Методические рекомендации по организации изучения дисциплины (модуля) (стр. 2 )

Разработка программы опроса для выявления предпочтений в выборе туризма должна включать следующие этапы:

1.  Формулирование темы и цели опроса;

2.  Определения группы респондентов;

3.  Выбор технологии опроса (интервью, бланковое или электронное анкетирование);

4.  Формулирование вопросов и их группировка (открытые и закрытые);

5.  Определение технологии обработки результатов;

6.  Определение графика проведения опроса.

Разработка программы опроса требует общих представлений о том, почему и как люди выбирают определенный вид отдыха и туризма. Это позволяет избежать тривиальных вопросов, а также задать вопросы, которые заинтересуют отвечающих, поэтому материалы опроса будут максимально информативны. При проектировании опроса следует учитывать, что он должен быть достаточно кратким, это важно не только для отвечающих, но и для самого исследователя, которому придется обрабатывать и интерпретировать данные. Вместе с тем не следует закладывать в опрос «готовые решения», то есть такие вопросы, которые подтолкнут отвечающего к ответу.

Обработка полученных результатов, отражает компетентность студента в сфере систематизации и формулированию выводов по имеющимся данным, поэтому зачетная работа должна быть представлена как документированный результат исследования:

1.  Краткая аннотация по программе исследования;

2.  Перечень вопросов интервью (анкета);

3.  Табличный (текстовый, графический) отчет по ответам;

4.  Резюме по проведенному исследованию.

В итоге необходимо представить сообщение о полученном опыте исследования предпочтений в выборе туризма.

Практическое занятие 3. «Природно-ориентированный туризм».

Цель – сформировать знания по практике и тенденциям природно-ориентированного туризма.

История и своеобразие современного экологического туризма (виды экологического туризма). Объекты интереса в экологическом туризме (природные объекты, охраняемые ЮНЕСКО; уникальные биопарки, океанариумы, региональные и локальные объекты). Сельский туризм. Туризм в национальных природных парках. Экологическая тропа: виды, организация тура. Проблемы менеджмента экологического туризма.

Индивидуальное задание.

Составить таблицу «Туризм в национальных парках».

Национальный парк	Расположение	Краткая характеристика	Основные достопримечательности

Методические рекомендации.

Природно-ориентированный туризм является наиболее востребованным туризмом в современном обществе, при этом данный вид туризма становится все более разнообразным, его элементы включены в другие виды туризма. Для понимания специфики природно-ориентированного туризма необходимо знать понятие «устойчивый туризм», который включает такие составляющие как:

-  неразрушительное природопользование;

-  сохранение культурного своеобразия территории;

-  организация туристского бизнеса с учетом интересов местного населения.

Природно-ориентированный туризм тесно связан с развитием природоохранной деятельности и развития эколого-рекреационной инфраструктуры, особую роль здесь играют национальные парки. Исследование работы национального парка необходимо выстраивать по следующим позициям:

-  география и природное своеобразие национального парка;

-  сервисная инфраструктура;

-  информационная деятельность парка;

-  специфика турпродукта парка (экскурсии, туры, образовательные программы и др.).

В итоге следует определить в структуру каких турпотоков включено посещение данного национального парка.

Сельский туризм входит в класс «медленного туризма», поэтому при его исследовании необходимо четко выделять целевую группу потребителей агротуризма. Сельский туризм формирует особый тип турпродукта, где необходимо четко выдерживать тематику тура (программу отдыха).

Менеджмент экологического туризма связан с системой требований по подготовке специалистов, обеспечению безопасности путешествий в природной среде, формированию информационной составляющей тура.

Практическое занятие 4. «Лечебно-оздоровительный туризм»

Цель – формирование знаний об особенностях лечебно-оздоровительного туризма.

Возможности и принципы оздоровления средствами туризма. Основные характеристики потребителей лечебно-оздоровительных туров. Виды оздоровительных курортов. Термальные курорты, структура тура. СПА-туризм: характеристика, курорты, целевые группы туристов. Медицинский туризм: общая характеристика, отличие от оздоровительного туризма, сотрудничество медицинских центров и туроператоров.

Методические рекомендации.

Оздоровительный туризм опирается на историю лечебных технологий, построенных на свойствах климата, морской и минеральной воды, лечебных грязей и других природных ресурсах. Поэтому необходимо исследовать также и динамику отношения социума к здоровью и здоровому образу жизни, так как это во многом объясняет специфику предложения в оздоровительном туризме, а также требований к содержанию и качеству турпродуктов. Изучение темы предполагает, что будет сформировано понимание различий между лечебным и оздоровительным туризмом, который в свою очередь подразделяется на туризм с функцией релакса и активации организма, а также поездки с целью смены впечатлений.

При подготовке необходимо использовать описания курортов, знать терминологию лечебных туров. Наиболее эффективным подходом является знание классификации курортов относительно нескольких групп заболеваний, при этом следует выявить основные ограничения посещения лечебных курортов.

Практическое занятие 5. «Пляжный туризм».

Цель – сформировать знания об истории и тенденциях развития пляжного туризма.

История морских курортов ХХ века. Классификация пляжей. Дестинации пляжного туризма (летний сезон). Дестинации пляжного туризма (зимний сезон). Анимация пляжного отдыха. Проблемы пляжных курортов.

Методические рекомендации.

Изучение пляжного туризма связано с изучением истории морских курортов, поэтому нужно использовать данные о географии и основные климатические показатели известных и экзотических курортов.

Изучение классификации пляжей следует вести на основании такого нормативного документа как «Порядок классификации объектов туристской индустрии, включающий гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи» (Утвержден приказом Минспорттуризма России от 25 января 2011 г. № 35), данный документ ориентирован на международные стандарты пляжей, но также необходимо знать обозначение для пляжей «Голубой флаг». Номинация «Голубой флаг» включена в сферу компетенций Фонда экологического образования (FEE), это неправительственная некоммерческая организация, в которой состоит 65 организаций 60-ти стран мира из Африки, Европы, Океании, Азии, Северной и Южной Америки (официальный англоязычный ресурс blueflag. org).

Пляжный туризм относится к сфере массового спроса, однако, этот вид туризма прошел этап стандартизации, поэтому турпродукты включают большое число дополнительных предложений. Эту тенденцию можно отследить путем анализа предложений туроперторов, а также презентаций туристских центров. Специалисты туристских предприятий должны быть готовы подробно разъяснить туристу основные и дополнительные возможности курортов.

При изучении пляжного туризма следует обратить внимание на специфику пляжного отдыха в период календарной зимы. Развитие предложений в этом секторе продаж связано со стремительным развитием услуг трансферных компаний, а также в связи с изменением политики визового режима стран, где климат и другие природные ресурсы входят в систему стратегического потенциала страны.

Практическое занятие 6. «Зимние виды туризма».

Цель – сформировать знания о динамике предложений зимнего отдыха.

Дестинации зимнего туризма (сравнительный анализ). Отдых в горнолыжных центрах, основные виды сервисов на склонах и отелях (презентация по выбору студента). Снегоходный туризм. Экзотические зимние туры (путешествия на собачьих упряжках, комбинированные активные туры). Безопасность в зимнем туризме.

Методические рекомендации.

Изучение зимнего туризма следует связать с изменениями в структуре труда и отдыха в современном мире, где все отчетливее заметна тенденция дробления отпуска, выделения для отдыха времени как летом, так и зимой. Спрос зимнего отдыха поддерживает предложение туристских центров, следует выучить географию наиболее популярных зимних курортов.

Зимний туризм – сложный объект исследования, так как здесь представлены сразу несколько видов туризма: лыжные походы по равнинной местности, горные лыжные походы, активный отдых в горнолыжных центрах (спортивный, семейный), снегоходные ралли, экзотические зимние путешествия.

На основании электронных каталогов, презентаций и рекламных предложений необходимо составить описание сервисных продуктов, ориентированных на зимний отдых. Для более глубокого изучения темы следует провести отзывов туристов и сформулировать критерии качества отдыха в зимнем туристском центре.

В зимнем туризме большое внимание уделяется безопасности путешествия, так как большая часть тура включает активную физическую нагрузку, использование специального снаряжения, также важно, что маршрутные путешествия включают существенные погодные риски. Поэтому специалист, работающий с предложениями зимних туров, должен не только знать спектр возможностей туроператоров, но и быть грамотным консультантом для клиента, у которого о путешествии могут сложиться представления на основе лишь рекламных обращений.

Практическое занятие 7. «Города – центры культурно-исторического туризма»

Цель – сформировать знания о ресурсах городского пространства, инициирующего самостоятельный вид путешествий.

Характеристики городов – лидеров туристских посещений. Принципы составления программы посещения города в туристском маршруте. Виды экскурсий в городском туристском пространстве. Проблемы брендовых туристских маршрутов. Шоп-тур: понятие, ресурсы, целевые группы, принципы организации.

Индивидуальное задание.