186	194	75
Затраты на 1 руб.
товарооборота,	0,78	0,8	0,69	0,78	-	0,09	100	113
руб.
Рентабельность	21,8	19,5	30,6	22,3	0,5	-8,3	102	73
продаж, %
Среднегодовая
стоимость	4527	6337	7659	8680	153	1021	192	113
основных фондов,
тыс. руб.
Производитель-
ность труда,	127,5	170,8	241,2	284,6	157,1	43,4	223	118
т. р./чел.
Фондоотдача, руб.	2,9	2,8	3,2	3,4	0,5	0,2	117	106
Фондоемкость
продукции, руб.	0,30	0,40	0,31	0,30	-	-0,01	100	97
Фондовооружен ность,	44,3	62	74,3	84,2	+40	+9,9	190	113

Среднегодовая стоимость основных фондов с 2005 г. по 2008 г. возрастает. В 2008 г. она увеличилась на 1021 тыс. руб. по отношению к 2007 г. в связи с приобретением нового оборудования и переоценкой основных фондов.