Технология формирования навыков рационального (здорового) питания как основы формирования здорового образа школьников (стр. 23 )

При построении рационального питания школьников необходимо учитывать:

-  социальные факторы, такие как ускорение темпа жизни, изменение характера обучения в школе, занятия физкультурой и спортом, производственные занятия, экологические факторы региона;

-  биологические;

-  возможность улучшения здоровья путем изменения питания на любом этапе цикла развития ребенка является общепризнанной.

Качественная пища обеспечивает поступление в организм таких веществ, которые составляют основу формирования новых клеток, новых органов и тканей, возмещают энергозатраты, способствуют нормальному физическому и нервно-психическому развитию детей, повышают сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, улучшают работоспособность и выносливость.

В пособии даны понятия сбалансированного питания, подробно описана биологическая ценность основных пищевых веществ, а также продуктов животного и растительного происхождения, являющихся основными поставщиками в питании школьников нутриентов.

В пособии дана характеристика продуктов с повышенной биологической ценностью, которые используются в питании школьников, представлена информация о генетически модифицированных источниках пищи и их роли в современном питании детей.

Значительный раздел в пособии отведен психолого-педагогическая составляющая формирования навыков здорового питания как основы здорового образа жизни.

В пособии современные данные о питании детей позволят педагогам восполнить пробелы в знаниях, а также приблизить их к внедрению в жизнь научно обоснованных методов организации в образовательных учреждениях рационального питания и сформировать у школьников культуру питания

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.  http://www. xfilesrus. narod. ru/ Раздел: «Экспертиза товаров в России»

2.  http://www. diod. ru/ Справочное бюро.

3.  http://www. hudeemtut. h1.ru/- сайт для тех, кто хочет похудеть

4.  , Утешинский и будущее здоровье детей. М.: Просвещение, 2006 г.

5.  , , Цехмистренко здорового образа жизни подростков на уроках биологии. - М.:Вентана-Граф, 2004.

6.  , Максимцева недели в школе: биология, экология, здоровый образ жизни. Волгоград. Учитель, 2001 г.

7.  доровый образ жизни: Пер. с англ.-М.: Мир, 1997.

8.  Батуев репетитор. Готовимся к экзамену по биологии. М.: Айрис – пресс. 2000 г.

9.  , , Никишов эксперимент в школе. М.: Просвещение, 2009 г.

10.  , , Бровкина работы учащихся по биологии. М.:Просвещение,2004 г.

11.  Брэгг Поль. Чудодейственное голодание. – Киев, 2003.

12.  , Масюк : достоинство и недостатки. – М., 1988.

13.  , , Цыпленкова и окружающая среда.

14.  Воробьев : мифы и реальность. М.: Грэгори, 1996.- 256 с.

15.  Ганушкова с помощью движений М., 2005

16.  Гогулан Майя. Законы полноценного питания. Ростов н/Д.: Проф-Пресс, 1999. – 608с.

17.  Демьянков в вопросах и ответах. М.: Просвещение.

18.  Елдышев на завтра // Экология и жизнь. - 2003.- № 1.- С. 69 - 74.

19.  Жолондз и стенокардия. СПб: Весь, 2009

20.  ой на фронте питания // Экология и жизнь. – 2003. - № 2. – С. 73 - 76 .

21.  , Чабовская , физиология и гигиена детей дошкольного и школьного возраста. М.: Просвещение,1980 г.

22.  Карпер Джин. Методы похудания и оздоровления. Особенно для женщин. Кн. 1. – М.: Внешсигма, «Издательство АСТ», 2000. – 304 с.

23.  , и др. Здоровье: Программа профилактики курения в школе.-М. Просвещение, 2003.

24.  , Маш санитарии и гигиены. - М.: Просвещение, 1989

25.  Кудашева диета, или Как стать стройными: Кн. для учащихся. - М.: Просвещение, 2011. - 64с.

26.  и др. Профилактика ВИЧ/СПИД и других инфекций, передающихся половым путём. – М.: Медицина для Вас, 2003

27.  Макаров и здоровье. М:Просвещение,1985.

28.  люда, от которых можно похудеть. – М.: «Покупки на дом», 2002. – 88с.

29.  Метод Малгожаты Дрозд: как похудеть без диеты и режима. - Monaco: Сopyright c by PSD, 2000.

30.  Минвалеев Ринад Похудеть без вреда. Очерки прикладной физиологии, - С-Пб:Питер, 2000

31.  Могильный здоровья и долголетия. – М.: Стрекоза, 200-. – 512с.

32.  шьте и молодейте. Для тех кому за 50. - М.: Оникс, 2009. - 288с.

33.  етод похудания Монтиньяка. Особенно для женщин. - М.: Оникс, 1999. - 294с.

34.  ем, значит худею. Для всех, всех, всех. - М.: Оникс, 2000. - 272с.

35.  , Неумывакина в ваших руках. Кн.1, СПб: Диля, 2000

36.  Очищение желудка, суставов, крови и лимфы, эндокринной системы, почек и мочового пузыря. Полный справочник. – СПб.: ИД «ВЕСЬ», 2002. – 192 с., ил.

37.  , Ванханен питания. – М., 2002

38.  Петровский питание М., 2008;

39.  Пищевые добавки. / Женское здоровье, 2009, №4
( http://www. women-health. )

40.  Пищевые добавки — лекарства для здоровых. / http://www. chayka. ord. ru/

41.  Пищевые добавки: вред и польза http://www. ferment. ru

42.  олная энциклопедия лечебного питания /Пер. со словен. В. Гурко, В. Козырь. - - М.: ОЛМА-ПРЕСС, 1998. - 585с.

43.  Покровский о питании. – М., 2008.

44.  Семенова раздельного питания. – СПб: «СДС», 1998. – 320 с. – (Серия кухня раздельного питания).

45.  Смоляр питание. - Киев,1991.

46.  Стаут и атеросклероз. Москва: Медицина, 2005. - С.124.

47.  Федоров медицины, валеологии и гигиены. Часть 2.М.: Санитарное просвещение, 1980 г.

48.  Филиппович биохимии. М:Высшая школа, 1985.

49.  , Комсов и здоровье школьника. М.: Просвещение, 1988 г.

50.  и др. Подростковая наркомания и СПИД: концептуальный подход. – М.: Медицина для Вас, 2003

51.  Шаталова питание. Москва: Культура и традиция, 2005

52.  Шелтон Герберт. Естественное сочитание пищи. Голодание спасет вашу жизнь.- Киев, 2003

53.  итание в атомном веке, или как уберечь себя от малых доз радиации. – Минск: Беларусь, 2001.

54.  Шибкова практикум. Наука быть здоровым. Челябинск. Южно - Уральское книжное издательство, 1997 г.

55.  Шульгин для всех. М: Знание,2007.

56.  Щербо подход в формировании здорового образа жизни.:// Школа здоровья, 2003-№2

57.  Детская энциклопедия здоровья. Расти здоровым. // Роберт Ротенберг.- М.: физкультура и спорт, 1992