Программа учебной дисциплины Б1.Б.14 Физиология (растений, животных, высшей нервной деятельности, иммунология) (стр. 2 )

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Содержание раздела
1	Введение в физиологию растений	Предмет физиологии растений, основные задачи и практическая значимость. Место физиологии растений в системе наук. Особенности структуры и метаболизма растений по сравнению с животными. Физиология растений как научная основа земледелия. Единство организма и окружающей среды, взаимосвязь физиологических процессов в растительных организмах. Физиология растительной клетки. Клетка как основная структурная единица растительного организма. Основные структурные компоненты растительной клетки и их физиологическая роль. Симбиотическая теория происхождения пластид и митохондрий. Методы изучения структуры клетки. Молекулярные основы хранения и реализации наследственной информации. Роль ДНК в передаче наследственной информации. Особенности биосинтеза белка в растительной клетке.
2	Физиология обменных процессов в растительной клетке	Осмотические свойства растительной клетки. Диффузия, осмос осмотическое давление. Явления плазмолиза и тургора. Поступление солей в растительную клетку. Способность клетки к избирательному накоплению солей. Пассивное и активное поступление. Влияние условий окружающей среды на поступление солей. Обмен веществ и энергии в растительной клетке. Влияние ферментов на обмен веществ. Водный режим растений. Структура, свойства и физиологическая роль воды для растительных организмов. Водный баланс растения. Понятие о транспирации и ее значение. Строение листа как органа транспирации. Строение устьиц, устьичная и кутикулярная транспирация. Корневая система как орган поступления воды. Верхний и нижний концевые двигатели водного тока. Влияние условий окружающей среды на транспирацию.
3	Фотосинтез	Передвижение воды по растению. Апопласт и симпласт. Доступная и недоступная вода для растительных организмов. Физиологические основы устойчивости растений к засухе. Водный дефицит, временное и глубокое завядание. Изменения биохимических процессов в тканях растения в условиях обезвоживания. Засухоустойчивость растений. Физиологические основы орошения. Углеродное питание растений. Уникальная роль процесса фотосинтеза на Земле. Строение листа как органа фотосинтеза, особенности диффузии углекислого газа. Физиологическая роль хлоропластов в процессе фотосинтеза. Классификация пигментов листа, их структура и значение при фотосинтезе. Образование энергии при фотофизических и фотохимических процессах фотосинтеза. Химизм процесса фотосинтеза. Происхождение кислорода, выделяющегося при фотосинтезе. Фотохимический этап фотосинтеза. Темновая фаза фотосинтеза. Ассимиляция углекислого газа в цикле Кальвина. Продукты фотосинтеза. Выход ассимилятов. Влияние условий окружающей среды на интенсивность фотосинтеза. Фотосинтез и урожай. Пути повышения интенсивности фотосинтеза.
4	Минеральное питание растений	Корневое питание растений. Элементы, входящие в состав растительного организма. Макро - и микроэлементы. Равнозначность и незаменимость питательных элементов. Физиологическая роль элементов минерального питания для жизнедеятельности растений. Особенности питания растений азотом, несимбиотические и симбиотические азотфиксаторы. Круговорот соединений азота в природе. Влияние внешних факторов на поступление солей. Пути и механизм передвижения минеральных веществ по растению. Почва как источник питательных веществ. Физиологические основы применения удобрений.
5	Дыхание растений	Дыхание растений как источник энергии и ассимилятов. АТФ как основная энергетическая сила клетки, ее структура и функции. Химизм процесса дыхания (анаэробная и аэробная фазы дыхания). Дыхательный коэффициент. Пути дыхательного обмена. Генетическая связь дыхания и брожения. Роль митохондрий в процессе дыхания. Дыхание и фотосинтез как основные энергетические процессы растительного организма. Сопоставление этих процессов, черты сходства и различия. Влияние внешних условий и внутренних факторов на интенсивность дыхания. Пути регуляции дыхания. АТФ как регулятор интенсивности дыхательного обмена. Взаимосвязь дыхания с другими процессами обмена в растениях.
6	Физиология развития	Физиология развития: механизмы прорастания семян, перехода к старению, цветению, опаданию. Гормоны растений: ауксины, гиббереллины, цитокинины, химический состав, свойства, физиологическое воздействие на рост и развитие растений. Взаимодействие фитогормонов. Механизм гормональной регуляции. Синтетические регуляторы роста и их применение. Три фазы роста клеток: эмбриональная, растяжения и внутренней дифференцировки, физиологические и структурные особенности клеток на каждом этапе роста. Особенности роста растительного организма. Влияние внешних условий на рост и развитие растений.
7	Движение растений. Жизненный цикл.	Движения растений. Тропизмы и настии. Физиологическая природа ростовых движений. Значение гормонов в осуществлении движений у растений. Физиологическая природа покоя у растений. Покой глубокий и покой вынужденный. Регуляция процессов покоя. Теория циклического старения и омоложения. Этапы развития растений. Старение как необходимый этап онтогенеза. Физиологические основы устойчивости растений к неблагоприятным условиям окружающей среды. Устойчивость как признак, заложенный в наследственной основе. Норма реакций растений на изменения условий среды. Устойчивость растений к низкой отрицательной температуре, Причины гибели растений при низких температурах. Морозоустойчивость и закаливание растений. Солеустойчивость растений. Причины повреждений и гибели растений от высокой концентрации солей. Галофиты. Повышение устойчивости растений к засолению путем закаливания. Физиология растений к устойчивости против заболеваний (иммунитет).

Разделы дисциплин и виды занятий

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Лекц.	ЛЗ	ПЗ	СРС	Всего
1	Введение в физиологию растений	2	4	-	4	10
2	Физиология обменных процессов в растительной клетке	2 лекция-визуализация-2 ч.	6	-	8	16
3	Фотосинтез	4	8 работа в микро-группах 2 ч.	-	8	20
4	Минеральное питание растений	4 лекция-визуализация-2 ч.	-	2	8	14
5	Дыхание растений	4 лекция-визуализация-2 ч.	-	2	8	14
6	Физиология развития	4	-	4	8	16
7	Движение растений. Жизненный цикл.	4	-	2	8	14
	КСР		4
	Всего	24	18	10	52	108
	В интерактивной форме	6	2	-	-	8

Тематика лабораторных работ

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Наименование лабораторных работ
1	Введение в физиологию растений	Запасные питательные вещества растительной клетки (белки, углеводы, жиры), определение их содержания с помощью гистохимических реакции.
2	Физиология обменных процессов в растительной клетке	1.Клетка как осмотическая система. Явления тургора, плазмолиза и деплазмолиза в растительной клетке. Определение осмотического давления клеточного сока в препарате растительных клеток методом плазмолиза. 2. Водный режим растений. Сравнение транспирации верхней и нижней сторон листа хлоркобальтовым методом. Наблюдение за движением устьиц под микроскопом. Определение интенсивности транспирации весовым методом.
3	Фотосинтез	Разделение пигментов зеленого листа методом хроматографии на фильтровальной бумаге (по методу ). Разделение пигментов зеленого листа по Краусу. Химические свойства хлорофилла. Омыление хлорофилла. Получение феофетина и восстановление металлоорганической связи.

6. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

Учебным планом не предусмотрен.

7. ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ (ПРОЕКТОВ) РАБОТ

Курсовой проект (работа) учебным планом не предусмотрен.

8. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

основная литература

1.  Анатомия и морфология растений [Текст] : учебное пособие для студентов вузов : в 3 ч. Ч. 1. Цитология и гистология / сост. . - Бийск : Алтайская гос. академия образования им. , 2014. - 147 с. : ил. - (Вузу - 75 лет). - Библиогр.: с. 145 - 147.

2.  Медведев, растений [Электронный ресурс] : учебник для студентов биологических факультетов университетов, педагогических и сельскохозяйственных вузов / . - Электрон. текстовые дан. - Санкт-Петербург : БХВ-Петербург, 2013. - 512 с. : ил. - (Учебная литература для вузов). - Режим доступа: http://ibooks. ru/reading. php? productid=333683