Организация производства. Задания для практических занятий и методические указания по их выполнению (часть 1) (стр. 6 )

- наличие животных на откорме и их живая масса на начало года;

- помесячный оборот основного стада и молодняка свиней в планируемом году;

- принятые в хозяйстве сроки выбраковки (постановки на откорм) н продолжительность срока откорма животных различных половых и возрастных групп:

- продуктивность различных половых и возрастных групп свиней на откорме в предшествующие годы. Плановая продуктивность различных половых и возрастных групп свиней на откорме устанавливается исходя из уровня, достигнутого в прошлые годы, и намечаемого улучшения кормления и содержания животных.

Планирование помесячно: оборота свиней на откорме производят в следующей последовательности:

1.  Выявляется наличие и живая масса свиней на откорме по половым и возрастным группам на начало планируемого года.

2.  На основании помесячного оборота основного стада и молодняка в графах с указанием месяцев планируемого года проставляется количество и живая масса животных, которые предусмотрены для выбраковки и постановки на откорм.

3.  С учетом принятой в хозяйстве продолжительности откорма планируется движение свиней различных возрастных групп.

4.  По каждой группе животных на откорме ежемесячно определяется их валовой прирост и общая живая масса. Для расчета валового прироста необходимо плановый среднесуточный прирост умножить на количество кормо - дней. Количество кормо - дней в каждом месяце определяется путем умножения поголовья животных, находящихся на откорме, на число дней в месяце.

5.  Определяется поголовье и живая масса свиней на откорме на начало следующего года.

6.  В каждом месяце планируемого года определяется поголовье свиней на начало месяца, количество животных, поставляемых на откорм и реализуемых на мясо. Кроме того, подсчитывается общее количество кормо - дней и валовой прирост живой массы.

7.  По каждой группе животных, а также по итоговой строке подсчитывается в целом за планируемый год: поголовье свиней, которое поступит на откорм и будет реализовано на мясо; количество кормо-дней; общий прирост живой массы.

ГОДОВОЙ ОБОРОТ СТАДА

Годовой оборот свиней составляется на основе помесячного оборота основного стада, молодняка и животных на откорме. Разбивка в нем животных по полу и возрасту производится по более укрупненным группам по сравнению с помесячным оборотом.

Планирование годового оборота свиней производится в следующей последовательности:

1.  В графу «Наличие на начало года» записывается поголовье и живая масса свиней по половым и возрастным группам.

2.  Составляется приходная и расходная части оборота по отдельным группам свиней. Данные о количестве приплода, который будет получен в планируемом году от основных и проверяемых маток, и его живой массе, берут из плана поступления приплода и записывают в приходную часть оборота стада в строке «Поросята в возрасте до 2 месяцев». Далее в соответствии с помесячным оборотом стада записывают перевод животных из группы в группу, их реализацию и отход. Расчет начинают с группы поросят в возрасте до 2 месяцев.

3.  На основании помесячных оборотов свиней проставляются среднегодовое поголовье и валовой прирост по каждой половой и возрастной группе. Для расчета среднесуточного прироста массы необходимо валовой прирост разделить на среднегодовое поголовье и на 365 (366) дней.

4.  Подводятся итоги по каждой графе годового оборота свиней и проверяется правильность расчетов по половым и возрастным группам свиней и в целом по стаду (поголовье и его масса). Поголовье на начало года + приход должны быть равны поголовью на конец года - расход. Живая масса свиней на начало года + живая масса прихода + валовой прирост массы должны быть равны живой массе свиней на конец года + живая масса расхода. В связи с тем, что по группам хряков-производителей и основных свиноматок прирост массы не определяется, такую проверку расчетов живой массы по этим группам и в целом по стаду сделать нельзя.

Таблица 1.2.3.

Расчет движения поголовья свиней

Группы

Показатели

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

Итого за год

Поголовье на 1.01.

Кормомесяцы

Взрослые хряки

Наличие на начало месяца

Поступление из гр. ремонтного молодняка

Постановка на откорм

Основные матки

Наличие на начало месяца

Поступление из группы проверяемых маток

Постановка на откорм

Разовые и проверя-емые матки

Наличие на начало месяца

Поступление из гр. ремонтного молодняка

Передача в группу основных маток

Постановка на откорм

Случка

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Основных маток

Проверяемых и разовых маток

Опоросы

Основных маток

Проверяемых и разовых маток

Приплод

Основных маток

Проверяемых и разовых маток

Всего

Продолжение таблицы 1.2.3

Показатели

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

Итого за год

Поголовье на 1.01.

Кормомесяцы

Поросята до 2-х месяцев

До 1 месяца

1-2 месяца

Продажа поросят

Молодняк 2-4 месяца

2-3 месяца

3-4 месяца

Поступление со стороны

Продажа

Перевод в группу ремонтного молодняка

Постановка на откорм-

Ремонтный молодняк

Состоит на начало месяца

Покупка

Продажа

Перевод в проверяемые и разовые матки и хряки

Постановка на откорм

Возрастной состав: 4-5 месяцев

5-6 месяцев

6-7 месяцев

7-8 месяцев

8-9 месяцев

9-10 месяцев

Таблица 1.2.4