Кормление сельскохозяйственных животных (стр. 60 )

Состояние баранов-производителей систематически контролируют путем осмотра животных, их регулярного взвешивания и оценки качества спермы.

Главной целью организации кормления хряков-производителей является получение качественной спермопродукции, высокая оплодотворяемость маток и генетически обусловленное развитие потомства.

Поэтому хряки должны быть клинически здоровыми, энергичными и иметь заводскую упитанность. Ожирение или истощение отрицательно влияет на их физиологическое состояние.

У хряков-производителей отмечается интенсивный обмен веществ. Это связано с тем, что взрослый хряк при правильном кормлении выделяет за одну садку до 500-600 мл спермы и соответственно на ее образование, а также восполнение затрат, расходуемых в процессе оплодотворения, требуется много энергии и питательных веществ. Потребность хряков в энергии и питательных веществах зависит от возраста, живой массы, упитанности, индивидуальных особенностей и обязательно от интенсивности их использования.

Молодых хряков (от 1 до 2 лет с живой массой до 200 кг) используют умеренно – до 6-8 садок, взрослых (старше 2 лет) интенсивно – до 20 садок в месяц.

Современные детализированные нормы кормления хряков-производителей контролируются по 27-30 показателям.

На 100 кг живой массы в период интенсивного использования растущим хрякам требуется 2 к. ед., или 22,2 МДж обменной энергии, и 1,7 кг сухого вещества; взрослым – соответственно 1,5 к. ед., или 16,6 МДж, и 1-1,3 кг. Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества должна составлять 1,28 к. ед. (14,2 МДж). В сухом веществе рациона концентрация переваримого протеина должна составлять 15,5 %, лизина – 0,95 %, метионина + цистина - 0,63 %, клетчатки – 7 %, кальция – 0,93 %, фосфора – 0,76 %.

Для хряков-производителей очень важно поддерживать требуемый нормой уровень незаменимых серосодержащих аминокислот (лизина, метионина), кальция и фосфора, т. к. они способствуют увеличению спермиев в эякуляте.

Физиологическая роль микроэлементов тесно связана с гормональной системой, в частности с половыми гормонами гипофиза, поэтому они играют большую роль в процессах репродукции.

В расчете на 1 к. ед. рациона хряков должно содержаться в среднем 5 г поваренной соли, 90 мг железа, 13 мг меди, 67 мг цинка, 36 мг марганца, 1,3 мг кобальта, 0,26 мг йода. При этом минеральные вещества должны находиться в определенных соотношениях между собой. Лучшие результаты по качеству спермы получают при соотношении цинка и кальция 1:100-120, меди и железа 1:8, марганца и железа 1:2.

Большую роль в репродуктивных процессах играют витамины: А участвует в спермогенезе и образовании концентрации и подвижности спермиев; Е – играет в организме роль биологического антиоксиданта, препятствующего образованию ядовитых продуктов переокисления ненасыщенных жирных кислот, губительно действующих на репродукцию; витамины группы В участвуют в формировании органов репродуктивной системы в период роста хряков, а также нормальном их функционировании в половозрелом состоянии. В связи с этим в расчете на 1 к. ед. рациона потребность в витаминах составляет в среднем: А-4,5 тыс. МЕ, Д-0,45 тыс. МЕ, Е-37 мг, В1-2 мг, В2-4,5 мг, В3-18 мг, В4-0,9 г, В5-63 мг и В12-22 мкг.

Корма, используемые в рационах хряков-производителей, должны быть качественными, а их сочетание давать высокую концентрацию энергии и набор питательных веществ, необходимых для повышения воспроизводительных способностей данной группы животных.

Желательный тип кормления хряков-концентратный. На крупных промышленных комплексах (54-108 тыс. голов) целесообразнее использовать полнорационные комбикорма (СК-2), приготовленные по определенным рецептам.

Суточная норма полнорационного комбикорма должна составлять 4- 4,5 кг (100 % рациона), что обеспечивает заводскую упитанность и хорошие показатели спермопродукции.

На комплексах мощностью 12-24 тыс. голов и фермах промышленного типа могут применяться комбикорма-концентраты (К-57-1, К-57-2) в сочетании с другими кормами табл.

Структура рациона хряков-производителей, %

Состав рациона	Режим использования
умеренный	интенсивный
зима	лето	зима	лето
Концентраты (комбикорм-концентрат, мука, ячмень, овес, горох, отруби, жмыхи, шроты)	70-75	76-81	73-78	78-83
Сочные (свекла, картофель, морковь, зеленая масса и др.)	10-15	10-15	5-10	5-10
Травяная мука	5	-	5	-
Корма животного происхождения (обрат, мясная, рыбная, мясо-костная мука и др.)	9	9	12	12

Средняя суточная дача кормов в зимнем рационе примерно составляет: 2,5-3,5 кг комбикорма, 2-3 кг сочных кормов (свекла, морковь, картофель, комбинированный силос); в летнем: 2,5-3,5 кг комбикорма и 3-4 кг зеленой массы бобовых трав (клевер, люцерна, горох и др.).

При возможности хрякам необходимо предоставлять пастбища с хорошо поедаемыми травами, дающими достаточно высокий выход питательных веществ.

При использовании в хозяйствах зерносмесей собственного производства их необходимо обогащать белково-витаминно-минеральными добавками (БВМД) и премиксами.

Комбикорма особой подготовки не требуют. Их скармливают влажностью 85 % или сухими.

Сочные корма (свеклу, картофель) моют и запаривают; зеленую массу измельчают. Кормят 2-3 раза, в зависимости от технологии выращивания.

ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ ПТИЦЫ

(НА ПРИМЕРЕ КУР-НЕСУШЕК).

КОРМЛЕНИЕ КРОЛИКОВ И ПЛОТОЯДНЫХ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ

ВОПРОСЫ:

1.  Кормление кур-несушек.

2.  Кормление кроликов.

3.  Кормление плотоядных пушных зверей.

Литература: 1,2,8,22,31 (ч.3)

1. Куры-несушки из всех сельскохозяйственных животных – самые интенсивные производители наиболее биологически полноценного пищевого белка. Несушка с годовой яйценоскостью 250 яиц производит на 1 кг своей живой массы около 875 г белка, а корова с годовым удоем 5000 кг молока – только 275 г.

Куриное яйцо содержит 58 % белка от общей массы сухого вещества, 32 % приходится на желток и 10 % на скорлупу. В яичном белке воды содержится 87%, собственно белка – 12 %, жира, углеводов и других веществ – лишь около 1 %, в желтке воды – 68 % и минеральных веществ – 10,5 %; энергетическая ценность 100 г яичной массы, включая скорлупу, составляет около 640 кДж.

Современные рекомендации по кормлению кур, составленные с учетом изменения потребности птицы в питательных веществах в зависимости от возраста и продуктивности, предусматривают три периода (фазы).

Нормальное начало яйцекладки у молодок существующих кроссов наступает в возрасте 150-170 дней, а их рост продолжается до 300-360 дней. Поэтому возрастной период 150-300 дней определили как первую фазу. Учитывая быстрое нарастание яйцекладки и продолжающееся увеличение живой массы птицы в этот период, кормление производят из расчета удовлетворения ее потребности на образование яйца, прибавку живой массы и нормальное течение всех физиологических процессов.

Рационы первой фазы характеризуются высоким уровнем питательных веществ: 17-17,5 г сырого протеина, 1,13-1,15 МДж (270-275 ккал) обменной энергии (ОЭ), 3,1-3,3 % и 0,8 % фосфора в 100 г корма.

По завершении роста организма, который заканчивается к 300 дням жизни птицы и характеризуется стабильностью ее живой массы, отпадает необходимость в добавках питательных веществ на рост.

Этот возраст является началом второй фазы. Примерная продолжительность второй фазы – от 300 до 420 дней. Она заканчивается, когда в стаде кур отмечается незначительное, но устойчивое снижение продуктивности на предшествующем рационе высокой питательности. Однако причиной снижения является не недостаточность питательных веществ, а генетические способности птицы к определенному уровню и длительности яйценоскости. Рационы второй фазы, в отличие от первой, должны содержать несколько меньшее количество питательных веществ: 15-16 г сырого протеина, 1,11-1,13 МДж (265-270 ккал), 3,0-3,3 г кальция и 0,8 г фосфора в 100 г смеси. К 420-450-му дню жизни у кур наступают изменения в уровне и направлении обменных процессов в организме, при которых избыток питательных веществ в рационе вызывает увеличение живой массы птицы за счет отложения внутреннего и подкожного жира. Поэтому в последней, третьей, фазе предусматривается дальнейшее снижение количества протеина и других питательных веществ в рационе до уровня, способствующего проявлению генетически обусловленной продуктивности. Такой уровень кормления препятствует ожирению несушек и сдерживает чрезмерное увеличение массы яиц в конце яйцекладки.

Рационы заключительного периода яйцекладки (421-510 дней) должны содержать 14-15 г сырого протеина, 1,05-1,09 МДж (250-260 ккал) обменной энергии, 3,0-3,1 г кальция и 0,8 г фосфора в 100 г рациона.

Фазовое кормление кур не дает преимущества в повышении продуктивности, но позволяет снижать затраты питательных веществ на продукцию во вторую половину яйцекладки, особенно после 14 месяцев жизни несушек. Однако свободный доступ к корму при этом все же ведет к некоторому его перерасходу по сравнению с ограниченным кормлением.

На современном этапе в удовлетворении действительной суточной потребности является ограниченное (лимитированное) кормление кур-несушек. Впервые его использовали на мясных кроссах, где особенно часто наблюдался перекорм, затем этот способ стали применять при выращивании яичных кур. Успех ограниченного кормления полностью зависит от того, насколько снимаемый перекорм приближает этот метод к удовлетворению действительной потребности птицы в питательных веществах. В практике принят уровень 7-10 %-ного ограничения от вольного потребления корма курами-несушками.

Ограниченное кормление показывает на несомненную эффективность этого способа в его различных вариантах: количественное и качественное ограничение, времени доступа к корму. Однако при неблагоприятных условиях внешней среды (резкие колебания температуры, высокая плотность посадки, вакцинация или переболевание птицы) ограниченное кормление не рекомендуется. Для обеспечения нормального белкового питания несушки должны постоянно получать с кормовым протеином все необходимые им аминокислоты; особенность аминокислотного питания птиц – повышенная потребность в аргинине.