Тема номера: «Дети и здоровье» (стр. 2 )

Тема сегодняшней заметки – правильная организация питания.

Пища нужна человеку для поддержания здоровья и работоспособности, от правильной организации питания в детском возрасте во многом зависит состояние здоровья взрослого человека.

Один из крупных ученых сравнивает человека, пренебрегающего принципами рационального питания, с беспечным капитаном, который видит только надводную часть айсберга и забывает о более опасной части его.

Какой же режим питания лучше?

Прежде всего, он должен соответствовать режиму труда и отдыха. На основании экспериментальных наблюдений врачей выяснилось, что наиболее благотворно четырехразовое питание:

завтрак – с 7.30 до 8.30 - это первый прием пищи после 9-10 часового перерыва – 25% от суточной нормы;

обед – с 11.30 до 12.30 – должен восполнить многообразие затрат организма за день. Его калорийная ценность 1/3 от всего дневного рациона;

полдник – с 15.00 до 16.00 – 10-12% суточной нормы;

ужин – с 18.30 до 20.00 25% суточной нормы. На ужин хороши молочные, крупяные или овощные блюда.

Одним из важных моментов режима питания является запрещение давать детям в промежутках между кормлениями какую-либо пищу, и в первую очередь различные сладости, печенье, булочки.

Домашнее питание должно пополнять рацион дошкольного учреждения.

На ужин рекомендуются такие продукты и блюда, которые ребенок не получал в детском саду, а питание в выходные и праздничные дни целесообразно строить ориентируясь на тот набор продуктов, который предусмотрен для питания детей в детских дошкольных учреждениях.

В этом номере газеты мы предлагаем Вам одно из нескольких наших блюд, которое вы можете приготовить в домашних условиях:

Крекеты творожные в шоколадном соусе

Состав на 4 порции:

Для крекетов: манка – 10 чайных ложек

яйцо – 1шт.

творог – 400 грамм

сахарный песок – 8 ч. ложек

масло сливочное – 20 грамм

Творог протереть (мясорубка, мелкая терка), посолить по вкусу. Добавить сахар, яйцо, манку, тщательно перемешать. Из полученной массы сделать шарики (2-3 штуки на порцию), выложить на смазанную маслом глубокую сковороду. Полить соусом и запекать в духовке при температуре 2000С 20-25 минут.

При подаче сбрызнуть растопленным сливочным маслом.

Соус шоколадный: молоко – 160 грамм

масло сливочное – 10 грамм

мука – 4 чайные ложки;

какао – 1 чайная ложка

Какао развести и довести до кипения. Муку подсушить до светло-желтого цвета, растереть с маслом и развести подготовленным молоком. Добавить сахар, варить, постоянно помешивая 7-10 минут при слабом кипении.

Кислород идет на помощь

Обычно в дошкольные учреждения дети поступают в осенний период, когда имеется наибольший риск возникновения и распространения в коллективе острых респираторных заболеваний. В этот период мы проводим детям курс витаминотерапии особенно витамина С. В целях профилактики йододефицита используем в питании только йодированную соль. Также в нашем саду дети проходят курс кислородотерапии.

Кислород – самый необходимый и востребованный элемент в организме человека. Кислородному голоданию в нашем городе подвержены абсолютно все. В этом, наверное, никто не сомневается? А гипоксия - является одной из причин заболеваний детей и взрослых.

При недостатке кислорода мы испытываем вялость, чувство усталости, сонливость, депрессию, и, наконец, просто заболеваем. Метод энтеральной оксигенотерапии – кислородный коктейль – разработан академиком в 1969 году.

В состав кислородного коктейля входит: медицинский кислород (основное действующее начало, усиливающее обменные процессы), сироп шиповника (витамин С), сироп корня солодки (повышает иммунитет) и фруктовые сиропы (для вкуса и витаминизации). На вид это вкусная пена или, как называют дети, "пузырьки".

Согласно медицинским исследованиям, кислородный коктейль активизирует функции желудочно-кишечного тракта. Улучшает пищеварительный процесс, наиболее эффективен при хроническом гастрите, нарушениях сна и синдроме хронической усталости. Эффект объясняется тем, что кислород поступает в ткани не только через альвеолы легких, но и через капилляры желудка. В результате прием кислородного коктейля в желудке создается …из пузырьков кислорода и других компонентов, которые в течение 6-18 часов (в зависимости от количества принимаемой пены) поддерживают повышенное содержание кислорода в крови, что приводит к усилению обменных процессов. С участием кислорода в головном мозге и тканях, а это повышает иммунитет и работоспособность, а также способность к логическому мышлению, что имеет значение в учебе и работе. И никакой молочный коктейль не может заменить волшебные кислородные пузырьки.

Кислород – это полезно и вкусно!

Старшая медсестра

Нарушение осанки и плоскостопие

Осанка – это прежде всего функциональное понятие, ее нельзя рассматривать как что-то постоянное. В различные периоды жизни детей под влиянием окружающей обстановки, осанка может меняться как в лучшую, так и в худшую сторону.

С морфографической точки зрения осанку надо рассматривать, как своеобразный навык, те есть определенное сочетание условных рефлексов, обеспечивающих сохранение привычного положения тела. Осанка формируется у детей в процесса роста их организма в тесной связи с развитием двигательных функций.

Исходя из учения великого физиолога , осанку, как и разнообразные двигательные навыки, можно рассматривать как определенный динамический стереотип, приобретаемый в течение индивидуального развития и воспитания. Ряд ученых справедливо подчеркивают связь между осанкой и умственным, эстетическим и нравственным воспитанием детей.

Формирование осанки и профилактика е нарушений – одна из самых важнейших задач физического воспитания. Нарушение осанки нередко сопутствует плоскостопие.

Плоскостопием называется деформация стопы, выражающаяся в выпрямлении продольного свода и фиксирование ее в пронированном, отведенном положении. Плоскостопие является часто встречающейся деформацией нижних конечностей у детей. В результате резко понижается опорная функция ног, изменяется положение таза и позвоночника, что ведет к дефектам осанки. По некоторым данным ученых ортопедов у 60-70% детей, страдающих сколиозом, имеется плоскостопие.

Лечебная сила воды

Плавание – одно из важнейших звеньев в воспитании ребенка. Оно содействует разностороннему физическому развитию, стимулирует деятельность нервной, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, значительно расширяет возможности опорно-двигательного аппарата. Плавание является одним из лучших средств закаливания и формирования правильной осанки ребенка, оно способствует укреплению здоровья, привитию жизненно важных навыков, воспитанию морально-волевых качеств.

В процесса занятия плаванием дети обогащаются не только двигательным опытом. Но и эстетическим, эмоциональным, волевым, нравственным и спортивным. Укрепляются навыки общения, что формирует у них уверенность в своих силах. В их поведении появляются осознанные нравственные мотивы. Дети начинают придавать большое значение оценкам, которые дают их поведению взрослые и сверстники.

Лечебное плавание служит оздоровлению организма в целом, повышению его функциональных возможностей

Основная цель занятий лечебным плаванием – сочетание профилактики и лечения нарушений осанки и плоскостопия с формированием у детей необходимых навыков поведения в водной среде и потребности в регулярном применении водных и оздоровительных процедур как одного из компонентов здорового образа жизни.

При лечебном плавании решается несколько групп задач, позволяющих осуществить дифференцированный и индивидуальный подход к коррекции нарушений осанки и плоскостопия.

1. Лечебные задачи:

- разгрузка позвоночника (создание благоприятных физиологических условий для роста тел позвонков и восстановление правильного положения тела);

- укрепление мышечного корсета;

- коррекция плоскостопия.

2. Коррекционно-развивающие задачи:

- развитие двигательной активности

- выработка двигательных навыков и совершенствование двигательных способностей (ловкость, быстрота, выносливость).

3. Образовательные задачи:

- формирование теоретических и практических основ освоения водного пространства;

- обучение техническим приемам плавания.

4. Валеологические задачи:

- овладение правилами безопасного поведения в воде;

- формирование умений определять собственное плохое самочувствие и оказывать первую помощь на воде другим людям;

- выработка гигиенических навыков;

- выработка привычек здорового образа жизни.

5. Психологические задачи:

- улучшение эмоционального состояния;

- снятие психологической напряженности и создание оптимистического настроя;

- воспитание воли, сознательной дисциплины, организованности;

- развитие коммуникативных навыков.

Инструктор по плаванию

В человеке все должно быть прекрасно

Растет малыш. А с ним вместе растут и проблемы. Как быть? Что правильно, а что неправильно? Чему его учить? Как воспитывать? Как с ним говорить?

Как мы ходим?

В раннем возрасте мозг ребенка не развивается отдельно от его тела. Умственное развитие идет параллельно, а точнее сказать, в тесном взаимодействии с его физическим развитием. Важно с самых первых лет предоставить ребенку свободу движений, делать с ним как можно больше упражнений, всячески способствовать его двигательной активности. Чем раньше начнем развивать ребенка физически, тем легче обеспечим в его будущем достижениями на интеллектуальном уровне. Это может показаться странным, не связанным одно с другим, но, тем не менее. Научные исследования психологов с математической точностью доказывают прямую зависимость реализации умственного потенциала ребенка от времени и усилий, затраченных им и его родителями на физических упражнениях.