Журнал «Сельскохозяйственные вести» №1/2006 (стр. 5 )

Среди первоочередных вопросов и проблем, требующих незамедлительного решения, были названы сохранение за службой защиты растений статуса федерального уровня, неопределенность в функционировании служб защиты растений на местах – ФГУ СТАЗР, необходимость скорейшего принятия некоторых федеральных законов и специальных технических регламентов.

Съезд принял решение провести Третий Всероссийский съезд по защите растений в 2010 году в Санкт-Петербурге.

Главный критерий семеноводства – качество

ведущий научный сотрудник ВИЗР

научный сотрудник ВИЗР

Принимая во внимание широкий круг проблем, связанных с качеством, авторы статьи попытались показать на примере вирусных болезней, на каком этапе семеноводства теряется качество семян и что необходимо сделать, что бы его повысить.

С тех пор, как Россия вступила на путь рыночной экономики, различные зарубежные фирмы активно пытаются внедрить свой семенной картофель на российских полях, постепенно завоевывая рынок.

Это вполне понятно, учитывая состояние отечественного семеноводства, хотя на практике неоднократно убеждались, что отечественные сорта не уступают зарубежным. Более того, отечественные сорта в руках зарубежных коллег показывают высокие урожаи на полях российских производителей картофеля. Так, семена сорта Невский, полученные в Финляндии, дают по 500 ц/га в Тверской и Тульской областях (по данным фирмы «Садокас»), в то время как из российских семян получают более скромные урожаи.

В чем же различие между семенами? Ответ прост – в качестве.

Как известно, критерии качества семенного картофеля определены Государственным Стандартом РФ (ГОСТ 29267-91; 29268-91), где изложены основные требования и нормативы по каждому классу семян. Качественный семенной картофель должен удовлетворять не только внешнему виду и сортовой чистоте, но и быть максимально свободным от заболеваний. В ГОСТ внесены наиболее вредоносные фитопатогенные объекты, которые вызывают заболевания, передающиеся через клубни: вирусные, бактериальные и некоторые грибные.

Если внимательно присмотреться к требованиям ГОСТ, то самая большая группа патогенов – вирусные, которые по степени вызываемых ими заболеваний подразделяются на «легкие» – Х, S, М, и «тяжелые» – Y, L, А. Для сравнения отметим, что из бактериальных возбудителей болезней включены только два.

Вирусные болезни вошли во все международные стандарты, включая ЕС и ООН и не случайно.

Доказано, что вирусы представляют особую опасность для картофелеводства, поскольку при заражении растений картофеля они проникают в ядра клеток, где используют генетический материал хозяина для своего размножения. Размножаясь, они нарушают метаболизм растений, что приводит к явлению «вырождения» картофеля, проявляющемуся в резком снижении урожая.

Другая особенность вирусных инфекций состоит в том, что, находясь в растении, они могут не проявлять симптомов заболевания, сохраняясь в скрытой, латентной форме, а потому трудно диагностируются.

Внутриклеточный паразитизм вирусов ограничивает возможности борьбы с ними. До сих пор не найдены химические вещества, подавляющие их в клетках растений. В связи с этим, единственным реально существующим способом оздоровления картофеля остается отбор растений, свободных от инфекции, независимо от того, достигается ли это путем клонового отбора или вычленением клеток апикальной меристемы. Требование к качеству исходного семенного материала таково, что он должен быть практически полностью свободен от заболеваний. Так, согласно ГОСТ РФ в клонах 1 и 2 года и классе супер-суперэлита не должно быть тяжелых форм вирусных болезней и только в супер-элите допустимы 0,5% «легких» и 0,1% «тяжелых» вирусных болезней.

Исследования, проводимые лабораторией вирусных, микоплазменных и нематодных болезней ВИЗР в 2000-2004 гг. на материале суперэлиты районированных сортов в Ленинградской области показали, что они были поражены вирусными болезнями, в десятки раз превышающими ГОСТ РФ, который, кстати, значительно завышен по отношению к зарубежным стандартам.

Следует иметь в виду, что более 90% элитного картофеля, производимого в Ленинградской области, получают с использованием клонового отбора по 5-летней схеме размножения. Эта схема предполагает, что первые два-три года (предбазисный картофель) должны быть использованы для оздоровления посадочного материала, при котором проводится жесткая выбраковка не только внешне больных и подозрительных, но и латентно зараженных растений, диагностика которых осуществляется лабораторными методами. Чем чувствительнее метод – тем качественнее отбор.

Если семенной материал оздоровлен хорошо, то задача последующих этапов размножения (базисный картофель) состоит в профилактике повторного заражения вирусами.

К сожалению, большинство семеноводческих хозяйств Ленинградской области проводят отбор клонов на основании визуальной оценки, что совершенно недостаточно для получения здоровых растений. Только в отдельных хозяйствах для выявления растений со скрытой зараженностью применяют капельный метод серодиагностики, предложенный проф. еще в 1937 году. Этот метод низкой чувствительности и плохо выявляет вирусы в малых концентрациях, особенно Y и L. Во всех европейских странах с развитым картофелеводством, начиная с 80-х годов прошлого века, при оздоровлении картофеля используют иммуноферментный анализ (ИФА), позволяющий проводить более качественный отбор.

Если оздоровление клонов проведено недостаточно хорошо (прежде всего, это касается латентной инфекции), то оставшийся в семенном материале зараженный картофель переходит в следующий этап размножения, являясь основным источником инфекции. На этом этапе, в силу больших объемов производства, массовая лабораторная диагностика не проводится. Периодические фитосанитарные осмотры (фитопрочистки) позволяют выявить и выбраковать только растения с явными симптомами.

Как показал опыт работы, поступившая в хозяйства Ленинградской области ОПХ «Суйда» и «Каложицы» в 2004 году для размножения супер-суперэлита сортов Елизавета, Невский, Снегирь и Чародей была поражена от 20 до 45% «легкими» вирусами и от 2 до 10% «тяжелыми» в скрытой форме.

Скрытая инфекция отрицательно влияет на защиту посадок от повторного заражения. Практика показывает, что при высоком поражении вирусами эффективность защитных мероприятий резко падает, так как источник инфекции находится в семенах, и даже небольшое количество тлей – переносчиков вирусов позволяет быстро перезаразить здоровые растения. Стабилизировать распространение инфекции практически не удается, несмотря на применение инсектицидов. В этом случае процесс заражения продолжается при контакте между больными и здоровыми растениями, хотя этот путь не является основным для большинства вирусов картофеля. Доказано, что таким образом может быть заражено до 26% здоровых растений (Шелабина,1989).

С каждой последующей репродукцией поражение растений в поле возрастает. Эта тенденция учитывается в Госстандарте. Так, в 1 и 2 репродукции (сертифицированный картофель) ГОСТ допускает наличие 7,5% легких вирусов и до 3% тяжелых (, 2000). Однако, если изначально в супер-суперэлите обнаружено от 5 до 10% больных растений, в классе элита их количество может достичь уровня зараженности продовольственного картофеля, от которого ждать высоких урожаев не приходится.

Аналогичное положение сложилось и с бактериозами картофеля, которые очень часто находятся в скрытой форме. Семенной материал на скрытую зараженность черной ножкой картофеля не проверялся в течение ряда лет и при благоприятных условиях может дать вспышку заболеваний.

Совершенно очевидно, что качество предбазисного картофеля определяет судьбу всего цикла семеноводства. Это очень затратный этап, требующий вложения значительных средств и ручного труда. Во всех странах такой картофель считается «золотым фондом» и производство его, как правило, поддерживается государством. Затраты на него окупаются лишь при последующем размножении, в связи с этим крупные семеноводческие хозяйства за рубежом стараются проводить у себя весь 5-ти или 7-летний цикл производства.

Результаты первого этапа влияют и на эффективность защиты картофеля от инфекции, поэтому принцип, принятый в медицине – «легче предотвратить заболевание, чем бороться с ним» – полностью справедлив для семеноводства.

Наконец, до тех пор, пока оздоровление картофеля в Ленинградской области будет проводиться без применения современных методов диагностики, трудно будет найти критерий объективной оценки качества семенного материала и сертифицировать его, а ГОСТ останется бесполезной бумагой. Иммуноферментный метод давно освоен в ВИЗР и сотрудники института готовы обучить ему специалистов семеноводческих хозяйств.

Необходимо изменить существующую систему семеноводства таким образом, чтобы она стимулировала семеноводов бороться за качество, поскольку между качеством и количеством – прямая зависимость.

Новые сорта и формы яблони, перспективные в условиях Северо-Запада России

д. с.-х. н., управляющий тепличного комбината «Тайцы» Ленинградской области

Яблоня является основной плодовой культурой на Северо-Западе РФ. В Государственный реестр для выращивания в различных областях Северо-Западного региона сегодня включено более 30 сортов яблони.

Среди них значительное место занимают сорта старинной русской селекции (Антоновка обыкновенная, Боровинка, Коричное полосатое, Осеннее полосатое, Папировка и др.). Наряду с определенными достоинствами многие сорта имеют существенные недостатки. В отдельные годы плоды ряда сортов не достигают присущих для них размеров. Некоторые сорта недостаточно лежки при хранении. Другие имеют непривлекательный вид и не обладают хорошими вкусовыми качествами. Многие сорта в суровые зимы могут подмерзать, а некоторые плохо переносят периодически повторяющиеся оттепели. Ранее устойчивые к парше сорта яблони в настоящее время потеряли иммунитет к этому опасному заболеванию.

В связи с этим для садоводства региона особый интерес представляют именно новые селекционные достижения научно-исследовательских учреждений России.