Методические рекомендации по организации изучения дисциплины (модуля) (стр. 3 )

Составить краткую презентацию города – известного туристского центра (город по выбору студента)

Методические рекомендации.

Для подготовки к занятию необходимо использовать аналитические данные ассоциаций туроператоров, ЮНВТО, которые отражают потоки туристов и формируют данные о наиболее посещаемых городах мира. Анализ посещаемости городов, признанных туристских центров, отражает интерес к материальным и нематериальным достопримечательностям места, то есть города, в которых происходили исторически значимые события становятся туристскими брендами.

Туристскую привлекательность города следует рассматривать как объект креативной конкуренции, так как город должен создавать ресурсы не только для реального путешествия, но и для формирования виртуальных туров.

Виды городских путешествий: обзорная экскурсия, тематическая экскурсия, нестандартные экскурсии, самостоятельная прогулка, экскурсия в виде игры-квеста. В связи с этим необходимо уяснить основные характеристики городских туристов.

Организация экскурсионного тура требует знания не только основных достопримечательностей и крупных исторических событий, но и знания обыденной культуры данного города, так как специфика городской экскурсии определяется тем, что туристы погружаются в повседневную жизнь города, поиск таких сведений связан с изучением литературных произведений, дневников путешествий, фильмов и других источников об особенностях менталитета жителей города. Городское путешествие – это в большей степени пешеходные прогулки, путешественники могут самостоятельно составлять план, маршрут и ставить цели, поэтому при проектировании маршрута важно выбирать точки обзора, места для фотографирования.

Анализ ресурсов города для путешественника следует связать с изучением возможностей использовать для прогулки различных средств перемещения: катера, велосипеды, трамваи и т. п., которые аутентичны данному месту.

Важно при анализе ресурсов города уяснить состояние сервисной и информационной инфраструктуры города, которая определяет интенсивность и качество туристских потоков.

По итогам изучения темы студенты должны сформировать знания о самых известных в туризме городах и их ресурсах для организованных и самостоятельных путешествий, зарубежные центры желательно исследовать с учетом интересов российских туристов, а российские города необходимо рассматривать в сравнении с запросами российских и иностранных туристов.

Для изучения туристских ресурсов и стратегий развития российских городов в индустрии путешествий необходимо использовать данные целевых программ развития туризма (города, региона, страны).

Практическое занятие 8. «Деловой туризм».

Цель – сформировать знания о деловых поездках как наиболее динамично развивающемся виде туризма.

Бизнес-мобильность как ресурс делового туризма. География городов - бизнес-центров, инфраструктура и сервис в деловом путешествии. Конгрессы и выставки в структуре делового туризма. Инсентив-туризм. Особенности организации тура в MICE-туризме. Программы team building в индустрии делового туризма.

Методические рекомендации.

Деловые поездки – быстро развивающийся сектор индустрии гостеприимства. Необходимо знать, что в международных отношениях не используется термин «туризм» относительно деловых поездок, в этой сфере применяется термин business travel. Здесь формируется сервисная инфраструктура, которая позволяет быстро бронировать места в отелях, билеты на все виды транспорта, оформлять аренду автомобилей. Не менее важно, что индустрия гостеприимства позволяет организовать максимально полную программу пребывания гостей. В программу может быть включены обучающие семинары, встречи, деловые обеды и ужины, посещения выставочных комплексов.

Аббревиатура MICE расшифровывается как M - мeetings (встречи), I - incentives (стимулирующие или поощрительные поездки), C - сongresses (конгрессы) и E - еxibitions (выставки).

Каждый элемент обладает собственными технологиями организации путешествия и пребывания гостей, поэтому при подготовке к занятию следует подбирать материалы по каждому подвиду туризма, когда учитывают интересы не только путешественника, но и организации, инициирующей поездку. Не менее важно понимать ожидания принимающей стороны, которые стремятся провести деловые переговоры с максимальным имиджевым эффектом, поэтому здесь важны туроператорские технологии и практика этикета и протокола приема гостей.

Инфраструктура делового туризма максимально использует ресурсы информационных технологий, площадки выставочных центров.

Изучение индустрии business travel необходимо связывать с изучением общих тенденций ведения бизнеса, основных технологий маркетинга, деловых коммуникаций и связей с общественностью. В бизнес путешествиях многие туры формируются по индивидуальному проекту, поэтому подготовка деловой поездки связана с трудностями, связанными с необходимостью конкретизации целей и задач путешествия, при этом организация поездки может существенно отличаться в связи с разницей в статусе, профессионального уровня участников.

Особую роль в индустрии делового туризма играют технологии team building, которые включают различные корпоративные праздничные мероприятия, спортивные и приключенческие туры, веревочные курсы. Для организации поездок такого типа привлекают специалистов event-индустрии, которые владеют опытом туристской анимации.

Рынок бизнес-туризма зависит от взаимодействия контрагентов – поставщиков туристских услуг, однако, спрос связан с конъюнктурой деловых коммуникаций.

Практическое занятие 9. «Культурный туризм».

Цель – расширить кругозор студентов в сфере новых технологий культуры.

Специфика культурного туризма (понятие, проблемы). Деятельность ЮНЕСКО в развитии культурного туризма. Виды культурного туризма (презентация по выбору студента).

Индивидуальное задание.

Составить эссе «Тур по брендовым достопримечательностям: за и против»

Методические рекомендации.

Культурный туризм является наиболее сложным объектом исследования, так как его методология стала складываться в последние десятилетия, остается много проблем в том числе при формулировании понятий и определений.

В ноябре 1976 года в Брюсселе была принята «Хартии культурного туризма». Документ подписали 18 организаций, которые входили в систему ЮНЕСКО. Понятие «культурный туризм» («cultural tourism») официально на международном уровне впервые упоминается в материалах Всемирной конференции по культурной политике (1982 г.). ЮНЕСКО рассматривает культурный туризм как отличный от других вид туризма, «учитывающий культуры других народов».

Культурный туризм – это путешествия людей в другие страны и местности с целью посещения географических, культурных или исторических достопримечательностей.

В наиболее обобщенном виде это определение можно считать официально признанным. Вместе с тем можно отметить его предельную декларативность, отстраненность от реальных технологий, которые строятся на конкретизации мотивов и организационных практик путешествий.

Классическое путешествие – это личное физическое передвижение в культурном или природном пространстве в совокупности с процессом интеллектуального присвоения эмоциональных переживаний, знаний и социальных смыслов, характерных для истории и культуры данной местности.

Однако, современные гуманитарные науки определяют значимость активного ядра в социальных системах и практиках, поэтому актуальным становится другое определение:

Неклассическое путешествие – это личное физическое передвижение в культурном или природном пространстве в совокупности с процессом активного межкультурного обмена, познания и личностного роста участников туристской деятельности.

Такой подход позволяет более точно сформулировать целевую установку, выделить ресурсы и систему организации деятельности в сфере культурного туризма.

В русле основных тенденций туризма культурный туризм к настоящему времени имеет несколько относительно обособленных направлений:

-  экскурсионный;

-  образовательный;

-  событийный (фестивальный, карнавальный);

-  музейный;

-  этнографический;

-  ностальгический;

-  гастрономический

-  и другие.

При изучении культурного туризма необходимо выделить ресурсы культурного туризма, который сам становится фактором развития культуры, но при этом здесь можно выделить риски разрушения аутентичной культуры, так как при проектировании туров и событийных поездок происходит унификация туристского продукта, формируется стремление искусственно усилить эмоциональный эффект, поэтому именно в этом виде туризма преобладают массовые туры по брендовым достопримечательностям. Одновременно возникает феномен массового тиражирования видов местности, событий, достопримечательностей в фотографиях, роликах, рекламных листовках, каталогах и т. п.

При подготовке следует выделить требования к гидам-экскурсоводам, трансферным гидам, работа которых должна обеспечивать целостность восприятия путешествия. Одновременно, необходимо определить правила формирования сервисного пакета, который проектируется с учетом специфики тура, поддерживать его тематическое направление. Это можно считать проблемой менеджмента культурного туризма.

При изучении тенденций культурного туризма, необходимо использовать материалы ЮНЕСКО и других организаций, действующих в сфере сохранения и развития культурных отношений. Национальные и региональные программы развития туризма отражают основные международные соглашения в сфере туризма, а также включают в себя положения организационного и операционного характера, которые позволяют реализовать принципы и цели культурного туризма в развитии конкретных дестинаций.

Практическое занятие 10. «Образовательный туризм»

Цель – сформировать знания о технологиях образовательного туризма.

Виды образовательного туризма. Международные образовательные центры. Ведущие операторы образовательных туров. Исследование спроса на образовательные туры. Программы Work&Travel: особенности организации поездки.

Индивидуальное задание.

Провести интервью «Что Вы знаете об образовательных турах?», составить краткий отчет.

Методические рекомендации.