Плановое меню школьные обеды (стр. 3 )

№ рец.	Наименование блюд	Выход порции, гр	Пищевая ценность	Витамины (мг)	Минеральные вещества (мг)
Белки	Жиры	Угле воды	Энерг. ценность
В1	С	А	Е	Са	P	Mg	Fe
Обед
№ 000	Помидор соленый	100	0,916	0,080	2,000	13,300	0,016	4,160	0,00	0,080	20,830	16,66	8,33	0,1
№ 44	Суп из овощей с мясом	250/12,5	5,650	9,060	12,59	158,840	0,070	1,900	0,28	2,200	81,030	129,20	28,0	0,146
№ 000	Гуляш из говядины	100	11,840	15,010	6,670	218,080	0,113	0,170	0,00	1,130	188,430	201,18	16,01	1,45
№ 000	Каша гречневая рассыпчатая	200	7,760	4,930	42,30	223,870	0,161	0,019	0,00	0,480	85,760	202,76	20,3	1,78
№ 000	Компот из яблок с лимоном	200	0,250	0,250	25,350	104,070	0,010	2,700	0,01	0,110	9,300	5,49	4,0	0,34
	Хлеб пшеничный	30	2,300	0,900	14,600	78,600	0,030	0,000	0,00	0,000	6,000	19,50	4,20	0,33
	Хлеб ржаной	30	2,000	0,400	12,700	64,200	0,050	0,000	0,00	0,000	8,100	36,90	13,8	1
	Фрукты свежие	100	0,400	0,400	10,400	45,000	0,030	16,000	0,03	0,200	16,000	11,0	9,0	0,6
	Кондитерские изделия	10	0,750	1,180	7,440	43,600	0,010	0,000	0,00	0,000	7,250	9,0	2,0	0,21
	итого		31,866	32,210	134,05	949,560	0,490	24,949	0,32	4,200	422,700	631,69	105,64	5,96

6 день