Слава русской старине (стр. 2 )

- Дверь в избу была низкой, а порог - высоким, чтобы меньше дуло. Гостям приходилось на входе кланяться, не то шишку можно было набить.

А вы знаете, что было главным в избе? (Ответы детей).

- Печка!!! Она избу обогревала, в ней готовили обед, пекли пироги, сушили одежду, лечились от разных болезней.

Воспитатель: Наши дети знают много добрых слов про русскую печь.

1-й ребёнок: Русской печки нет добрее,

Всех накормит, обогреет,

Варежки сушить поможет,

Деток спать уложит.

2-й ребёнок: Вьётся из трубы дым чуть свет

Печки нет в избе - значит, жизни нет.

3-й ребёнок: На дровах огонь, пламя шустрее

Как добра ты, печка русская.

4-й ребёнок: И сверчок поёт где-то рядышком,

Как тепло с тобой, печка – матушка.

Хозяйка: Раньше всё в избе делалось своими руками. Долгими зимними вечерами резали миски и ложки, плели лапти, вязали, вышивали!

А ещё песни пели, загадки сочиняли. Давайте и мы споём.

Исполняется песня «Прялица».

Хозяйка: Ох, ребятушки, а загадок в моей горнице видимо-невидимо.

Хотите послушать? (Достают шкатулку).

Конь стальной

Хвост льняной.

(Игла с ниткой).

На пальце одном

Ведёрко вверх дном.

(Напёрсток).

Железный жучок,

На хвостике червячок.

(Булавка).

Без рук, без ног

Под лавку скок.

(Клубок ниток).

Вот сколько загадок в одной шкатулке.

Еще загадки вокруг печки стоят.

Черный конь, скачет в огонь.

(Кочерга).

Бычок рогат, в руках зажат.

Еду хватает, а сам голодает.

(Ухват).

Шипит, кипит, всем чай пить велит.

(Самовар).

3 братца пошли на речку купаться

2 купаются, 1 на берегу валяется.

(Коромысло).

4 братца под одной крышей живут,

Одним кушаком подпоясаны.

(Стол).

А вот мои голубки,

Которым место у прорубки.

(Ложки и миска).

Ребята, вам понравились мои загадки?

А кто может повторить мне загадку про самовар? (Ответ детей).

Про клубок ниток? (Ответ детей).

Про кочергу? (Ответ детей).

Хозяйка: Молодцы! А я продолжу вам рассказывать о жизни наших народов.

Пока мастера работали, хозяйки хлеб да пироги пекли.

Ребята, самое главное на столе - это хлеб. А выпекали его в русской печи. И говорили о хлебе так. Хлеб - всему голова.

Воспитатель: Хозяюшка, послушайте. Дети знают поговорки о хлебе?

Дети: Худой обед, коли хлеба нет.

Покуда хлеб да вода - все не беда.

Будет хлеб - будет и обед.

Хлеб на стол - так и стол престол,

Хлеба ни куска - так и стол доска.

Гречневая каша - матушка

А хлеб ржаной - наш отец родной.

Хозяйка: Молодцы! Кроме хлеба на Руси выпекали пироги с начинкой, ватрушки, расстегаи, кулебяки. Ох, ребятушки, заговорила я вас. А ведь не красна изба углами, а красна пирогами. Присаживайтесь к столу.

Вы хозяюшку потешьте, пирогов моих поешьте! (Угощаются пирогами).

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим в средней группе на тему: «Приходи к нам на посиделки».

Цель: рассказать детям о происхождении посиделок, их назначении, связи с фольклором (сочинялись небылицы, сказки, загадки, считалки). Расширить словарный запас детей. Познакомить с предметами старины.

Словарь: печка, кочерга, ухват, прялка, лапти, сито - решето.

Предварительная работа: заучивание считалок, потешек, чтение русских народных сказок.

Материал: макет печки, кочерга, ухват, самовар, платок, сито.

Иллюстрации к сказкам; прялка, лапти, корзинка, веревка.

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, собрались мы сегодня в горнице на посиделки. Так собирались раньше молодые люди после сбора урожая, осенью начинались посиделки с Покрова дня (14 октября), а заканчивались к весне. Что же делала молодежь на посиделках, хотите узнать? Девушки пряли или шили. За работой они пели песни. Парни тоже приходили с работой - лапти плели и корзины, веревки вили. (Дети рассматривают прялку, лапти, корзину, веревку).

В долгие зимние вечера самое время рассказывать истории да сказки.

Вот и говорили: «Мели, Емеля, твоя неделя».

Ребята, какие русские народные сказки вы знаете? (Ответы детей).

Воспитатель: А сколько сочинялось пословиц, поговорок, загадок, небылиц! Разными прибаутками тешили старики малых ребят:

Дядя Федя съел медведя

Упал в яму, крикнул маму:

«Мама».

Стучит, бренчит по улице

Фома едет на курице

Тимошка на кошке

Туда ж по дорожке?

А сейчас я вам покажу иллюстрации художника к шуткам - прибауткам. (Дети рассматривают иллюстрации).

Воспитатель: - Ребята, а вы знаете потешки? (Дети рассказывают потешки - небылицы).

Дети: Едет Ваня на быке

Балалаечка в руке

Балалаечка упала

Быку ноженьку сломала.

Маша лапти потеряла

Долго плакала, искала

Мельник лапотки нашел

И на мельнице смолол.

Ваня, Ваня простота

Купил лошадь без хвоста

Сел задом наперед

И поехал в огород.

Воспитатель: Собирались посиделки в деревенской избе. В ней есть много необычного, незнакомого нам. Я вам загадаю загадки, а вы найдите ответ среди этих предметом, но сначала давайте их рассмотрим. (Воспитатель показывает предметы русского быта).

«Толстая Федора

Наедается нескоро,

Но зато, когда сыта -

От Федоры теплота»

(Печка).

Черный конь скачет в огонь?

(Кочерга).

Не бык, а бодает

Не ест, а еду хватает,

Что схватит, отдает,

Сам в угол идет.

(Ухват).

Новая посуда

А вся в дырках?

(Сито).

Сверху дыра,

Снизу дыра

А посередине-

Огонь да вода?

(Самовар).

Воспитатель: Молодцы. Вы сегодня познакомились с предметами старины. Давайте еще раз назовем их. (Дети называют).

Воспитатель: А сейчас давайте поиграем в русскую народную игру «Жмурки». (Дети произносят считалку - для выбора водящего).

Я куплю себе дуду

И по улице пойду,

Громче дудочка дуди

Мы играем, ты води.

- Кот, кот, на чем стоишь?

- На квашне!

- Что в квашне?

- Квас!

- Лови мышей, а не нас! (Игра проводится 2-3раза).

Воспитатель: Вот и заканчиваются наши посиделки. Ребята, что вам понравилось или запомнилось? (Ответы детей).

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим

(с элементами фольклора) в старшей группе на тему:

«Путешествие в историю русского быта».

Цель: формировать у детей первоначальное представление об истоках народной культуры, используя элементы фольклора: колыбельные, считалки, хороводы. Продолжать знакомить детей с историей и бытом русского народа: одеждой, жилищем, предметами обихода, осветительными приборами, предметами рукоделия. Закреплять знания об электроприборах, их значение в жизни современного человека. Прививать любовь к русским народным традициям, воспитывать чувства патриотизма и гордости за историю своего народа. Вызвать у детей желание сделать своими руками угощение для чая, используя в качестве рабочего материала солёное тесто.

Словарь: лапти, коромысло, кочерга, колыбелька, путешествие, предки, прялка, веретено, чугунок, ухват, люлька, зыбка.

Предварительная работа: экскурсии по улицам города, знакомства с жилищем современного человека.

Конструирование на занятиях и вне занятий многоэтажных домов для сюжетно - ролевой игры «Наш город». Изготовление макета русской избы.

Рисование карандашами и красками на тему «Улицы нашего города».

Чтение книги «Бытовые электроприборы. Какие они». Нефедова.

Дидактические игры: «Бытовые приборы», «Старинные предметы». Повторение русских народных сказок. Разучивание колыбельных, хороводов, пословиц и поговорок о труде. Рассматривание картин, иллюстраций с изображением жилищ разных народов.

Материал: макет печки, схема избы, одеяло, ухват, кочерга, чугунок, коромысло, утюг, сундук, платки с каймой, рубашка - косоворотка, полотенце - рушник, лапти, шкатулка, прялка, веретено, самовар, керосиновая лампа, подсвечник со свечой, деревянные ложки, блюда с баранками и сушками, соленое тесто.

Пословицы: Труд человека кормит, а лень портит.

Кто любит трудиться, тому без дела не сидится.

Без труда не вынешь рыбку из пруда.

Хочешь, есть калачи, не сиди на печи.

Умелые руки не знают скуки.

Кончил дело, гуляй смело.

Дело мастера боится.

Птицу узнают в полете, а человека в работе.

Литература: Юрий Дорожин «Как жили наши предки»

«Первоцвет»

Е. Нефедова «Бытовые электроприборы. Какие они?»

«Что было до…»

Журнал: «Дошкольное воспитание» № 3-5 за 2005год, № 2 за 2006год.

Ход занятия:

Звучит музыка. Входят дети и встают в полукруг. Входит воспитатель в русском народном костюме.

Воспитатель: Здравствуйте гости, здравствуйте дети! Сегодня на мне одет русский народный костюм, в такой одежде ходили давным-давно ваши пра-пра-прабабушки. Скажите ребятки, отличается она от современной одежды ваших мам? Какую одежду носят ваши мамы? (Ответы детей).

Воспитатель: Конечно, отличается. Но не только одежда и все окружающие предметы, вся жизнь стала другой. Давайте присядем, и поговорим об этом.

(Дети садятся на ковер).

Воспитатель: Присаживайтесь поудобнее, расправьте плечи. Сегодня я хочу с вами поговорить о том, как жили наши предки, какие трудности они испытывали, чего добились. Историю своего народа надо знать и помнить. Вот мы с вами находимся в тёплом здании, нас окружают красивые вещи, светят яркие электрические лампы. А ведь наши предки не знали что такое электричество. Первыми осветительными приборами для человека были факелы, лучины, свечи, керосиновые лампы. Затем в дом пришло газовое освещение, и только потом - электрическое. В настоящее время люди изобрели столько приборов, что теперь они как добрые волшебники окружаю нас и помогают везде, где только можно. Давайте вспомним, какие электроприборы есть у вас дома? (Ответы детей).

Воспитатель: Вот сколько у вас дома помощников! А можно без разрешения взрослых включать электроприборы? Мы уже с вами об этом говорили. (Ответы детей).

Воспитатель: А как жили наши предки без электричества и электроприборов, хотите узнать? Тогда давайте отправимся в прошлое. Я предлагаю побывать в русской избе. А помогут нам вот эти волшебные часы, которые перенесут нас назад во времени, в те далёкие времена. (Воспитатель даёт одному из детей часы, они встают в круг и произносят считалку).

Дети: Раз, два, три, четыре, пять - хотим в прошлом побывать.

Воспитатель: Ну вот, мы и оказались в русской избе. А чтобы легче нам было ориентироваться, у меня есть план - схема расположения всех предметов. (Показывает схему). Под № 1 на схеме что нарисовано?

Дети: Печь!

Воспитатель: А где она находится? (Дети показывают).

Воспитатель: Ребятки, в старинной русской избе была одна комната и почти половину её занимала печь. Топили печь дровами и лучшими считалась берёзовые и дубовые. Они хорошо горели и давали много тепла печке, а она согревала всю избу. Ещё печку можно назвать Чудо - печка. Почему? (Ответы детей).

Воспитатель: Правильно, она творила чудеса. В ней готовили необыкновенно вкусную кашу, ароматные щи, хлеб выпекали с румяной хрустящей корочкой. Ребятки, а что это за предметы стоят возле печки. Давайте их рассмотрим. Это кочерга - ею разгребали угли в печи. Это чугунок - в нем готовили еду, а это ухват - им ставили чугунок в печь, ведь у него нет ручек, вот и придумали ухват. А это коромысло - при помощи него носили воду в вёдрах с реки. Запомнили, как называются эти предметы? (Дети называют все эти предметы).

Воспитатель: Давайте посидим возле печи и послушайте, что я вам расскажу. В те далекие-далёкие времена, зимы были очень холодными, стояли сильные морозы, бураны и метели заметали все дороги и пути, не проехать, не пройти. Истопят люди печь, заберутся на неё и стар и мал, слушают, как завывает ветер в трубе.

Буря мглою небо кроет

Вихри снежные крутя

То, как зверь она завоет

То, заплачет, как дитя.

И вот под такие завывания ветра сочиняли сказки. В них призывали жить дружно и честно, помогать друг другу, уважать старших. Во многих сказках упоминали о печке. Давайте вспомним эти сказки!

Дети: Гуси - лебеди;

Волк и семеро козлят;

Колобок;

Заюшкина избушка;

По щучьему велению;

Жихарка.

Воспитатель: Молодцы! Давайте опять посмотрим на нашу схему. Что нарисовано под № 2?

Дети: Колыбелька.

Воспитатель: Правильно, колыбельки ставили не далеко от печки. А еще их называли: люлька, зыбка. В колыбельке спали маленькие дети. Взрослые уходили на работу, а малышей оставляли со старшими детьми. Они присматривали за ними и пели колыбельные песни. Давайте и мы споем, колыбельную. Дети встают в круг. Воспитатель достает из колыбельки куклу - малышку. Дети поют и качают куклу, передают по кругу.

Воспитатель: Молодцы! Вы прекрасно справились, наш малыш уснул. А мы продолжим рассматривать избу. И следующий рисунок на нашей схеме под № 3- сундук. Где он? (Дети показывают).

Воспитатель: А как вы думаете, что там хранится? (Ответы детей).

Воспитатель: А что мы гадаем?! Давайте откроем, и узнаем. Сундук не открывается. Что за чудеса?! Может, надо сказать, волшебные слова.

Дети: Сим-сим откройся. По щучьему велению - по моему хотению.

Воспитатель: Ребятки, мне кажется, я знаю, что надо сказать. Мы с вами находимся в русской избе. А русский народ любит свою родину, он трудолюбив. Давайте назовём пословицы и поговорки о труде и избе. (Ответы детей).

Воспитатель: Вот и открылся сундук! Что же здесь лежит? (Воспитатель достаёт одежду, полотенце, шаль, лапти, шкатулка). Всё это сделано было руками и с большой любовью! Смотрим дальше на рисунок. Под № 4 нарисован стол. Где он? (Дети показывают).

Воспитатель: Угол напротив печки назывался красным, то есть красивым. Здесь стояли большой стол и лавки. В углу висела икона. За столом собиралась вся семья, ели из деревянного блюда или чугунка деревянными ложками.

А вот и осветительные приборы: свечи и керосиновая лампа. Все они давали тусклый, не яркий свет, но и при нём девушки вечерами пряли и вязали. И помогали им в этом вот эти предметы. Это прялка, веретено, спицы. На прялке пряли шерсть, на веретене её скручивали, а спицами вязали теплые вещи. Собирались девушки в избе по несколько человек, кто прял, кто вязал, а кто вышивал. А ещё они пели песни и водили хороводы, и никогда не скучали. Давайте, мы с вами заведем хоровод. (Дети заводят хоровод).

Воспитатель: Ребятки, а какой предмет на столе мы ещё не рассмотрели?

Дети: Самовар.

Воспитатель: Правильно, самовар. Давайте присядем за стол. Дети садятся за стол.

Воспитатель: В каждой избе на столе стоял самовар. Хозяйка дома вставала рано: топила печь, приносила воду и раздувала угли в самоваре. Угли тлели, вода грелась. Пили чай, не спеша с сушками и плюшками. Давайте и мы с вами немного постряпаем. То есть приготовим что-то вкусненькое к чаю.

( Дети делают из солёного теста угощения).

Воспитатель: Молодцы! Сколько угощений вы приготовили, мы их поставим в печь. А нам пора возвращаться в настоящее время. Давайте ещё раз посмотрим на все предметы, которые мы видели в русской избе. (Ответы детей). Затем дети встают в круг и говорят считалочку.

Дети: Раз, два, три, четыре, пять - возвращаемся в своё время опять.

Воспитатель: Вот мы и побывали в прошлом. Узнали, как жили наши предки, какие предметы их окружали. Ребятки, скажите, что вам больше всего понравилось в русской избе? (Ответы детей).

Воспитатель: Ребятки, легко ли было жить нашим предкам без электричества? (Ответы детей).

Воспитатель: Конечно, нелегко, но наш народ не боялся трудностей, много работал, всегда любил свою Родину! И хотел, чтобы их дети, внуки и правнуки жили счастливо. Закончилось наше путешествие, и мы немного устали, а вся усталость снимается за чашкой чая. Я приглашаю всех на чаепитие.

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим

в старшей группе на тему: «В гостях у Хозяюшки».

Цель: познакомить детей с историей русского народа: бытом, обычаями, гостеприимством; продолжать знакомить с устным народным творчеством - пословицами, поговорками, прибаутками, обогащать речь детей образными выражениями малых форм русского фольклора.

Словарь: горница, прялка, калачи, горшок, полено, сверчок, лампа, плетень.

Предварительная работа: заучивание, русских народных песен, чтение русских народных сказок, шуток-прибауток, рассматривание старинной домашней утвари: кочерга, ухват, веник, самовар, коромысло, прялка.

Материал: макет печки, стол, лавки, самовар, ухват, кочерга, веник, прялка.

Ход занятия: Занятие проводится в «русской избе». Хозяюшка в русском народном костюме встречает детей.

Воспитатель: Ребята, сегодня мы с вами в гостях у Хозяюшки горницы, здесь мы познакомимся с предметами старины. Давайте поздороваемся. (Дети здороваются).

Хозяйка: И вам доброго здоровья. Проходите, я пока по хозяйству похлопочу, угощенья испеку. (Дети садятся на стульчики).

Воспитатель: Русь деревянная, края дорогие здесь издавна русские люди живут. Они прославляют жилища родные. Раздольные русские песни поют. (Русская народная песня…).

Воспитатель: Ребята, а знаете, почему Русь называли деревянной? (Ответы детей).

Воспитатель: Давным-давно на Руси люди строили себе жилища из бревен. Такие дома называют избами. И все-то в избе было сделано из дерева: и пол, и потолок, и стены, и посуда и мебель.

Хозяйка: Вот перед нами детская колыбелька, её тоже сделали из дерева. Она расписана узорами. Ребята, почему детские колыбельки такие красивые? (Ответы детей). Правильно, чтобы ребёнок радовался, видя вокруг себя яркое и красивое. А ещё детям пели колыбельные песни. Кто из вас знает колыбельные песни? (Дети исполняют 2 – 3 песни).

Баю - баю, баиньки!

Спи, мой Ваня, маленький!

Баю - баюшки, баю!

Ваню своего люблю.

Ваня, глазки закрывай,

Поскорее засыпай.

Завтра солнышко взойдёт,

Ванечка гулять пойдёт.

Баю-бай, баю-бай,

Ты, собачка, не лай.

Белолоба, не скули,

Мою детку не буди.

Хозяйка: Из обыкновенного полена могли вырезать вот такие шкатулки, в которых хранились мелкие предметы, украшения. (Дети рассматривают шкатулки). А теперь посмотрите вот на этот предмет старины. Кто знает что это? (Ответы детей).

- Это прялка. На ней долгими зимними вечерами женщины пряли пряжу и пели песни, сочиняли сказки, загадки. Ребята, а вы знаете, с помощью каких инструментов сделаны эти предметы. (Ответы детей).

Я вам сейчас загадаю загадки, а отгадки – это предметы рабочего инструмента плотника.

Загадки

Дуб громадный повалю я,

Говорю не хвастая.

Всё, что хочешь, распилю я,

Острая, зубастая.

(Пила)

Кланяется, кланяется,

Придёт домой – растянется

(Топор)

Не хочу я молчать –

Дайте вволю постучать!

И стучит день – деньской

Он железной головой

(Молоток)

Молодцы! А сейчас я вам загадаю ещё одну загадку:

Зимой много ест,

Летом много спит

Внутри огонь горит

Из трубы дым валит

Кашу варит, блины жарит. (Ответы детей).

Хозяйка: Самое главное в деревенской избе - это печь. Затрещит мороз на дворе, зашумит ветер в трубе, а у печки тепло и уютно. Русская печь отапливала избу, в ней готовили пищу, выпекали хлеб, сушили продукты и одежду. Не зря в старину говорили «Печь нам - мать родная». Зимой под печкой кур держали. Ребята, а в каких сказках встречается русская печка.

Дети: «Гуси - лебеди», «Колобок», «По щучьему велению», «Лисичка со скалочкой», «Заюшкина избушка».

Хозяйка: Ой, ты, печка - сударыня,

Помоги нам, боярыня:

Ты свари, испеки,

Обогрей, освети,

Помоги и спаси

В дом богатство принеси. (Ставит в печь угощения).

Воспитатель: Ребята, пока пекутся пирожки, давайте послушаем еще добрые слова о печке.

1-й ребенок: Русской печки нет добрее

Всех накормит, обогреет,

Варежки сушить поможет

Деток спать в тепле уложит.

2-й ребенок: Кот на печку пошел

Горшок каши нашел

На печке калачи

Как огонь горячи

Пряники пекутся

Коту в лапы не даются.

3-й ребенок: И сверчок поет, где - то, рядышком

Как тепло с тобой печка - матушка!

Воспитатель: Молодцы!

Хозяйка: Ребята, вот вам ещё загадки. Отгадаете?

Кто в избе рогат?

Еду хватает, а сам голодает?

(Ухват).

Черный конь, скачет в огонь?

(Кочерга).

Он по горнице гуляет

Пыль и мусор собирает?

(Веник).

Шипит, кипит, всем чай пить велит?

(Самовар).

Раздаётся стук в дверь.

Хозяйка: Кто-то в гости к нам идет? (Входит воспитатель в русском костюме).