Таблица № 3.
Заболеваемость болезнями щитовидной железы, связанных с йодной недостаточностью, тиреотоксикозом, сахарным диабетом и ожирением в структуре патологии эндокринной системы среди детей, подростков и взрослых за 2011-2015г. г.
2011 год | 2012 год | 2013 год | 2014 год | 2015 год | ||
Дети (распространенность) | E01-E03 Болезни щитовидной железы, связанные с йодной недостаточностью, и сходные состояния | 1,56 | 4,23 | 4,10 | 1,16 | 0 |
Е05 Тиреотоксикоз (гипертиреоз) | 0 | 0,13 | 0 | 0 | 0 | |
Е10-Е14 Сахарный диабет | 0,65 | 0,38 | 0,40 | 0,39 | 0,76 | |
Е66 Ожирение | 1,69 | 14,98 | 14,54 | 17,41 | 1,27 | |
Подростки (распространенность) | E01-E03 Болезни щитовидной железы, связанные с йодной недостаточностью, и сходные состояния | 0,70 | 1,41 | 6,01 | 7,89 | 0 |
Е05 Тиреотоксикоз (гипертиреоз) | 0 | 0 | 0,75 | 0,88 | 0,77 | |
Е10-Е14 Сахарный диабет | 2,11 | 1,41 | 3,00 | 3,51 | 3,09 | |
Е66 Ожирение | 7,75 | 33,24 | 30,03 | 36,84 | 13,92 | |
Взрослые (распространенность) | E01-E03 Болезни щитовидной железы, связанные с йодной недостаточностью, и сходные состояния | 16,63 | 6,08 | 12,90 | 12,77 | 0 |
Е05 Тиреотоксикоз (гипертиреоз) | 2,86 | 3,76 | 3,64 | 4,01 | 2,37 | |
Е10-Е14 Сахарный диабет | 50,05 | 61,46 | 55,11 | 64,38 | 3,43 | |
Е66 Ожирение | 5,97 | 6,68 | 11,84 | 9,00 | 19,54 |
Как всегда, остается актуальной проблема остеопороза - хронически прогрессирующего системного, обменного заболевания скелета, характеризующегося снижением плотности костей, нарушением их микроархитектоники и усилением хрупкости, по причине нарушения метаболизма костной ткани с преобладанием катаболизма над процессами костеобразования, снижением прочности кости и повышением риска переломов. Одним из факторов риска данного заболевания считается алиментарный дефицит кальция (недостаток минерала в пище или нарушение его всасывания в организме человека), распространенность остеопорозом среди взрослого населения регистрируется с 2011г. по в 2014г. (в 2012г. показатель составил 0,24 случая на 1 тысячу взрослого населения, в 2014г. показатель составил 0,56 случаев на 1 тысячу взрослого населения). В 2015г. данная патология не регистрировалась.
На сегодняшний день остается высокой распространенность анемиями, в том числе и железодефицитными.
Среди детского населения наблюдалось снижение распространенности анемиями с 2011г. по 2013г. с 16, 63 до 8,59 случаев на 1 тысячу населения, в 2014г. произошел рост до 14,19 случаев с резким снижением в 2015г. до 2,79 случаев на 1 тысячу населения. Среди подростков с 2011г. не наблюдается стабильного роста или снижения распространенности анемиями, но по сравнению с 2011г. в 2015г. произошел рост данной патологии в 1,98 раза с 3,52 случаев до 6,96 случаев на 1 тысячу населения. У взрослых в 2015г. по сравнению с 2011г. наблюдается рост распространенности анемиями в 2,97 раза и составляет 13,26 случаев на 1 тысячу населения.
Анемия принадлежит к числу тех заболеваний, развитие которых связано с нарушением питания. Недостаток белков, витаминов и минеральных веществ, особенно железа, может вызвать анемию даже у детей более старшего возраста. Наиболее уязвимыми группами населения в отношении риска развития железодефицитных состояний являются дети первых двух лет жизни, беременные и кормящие женщины. Следствием железодефицитных состояний является ухудшение функционального состояния различных систем и органов ребенка, в том числе снижение иммунной резистентности, замедление умственного и физического развития детей.
Таблица № 4.
Распространенность анемий среди детей, подростков и взрослого населения за 2011-2015г. г.
2011 год | 2012 год | 2013 год | 2014 год | 2015 год | |
Дети (распространенность) | 16,63 | 9,09 | 8,59 | 14,19 | 2,79 |
Подростки (распространенность) | 3,52 | 4,95 | 4,50 | 3,51 | 6,96 |
Взрослые (распространенность) | 4,46 | 13,91 | 11,37 | 10,74 | 13,26 |
Микробиологическое загрязнение продуктов питания.
По микробиологическим показателям в 2015г. исследовано 622 пробы пищевых продуктов (в том числе 19 проб импортируемых продуктов), из них проб, не соответствующих требованиям нормативной документации 19 (импортируемых проб, не соответствующих нормативной документации, 1), что составляет 3,05 % (в 2014 г. – 2,75 % неудовлетворительных проб), из них импортируемых проб 5,2% (в 2014г. – 6,25% проб, не соответствующих требованиям нормативной документации). Основные виды продуктов, из числа исследованных, составляют кулинарные изделия, продукция общественного питания, молоко и молочные продукты Большее количество не соответствующих по микробиологическим показателям проб наблюдается при проведении исследований кулинарных изделий и молока и молочной продукции - неудовлетворительные результаты проб получены соответственно в 2,35% и 10,5% (что составило 52,6% и 36,8% от количества неудовлетворительных проб).
В 2015г. в организациях продовольственной торговли, предприятиях общественного питания, образовательных учреждениях отобраны и исследованы пищевые продукты на наличие патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл в количестве 567 проб, в т. ч. 11 проб птицы, яйца и продуктов их переработки и 20 проб мяса и мясных продуктов, из них патогенные микроорганизмы не выделены ни в одной пробе.
В отчетном 2015 году из исследованных 41 проб молока сырого, производимого на молочно-товарной ферме 3 пробы неудовлетворительные по микробиологическим показателям (количество МАФАнМ в пробах превышает нормируемый показатель), что составляет 7,3% (в 2014г. 7,5%, в 2013г. и 2012г. неудовлетворительные результаты качества молочной продукции не выявлены). Молочно-товарная ферма с 2008 года находится в ведомстве ; молоко, поступающее с молочно-товарной фермы, используется на предприятиях общественного питания и с 2013г. находится в продаже в городе Лангепасе через торговый передвижной павильон .
Загрязнение продуктов питания контаминантами химической природы.
С целью контроля за качеством выпускаемых и реализуемых на территории города пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям в 2015 году исследовано 93 пробы, из них неудовлетворительных нет (в 2014г. 3,5% проб, не соответствующих требованиям нормативной документации), в 2014г. исследовано 144 пробы (неудовлетворительных 5 проб по физико-химическим показателям, что составляет 3,5%).
На содержание радионуклидов в 2015 году лабораторно исследовано 4 пробы пищевых продуктов (импортируемых нет) – превышения допустимых уровней не обнаружено.
При выявлении в реализации не соответствующей санитарным правилам продукции, данная продукция снимается с реализации - всего за отчетный 2015 год снято с реализации 69 партий пищевых продуктов объемом 286,02 кг (в 2014г. 187 партий пищевых продуктов объемом 426 кг, в 2013 году снято с реализации 94 партии пищевых продуктов объемом 333 кг, за 2012 год снято с реализации 157 партий пищевых продуктов объемом 478 кг).
Оборот большей части пищевых продуктов не соответствующих требованиям санитарных правил был приостановлен по причине реализации с истекшим сроком годности и нарушения температурного режима хранения, по получению неудовлетворительных результатов микробиологического исследования, а также при отсутствии на реализуемых пищевых продуктах необходимой и достоверной информации, наличие которой необходимо в соответствии с законодательством в сфере защиты прав потребителей.
В объеме снятых с реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья в 2014 году занимают консервы (83,72 кг), плодоовощная продукция (73,4 кг), птица, яйца и продукты их переработки (36,5 кг).
В 2015 году, так же как и в 2014 году проводился надзор за пищевыми продуктами, содержащими генетически модифицированные компоненты. Проведены плановые выездные проверки за организациями торговли и общественного питания, осуществляющими реализацию пищевых продуктов, с лабораторным отбором 3 проб на содержание ГМО; исследование проб осуществлялось в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре». Проб содержащих более 0,9 % компонентов, содержащих ГМО - не обнаружено.
Специалистами территориального отдела в течение года при осуществлении плановых и внеплановых проверок продолжалась работа по контролю применения технических регламентов - Федерального закона от 01.01.2001 г. №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», Федерального закона от 01.01.2001 г. «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; Федерального закона от 01.01.2001 г. №90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продуктов» и вступивших в силу технических регламентов Таможенного Союза (ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»). В 2015г. за нарушение требований технических регламентов вынесено 59 постановлений о наложении административного штрафа на сумму 1 042 005 руб. (в 2014г. 55 постановлений о наложении административного штрафа на сумму 164 000 рублей; в 2013г 47 постановлений).
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 |
Основные порталы (построено редакторами)